从零开始摆地摊_一叶霜寒【完结】(89)

  陶桃笑,“口味很丰富,嗯,就是很……复杂的感觉。不过如果没吃过的话,还是很建议买一份尝尝看的~”

  接着又逛去了炒饭摊。

  这是一家印度尼西亚炒饭,用鲜鱿鱼肉和虾、加上带着甜味的浓酱油炒制而成。

  炒盘上白烟四起,热气腾腾的酱料味和米饭的香味混合、交织。

  在陶桃期待的目光中,老板把炒饭铲起,随后往上面盖了一个煎蛋,再铺上两串沙嗲肉串递了过去。

  看着被一同递过来的一小碟酱料,陶桃好奇地问:“这是什么?”

  “沙嗲酱,一起吃。”

  陶桃抬起头,充满惊喜地问:“老板,你居然会说华文诶!”

  老板也笑:“一点点。”

  炒饭的味道和啰惹有点像,可能是用的酱料大同小异的原因。甜、辣、酸,香味浓郁,口感复杂且多样。

  沙嗲肉串也是甜甜咸咸的香辣味,炭火的烟熏增添了一抹独特风味。

  陶桃将米粒吃得一粒不剩,在老板热情地邀请她再吃一份的时候摆摆手溜走了。

  “吃得有点儿干,买杯饮料喝。”

  话音刚落,陶桃就看到了不远处的一个摊位旁边支着的一个古代剧酒馆门前经常出现的那种类似酒旗的长方形布旗。

  布旗周边装饰有金色的流苏,整体则呈鲜艳的朱红色,上面写有大大的“冰镇酸梅汤”五个字。

  旗杆很长,那抹红便这样张扬地在空中飞扬,在第一时间将行人的视线吸引了过去。

  陶桃脸上是显而易见的惊喜:“是华国的摊位!就喝酸梅汤好了!”

  乐颠颠跑过去,要了一碗冰镇酸梅汤后,视线往摊位上一扫,陶桃才发现这里不止卖酸梅汤。

  还有酸梅卤、酸梅糕,加上很多种类的卤味。

  年轻的老板站在大炒锅前,握着锅铲笑着问:“要不要来一份蛋炒饭?”

  “蛋炒饭?有加其他的配料吗?”

  沈三元摇摇头:“没有,就是简单的蛋炒饭。”

  “这样啊……”

  陶桃的饭量虽然大,但为了吸引流量还得留着肚子吃其他看上去标新立异的东西,于是没怎么犹豫就拒绝了,“那还是不吃了吧。”

  沈三元也没再劝,盛了碗冰镇酸梅汤递给她,见她的视线流连在酸梅卤上,主动解释道:“这是酸梅卤,保存时间长、便于携带,用水兑了就是酸梅汤。”

  陶桃凑近嘴巴的碗顿时停住了,讶异道:“老板,这碗酸梅汤不会也是酸梅卤兑的吧?”

  “不是,不过味道应该差不多。”

  听见这个回答,陶桃顿时失了兴趣。怎么在家吃预制菜、出了国也还是预制菜?

  但钱都花了,总不能浪费。

  陶桃还是端起碗喝了一口,霎时间,冰冰凉凉的液体带着酸酸甜甜的乌梅果香席卷了整个味蕾,清爽的滋味一下冲刷了身体的疲惫,不仅胃口大开,就连毛孔都全部打开了。

  “嚯,好喝!和那些酸梅粉勾兑的一点儿也不一样!”

  沈三元笑眯眯:“酸梅汤可是本店的招牌。”

  “那这些卤味呢?”

  “也是招牌。”

  “酸梅糕?”

  “招牌。”

  “……”合着这个摊位上就没有不是招牌的东西。

  正无语之际,陶桃扭头看了一眼手机,顿时惊讶地张大了嘴。

  她的直播间突然热度暴涨,右上角的观众人数突破十万加并且还在不断增长,创下了她直播以来的人气新高。

  满屏的弹幕中,她只看到最醒目的那条:

  【——就是她!】

  【大家不要放过这个沈三元!】

  第63章 天下无不散的筵席

  弹幕还在欢快地跳跃着:

  【噜噜露:奶奶,你等的豆腐摊子终于出现了……就是情况出现了点儿意外,现在她人在国外。】

  【苏喂苏喂:干饭是一种乡愁,它在屏幕里头,我在屏幕外头。(苦涩)】

  【晨晨c:楼上你真是够了。】

  【用户155xxxx4689:慕名而来,没想到真的是沈三元诶!】

  ……

  陶桃抽空看了两眼,转过头再次看向沈三元的表情颇为惊讶:“你就是沈三元?”

  作为美食博主,【沈三元】的大名在美食界如雷贯耳,毕竟做相关美食食品解说的视频都爆了。

  待面前的人点了点头,回答了一句“嗯,我是沈三元”后,陶桃眼睛一亮,视线往那摊子上陈列出来的商品一瞥,张嘴就报了一串菜名:

  “那我要一份卤味,每种口味都各来一份!”

  “还要一碗蛋炒饭。”

  “酸梅卤、酸梅糕……都要!”

  这可是沈三元诶,热度不蹭白不蹭!

  况且陶桃也的确很想知道,让众多食客都念念不忘的沈三元美食到底有何种魔力。

  陶桃暗自庆幸,还好在来这里之前去拜了神——不是财神也不是姻缘神,是个看不清面容只知道是个年轻女性的厨神!

  原来之前一直抢不到网店商品的运气累积下来都是为了这一刻!

  等待蛋炒饭的当会儿,陶桃在唯一一张折叠小桌前坐下,开始品尝先端上来的卤味。

  先是夹起一片卤藕片放进嘴里,随着“咯吱咯吱”的脆响响起,陶桃满足地眯起了眼:“居然是甜辣口味的,好特别,莲藕的清甜中带着层次丰富的香辣,清爽和卤香相结合,口感又脆又嫩,好好吃!”

  在一片【主播你又馋我】【别放毒了】的弹幕声中,陶桃拿起了一旁的辣卤兔头。

  还未凑近嘴边,便有一股麻麻辣辣的香气直往鼻子里钻。轻轻咬下一块肉,口感紧致又有嚼劲,麻辣鲜香的味道一下在嘴里溢散了开来。

  整个舌尖像触了电一样,又麻又辣,却又忍不住再次咬下一口。

  兔头的肉是分散开来的,每个部位的肉质都有所不同,不像完整的大肉一口就下肚,而是需要耐心十足地细细地啃咬。

  靠近耳朵那块肉有些薄,味道却很足,肉质也鲜嫩得很;再转个方向,脸颊的肉则比较厚实,吃进嘴里十分满足;下颚有些难啃,然而越啃越有乐趣。

  吃着鲜美细嫩的兔肉,再吸吮一口缝隙里流淌着的肉汁,麻辣咸鲜的卤香一直在口腔里回荡,简直是味蕾的狂欢。

  直播间里的观众看得眼睛都直了,哈喇子流了一地都没发觉,这也就不怪陶桃将兔头啃得干干净净甚至连骨头都不放过了。

  辣卤兔头的美味,陶桃最有发言权。

  这种辣椒与花椒的完美结合,为兔头带来了浓郁的麻辣香气,既刺激了味蕾又不过分辛辣,恰到好处地唤醒了食欲,令人一尝难忘。

  更别说经过精心烹制后,兔头的肉质变得极其酥软易脱骨,轻轻一咬便骨肉分离,每一口都能感受到兔肉的细腻与嫩滑。

  要不是在大庭广众之下,恐怕连流在手上的汁水她都要舔个一干二净。

  这时,弹幕里一声【快看那个蛋炒饭!】把所有人的注意力都吸引了过去。

  沈三元正在炒蛋炒饭。

  如她所说,这的确是一份简单的蛋炒饭,除了蛋和饭,其他什么配料也没有。

  猛烈的明火支撑着一口大铁锅,油倒下之后,火势顿时变得更加猛烈起来,直到热得冒烟,沈三元才不紧不慢地把米饭倒入。

  这是一份隔夜饭,冷却之后的米粒粒粒分明、显得晶莹剔透,下了锅后,一下被热得“跳起了脚”,不断在锅中跳跃、翻滚着。

  再打个蛋进去,用锅铲戳破、搅匀,也没见她有什么特殊的手法,蛋液就流了出来、很快裹满了米粒。蛋白呈银、蛋黄呈金,两者混杂,甚是好看。

  一铲一起间,一份蛋炒饭就做好了,盛在白色瓷盘里,被端在了陶桃面前。

  若是有人对陶桃说“有一天你会被一份只有蛋和饭的蛋炒饭迷得找不着北”,她一定会无语地回一句“做梦”,但没想到,这句话现在成真了。

  看着面前这盘金银混杂、卖相甚佳的蛋炒饭,闻着鼻间不断传来的浓郁香味,陶桃果然被迷得两眼发直、口水直流。

  吃进嘴里的味道也是同样的清新简单,米饭的柔韧清香与蛋液的滑嫩香醇交相融合,两者搭配得相得益彰又将各自的本味发挥得淋漓尽致,清爽的口感和鲜香油润的味道真是让人欲罢不能。

  陶桃左手拿卤味,右手握着挖蛋炒饭的勺,左一口、右一口,吃得狼吞虎咽、头也不抬。

  观众虽然闻不到味道,但还是被馋得不行,纷纷在公屏直呼:

  【主播你做个人吧!】

  【看老板颠锅的手法,这份蛋炒饭的味道绝对好。】

  【还用你说?主播吃得都不理人了!】

  【——我靠你们快看,那些排队的人里面都有谁!!!】

  因为陶桃沉浸式埋头干饭的缘故,摄像范围空出了一大片,这也就得以让直播间的观众们看到她身后大范围的其他空间。


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