跟这个年代盐有关系,供销社里买到的都是大冰糖一样的盐团子,即使他们买回去后,用石头舂,用石磙磨,盐粒子依然非常粗大,这种凉拌的菜,经常吃着吃着,就有如砂砾一样的咸盐颗粒被咬开,那个口感,绝对称不上有多好吃。
可盐已经是这年代难得的好东西,甚至一些不懂事的小孩子,会像偷吃冰糖一样,偷偷摸个盐块放在嘴里含着,当冰糖吃。
这是陆大湖和陆大江头一次吃到完全没有咬起来跟砂砾一样在嘴里咯吱咯吱作响,然后咸味集中在口腔里爆发的凉拌黄瓜,可不是吃得停不下来?
吃完陆大湖看着陆红阳,眼里是不敢置信的感叹:“红莲做菜居然这么好吃?这汤味道怎么这么鲜?”
陆大江摸着肚子说:“她在里面放了猪油,能不鲜吗?猪油煮什么不好吃?”
在陆大江看来,猪油就是煮鞋底都好吃!
丁水英也觉得自己女儿做饭菜好吃,可这世上本就有人做菜特别好吃,例如斜对门的方姑、她阿妈,也有做菜非常难吃,比如丁水英自己。
所以她从不怀疑女儿做的菜是放了科技与狠活,只是觉得自己大女儿是遗传了丁外婆,在厨艺上特别有天赋而已。
两人吃完也没有在丁水英家多停留,一人挑着一担粮食,赶忙从丁水英家走了。
船还在河上呢,虽说这么晚,船被偷的风险不大,可万一呢?
后面洗锅洗碗的活就交给陆卫国和陆卫民了,陆红阳带着陆红月刷牙睡觉。
丁水英原本晚上是没有刷牙的习惯的,她只在早上刷牙,但天天被陆红阳盯着,牙膏都给她挤好放在她面前,现在渐渐的,晚上不刷牙也不舒服起来,也开始刷牙。
但她见陆红月刷牙,还是会说一句:“她小孩子,嘴里的牙齿反正是要换的,刷什么牙?”
陆红阳不管,反正她带着陆红月一起刷。
陆红月看看阿妈,看看阿姐,身体悄悄站到阿姐另一侧,跟在阿姐身边刷,刷完还要对陆红阳哈一口气,问陆红阳:“阿姐,你快问问我嘴巴香不香!”
陆红阳不知道的是,牙膏又香又甜,她和陆卫民都偷偷吃过好几回牙膏了,有时候刷着刷着,都不舍得把嘴里的香甜味吐掉,悄悄的咽下去。
要不是牙膏被陆红阳收得紧,陆卫民和陆红月两人能把牙膏当做糖果给偷吃掉!
丁水英睡前,将陆大江陆大湖带过来的两条大鱼干继续吊在自己房间的房梁上,一篓小龙虾归了几个孩子。
陆红阳也没把这篓小龙虾上传‘拼夕夕商城’卖掉,实在是今年的小龙虾太难得了,河沟里没有水,小龙虾会打洞,很多小龙虾都藏在河沟深处的洞里,想要抓到它们还要挖洞,极其地困难。
她拎了一下那篓小龙虾,看着起码有七八斤,都不知道陆家人是怎么抓的。
陆卫国和陆卫民也非常高兴,两人将小龙虾倒在了陆卫民捡回来的只剩下一个底盘,里面养着螺蛳和河蚌的大水缸里。
大水缸实在破的厉害,兄弟俩拿着破碎的陶片拼了又拼,才勉强拼出来小半个缸,外面被他们用黄泥糊住,勉强能放小龙虾,可即使这样,第二天早上起来,陆卫民还是惊呼了一声,心疼的满地找小龙虾。
居然有一些小龙虾‘越狱’跑出来了,还有的跑到了菜地里,不仔细找,它们怕是被晒死了,都找不到!
陆红阳也知道这些小龙虾不禁放了,得尽快吃掉。
此时已经是期末,本来今年上的课就少,老师们一天到晚带学生们去抬水、浇水,中途偷偷溜出来一段时间,根本没人能发现。
但这种情况下,就必须带上他们的小伙伴——姚援朝和姚赶英了。
因为陆卫民和姚援朝是孟不离焦、焦不离孟,陆红阳和姚赶英是一对儿小搭档,两人要是逃课,必然逃不脱他们的法眼。
于是四个人,陆红阳打水到木盆里,陆为民、姚援朝、姚赶英三人负责刷洗小龙虾,三个人也不觉得这事累,反而小伙伴们一起刷,像做游戏一样好玩儿。
陆红阳则去摘些配菜。
没有芹菜(干死了),没有洋葱,就只能用姜蒜和大蒜叶来代替,又摘了一些本地青椒和黄瓜。
本地的青椒做虎皮青椒和青椒酿肉特别好吃,陆红阳早就想做了,无奈说不清肉的来历,只能暂时搁下。
四个人分工合作,陆红阳在厨房里备菜,时不时的看看院子里洗洗玩玩的三人。
陆红阳想到大水缸里养了好几天的螺蛳,问陆为民:“卫民,螺蛳要不要吃?要吃的话我一起烧了!”
陆卫民把龙虾一放,赶紧去捞缸里的螺蛳,嘴里叫着:“要吃要吃要吃!”
“要吃你去喊大哥,让大哥把螺蛳屁股夹掉!”陆为民几个小屁孩力气太小,剪螺蛳屁股这事,他还干不了。
家里有一把大剪刀,平时丁水英可宝贝那把大剪刀,被几个孩子拿来霍霍,剪螺蛳屁股,也得亏了丁水英不知道这事,不然他们的屁股又得开花。
陆卫国他们都在堤坝上挑水,陆卫民只需要守在他们挑水的必经之路上守着,就能等到他们。
就只剩下姚援朝和姚赶英两人,两人顿时觉得不好玩了,姚赶英又想去厨房看看小伙伴在干啥。
陆红阳又岂会让她进厨房?
忙把厨房的门一关,走出来和他们一起刷洗小龙虾,她小龙虾头和虾肠也不去,只洗刷干净身体就行了,速度倒快,三个人一起,很快七八斤小龙虾就刷完了,又打井水淘洗了两遍,怕两人又要来厨房观看,忙打发两人出去:“你们去看看卫民怎么还没来。”
姚援朝一听可以去找自己小伙伴,拔腿就跑!
他才不要和他阿姐一起玩呢!
姚赶英也不喜欢跟两个小男孩玩,还想继续在厨房里和陆红阳在一起呢,哪怕只是看着陆红阳烧菜,她都觉得有趣。
可她在厨房,陆红阳还怎么放油放调料?
她眼珠一转,又想了个支开她的主意,笑眯眯地说:“赶英,你去初中生那边问问你大哥要不要一起来吃小龙虾。”
陆红阳觉得姚解放一个初中生应该不会来和他们一群小学生玩过家家。∧_∧
第61章
姚家三个孩子, 姚解放是她最少见到的,他大概觉得自己是大人了,不喜欢和他们这群小屁孩玩,整天一副进步小卫士的姿态, 不是跑炼钢厂, 就是去挑水, 积极的很!
姚援朝一到陆卫民那,陆卫民就悄悄掏出来一颗水果糖,从嘴巴里用力一咬,一分为二, 小哥俩一人嗦着一半, 甜滋滋的等在高小学生挑水的必经之路上,很快就等到了陆卫国。
陆卫国听说是让他剪螺蛳屁股, 也当仁不让,让陆卫民把螺蛳给他拿过来,他找个有水的地方去剪。
陆卫民和姚援朝跑也快, 还没跑到门口,就闻到了从陆家厨房里传出来的香味。
陆红阳是一点不敢耽搁,姚赶英一走, 她就立刻大锅烧油,放入葱姜蒜、香叶、八角爆香, 再放上豆瓣酱炒出红油, 然后下入七八斤重的小龙虾,开始大火翻炒。
她炒菜的时候厨房门窗都是关的严严实实的, 对陆卫民他们的说法是,防止家里炒菜的香味传出去了,被人举报, 让人扒了咱家的土灶。
实际原因是怕陆卫民他们看到她起锅烧油了。
姚援朝一直以为陆卫民吹牛,此时闻着从厨房缝隙里传出的香味,也开始期待起陆家的小龙虾来,连人连忙端着螺蛳就跑,给陆卫国,催促他:“大哥你快点,家里阿姐都烧起来了,慢了来不及!”
姚援朝看陆卫国一个人在水边剪,着急道:“我家也有剪刀,我也去拿来一起剪!”
离的都不远,他脚步也快,很快就拿了剪刀过来,恰好姚赶英也喊了姚解放和谢磐石一起来了。
是的,两个人一起。
陆卫国已经很多次和姚解放提起过,他妹妹做菜好吃,还说肯定比姚婶儿做菜好吃,让姚解放不屑一顾。
陆卫国的佐证,就是陆红阳烧小龙虾和螺蛳,好吃到让人想把壳都嚼碎了吃了。
正好姚赶英来喊他,他和谢磐石一起呢,就邀着谢磐石一起来看看,陆卫国的妹妹烧的小龙虾到底有多好吃!
两人顺手就把陆卫国和姚援朝手中的剪刀接了下来,两个初中生动作很快速,咔咔几下,就把螺蛳屁股剪完了,又在河里一顿清洗,然后一群人来到陆家院子。
刚进陆家院子,就闻到了丝丝缕缕传出来的浓郁香味,香得他们头皮一麻!
陆卫国快速地从井里打了水,又把螺蛳清洗了一遍,这才要送到厨房去。
姚赶英特别积极的接过螺蛳:“我来我来,我去送!”
她不想和臭哥哥臭弟弟们一起玩,就想去厨房和陆红阳贴贴。
她的螺蛳刚送进去,人就被陆红阳给赶出来了,可就开门的那一刹那,她还是狠狠的吸了口厨房传出来的香味,推着门就要进去:“红莲红莲红莲,你就让我进去嘛~”