全家人都要祈福的,一个都不能落下。
他们是一家人,一家人就该整整齐齐的。
俩孩子回去时,天色已经暗了下来。
“阿娘?”
金枝刚放下书箧就瞧见陆晚在院子里捣鼓着什么。
程嘉衍和四清以及陆天耀都在,院中堆放了好多红薯,他们正在卖力地将其捣碎。
程嘉衍撸起袖子就是干,因为陆婶子说,这是用来打粉做粉的,到时候给他们做酸辣粉吃。
他不知道什么是酸辣粉,却知道只要是陆婶子说的,那肯定是好吃的东西。
既然是好吃的,那他肯定要卖力干的,干的越多,到时候吃的也就越多了。
“阿娘,嘉衍哥,你们这是在干什么?为何要将这些红薯都给捣碎了?”
金枝看着阿娘将捣碎的红薯再用石磨去磨成了浆液,步骤繁多。
“婶子说,是要做什么,酸辣粉,需得先将红薯洗净切块儿捣碎再磨浆,再过滤。”
“我也是听不懂,但听婶子的话准是没错的。”
程嘉衍现在干活儿可有干劲了,谁能想到他先前还是个纨绔的公子哥儿,如今对这些活儿那都是信手拈来,毫无难度压力的。
“阿娘,我们也来帮忙。”
“今日课业写完了吗就来帮忙?”四清没好气地说着:“这活儿可累了,你们先去把课业完成了,我们来做就好了。”
四清力气大,负责拉磨,程嘉衍则是负责捣碎,陆天耀切块儿。
陆晚则是使用滤布进行过滤,和赵元烈一起,分离出浆液的皮渣和淀粉。
红薯很多,这也是陆晚第一次尝试自己制作红薯粉。
她不知道这个世界有没有,但边城是没有这个东西的,她去外头打听了一圈,发现都没人听说过这个东西。
或许这个世界的别的地方会有。
最后将分离出来的淀粉澄清沉淀,去除最上层的杂质和油粉。
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第326章 好竹出歹笋
留下来的就是最干净的红薯淀粉了。
光是这一两天肯定是干不完的,因为陆晚先前丰收的红薯实在是太多了,全都堆放在了空间里。
官塘那边虽说她养了很多的家禽家畜,但也吃不了这么多。
因为她在大石村又种了许多。
等到丰收的时候,就又能收一波,先前还有一大批青贮可以用来喂猪喂牛羊这些,陆晚给家畜们吃得好,它们长的也快。
“小妹,妹夫,吃饭啦!”
“娘今晚包了羊肉饺子,咱们今晚吃饺子哩!”
赵元烈在两家连接的墙壁上开了一道门,进出也就方便多了。
苗翠花还拴着围裙,手上面粉残渣,脸上却带着笑意,陆晚现在看苗翠花也是顺眼多了。
“好,马上就来!”
孩子们听说有饺子吃,那都是开心的不行。
以前都是过年过节才有饺子和肉吃,现在他们是顿顿都有肉吃的。
阿娘和外祖母还会隔三差五就弄好吃的,几乎是变着花样给他们弄。
孩子们吃得好了,自然也就长得好。
尤其是现在正值青春期的四清,个子一个劲儿地往上窜。
陆晚瞧着那苗头,怕不是要往一米九的个子往上长。
她现在同四清讲话,都得抬起脑袋扬起脖子了。
好在孩子够听话,不然要是犯个什么错,陆晚想要揍孩子,都得考虑能否追得上打得过。
“你去洗手换身衣裳,都脏了,剩下的我来收拾。”
陆晚低头一看,自己身上全都是红薯浆液,的确是不大好看,头发也乱了。
孩子们洗干净了手,都乐颠乐颠儿地往隔壁院儿里跑。
程嘉衍是个自来熟,现在更是和谁都能处好关系,主要是嘴甜,堂堂县令公子,为了能名正言顺来蹭一口饭吃。
天天爷爷长奶奶短地喊着,哄得陆老爹和陆老娘那是一个心花怒放,感觉人都年轻了不少。
“哎哟,你们今天累坏了吧,捣那么多红薯,还得拉磨全给磨碎了。”
陆老娘是有些心疼孩子们的,一方面也心疼那么多的红薯全给磨了,以前红薯都是家里的主食之一的。
尤其是荒年没得吃的时候,好多人家都是靠红薯度过的。
红薯耐保存且好种,对生长环境几乎不怎么挑。
虽说产量不大高,那也是因为土地贫瘠的缘故,但也总归是比大米性价比高的。
现在陆晚却是将红薯全部给喂猪去了,她买的猪苗一个个吃的白白胖胖。
喂猪也就罢了,好歹年底能杀了吃肉,长胖点儿也就能多吃点儿肉。
现在磨碎了她也不知道陆晚到底是想要干啥的。
“陆奶奶,我们一点儿都不累,力气多的是呢,你说是吧,四清!”
程嘉衍一把揽过赵四清的肩膀,嬉皮笑脸地说着。
因为这里头就他和四清最不爱读书,每日去书院里读书就跟上刑似得,难受极了。
在书院里更是度日如年,那他还不如来干活儿呢,至少不用听先生训他。
说他爹可是个县令,那也是当年考出来的。
又是个一心为民的清官,怎么到了他这里,就这样了。
典型的好竹出歹笋。
真真儿是埋没他爹了,程嘉衍知道他们说话不好听,经常拿他和他爹比较,程嘉衍也从来都是一个耳朵进一个耳朵出的。
他要真听进去了,早就难受死自己了。
以前还会反驳,现在是连反驳都不想反驳了。
歹笋就歹笋呗,他将来可是要上阵杀敌当将军的,谁说当将军就不是好笋了?
上阵杀敌护国护民,一样光宗耀祖!
四清不想和他这个纨绔公子说话:“既然不累,待会儿吃完饭别跑,咱俩过过招!”
“行啊,过招就过招,别以为我打不过你,赵四清,我现在可和以前不一样了!”
程嘉衍兴奋地说着,闲来无事的时候,两个少年就在院子里练拳。
偶尔还能打起来。
程嘉衍就没有一次是打得过四清的,他不服气,回家偷偷练,想着总有一天会打过赵四清的。
“哇!好香啊,陆奶奶,你手艺可真好,这羊肉饺子是我吃过最好吃的饺子了!”
程嘉衍一口一个饺子,蘸着陆晚刚调好的酱料,好吃到他都舍不得吞。
刚出锅的饺子还冒着热腾腾的香气,满院子都是羊肉饺的味道,勾得人口水都快流下来了。
“喜欢吃就多吃点儿,我还包了多的,你带回去,给你爹娘吃吃看。”
陆老娘笑呵呵地说着,她们现在都习惯了程嘉衍,每天做饭也都会多煮一个人的份量。
他们家现在不缺吃穿,米面油都有很多,陆晚还种了一片油菜地,已经结籽了,再多短时间就能收割打籽,拉去油坊榨油。
县城里有好几家油坊,大家想要吃油,就得自己把油菜籽拉去,让油坊的人帮忙榨油。
油可是奢侈品,大家都舍不得多吃,做菜也是只放一点点。
有点儿油味儿就行了,哪里舍得多放,故而肉场的肥肉肥油,也成了奢侈品。
买一些肥肉回来自己炼油,把猪油存放起来,若是谁家舍得做一顿猪油拌饭,只怕是要馋哭左邻右舍的。
嘴里嚼着,想象着猪油拌着热腾腾的米饭,再撒上一点儿绿油油的葱花和一滴滴酱油,搅拌搅拌,那绝对是人间美味!
“真的吗陆奶奶?”
“您真是太好了,简直就是我亲奶奶!”
程嘉衍高兴极了,要是娘也吃到这么好吃的羊肉饺子,一定会很高兴的。
程博现在都习惯了自家儿子经常不回家吃饭了,因为外头有更香更好吃的饭菜在等着他呢。
别说,他还有点儿羡慕。
因为陆家伙食开得是真好,顿顿有肉有汤,味道也好。
好在他家小子是个有良心的,在外面吃饱了,也不忘给爹娘都带一些回来,让他们也跟着沾沾光。
说起来,他这个县令当的好像还有点儿拉垮。
实在是因为陆晚手艺好,陆家的饭菜好吃。
要不是脸皮子薄,他都想去蹭。
这年头还是当个小孩子好啊,根本不在乎脸皮子,想去吃也就去了,啥也不用顾忌。
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第327章 虎了吧唧的傻儿子
饺子有多包的,还是陆奶奶特意多包的一些出来。
“四清天耀。”
陆奶奶招呼着两个孩子过来,四清一看就知道陆老娘想要做什么。
“外祖母,这是给宋子灿包的吧?”
“哎哟,就你小子聪明,那孩子前几天摘了野果子过来,我还没吃过呢,这天儿还早,你俩去送一趟吧。”
都是苦命人,明明以前自己过的也不怎么如意,但陆奶奶还是见不得别人受苦。
尤其是那几个孩子,都还小呢,吃不饱怎么行。