金的银的玉的，琥珀蜜蜡翡翠.....一盘盘端过，最后扛上一麻袋鼓囊囊的物品时，沈清愣住。
这是什么？
若是贵重物品，不会用麻袋装，可不是重要的，也不会放在最后面，且霍老将军不会单独提起。
霍老将军看向沈清，目光清明：“沈夫人，借一步说话。”
沈清反应过来。
果然，他老人家出来，不仅仅是一饱口腹之欲而已！
给霍家人用餐的厢房是早早就准备好的，在最里面，格外清净，此时用来谈事情更加适宜。
落座后，伙计端来开胃解腻的大麦茶，退出后，顺带将房门关的严实。
霍老将军看了眼老大，霍青松立即站起，单手拎起一大麻袋，解开上面的麻绳，露出里面的物品，说明：“这是巴蜀的麻椒，不是花椒。”
怕沈清不明白两者的区别，解释的更加细致：“花椒麻味轻，香味重，以往在京城里也时常用它来做肉菜，能清除腥味增加香气，宫里以及权势富贵人家还会用它糊墙，说是能辟邪气，取名‘椒房’，花椒很贵；
而这麻椒，麻味重，香味轻，许多人吃不惯，但这些年来我们在巴蜀吃着觉得甚好，并不比花椒差多少，听说你做火锅生意，而火锅和巴蜀的打蘸水很像，我爹想着你能否用这麻椒一试？
成与不成都不要紧，只要你先试一试呢？”
花椒贵，但大多分布在巴蜀东北方向的山林中，他们流放之地只有这麻椒，不值钱卖不出去，又没良田，填饱肚子都难。
他们回来时，父老乡亲怕他们回来会惦记当地吃食，硬生生把家里搜刮了遍，凑出了两麻袋麻椒！
恨不得将他们整个霍家后半辈子所需的量全准备上！
爹和他们一心想着帮助那些乡民，原本准备送金银过去，但也知道这样的话只能治标不能治本，时日一长容易增加坏处——不劳而获易生出惰性，那样的话不是帮他们，反而是害他们。
听到铜炉火锅用的牛羊肉、伙计后，爹强撑着身体过来试试——可以自然最好，不行也不强求，他们另寻法子。
沈清瞬间明白了！
她这麻辣火锅对外说的是香辣火锅，香辣味的吃食为了增加口感和风味，都会放一些花椒，霍家以往也是京城顶级豪门，自然知道这些，所以才会过来。
花椒确实贵，路途遥远，产量不多，需求大，能不贵么？
而她其实用的就是麻椒，她本来就是麻辣火锅，借的就是一抹麻味，并且花椒价格贵麻味又淡，麻椒便宜，肯定更划算，她怎么会去买花椒？
沈清迟疑的工夫，霍老将军想到一个可能，问道：“你是不是已经有固定供应香料的搭子了？
如今我们横插一杠进来，若是成功了，会对不起签订合约的搭子？”
要是那样的话，确实是他们冒失了，做生意最重要的就是诚信！
总不能生意刚开始做，就把约定好的事否决了，没有诚信，还有谁会来合作呢。
沈清有些汗颜。
这个真不是问题！
因为她非但没有供应香料的搭子，甚至连香料铺子都没去过。
她这麻椒都是从商城购买的！
对外说是独有的供货渠道，商业机密，自然不会告知他人。
如今霍老爷子送来了麻椒，这不是赶巧了么？她正想着火锅稳定了，让老四跑一趟巴蜀，把麻辣火锅店开过去，顺带再把麻椒供货商找到并打通，这样以后她不在也不会因为原材料短缺影响生意。
她连忙捧起一把麻椒，不同于花椒的红棕色暗红色，它棕色偏黄，确实是麻椒！
她悄声道：“不用试了，其实我用的就是它，并且你们也不用担心供应香料的搭子，因为我没有固定的搭子，更没有签订合约，所以不会有对不起的人。”
霍家所有人满脸欣喜，一个个激动的站起，随即咽了咽口水，小小声问道：“真的？”
不是宽慰他们骗他们的？
“我总不能骗你们吧？这对我有什么好处？”沈清失笑。
霍家人也笑了，同时松了口气。
沈清进入正题，问道：“你们有多少？一年能收多少？准备定个什么价？”
一番话将霍家人问住，他们只懂行军打仗，对于做生意是一窍不通，尤其定价上。
定个什么价合适？
第448章 谷贱伤农
之前他们当买家的时候，自然是希望东西越便宜越好，现在他们帮忙卖麻椒，当然是希望能卖的越贵越好。
但不用脑子也知道不可能。
毕竟花椒的价格在那摆着，要是太贵干嘛不用花椒？
并且就算没有花椒，贵到一定程度了，吃食成本太高，下一步就是去掉或者用别的替代，降低成本。
他们不会做生意，但这些简单的道理还是懂的。
霍老爷子看向沈清，诚心请教：“我们流放的村子山上到处都是这个小树，具体多少不知道，因着卖不出去，当地村民只是做肉菜或者打蘸水的时候用上一些；
各家各户会晒干一些囤着慢慢用，随便摘摘十多斤几十斤不成问题，我大致估算一下只一个村子至少能有大几百斤，周边加在一起好几千斤不成问题，整个巴蜀那就更多了；
至于定价，这方面说实话我们一窍不通，还请你拿主意。”
沈清算了笔账。
她这火锅底料，用花椒的话是二两，用麻椒是一两，一天中午加晚上的话五六十桌生意就是五六斤，一年在两千斤左右的用量。
这只是京城的一家店，销量完全能覆盖霍家人流放的村子和旁边村落。
霍家人对本村麻椒情况如数家珍就罢了，连周边村落也知道，看来是打过交道，不过也是，村落之间离得近大多会通婚，加上其他的原因，会多有走动，霍家毕竟不是安居一隅的人，又上过战场，观察自然比普通农户仔细全面。
也或者，他们在流放之地也在寻找生机，给自己以及当地人寻求一份能赖以谋生的生计，如今他们回来京城，重回富贵，却仍惦记着巴蜀流放之地的村民，所以才会在听到她开香辣火锅店时主动找上来。
替他们寻找一份生计。
“花椒晒干透的一两八九十文，麻椒一两定在四十五文，你们觉得如何？”
“一两，四十五文？”霍青杨咽了咽口水，重复的问道。
他当然知道花椒贵，但麻椒能卖上四十五文的价是他没想到的。
毕竟花椒再贵，皇家权贵富贵人家都会买，不会为了便宜，转而去买麻椒；
麻椒无人买，无人买的东西，在山林枝头那就是杂树野草，沈清也愿意给四十五文的价吗？
在商言商，说实在话，就是十几文，甚至几文一斤，穷苦农户也愿意付出大把工夫去采摘晾晒卖，毕竟卖出去就能有银钱收入。
其他人也想到这儿，霍老将军代表霍家众人说道：“你不用看在我们的面子上出高价，你做生意不挣银子怎么行？”
不能他们霍家的恩情，转移到沈清身上，她开火锅铺子挣银钱是主要目的，而且租赁铺子、伙计工钱哪哪不是一大笔支出，总不能为了帮他们还要高价购买调料。
沈清算道：“倒不是帮你们，而是我想着麻辣火锅倘若做起来了，后面会有一堆模仿的，吃食生意利润大，尤其都是富贵人家来吃火锅，他们不在乎价高不高，只在乎好不好吃；
四十五文一斤的麻椒放在成本里算多的，定价贵上一些也不影响，但咱们要是一上来定价太低，后面只会越来越低，谷贱则伤农。”
“谷贱伤农。”霍老将军反复咀嚼这四个字。
古籍上有这句话，他读书时能理解，只是从未以这个角度去看待过。
是啊，农户赖以谋生的所有东西，不都能涵盖进去么，而不单单只是田地里的粮食！
沈清肯定的道：“对，咱们一直以这个价购买，后面有人想做麻辣火锅的吃食自然有商人去收购，有咱们当兜底的，他们出价太低农户如何会卖？
这样就不会让商户恶意压价成功，也能形成良好的市场，让当地农户不说发家致富，至少能用劳力养活一大家子人，而不是全家辛苦劳累后依然吃不饱穿不暖。”
价越压越低，到后面辛辛苦苦一场，仍然不够温饱，付出了劳力挣不到银钱，那日子岂不是更苦更累了。
和华国一些农户一样，辛苦一场最后算了算成本，只略微挣了一点，可华国至少产量高，吃饱穿暖这种最低生活保障不成问题，靖朝则不同，这是真的能‘四海无闲田，农夫犹饿死’的朝代。
她必须从源头上就杜绝！
霍家个个面色动容。
霍老将军强撑着身体站起，端起茶杯，郑重道：“老朽我以茶代酒敬您一杯。”
沈清慌的跟着站起，推拒道：“不敢当不敢当～”