江雪等下打算去奶茶店找于娟。
她说又研究了几款新的奶茶,叫江雪去试喝。
京都又有两家直营店前段时间开业。
同时京都,还有附近的北方城市的加盟商,统一都在京都培训,于娟这段时间也在京都,
晚上的饭江雪也打算于娟一起吃。
第269章 所有的条条框框,遇到了,为她不设框
于娟的新品,配料把牛奶换成了牛乳,口感更加好。
都是热饮,牛乳黑糖珍珠奶茶。
牛乳搭配普洱,还有红茶。加各种小料。
口味比牛奶更好喝,不过成本价也要更贵些。
一共好几种,江雪一一试喝,然后给于娟竖起来大拇指。
“就是价格,可能要比目前所有的产品都要贵。”于娟说道。
“贵有贵的消费群体,便宜又便宜的消费群体,口感好,好喝才是王道。”
“我再调整下配料表,让公司原料厂商核算价格,合适就推广下去。”
江雪点了点头。
两人又交流了下目前各个店,加盟商,还有整体的情况,晚上两个人去吃了一家最近微博挺火的傣家菜。
一边吃,一边闲聊。
然后于娟就提到刘青霖。
“你哥之前和一个挺漂亮的女人来买过奶茶,感觉对方可能是他女朋友。”
“嗯?”这倒是江雪没有想到的。
但是想想也情有可原,哥哥比她还大几岁,谈女朋友,在正常不过。
不过,于娟,江雪观察她的表情,不知道她还喜欢哥哥吗。
“别看我了,我现在不喜欢你哥了,我喜欢你哥没用,你哥完全是对我没想法。我现在也算小有成就,追我的也不少,我肯定不会在你哥的一条树上吊死。”
听于娟这么说,江雪也放下心来。
她挺害怕于娟钻牛角尖的。
“不过和你哥过来买奶茶的那个女孩看着好像比你哥哥年龄要大。”
“长得很漂亮。”于娟又说。
“我哥先不谈,我回头问问他,来说说你,不是有多个追求者吗,有没有喜欢的?”
于娟摇了摇头。
“遇到不少异性对我表达好感,但是没有遇到特别喜欢的。”
“而且我现在好忙,哪有机会时间谈。”奶茶店这边目前有更专业的人管理着,于娟目前主要做研发和培训,会各个城市跑。
除了奶茶店这些事,她自己还有一个早餐铺子。
早餐铺子她最近一直在思考怎么能像奶茶店一样让店变得更多,是不是和奶茶店一样可以加盟,像之前很多大家觉得味道比较好来学习一样,收取一部分费用。
但是包子的性质又和奶茶不一样。
讲究一个新鲜,需要现包现蒸,还有食材讲究新鲜,需要投入很大精力去搞。
所以她有点分身乏术。
另外最近有个人联系她,想要买下她的包子铺,目前的店面,小馅料加工厂,还有整个模式。
出价一百万。
她在纠结,要不要把包子铺盘出去,专心只做奶茶店,毕竟奶茶店目前自己股份最高,也很有发展前景。
她把自己纠结的点,全部告诉江雪。
好像每次遇到难以抉择的事,她都会问江雪,而江雪也能给出一个好的方向和答案。
“一百万?”
“一百万肯定不卖呀。”江雪果断的说。
“你那几个店每年的盈利大概有多少?”江雪询问。
“利润比较薄,包子讲究个新鲜,现包,没有办法用市面上的包子机器来包,所以店面人工,所有的费用都去除一家店一年净利润差不多能有个七八万块钱。”于娟告知江雪。
“目前有几家店?”江雪问。
“五家。”于娟回答。
“你如果觉得精力不够要转出去的话,最低要三百万以上。你的店之所以生意好在于你包子的口味,如果能找到合适靠谱的人管理,复制连锁模式感觉还是可行的。一家店虽然一年只有七八万,但是十家,一百家,或者一千家。做大型馅料加工厂,保证味道,还是一笔可长期赚钱的项目的。”江雪算了下报出了这个价格。
“我没有能靠得住信任的人,包子铺子的事多且杂,对比奶茶店,利润也低。”于娟想了想说。
“对方拿到店只要投入精力,去做大,就算三百万也还是稳赚不赔的。”江雪分析的说。
“嗯,我考虑下。”
“我是倾向于转出去,然后这两年忙奶茶的事,我也想趁着这段时间去学烘焙,想系统的去学做菜。”
“就像你说的做饭好吃是我的天赋,我也很喜欢做这些好吃的。”
“或许后面还能还会发现类似奶茶这种,好复制,利润高的产品。到时候你得继续给我投资啊。”
“OK!”江雪满口答应下来。
和于娟分开,江雪回到学校。
想了想还是关心下哥哥,给刘青霖打了个电话。
江雪和哥哥说了自己奶茶店拿到了两千万融资的事。
刘青霖表现的很惊讶。询问具体细节,然后说:“你这学上的,就是不一样,原来还能这样。”
“对了,你带女朋友去我奶茶店买奶茶了。”
“嗯。”刘青霖承认了下来。
“什么时候谈的,之前都没听你提起过,什么时候让我看看未来嫂子。”
“还没谈上,等我哪天成她男朋友了到时候我介绍你们认识。”
“嗯嗯,那哥哥你加油,如果有什么恋爱的问题追女生的问题也可以向你妹妹我咨询。”
然后刘青霖又和江雪说了这段时间自己在忙的事,听江雪的,他报了个夜大,计算机专业但是好像想学到有用的东西还挺难。
他开始买书,从网上找资源,京都很多高校,他去听一些感兴趣的课程。
然后他还在学英语,捣鼓计算机各种知识,把陆让还有和陆让公司里的计算机专业学生当成自己的可以随意问问题的老师。
这段时间他觉得自己进步了很多。
他现在在追求的女孩,就是和自己一个培训机构认识的。
只不过对方和他不一样,她学的是日语,完全是因为兴趣爱好所以才学,就因为喜欢日剧动漫的原因,她已经工作,年龄比他大三岁,但是整个人很单纯。
京都本地人,上面有个哥哥,家庭条件小康。
只不过他自己的学历,家庭,和对方都差距很大,所以两人现在属于没有捅破窗户纸的阶段,他能感觉到对方对他也很感兴趣,只不过还没到只喜欢他这个人,不在乎外在这些条件的地步。
想到这里他叹了口气。
真的是第一眼就记住了她,然后随着了解渐深,越来越被吸引,所以什么条条框框,对第一眼喜欢上的女孩子来说,都不设框。
不过和妹妹说的信心满满,早晚做她男朋友,但实际他其实也没多大信心。
第270章 跨年
和哥哥聊了很多,基本上都是各自工作上的事。
江雪说到于娟的包子铺想要转出去,这点引起了刘青霖很大的兴趣。
“传统早餐铺子利润低薄,如果不做传统早餐,像你们的奶茶店那样走中高端精品路线呢?”刘青霖提出自己的想法。
刘青霖随着这个想法,思维开始扩散,“可以还是以包子为主,我不认为包子比很多快餐店汉堡这些难吃,那些洋快餐可以开那么多家,我觉得中国传统食物应该也可以,可以不止做早餐,面条,小吃等,涵盖一日三餐时段,这样翻台率就会变高。赚的也会更多。”刘青霖在脑海里完善自己的想法,并且把想法说给自己的妹妹听。
“然后既要好吃,又要为每款售卖的产品制定严格标准,方便管理和后续的加盟或者开店推广。我觉得应该也有市场,小雪你觉得呢?”
江雪的脑海里瞬间想到了后世很多网红,或者比较有名的一些连锁店。
他们的经营模式,和扩张速度,一些店确实做的很不错。在后世的发展也不错。
“赚钱的项目很多,你现在每天也很忙吧,有时间去弄吗?”江雪还是提出了自己的想法。
“陆让这边的事基本上少我其他人也能替代我的位置,我几个淘宝店,目前也不需要我干预太多,自己能运转,而且还有陈华帮我盯着,上课学习的话只能兼容着来,我还是能腾出不少时间来的,我最近正好想找点其他事做,我去研究下目前市面上的一些店面模式,也和于娟接头下,她做饭是真的好吃,如果要做,感觉还是需要拉她一起。”
“行啊,你精力有限就去研究呗,感觉可以就做,你人在京都,后续应该围绕京都开店,和之前于娟在S市做的早餐口味肯定不一样,可以考虑味道更偏北方的口味一些,也可以考虑做一些有城市口味特色的食物,有助于线上宣传推广,另外关于于娟的话...你注意些边界感。”江雪想了想关于于娟的事,她还是交代道。