“咬死你,我给谁孕的?”
“我给你生孩子,你敢骂我傻……”
这小两口真是服了。
看他们秀恩爱,陆白薇顾敏鸡皮疙瘩差点掉一地。
不过在跟屠宰厂签订的协议里面,鸭肉猪肉的采购成本虽然合到一元钱一斤,卤猪头是按个进货的,猪蹄猪下水这些也比市场拿货价低。
抛去食材人工成本,以及折扣送菜那些,陆白薇大概估算了一下,净收入应该在两百元左右。
这年头一个月工资才几十,一天两百元顶四五个人一个月工资。
并且这还是刚开张的收入。
不远处的国营饭店做炒菜汤面,附近农贸市场也没有做卤菜的,独一家的生意,陆白薇有信心食客尝到味儿,以后生意只会越来越好。
毕竟刚开业,住附近的街坊邻里都是靠口口相传,很多人现在还不知道食味记卤味铺子。
如果按一天两百元的利润算,一个月也将近六千元钱,的确接近他们在冰窖胡同所购宅子价格。
一个月能赚一套三进宅子,算出这个结果陆白薇也是相当的震撼。
果然第一个吃螃蟹的人,个中滋味只有自已知道。
陆白薇她们还因为食味记第一天的营业额沉浸其中,有人也在关注第一个吃上螃蟹的人是什么滋味。
之前陆白薇替老同志看伤的那个湖边小院,这会儿老同志坐在后院石凳上,往湖里甩竿子。
他问杵在旁边泡茶的警卫员:“大林,我要是没记错的话,那丫头的卤味馆子,今天开业了吧?”
“嗯,是这样没错。”
林同志沏了一杯茶搁在石桌上:“您是不是想吃卤菜?”
“我开车去给您打卤肉回来。”
“我是想吃卤菜吗?”
老同志扭头看他:“你啊,跟在我身边这么久,有时候不懂我的意思。”
林同志杵一边不说话。
见茶水凉了些,不会烫到人,他将茶端给老同志。
“这个温度刚好合适,您喝口茶润润嗓子。”
“我知道您老的意思,您老心系人民群众,想的都是怎么样能让人民群众将日子过好。”
“您老顶着压力,让工商局批复了第一个开个体经济的馆子,如果馆子没开起来,到时候跟那些革命老同志没法儿交代。”
林同志安慰他:“小陆说开业这天给您送卤菜,这个点还没送来,应该是卤味馆子生意不错。”
“我的意思是,开车替您过去看看。”
“罢了罢了,你过去一趟显得太刻意。”
老同志摆手:“鱼上不上钩,还得讲究一点缘法。”
说起鱼上不上钩这个话题,甩进湖里的鱼杆纹丝不动,看来没有鱼要咬钩的样子。
老同志耐心啜一口茶润嗓子,外边传来了他媳妇的喊声。
“老伴儿,阿霆来给咱们送卤菜了。”
听说贺霆送卤菜来了,老同志兴致盎然起身。
“大林啊,看来鱼是咬钩了。”
林警卫员懂他的意思了。
他循声小跑着往前院去,看到了拎着卤菜等那儿的贺霆,还有一个生面孔沈君迁。
贺霆跟他介绍:“这是沈同学,跟我一起开卤味馆子那个。”
“这就是沈同学?”
林同志冲沈君迁点点头。
贺霆将卤菜递给奶奶拿着,林同志招呼他们:“你们来后院喝茶吧,领导要跟你们聊聊卤味馆子的事情。”
第309章 唯美色美食不可辜负
贺霆之所以将沈君迁带来,是因为经营卤味馆子的方法,都是陆白薇沈君迁商量出来的。
关于卤味馆子的经营,沈君迁头头是道。
老同志听沈君迁说起打折以及送菜等经营法子,还说对店员的要求是服务热情等等,以及沈君迁估算出了第一天经营卤味馆子大概的营业额,老同志听得频频点头。
早在卤味馆子试业的时候,已经有人将隔几步的国营饭店营业收入告诉过他。
听沈君迁说出估算第一天营业额将近五百,比国营饭店多十倍八倍的境况,老同志知道第一个个体经营的馆子取得了很大的成功。
他一语道破:“第一天营业,很多来捧场的吧?”
“的确有这种情况,但我们对自已做的卤味有信心,等您尝过我们带来的卤菜就知道了。”
老同志点点头。
他的警卫员林同志去端卤菜,还顺便取了酒过来。
卤菜配酒是最搭的。
之前尝过陆白薇做的麻辣兔,老同志猜到他们做的卤菜味道肯定差不了,果然吃上贺霆他们带来的卤味拼盘,老同志眼神亮了亮。
“这个卤菜味道不错。”
老同志跟贺霆他们商量:“你们馆子好好开着,我想知道你们店铺一个月的营业额,这个有没有问题?”
贺霆沈君迁猜,老同志收集私营馆子的营业数据,应该是跟放开个体经济有关,忙不迭的点头答应。
“等农业大学能提供稳定的兔肉供应,我们馆子经营情况应该能更进一步。”
“好,很好!”
老同志配着卤菜喝了一口小酒,问贺霆沈君迁:“你们英文水平怎么样?”
“之前在我们大队下乡的周月樱教授,现在在外国语学校教英语,我们当初在乡下跟她学过英语。”