作者有话说：
禾霓：天使老山！[爆哭][爆哭][爆哭]
老山：真会吹牛，你倒是酿一个我看看[白眼]
第132章 海盐酵母石与找上门的天赋者
禾霓一遍又一遍地看着手心里的7份海盐酵母石，脚步轻快地几乎要飘起来。
【海盐酵母石：栖息着古老海洋菌群的天然酵石，经特殊手艺驯化后，可成为酿造工艺的核心发酵物】
【功能：作为酿制必备的催化剂，可大幅提升发酵效率，并使成品获得独特的海洋矿物风味】
【特性：对发酵环境的温度与酸碱度极为敏感，操作不当极易导致菌群活性失调，影响产出品质】
【注：需在特定湿度环境下保存，若长期暴露于干燥空气中会导致内部菌群休眠】
这还需要“经特殊手艺驯化”呢。
想来，她手里的这几份，便是老山精心驯化过的酵母石。
这份礼物也太珍贵了。
禾霓重点看了特性一栏，想来，垃圾堆放舱的那几罐酒，就是发酵环境不合格，导致发酵石内的菌群活性失调，所以酿制出来的酒品质不达标。
这么说来，是不是那几罐酒内，也有发酵石？
毕竟老山可是说了，“白瞎几块上好的酵母石”。
看来带回去后，得好好在酒缸里捞一捞找一找。
知晓了发酵石的珍贵后，禾霓再看走在身前，每一脚都重重落地，走起路来踢踏有声的老山，怎么看怎么觉得他亲切又可爱。
她像只欢快的麻雀，叽叽喳喳又问：“山叔山叔，一颗酵母石里有多少酵母？”
“是不是一颗酵母石就是一份酵母？”
“酵母石可以反复利用吗？”
没办法，发酵石的简介里写得并不详细。
虽然她有配方，但手里的海盐酵母石一颗颗跟沸石一样，里面含有多少酵母她还真不清楚。
比起自己探索，眼前有个老师傅在，当然是直接开口问了。
配方里的【海盐酵母x1】是不是就是【海盐酵母石x1】？
总计只有7颗，可马虎不得。
老山面冷嘴毒但心热，好不容易有请教的机会，她自然不会错过。
老山又是“嗤”一声。
“叽叽喳喳。”
“还酿酒酿酒。”
“你当酵母石是海里不值钱的大黄鱼，随便捞捞就有啊，还一颗就是一份。”
“酵母石当然可以反复使用，前提是你得给它们创造好的发酵环境，别随便捡个罐子捞块泥巴灌点水就给它泡进去。”
“它们是需要精心呵护的，否则制作出来的只会是害人的东西。”
“一缸发酵好了，就给它捞出来，先放在干净的海水里泡个三天，再捞出来，海风环境里晾个一天，最后找个网兜装着，悬挂在海水上头，多通风，别傻乎乎的，把它们给折腾死了。”
“有条件得经常捞点礁石，半边泡海水里，半边放酵母石，勤换活水。”
“回头要让我知道你跟边光他们几个一样，给我糊弄了事，糟蹋我的酵母石，看我揍不揍你。”
禾霓脸上全是喜悦的光，自动过滤了老山气呼呼的语气，听得十分认真，将关键词都记了下来。
酵母石可以反复使用，这可真是个天大的好消息！
至于捞礁石和换海水，那更简单了。
这个步骤估计是为了模拟酵母石的生长环境，她或许可以委托王煎饼制作一个生态缸来存放？
等她明天把活水绿廊建起来了，甚至还可以在活水绿廊内，搭建一个天然的酵母石存放点。
“别没轻没重，酿完一缸换一缸，要给菌群喘息的机会，每次使用至少得隔个七八天，明白吗？”
“让你天天来收垃圾，你也受不了，就没谁可以天天干活的。”
禾霓心里想着，她还真可以，不过她没有瞎抬杠，只不断地嗯嗯点头，认真记笔记。
山叔太好了，果然是天使爷爷。
这里超好的，她可太想在这里常驻了，可惜，系统肯定不会让她停留太久的。
和探索海妖号一样，估计顶多让她待个两天，就会赶她走。
眼瞅着两人再次走到了垃圾存放舱，禾霓厚着脸皮又问道：“山叔，天然的酵母石是野外找的吗？”
老山白了她一眼：“专心收你的垃圾。”
“酵母石是那么好找的吗？专业海淘手才能干的活，你知道那行有多危险吗？”
“给你几颗玩玩就得了，别净想那些有的没的，让我知道你乱来，看我揍不揍你。”
专业海淘手，看来，确实是野外找的。
再结合酵母石的“养殖”特性，可以推断出，天然酵母石估计是海淘手从特殊海域的礁石缝隙里采集的。
禾霓记下了这一点，下次途经潮间带区域，特别是礁石滩时，每个礁石缝隙她都得仔细摸索摸索，看看有没有大自然的馈赠。
顶着老山警告的眼神，禾霓呵呵笑着，乖巧点头：“叔都是为我好，我都听叔的！”
老山这才吹了吹胡子，让她把围兜围上：“垃圾都先搬到门外去，我要锁门了。”
原来是为了等锁门，难怪又跟她一起来到了垃圾存放舱。
想到请他来开门时，他屋内传来的仪器碰撞声，那会儿老山估计正忙着，暂且放下了工作来开门。
现在肯定是着急回去继续干活。
禾霓已经耽误人家不少时间了，忙应了声好，套好围兜后，动作麻利地一手拎起一大袋垃圾往外走，一两分钟后，大大小小七八袋垃圾全提到了后门外的小道上。
整条小道被堆得满满当当的，仅留出一条窄窄的仅可过人的缝隙。
也亏得这条通道平时没人走。
“力气还挺大。”
对上笑容灿烂地朝他告别的禾霓，老山又轻声嘀咕了两句，“倒是个收垃圾的好手。”
言罢“啪”一声，将后门关上，窸窸窣窣地又上了锁。
不上锁不行，缄默船屋内来来往往的，什么人都有，入户盗窃的扒手可不算少。
哪怕被抓到的得赔偿1000金币罚金，还得被压着干半年苦力，仍有人铤而走险，酒馆里好东西可多着呢，光他舱室里的藏酒和发酵石，价值就超万金。
他转身，在焕然一新、干干净净的垃圾存放舱内四处打量了一番，这才朝自己的酿酒舱走去。
兜里的3枚金币随着他的脚步移动发出“当当”的碰撞声。
禾霓咧着大白牙朝老山告别，看他眼睛也不抬，“啪”的一声直接关上了门，神色也没什么变化，老山就是不善于情绪表达而已，心肠好着呢。
这趟收获实在是太大了。
老山给的围兜没有特殊属性，但却是真的实用。
将其套在身上后，再背起那一袋袋垃圾，确实就不用再担心尖锐的玻璃尖、陶片尖会扎到她的皮肤了。
没办法，刚入门，经验太少了，以后还得多多学习。
捡垃圾这一门学问可高深着呢。
禾霓率先背起比较贵重的装着金属、陶片、玻璃片的袋子以及那七罐酒，朝着酒保小哥指引的方向，大步朝主栈道的位置走。
往返了两趟后，总算将所有垃圾都背到垃圾运送筏上。
垃圾运送筏大概4x5米的大小，加上上午的收获，此刻大包小包的，堆了近二十袋垃圾了。
瞧见禾霓的身影，不远处的船屋中钻出了个船娘来，朝禾霓招了招手：“走吧，我先带你出去一趟，垃圾太多了，再堆下去木筏吃水太深，别把那些垃圾都沾得湿漉漉的。”
禾霓自然没有不答应的，跟着船娘一并上了木筏。
船娘身量不高，手臂上大腿上的肌肉线条明显，笑起来十分爽朗。
她自我介绍，说大家都叫她硕硕，还特地强调，是健硕的硕。
她倒是没说禾霓年纪轻轻就出来干这个了，只朝着禾霓跃跃欲试道：“我看你力气很大啊，怎么练的，教教我呗？”
禾霓呵呵笑，虽然她天天捡东西背东西天天打盐蚀兽，有空也会自己绑着沙袋跑跑跳跳做做俯卧撑啥的，但要说练力气，她还真没什么发言权。
毕竟她主要是靠开挂。
两人就着力气的事聊了几句后，禾霓不着声色转移了话题，问起买布的事情来。
硕硕看着禾霓身上破烂的穿着，“唉”了一声道：“可惜你来晚了，前几天刚有船队载了一批细纱布来，大多被鲛人酒馆买走了，其他船铺有需要的也买了点，剩下的都被前两天停靠的过路船客买完了。”
“咱们这儿没人会织海藻布，也就没人卖。过往的商船偶尔会带着成衣来出售，所以买布的也不多。只有酒馆酿酒有需求的，才会特地购买细纱布。”
“你可以去英婆那儿看看，她或许有细布做的成衣库存。”
细纱布果然是稀罕物。
“不过我还是推荐水蛛娘编的海藻衣，你看我身上的就是，穿着可舒服了，水蛛娘的手艺超好的！”