这儿可不是华国，女子不仅能接受教育，还能从书本、电视电脑、手机等等各种渠道获取更多讯息，综合整理为自己所用。
霍冰整日困在家里，围着锅台孩子转，脑子里如何会有这个概念。
霍冰双眼闪过一抹困惑，迷茫说道：“我不知道，我就是脑中一闪而过，锣鼓不方便随身携带，可以放在队伍中间车辆上，有事的时候敲响即可；
而铁哨可用于队伍前后，突发情况下随时示警；柴刀用于山路杂树杂草开道.....它们就自然而然的出现在我脑子里....”
她为何会知晓这些？明明有记忆以来她都在江家，记忆中根本没有这些啊。
难道是十岁之前，十岁之前她为何会接触这些.....
头好疼，她忍着剧烈的疼痛，看向沈清，“娘，你说我十岁之前是不是逃过荒？在逃荒中爹娘亲人都没了，孤身一人的我才会落在人牙子手上？”
沈清梦里没有见过之前，没法回答，但会这些不一定是逃荒所学，还能是.....行军布阵，只不过对目前的阿冰来说没有希望比抱着希望然后再一次失望更好。
她回道：“也可能是咱们的阿冰天赋异禀！好啦，以往的事别强迫自己去想，等咱们以后到了大地方，找个名医号脉看看。”
若是男儿，霍冰说不定是能行兵布阵的将才，哎，可惜生不逢时。
等逃荒路上遇到大的都城，她一定要带霍冰去看大夫！
*
车厢扣除定金后只需付二两的尾款，大刀却是足足二十两！
柴刀是常用的生活必需品，铁铺有现成的，直接买了三把。
铁哨不多，买了六个；
铜锣买了一把；
又花了六两。
沈清感慨，幸好田地卖掉，实打实多出六十五两银子，今日所有的花销都从这六十五两中支出，一点不心疼。
甚至觉得更赚了。
关丽跟在后面买了两个铁哨。
买完工具，开始买食材。
最重要也是必不可少的就是猪肉了。
如今天气转热，蚊虫变多，肉是没法腌制了，容易发臭，好在熏制不受限制。
而熏肉的选材以五花肉最佳，其次是肥肉，做好后的肥肉烟熏咸香、肥而不腻，不管和哪种素菜一起炒都好吃，而用瘦肉的话口感过于发柴，和素菜一起没油水干巴巴的不香甜。
沈清一行人到了猪肉摊，立即将五花肉和肥肉全部包揽了。
看着两条猪后腿，沈清手一指，豪迈道：“这两也要了！”
江雨一惊，低声喊道：“嫂子，天热这么多吃不完，瘦肉做熏肉不好吃，咱们肥肉节省点吃也是一样的。”
猪后腿全是瘦肉，除了皮没有一丁点肥肉，也要二十多文一斤呢，太不合算了。
关丽想的也是。
江水虽然馋肉，放在以往必然觉得有总比没有好，管它瘦肉还是肥肉，只要是荤就行！
可刚才听到娘和大嫂的对话，她隐隐觉得事情不只是大暴雨那么简单。
后面花银子的地方说不定比比皆是，家里的银钱确实要花在刀刃上，能吃肉固然好，但也不是非吃不可。
沈清小声说道：“不是做熏肉，咱们做猪肉脯，也就是肉干，用瘦肉尤其猪后腿肉最好，不仅肉质鲜嫩，而且多汁；
等做好后咸中微微带着甜，芳香味浓，口感丰富，给你们做零嘴，好吃还有营养，咱们多做些储存着。”
天然无添加的健康零嘴，气味不大还易保存，做好后收进储物柜中，路上拿出来也不会让人怀疑。
江水咕咚一声咽了口口水。
沈清接着说道：“猪肉切成薄薄的片状或者捣成肉泥，放入调料腌制半个到一个小时入味，放在簸箕或者竹篾上，肉泥的话就用擀面杖擀成薄薄的片状，放在炭火旁反复烘烤，最后撒上芝麻，又香又有嚼劲。”
猪肉脯最好的一点就是制作快速！
从早到晚能批量生产，不像腌咸肉还要挑选天气好的日头晾晒，受天气变化影响。
它直接烘烤，做饭烧水都能放在四周。
这次不单单只有江水咽口水的声音。
关丽毫不犹豫的举手：“婶子，我把剩下的瘦肉买了，你教我做成不？”
猪腿肉最好，但其它部位的瘦肉应该也不差吧。
第86章 继续囤货
天气转热，沈清自家人多，两条后腿肉烘烤来得及，关家三人白天都有活要做，只能利用晚上的时间....她压低声音说道：“你一次做不了多少，买多了回去时间长了容易坏；
这样吧，我总归要进城卖黄鳝，每次带新鲜猪后腿肉回来的时候，你过来匀个两斤，既方便又新鲜，如何？”
关丽求之不得，欣喜的不住感激：“谢谢婶子！”
自从上次跟婶子一起进城后，他们家隔几日也会买几斤猪肉，一半吃新鲜的一半做成熏肉；
别说，油水真的养人啊，家里三人明显有劲多了！
熏肉大约存下来十来斤，后面熏肉和猪肉干一起做，自家人少应当够吃。
沈清趁机又道：“我每次买白面的时候要不要给你也带上两斤？你回家炒了，耐放，吃的时候用沸水一冲，撒点盐咸香，放糖则香甜；
要是没火，干吃喝水也成，怎么也能把肚子填饱。”
关家的经济状况她还是清楚的，她家现在不缺银子，只缺好的身体，而要养好身体，就得从改变观念提高伙食开始！
关丽毫不犹豫同意：“成！只是婶子受累了。”
给银子归给银子，肉和白面却要婶子亲自背回，还要连带她们关家的那份。
沈清不怕别人买，就怕不听劝，不在意道：“没事，咱们有驴车，不受累。”
白面从商城买就成，回去的路上再取出，即便没有驴车也不累。
猪肉铺子不止一个，这家没有猪板油了，一行人前往下一处，连跑了五个，一共买到二十斤猪板油，又买到十五斤五花肉。
猪板油最为实用，无论猪油渣还是猪油都是足足的油水，沈清直接分了十斤给关丽——她家做肥皂，猪油虽然没存下来，但猪油渣一直在吃，和关家人比起来，自家人油水足够多了。
等后面快出发前，猪油就不用来做肥皂，全部存起来装坛子里路上炒菜用。
关丽看着十斤猪板油，安心了不少，连忙去陶瓷店买了两个大陶罐子。
家里的太小了，她要在洪水来临前，将这两个大陶罐子装满！
*
关丽以为家里有驴车，肉和粮食敲定，衣裳鞋袜也有穿的，还买了铁哨，自家没什么需要买的了。
结果跟在沈清身后，方才意识到要买的东西实在太多太多！
油布，她和婶子家虽然都有车厢，人在里面不用担心淋雨，但车厢装了人就装不了多少家当，其余的要用板车拉；
锅碗瓢盆淋雨没什么，可粮食以及衣物根本不成！
而且不光大块的要买，小块的也要买，人可以打伞，但雨水多的情况下伞遮挡也有限，挑着的箩筐、背着的竹筐可不得用小块油布包裹好盖严实？不然泡了水能不能用先不说，沉甸甸的重量至少加了不少。
买了油布，油纸伞蓑衣自然也一并买齐。
火折子，她们一直用的打火石，家里柴火都是干燥的尚且很难打着引火，何况荒郊野外湿漉漉的情况下？火折子一吹即燃，方便极了。
盐必不可少，多备上几斤总没错。
纱布，婶子说多层的做夏天的薄衫，透气易干；
单层的配合棉花做女子的月经带，月经带里面不是放草木灰就成么？要纱布和棉花做什么？
见她茫茫然不懂，婶子还特意解释：赶路生不生火做饭都不知道，倘若不做饭，哪有草木灰？为了收集草木灰跟不上队伍，那就得不偿失了。
并且即使有草木灰，换洗也不是太方便，用纱布包着棉花，即便是路上钻进车厢也能随时更换，换过后的直接找处地方扔掉，干干净净清清爽爽，炎热天气里自己舒坦。
这些事她们自己要给自己安排好！
关丽从未听过这样的话，她小的时候娘就缠绵病榻，弟弟又残疾，经常抓药也经常被人言语挤兑和嘲讽，爹爹做木活挣银子她做家务带弟弟，很小很小就把自己当做大人对待。
娘从未教过她这些，她看到过的女子妇人也都是委屈自己过日子，月经带都舍不得多做两条，又怎会舍得用棉花。
不过还是因为婶子，不是婶子让她挣工钱，又如何舍得用上棉花....
沈清各种买买买，她现在不是一个人，而是一大家子人！
男女老少多了去了，多置办些总没错——品种越多越好，这样假如哪天商城开通了日用品类，拿出来不就不突兀了么。
哎，也不知道商城下一次开通分类是什么时候.....
板车上放着坛子、油布、油纸伞、蓑衣、猪肉等等，又杂又乱还有血水，棉花和纱布自然就没法放上面了。