更让项东平高兴的是，他妻子要带孩子们来看他了。
三个孩子难得有假，妻子专门请了一天假带他们来扬市，说是过来旅游散心，但项东平知道是因为放心不下他，担心他一个人出门在外照顾不好自己。
妻儿的动车到站后，项东平特意请了半天假去接他们。本来想带他们在周边好好玩一玩，但妻子执意要过来工地看看他工作的环境，没办法，项东平只好带他们回来了。
正好是吃饭的时间，妻子问：“附近有哪家小饭馆好吃的？”
项东平一愣，他天天啃馒头，哪里知道这个。
嘴里支支吾吾的，脑海里闪过工友们热烈夸赞今天食堂的饭菜好吃的话，情急之下脱口而出：“我们工地的食堂挺好吃的。”
妻子一锤定音：“行，那我们今天中午就去食堂吃。一会儿哪道菜好吃，你给我们介绍一下。”
项东平心虚得不行。他根本没在食堂吃过，哪里知道哪道菜好吃。
带着妻子孩子来到食堂，看见里面热闹的场景，项东平顿时一惊：他们食堂的人流量居然这么高的吗？之前不是都在说食堂的饭菜难吃得不行。
又见食堂的打菜窗口，只有一个窗口排满了人，其他的，安静得门可罗雀。
项东平面上一喜，立刻拉着妻子走了过去：“就是这个，这个窗口的菜好吃。”
跟在人堆里排队，很快轮到了他们。
项东平往摆着的三盆菜上扫了一眼：肉沫茄子、西红柿炒蛋、酸辣鸡杂，都是一些家常菜，尤其是西红柿炒蛋，家常得不能再家常了。
他第一时间就想拉着妻子离开：“难得来一次，怎么能只吃这种菜？”
妻子站着不动：“就吃这个，我闻着味道挺香的。”
又往价格牌上扫了一眼，“也挺便宜。”
项东平没办法，只好领着孩子盛了菜在食堂找了个位置坐下。
刚坐到座位上，项东平就开口了：“哪有来旅游吃这种菜的，在家里吃不是一样吗？”
“爸爸，我觉得很好吃啊。”
项东平慈爱地看着小女儿：“乐乐，爸爸知道你想给爸爸省钱，不过爸爸赚钱就是为了给你们花……”
话没说完，就被二女儿打断：“真的好好吃啊这盘肉沫茄子，好香好香的味道。”
大儿子也说：“鸡杂好好吃，有味、又有嚼劲，酸酸辣辣的，好下饭。”
小女儿乐乐好奇地尝了一口，立刻被辣得直哈气，结果下一筷子还是伸向了碗里的鸡杂，放进嘴里。
眼看嘴唇都被辣红了一圈，还要嘶着气道：“好辣，好好吃。”
这幅馋嘴的模样把哥哥姐姐逗得不行，一旁的妈妈赶紧给她递了杯水过去，才让这个小馋猫缓解了辣意。
“我的手艺可没你们工地食堂里的这么好。瞧这碗西红柿炒蛋，红红黄黄的，炒得多好看啊；还有那盘肉沫茄子，软而不烂，汤汁浓稠，能把这道菜做得这么好的人厨艺一定很好。”
咽下嘴里滑嫩的沾有酸甜西红柿汁的炒鸡蛋，又往嘴里扒了一口饭后，妻子这才继续说了一句：“知道你在工地吃得不差，我们就放心了。”
项东平：咦？
“就是啊爸爸，我们老师说了，人是铁、饭是钢，反正食堂里的饭菜又不贵，你一定要多多多多吃饭。”
小女儿眨巴着黑溜溜的大眼睛：“爸爸工地里的饭菜好好吃，我长大了也要来这里上班。”
项东平笑斥：“你长大后再说吧。”
小女儿嘟囔着：“那在我长大之前，爸爸要替我在这里多吃很多的饭、很多的菜。”
项东平愣了愣，片刻后，才回了一句：“行。”
“爸爸以后吃很多饭、很多菜，等乐乐长大后来接爸爸的班。”
正感动着呢，项东平就见小女儿又挥舞着勺子，脑袋一低几乎要埋进了饭里，嘴巴一鼓一鼓地说道：“长大后才能来吃这里的饭，那我现在要多吃一点才行！”
项东平无奈地笑骂了一句：“真是小馋猫。”
转头一看，从方才起就没了声音的几个人同样在往嘴里大口大口扒拉着饭，吃得风卷残云、摇头晃脑，美滋滋的，一脸满足。
项东平纳闷：“有这么好吃吗？”
夹了一筷子酸豆角连同鸡胗进嘴，立刻睁大了眼：真的太好吃了！
“——哎，给我留一点啊！”
第43章 鸡蛋灌饼、菜包子
下了高铁，徐茂阳急匆匆打了辆车：“师傅，去这个位置。”
司机看了眼手机上显示的地图，了然道：“哦，这个工地啊，我知道，有个剧组在附近拍戏。”
又扫了眼徐茂阳，脸色流露出一抹惊讶，“小伙子，看不出来啊，你也是去追星的？”
徐茂阳笑了笑，没说话。他追的“星”和师傅说的应该不是同一个。
很快，就赶到了工地。
徐茂阳给梁凡芸打了个电话没接通，索性在工地上找了个工人问清去食堂的路后就急匆匆跑了过去。
原本以为正是饭点，食堂里应该会人满为患——就像之前的小面摊一样。没想到进了食堂一看，只有稀稀拉拉几个人在窗口打菜，队都不用排，坐在大厅里吃饭的人倒是很多，但他们手里端着的显然不是食堂的菜色。
徐茂阳大为震惊：外面的世道变了？连沈三元做的菜都不畅销了，这些人的胃口是有多刁？
他们不识货，徐茂阳可识货得很。
他伸着脖子，往几个窗口上来来回回地看，却一直没找到那个熟悉的身影，徐茂阳不仅纳闷：沈三元人呢？
“——别找了。”
“沈三元走了。”
梁凡芸不紧不慢走过来，身旁跟着一脸疑惑的何舒然：“你找沈三元干嘛？你的那个小明星在附近剧组拍戏啊。”
“什么小明星？算了这不重要。”
徐茂阳看向梁凡芸，脸上是掩盖不住的着急，“沈三元走了？沈三元怎么走了？！”
梁凡芸拿出一张纸条递给他：“在食堂发现的。”
徐茂阳接过一看，只见上面写着十个大字——
世界这么大，我想去看看。
落款：沈三元。
神特么“世界这么大”。
徐茂阳觉得自己整个世界都崩塌了，又不免好奇——沈三元会去哪里看看？
-
“一个鸡蛋灌饼。”
“哦哦，好的。”
反应过来后，沈三元立即从纱布下拿出提前和好的面团，揪下一个面剂子，搓成圆团，用擀面杖擀成圆形的薄面饼；待铁板上的油烧热后，再利落地把面饼往上一贴。
面在油的加热下慢慢膨胀，发出“滋啦滋啦”的声音。
接着敲开一个鸡蛋，往里撒上食盐、葱花，加以搅拌。
见面饼已经烤出了形状，中间部分也隐约分出了两层，沈三元随即拿起筷子在中央戳开一个小洞，往里倒入搅拌均匀的蛋液。
蛋液很快与面饼紧密贴合在一起，浓郁的麦香中，若有若无地散发出炒鸡蛋的香味。
沈三元问：“要加什么馅？”
中年女人想也没想，脱口而出：“一根烤肠、两块鸡柳，土豆丝多来一点。酱要甜面酱。”
沈三元应了声，筷子一挑就将灌了满满蛋液的面饼铺平在了案板上，刷上酱，接着放上两片生菜、一根炸开花的烤肠和两片煎得外焦里嫩的鸡柳，再往上铺一层酸辣土豆丝，利落一卷，塞进了包装袋。
整个过程行云流水，很快，一个鸡蛋灌饼就做好了。
早点车的车牌上写有价钱，女人拿出手机扫了码：“十二块，转过去了。”
拿着鸡蛋灌饼，女人却没急着走。她上下打量了沈三元两眼，好奇问道：“之前在这里摆摊的人呢？我记得是个男人来着。”
扫了一眼早点车上的招牌，“‘老杨鸡蛋灌饼’——你是老杨他闺女？”
沈三元解释：“老板有事，让我在这里替一会儿。”
事实上，沈三元现在也还是云里雾里的。
再次感应到那股每次驱使自己更换地点的力量后，她只来得及留下一张字条，再次睁开眼，人就已经站在了这里。
面前是一个三轮车改造的早点车。一个液化气罐、一个铁板，架子上放着几个盛有拌菜的塑料盒和调料瓶，就构成了这个摊位的全部。
摊主是一个看上去十分和善的中年男人，总是笑呵呵的，看见沈三元，还问她：“要不要吃鸡蛋灌饼？”
沈三元张了张口，还没回答，就见男人似乎看见什么，脸色倏然一变，随即将围裙一解，立刻冲了出去，整个人很快不见了踪影。
临走前只丢下一句：“小姑娘，摊子帮我看一下。”
于是沈三元就在这里卖起了鸡蛋灌饼。
女人似乎在等人，站在路边，往不远处的体育局门口看了好几眼。闲着无聊，索性拆开鸡蛋灌饼的包装袋，一口一口吃了起来。