“港式糕饼铺子。”
靳步瞬间来了精神，手脚的速度不自觉加快。
在车上，袁敏聪告诉靳步，岐川最近新开了一家港式糕饼店，走网红路线，最近投放了很多广告卖力宣传。他托报社同行的关系，拿到了免费探店的资格，一心带靳步观摩，看有没有什么可取之处供参考。
靳步兴奋地一路上说个不停，全然忘却向袁敏聪坦白的决定。
一个多小时后，靳步下了车，看着以黑色和金色为装潢主调的这家新店“糕大人”，暗自在心里竖起大拇指。
店门外排起长龙，粗略估算，接近一百人。
靳步羡慕得很，只期望自己的店开张之日，同样人头攒动。
袁敏聪跟店长打过招呼，就带着靳步从侧面偷偷溜进去。
媒体免费探店，只能根据店内提供的固定套餐写稿宣传，但靳步已经十分感恩，她深知如果在外面乖乖排队，等两个小时，也未必吃得上。
看着靳步眼里藏不住的兴奋，袁敏聪也兴致勃勃。店员送来一份媒体套餐，一只条形长碟，上面摆着三款糕饼，还有两杯热茶。
他不忘本职工作，不时调整碟子角度，拍了一堆照片。
靳步看着他工作时的专注，静静在一旁等候，没有打扰。
她环视四周，发现店内坐着的顾客，光鲜亮丽，打扮入时，同桌的摄影师不时为同伴拍照，像是专业探店的网红团队。
她还敏锐地察觉网红团队只拍照，不吃东西，这个推测后来得到证实——某个网红团队完成任务，先行离开，桌上的食物和饮料一动未动。店员上前检查一番，又招呼另一组网红入座拍照。
靳步腹诽：或许她在别人看来，也是收钱办事的网红吧。
袁敏聪认真检查了取景器，示意靳步可以开动。
她扫视四周，略显顾虑：“可以吃吗?我看别人都没吃……”
袁敏聪闻言一愣，随后憨厚大笑：“步步你放心，可以吃。”
她放下心头大石，满怀期待地咬下一口台式凤梨酥。
她眉头紧蹙，放下凤梨酥，不敢置信地将手伸向旁边的渐变奶香绿豆糕。
同样的，她也是咬了一口便放下，但这款奶香绿豆糕似乎难以下咽，她犹豫许久，才勉强吞下。
“怎么了?有什么问题?”袁敏聪狐疑地发问。
“没事……我再尝尝这个。”
靳步的目光锁定在最后一款糕饼，将一路的期待浇灌在这根小小的香蕉糕上。
她深吸一口气，咬掉半条，直接投降，将香蕉糕吐在餐巾纸里。
“步步，怎么回事?这么难吃?”
说完“难吃”二字，周围的食客向袁敏聪投来异样的目光，他连忙将注意力抽回，大口品尝糕饼，试图洗刷污蔑新店出品的嫌疑。
不仅靳步，就连袁敏聪也反应过来，这家“糕大人”的糕饼，不是不好吃，是非常难吃。
靳步满腔期待像被浇了一盆冰水，积攒的激动生生被压制得萎靡不振。
他们二人的表情，显得如此格格不入。
他们草草结束，飞快地逃离现场。
靳步没来过岐川，“糕大人”的糕饼让她对岐川的美食产生怀疑。还没到晚饭时间，她已经饿了，袁敏聪带她去吃酸菜鱼。
袁敏聪问靳步对那家网红糕饼店有什么看法，她绞尽脑汁调整语句，尽量给出友好而中肯的评价。
“装修亮眼，柜台陈设吸精，”她顿了顿，“但是，一家港式糕饼铺子，给我们上了台式凤梨酥。”
“味道呢?我是觉得不行。”
见袁敏聪跟自己持相同意见，她如获大赦，激动地表达自己的看法。
“对吧，你也觉得是不是?凤梨酥的皮又干又硬，内馅应该不是纯凤梨，好像混合了冬瓜蓉;绿豆糕一看就知道放了好几天，干巴得难以下咽;香蕉糕就不说了，真的不好吃。”
“估计是提前准备的媒体探店套餐，不新鲜了。我刚刚应该再买点别的给你试试。”
“不用破费。你知道吗，号称港式传统糕饼的店，卖水信玄饼，这不是和菓子吗?过于偏题了吧。”
“我看这家店生意挺好的。”
“这样就能开店了?我练手这么久，开店是想都不敢想。”
“步步，你肯定可以，”袁敏聪给靳步加油打气，“你做的糕饼这么好吃，一定大有市场!”
二人没聊几分钟，热气腾腾的酸菜鱼套餐上桌。
靳步饥肠辘辘，光速拿起筷子，拨弄了泡在汤汁中的鱼片，随后夹起一片，送进嘴里。
“好吃，但这有点像预制菜。”
“是吗?我尝尝，”袁敏聪夹起一片鱼肉，囫囵吞下，“鱼肉又嫩又滑，是黑鱼吗?”
她瞅了瞅碗里嫩滑过度，光凭肉眼已经无法辨认品种的鱼片，轻叹一声。
“现在还能吃到真正的美食吗?”
“早知如此，我该带你去吃小炒，”袁敏聪夹了一筷子酸菜，“上次我来岐川培训，有天我和其他人偷溜出来吃宵夜，有一家苍蝇馆子的热炒很好吃，镬气很足。”