明黛种的蒜苗倒是出来了，稀疏的留着长大吃蒜薹，腌糖蒜。
种的密集的留着冬天吃鲜嫩的蒜苗。
蒜苗炒鸡蛋，炒腊肉，老好吃了！
周斯年去羊圈里找小羊沟通感情，明黛打算把黄婶子给的芥菜疙瘩处理了。
这玩意除了做传统的腌咸菜外，还可以凉拌。
挑了十几个芥菜疙瘩抠掉虫眼，洗干净后去皮切成细丝。
撒了把盐巴进去杀掉多余的水分，她拿了些饱满的黄豆泡上备用。
嫩姜切丝，大葱切丝，蒜瓣切片，青红椒切丝。
把泡好的黄豆加少量水煮熟，煮到水干，豆子紧巴巴的。
然后把芥菜丝清洗干净，去掉多余的水分，放到盆里。
依次加入煮好的豆子和切好的配菜。
倒出半碗酱油和半碗醋，撒上胡椒面和十三香。
起锅烧油，油热后泼在葱姜蒜上，诱人的香味扑鼻。
周斯年已经进来了，好奇的看着，这个他没见过，但是味道他十分满意。
明黛又往里放了点白糖和香油，搅拌开尝一口，嘎嘎香！
周斯年已经捧着自己的专用碗等着了。
明黛给他盛了半碗：“有点咸，自己去拿玉米饼子就着吃。”
周斯年点头，把碗放在餐桌上，去仓库拿了8个饼子，他六个，明黛两个，安排的明明白白的。
明黛又烧了一个酥肉汤，用的油炸狍子肉。
就这样结束了愉快的晚餐。
第83章 上山挖土，冬季种菜
晚上两人是在外面睡的，烧的热腾腾的大炕，铺上宣软的被褥，陷进去被完全包裹，暖和又安心。
明黛听了黄婶子的话，特意多放了两盆水在各自的房间，第二天早上起来，果然鼻子不干不涩了。
一大早起来，外面更冷了，大缸里的水也结了冰。
周斯年把冰块砸开，舀进锅里，放上篦子，拿了橱柜里的苞米面饼子和菜团子，想了想，又拿了一把糖炒栗子放了进去。
架上火，他去洗漱。
等到明黛出来的时候，早饭已经热好了。
明黛给他竖了个大拇指，周斯年笑的开心。
冲了两份炒面，就着凉拌芥菜丝，快速吃完了早饭。
周斯年小心的把热好的糖炒栗子包好，放在胸口，拍了拍，满意后，才拉着明黛出门，朝着野猪岭走去。
冬天的早晨格外的冷，除了早起做饭和挑水的，基本都还在被窝里卧着，享受着一年中难得的安逸时光。
周斯年把他之前收到的一件军大衣穿上了，执着的戴着自己的红头巾，不伦不类的，辣的明黛不想看他。
偏偏他很满意，出门前必照镜子，还撺掇着明黛，想要把浴室内的半身镜拿出来用，嫌弃外面的镜子太小了。
明黛都不敢想象，他恢复后要如何面对这段时间的自己。
会想再次病回去吧？
路过村口的井台时，遇到了几个披着大棉袄挑水的村民。
看着拉着板车迅速通过的高大身影和标志性红头巾，其中一人不禁感慨。
“这世道，疯子都有崭新的军大衣穿，俺们还在穿着老爹传下来的破棉袄，找谁说理去？”
另外一人接着唱了一句：“哎呀，俺的个命运呐！”
逗得大家哈哈大笑，肩膀上的扁担抖动，桶里的水花跟着飞溅，打湿了井台，迅速结冰，过来洗菜的大娘看到，冲着几人就是一顿骂，吵闹声叫醒了村庄。
到了山脚，路就不好走了，山上全部都是积雪。
两人索性就把车子停在这里，步行上去。
是周斯年步行上去，明黛还是被他夹着，用他的军大衣挡风。
两人带了四个麻袋，找了个向阳的树林，把地上的积雪扒拉开，露出冻得梆硬的腐植层。
幸好昨天黄婶子提醒，他们带了铁镐过来，要不然铁锹还真的挖不动。
上面撬开后，下面的土就很好挖了。
周斯年铲，明黛撑开麻袋，两人配合默契，不一会就装满了四个麻袋。
明黛把麻袋收进空间。
收好后在山上转悠一圈，把附近被雪压断的树枝全部收进空间，还意外发现了只金鸡独立的野鸡，已经被冻成了冰雕，一起带上了。
最后，两人走的时候，还拖了老大一根树枝下山。
趁着四周没人，把麻袋放在车上，固定好树枝，一起带了回去。
两人拉车回去村里的时候，正好碰上了柳大柱。
看到他，明黛赶紧招呼周斯年停下：“叔，你这一大早的去哪？”
柳大柱双手交叉的藏在袖子里，看着两人拉着一车的东西，也是惊讶：“我从你大正叔家回来，给他送早饭，还有熬好的药，你们这是？”
明黛指了指麻袋：“去山上挖点土，刚回来。”
柳大柱想起老婆子说的，小明知青要冬天种菜的事情。
没想到两人这就干起来了？
他笑呵呵的鼓励:“好好种，要是真的种出来，俺去打申请，村里也种，到时候送到县里的收购站，也能多笔收入，俺们也早点还掉村里的外债。”
到底是当领导的啊，她还没成功呢，大队长就派发任务了。
“还不知道能不能种出来，要是种出来了，我先给叔摘一把尝尝。”