旁边瞧好戏的湛斛歌和湛斛悠也啃着包子,只是憋笑,就不提醒他。
还是湛斛羲看不过去,指了指嘴巴,给他提示。
“大哥,你干什么?”湛斛轩警惕,连人带油纸袋往后一仰,“你都吃过了,干嘛还跟我抢?”
湛斛羲一脸黑线。
“二哥哥,你笑一下。”小瑛儿人小鬼大,明白是什么情况后,趴在湛斛轩跟前,一脸天真的和他说。
两只小手指还示范性的勾下嘴角两边,露出一整排牙齿。
湛斛轩忒傻,居然照做,昂着脑袋,“嘿嘿嘿!”
直愣愣的小样儿,让所有人没绷住,直接笑出声来。
场面其乐融融,消散了之前的不愉快。
季明月看着,心中一暖。
还好几个孩子没受那三个肥嘟嘟的影响,现下都乐呵着。
等大家笑够,季明月伸手,指了指二儿子的门牙,与他指点,“牙上沾菜叶了。”
“哦!”湛斛轩这才明白大家笑他什么,合上嘴巴,努努舌头,把菜叶弄掉。
“少吃点。不然待会后娘做饭你们可吃不下。”季明月捋了下二儿子凌乱的头发,顺带拍掉三儿子四儿子身上的土,宠溺且心疼。
“没事的,后娘。轩儿有两个胃。一个装肉包子,一个装后娘做的饭。”湛斛轩摸摸肚子,眯起眼睛与后娘交代。
“傻孩子。”季明月浅笑,准备起身去灶房做饭。
“包…子…好…吃…”湛斛悠蹩脚的声音,定住季明月的脚步。
她转身去看四儿子。
第24章 中午吃羊肉片汤
季明月搜索原宿主记忆。
四儿子好像天生就是口吃,说话不利索。
是几个孩子里活的最艰难的那一个。
从穿越来到现在,刚刚是她听四儿子说的第二句话。
“悠儿喜欢,后娘晚上还给你做好不好?”季明月上前,走到炕头,摸了摸四儿子的脑袋。
四儿子啃完肉包,回给后娘一个甜甜的微笑,两颗小虎牙甚显可爱。两只圆圆的眼睛微弯,像会说话似的,跟小瑛儿一样有特色。
其他几个娃都是单眼皮。二儿子更甚,简直就是眯眯眼。
估计是最小的两个像母亲,其他几个像父亲吧。
“后娘,你晚上做包子吗?那咱中午吃啥?”湛斛轩是个耳尖目明的,听到后娘说做好吃的,一骨碌蹭到炕头,用他一条缝的渴望眨巴着,期待后娘说好吃的。
“晚上后娘做羊肉包子。保证你喜欢。”季明月用食指点了下他的鼻尖,宠溺的说道,“中午先吃羊肉片汤。”
“好!”刚刚那几个肉包子湛斛轩只填了个牙缝,听完后娘的话,他兴奋的举着爪子呱唧呱唧,“只要后娘做的,轩儿都喜欢!”
季明月抿唇,交代他看好弟弟妹妹,她则没再久待,转身去灶房了。
湛斛羲和往常一样,过去给她烧火。
大枣被那个湛允菲弄洒一地,季明月一个个捡起来放盆里,清洗。再腾手把其他东西都摆好,放好。
狼肉没卖掉,她打算腌渍风干,找个机会卖给药材铺。这狼肉可是稀缺药材,补五脏,厚肠胃。治虚劳,祛冷积。药效极佳。
羊肉已经腌的差不多了。季明月把肉全部挂房梁上,腾出盆来。
先和面,放酵母,醒发,准备晚上做羊肉包子。
中午,先做羊肉片汤。
“后娘,你干嘛要和两盆面?”湛斛羲不解后娘一系列的举动。
“刚刚那盆是我打算晚上做包子用的。这盆,是做面片汤用的。”季明月解释。
和好面,季明月把提前准备好的里脊肉切成薄片。
再在干锅里倒油,等油温升高,放入花椒,八角,因着老三和老四身上有伤,她没放干辣椒。
之后放入羊肉片,翻炒。等羊肉变色后,放入少许酱油上色,加入切丁的胡萝卜,放盐。炒干后,加三碗水;
面团切成长条,搓开,按扁。
手上抹油,左手拿着长条,右手揪成面片儿,等水开时下锅。
直到所有面片入锅,再添一勺凉水,滚个两三滚,就可以出锅。
如此,香喷喷的羊肉片汤就做好了。
灶房门口,湛斛轩和小瑛儿已经按捺不住,闻着味儿过来,扒在门缝,望眼欲穿。
“后娘,这个就是羊肉片汤吗?好香哦。”湛斛轩吸溜吸溜鼻子,像个小哈巴狗似的,在空中上下左右的吸吮。
小瑛儿也学着二哥哥的样子。
“快叫哥哥弟弟洗手吃饭,片汤马上就好。”季明月一边打发两个淘气包,一边将碗摆好,全部盛出来,端进里屋。
淘气包湛斛轩以闪电的速度打清水,给弟弟妹妹洗手,然后乖乖坐在四方桌前搂碗吃饭。
老三老四还是老样子,趴在炕头,拿勺子吃。
最后才是老大,灭了火,洗手,慢悠悠进来,坐下吃饭。
一整个屋子里都是鲜美的羊肉味,冲淡了冬天的寒冷。
肉片滑嫩,面片劲道,再有葱花的提味,入口鲜香,简直美味极了。
这顿饭,吃的几个孩子浑身是汗,飘飘欲仙。
第25章 反派大儿子帮忙切洋葱
吃完午饭,几个孩子抱着圆滚滚的肚皮在床上翻腾。
季明月收拾碗筷,端去灶房。
刷锅,刷碗。
休息盏茶功夫,撸起袖子,开始剁羊肉馅。
她挑了一块腿上的肉,拿水把盐渍冲洗掉。咚咚咚咚的,就开始在木墩子上剁起来。
孩子们在里屋嬉笑打闹,童真的声音传进灶房,传进季明月耳朵里。
真好,人间烟火的日子,对一个守墓人来说,曾经多么向往。
肉馅剁好以后,季明月准备剥洋葱。
她事先忘记切开在水里浸泡了,现下剁碎成末,简直熏得她鼻涕眼泪一块儿流,快要七窍生烟。
“后娘,你怎么了?”湛斛羲听着灶房传来打喷嚏的声音,一闪跑过去,看见后娘正拿围裙抹眼泪,急忙询问。
“羲儿。你给后娘拿个湿的洗脸巾来。我擦一下。”季明月闭着眼睛,吸溜着鼻子,动作有点滑稽。
但看在湛斛羲眼里像是受什么委屈似的,满脸担忧。
他赶紧跑去院里,打盆洗脸水,奉上温温热热的洗脸巾,给后娘。
“啊。好舒服。”季明月将洗脸巾放在眼睛处,敷一会儿,终于感觉轻松许多。
“后娘,我来切吧。你坐下休息。”季明月被大儿子拉着,坐在旁边的小杌子上。他则拿一块干的脸巾捂住口鼻,单手切洋葱。
季明月就在一旁看着。
说是大反派儿子,她根本不相信。
面前的,明明就是五官精致,气质清冷的九岁少年。
同时还会体贴人,只是嘴巴不说而已。
叮叮咚咚一刻钟,洋葱被湛斛羲切得细腻。他放下刀,洗手,“后娘,切好了。”
表情依旧看不出任何。
“后娘?”季明月没反应,还在双手握拳抵着下巴,双眼黏在大儿子身上。湛斛羲不懂后娘在想什么,伸手在她眼前晃晃。
“嗯?!”季明月一激灵,直起身子,笑弯着她的月亮眼,直言,“我儿真帅!”
“帅?”湛斛羲不太懂,无辜的单眼皮大眼睛,望着后娘。
“就是…就是很好看的意思。”季明月才反应过来,这个时代,帅字好像不用来形容外貌,故而她赶忙改口。
“好看是说女孩儿的。我是男孩儿。”湛斛羲没笑,一本正经纠正后娘用词。
“你好看,说什么都对。”季明月起身,摸摸大儿子的脑袋,准备包子馅去了。
“…”留下湛斛羲,风中凌乱。
“羲儿。再给后娘添把火。”调侃过后,季明月指挥大儿子往炉灶里放些木柴,她要烧水蒸红豆和大枣了。
除去羊肉馅,再打算再弄个甜馅儿包子。
她把已经浸泡了两个时辰的红豆换水,连盆一起放在锅里蒸半个时辰,等红豆蒸至软烂,端出来,放白砂糖,搅拌,再放凉。
大枣也是同样方法。
全部齐活,大枣和红豆倒在一起。
香喷喷的红豆馅调好备用。与此同时,羊肉也被她拌匀,馅里只放了洋葱,盐,清油和孜然粉、胡椒粉。其他什么都没放。
这样出来的口感原汁原味。
接下来是把醒发的面团揉成小剂子,再用擀面杖擀成圆皮。包羊肉馅和红豆馅两种。
分开摆好,上锅蒸小半个时辰。
白白胖胖的白面包子便做好了。
第26章 计划去县城卖包子
端至里屋桌上时,几个熊孩子一滋溜从炕上坐起来。
睁着好奇的眼睛,直勾勾看着后娘端过来的白面大包子。
“后娘,这个是羊肉包子吗?”湛斛轩已经大踏步从炕上下来,拿起一个肉包子,用他贼灵敏的鼻子使劲儿闻。