李青禾在心里默默地翻了个白眼：花痴。
耽误了一会儿，等她们回去的时候，方桃和陈氏都把葛根磨好，这会儿正在过滤，她把荠菜挑拣一翻，留出一些与油渣做包子馅，剩下的都整理好，明天拿去卖。
挑拣完后，她想起带回来的葛根藤，从杂物房里拿出来，按照以前种粉葛的方法，把它们埋在后院开垦出来的一小片地里，等它们生根了再移植到地里去种。
接着她又到厨房里，翻找出平时方桃煎饼用的粗面粉，粗面粉是自已家种的小麦，不去壳，直接磨成粉的，跟白面没法比。
挖出一碗放在盆里，加点温水开始和面，完了拿块布盖着，让它慢慢发酵。
院子后面是一片不大的竹林，是当年李仓搬来村北之后种的，现在郁郁葱葱，本来种竹子是为了乘凉，没想到后来每年竹笋还能卖点钱。
交代了声，拿着个小锄头，就出了门绕过院子，这会儿的笋长得还不多，只有四五个膝盖高的，其他的才冒出个尖尖，其实这样的笋最嫩最好吃，但是陈氏舍不得早早挖了，每次都是长到小孩膝盖高才肯挖，李青禾也不忤逆她，就把高的那五个挖了出来。
挖完了从后面大喊一声，让小文小武来帮搬回去。
“怎么这会儿就把笋挖回来呀”，陈氏问，她昨日还去看了，打算让它们再长长呢。
“我想腌酸笋，鲜笋炒着太费油了”，李青禾道，她以前就录过一次做螺蛳粉全过程的视频，从做米粉到腌酸笋，她腌出来的酸笋有个广西人吃了都说好。
“笋还能腌？可不能浪费了”，陈氏不是很赞同。
“不会浪费的，我跟你保证。”
“行吧，你爱咋弄咋弄吧”，陈氏也不管她，孙女有想法是好事情，作为家里的长辈，适时地给些支持也是应该的。
“好嘞，保证不难吃。”
“难吃你自已吃，可不能浪费了”，方桃打趣她。
“要是好吃那也是我自已吃？”
“想得倒是美。”
“嘿嘿。”
李青禾让方桃帮找出一个以前装粮食的缸洗干净，她去烧开水，开水烧好后，盛到盆里晾着。把挖回来的竹笋削掉顶部，再竖着划一刀，就可以直接把笋剥开了，再切成大小不一的笋块，把笋块放进缸里，倒进晾凉的开水，盖上盖子密封几天就好了。
搞完之后，李青禾拍拍手一插腰，深呼一口气，要是有辣椒就好了，让家人们尝尝21世纪风靡全国的螺蛳粉。
面发得差不多，把荠菜洗干净之后，下锅焯一下水，挤干水分切碎，又把昨天的油渣拿出来，也剁碎，再切点葱和生姜，把材料都混在一起，加点盐搅拌均匀，开始包包子。
“这是要做什么呀？”方桃听到厨房的动静，就进来看看。
“昨天答应小文小武的，说今天包油渣包子给他们吃。”
“你就惯着他们吧”，方桃无奈地笑笑。
“嘻嘻，娘，你帮一下我吧，我第一次包包子。”
“你这面发得不错啊”，方桃看了发好的面道。
“我以前看过你发面，就记住了，没想到一次就成功了。”
“我闺女还真是聪明”，方桃夸道，她以前第一次发出来的面硬邦邦的，可没闺女这个好。
“嘻嘻，随你的。”
李青禾谨记自已是“第一次”包包子，前两个奇丑无比，经过方桃的指点后，进步神速，右面几个跟方桃包的相差无几，方桃又由衷地夸了一下。
第9章 赚钱
包子是皮薄馅多的，怕晚上饿得太快，李青禾又煮了点稀饭。
粗面没有没有白面细软，但是结合吸满油渣香味的荠菜，倒是别有一番滋味。
菱儿都吃了两个还要吃，方桃担心她吃太多了积食，便不让她吃了。她便双眼蓄泪扁着嘴，无奈只能再给她一个。最后果然吃吃撑了，窝在方桃怀里哼哼唧唧的。
一共二十一个包子，最终一个不剩。
小文小武撑得摸着肚子瘫在椅子上，小武一脸满足，道：“要是能天天吃包子就好了。”
“吃太饱了就出去走走，别坐着一动不动”，方桃看他俩这样，就想撵他们出去。
“哦。”
今天没啥事，方桃就不让李青禾洗碗，叫她歇会儿。
李青禾也乐得轻松，便在一旁逗起了菱儿：“喜不喜欢大姐呀？”
“喜翻”，口齿不清，回答得还算果断。
“那大哥呢？”
“喜翻。”
“二哥呢？”
“唔，一点点喜翻”，菱儿犹豫了一会儿才回答。
“为啥只有一点点呀？”
“菱儿，不想碎觉，二哥让菱儿碎”，菱儿皱着小眉毛，煞是可爱。
“噗”，李青禾知道小武带娃没啥耐心，有时候烦了，就想哄菱儿睡觉，他能玩会儿，对此还被方桃说过几次呢。
其实小武也是个顶乖的孩子，平时干活从不喊累，就是没什么耐心，在他眼里，最不喜欢的干的活就是扯草，其次是看菱儿，他宁愿拿个小锄头锄地，但是陈氏又嫌他力气小，锄得慢不说，地锄得还不够深。
小文就耐心多了，扯草比她扯得还干净，让他干什么也不会不耐烦，懂事得让人心疼。
……
因为不是集市日，今天去县城倒也不用太早，李青禾跟陈氏吃过早饭才出门的，官道上的行人明显比初五那天少，李青禾背着装菌子的竹篓，陈氏想着去一趟县城不容易，就又挑了不少莴笋去卖，平日没有集市那天好卖，就没有挑太多。