吴雪翠经自家菜圃,见生菜茁壮,驻足打量。生菜葱茏,绿意盈盈,宛若天赐华彩,光泽迷人。
生菜已成熟,中午可摘而食之。
快到晌午,吴雪翠拎着两把生菜归家。一入院,便闻到锅巴洋芋饭的浓香。
晌午吴奶奶炕了锅巴洋芋饭。锅巴洋芋饭,洋芋与米饭一起焖出锅巴的饭,柴火锅焖出来的洋芋饭,洋芋锅巴金黄酥脆,每一粒米都带着柴火香,乡下人家家户户都爱吃。
吴雪翠吸了口锅巴洋芋饭的香味,快步进灶屋,“奶,生菜熟了,我摘了些,等会儿炒了吃。”
“熟了?”吴奶奶看向她手里的生菜。
“这菜长得俊!”吴奶奶忙不迭接过生菜。
雪翠目扫灶台,见米汤蒸腾,于是净手取匙,饮下一口汤。
热腾腾的米汤,柴火饭焖出来的米汤,浓醇可口,温胃暖心。劳作半日,啜此热汤,甚为舒泰。吴雪翠连尽数匙。
青悠悠的生菜炒出来,碧□□人,吴雪翠和吴奶奶都迫不及待拿筷子尝。
生菜碧绿清爽,脆嫩爽口,一口鲜脆,清甘直透心脾。
此味极佳,令人心旷神怡。爽脆解腻,清甜芳香,每一口皆如大自然之馈赠,能驱散一切疲惫烦恼。
一片菜叶子下肚,如食人参果,心胃俱畅,灵魂似亦升华。
“这味儿……”吴奶奶喟叹,好吃到了她心巴坎上。
吴雪翠呼气,“太好吃了……”
她取盘,舀锅中生菜。
饭桌上放着锅巴洋芋饭,炒生菜,小白菜汤,米汤,泡姜泡萝卜,皆地地道道农家饭。
吴雪翠刨了一口锅巴洋芋饭。酥酥脆脆的锅巴咸咸的,锅巴包裹着的米饭和洋芋软绵绵咸香,滋味绝佳。
金灿灿,酥绵绵的锅巴洋芋饭,配着清芳可口的炒生菜,真真好吃到让人欲罢不能!
咔嚓咔嚓咀嚼着锅巴和生菜,吴雪翠夹起一片泡生姜。很多人不爱吃姜,就像很多人不爱吃香菜一样。吴雪翠独爱之。
单只泡姜,佐饭而食,不佐其他菜,吴雪翠也能食饭两大碗。她嚼泡姜,“嘎吱”作响,笑道:“一天三片姜,胜过饮参汤!”
“你一天可不止只吃三片姜。”吴奶奶笑笑。接着她说院子里的瓜架上该整理整理了,黄瓜丝瓜得种上了。
吴雪翠咬一口生菜,“我来种,我来种,我有神农之手,种出来的瓜好吃。”
“什么都你来,你是要累死自己不成?”
“不累。”吴雪翠嘿嘿笑,“说起来,我感觉自己最近好像体力变好了,干那么多活,好像没有以前那么累,精神头一直很好。”
听到吴雪翠的话,吴奶奶想起了什么,“不知咋的,我最近精神头也很好……”
吴奶奶最近总觉着神清气爽的,眠食皆较往日安然。
吴雪翠讶异,“咋回事儿?”
倏然,吴雪翠耳侧响起一道奶呼呼的声音,“汝所种之蔬,味美而养人,此或为一因欤!”
第13章 生菜烤肉
吴雪翠骇然,四周仿若凝固,奶奶像是定格在了空气里。
吴雪翠目光一闪,惊疑不定,“土地神?!”
土地神飞在半空中,““然也,乃吾也!”
“你,您不是已经回去了吗?”
土地神:“余事未毕,今将真返矣。”
“您刚才说的很补人是什么意思?”
土地神:“汝真愚矣!‘补人’之意,非字面之解乎?神农之手所植之蔬,味美而益身也。”
吴雪翠庆幸自己文言文还不错,能听懂它的话。
她也换成文言文的语调,“食之则身壮乎?”
土地神应曰:“然。”添言:“时至,吾将行矣。”语毕,倏然而去。
土地神一消失,凝滞之境顿复流动。吴奶奶自定格中恢复正常。
吴雪翠敛神,继续进食。她咀嚼着锅巴洋芋,嘴角笑意难掩。
“翠翠,你笑啥?”吴奶奶注意到她在笑。
“咳,太好吃了。”吴雪翠笑眯眯,给吴奶奶夹了一片生菜。
日午之风,轻拂小院。吴雪翠从饭碗里仰首,迎轻风,感受小院内的宁静。
归园田居,远离嚣尘,耳目清旷,种瓜种豆,粗茶淡饭,这样的日子,她想过一辈子。
四月十三日,又至逢场日。长河坝,吴雪翠卖菜的摊位前,人群咸集。
“哟,你也这么早来买菜?”
“那可不得早点来吗?我上次来晚了都没买到!”
“哎呀,她家的小白菜那可是真好吃啊,我从来没吃过这么好吃的菜!”
“就是啊!那韭菜香的啊,我回去包饺子,家里的娃儿们都多吃了两碗饺子!我今天得多买些韭菜回去!”
旁边卖菜的小贩听到他们的谈话,咂咂嘴,吆喝道:“小白菜,韭菜,新鲜又便宜,好吃的不得了!”
无人理他。他悻悻地摸摸鼻子。
“哎哟!妹娃子!你们终于来了!”王秀华眼尖,一眼看到向摊位走来的吴雪翠和吴奶奶。
吴雪翠和吴奶奶,背上背着菜,手里拎着装满菜的尼龙袋子。见摊位前聚集了一群人,吴雪翠笑道:“不好意思,让你们久等了。”
这群人一拥而上,“老板,我要韭菜!要二十块钱的!”
“我要韭菜和小白菜!”
“给我来十把小白菜!”
“别着急别着急,一个一个来。”
吴雪翠和吴奶奶放下背篓,掀开覆盖在背篓上的布帘子,“今天还有生菜,咱家种的生菜跟韭菜小白菜一样,可好吃了。”
看到水灵灵的生菜,有人道:“姑娘,你家种的菜,咋样样都这么水灵,咋种的啊?”
吴雪翠笑,“有独门秘籍,不可说,不可说。”
“生菜咋卖的?啥价?”
“生菜和小白菜三块钱一把,六块一斤,韭菜三块五一把,七块一斤。”
“这么贵?!小白菜和韭菜涨价了?之前小白菜不是两块钱一把吗?”
吴雪翠:“不贵了,大娘,咱家的菜好吃,一分钱一分货,就现在这价,咱还卖亏了呢!”
吴奶奶附和道:“就是,咱家的菜也就比别家的菜贵个块把钱,那味道可是比别家的菜好吃几倍了!大妹子,不是我说,就现在这价,你买到就是赚到!”
听吴雪翠和吴奶奶这么一说,众人心里盘算了一下,觉得吴雪翠她们说得极有道理。吴家这菜,也就比别家贵个一两块钱,那味道可是比别家好吃不少啊。这么好吃就该卖得比别家贵一点,要不说一分钱一分货呢!
而且又没贵到离谱,也就只贵一两块钱,真就是买到就是赚到!
刘奶奶直接挤上前,“我买我买,我孙子可爱吃你家的菜!”
宝贝金孙前几个月瘦得脸都凹陷了,自从吃了吴雪翠卖的菜,他现在每顿饭都能吃两大碗,面渐丰腴,举家欣然。
只要能让宝贝金孙好好吃饭,好好长肉,菜价涨一两块钱算什么!刘奶奶扬声道:“韭菜,生菜,小白菜都要!”
王秀华犹豫了一下,想着韭菜和小白菜的味道,又想着爹妈喜欢吃,难得爹妈胃口这么好,是以,到底是没忍住,还是买了。
其他人也纷纷掏钱买。李老师的妻子一口气买了五十块钱的小白菜和韭菜。
她丈夫爱吃吴雪翠卖的菜,最近吃了她家的菜,她丈夫给学生上课都更有精神气儿了。要不说食欲影响心情呢。食优则心畅,吃好了,那才心情好,那才精神好!
今日吴雪翠和吴奶奶准备了五十把小白菜,三十把生菜,三十把韭菜,未几,菜已所剩无几。
周大娘看着吴雪翠面前剩下的菜,犹豫不决。价钱涨了一块,她是真舍不得买。
犹豫许久,她艰难转身他往。别处的菜,以前看着也挺好,但有了吴雪翠卖的菜的对比,现在周大娘觉得别处的菜皆不入目。
菜不够绿,不够鲜,不够嫩,不够有光泽。卖相完全比不上吴雪翠的菜。
她勉强自己,买了两把小白菜回去,做了碗菜汤面。吃了一口面,她停下筷子。
这小白菜,味道完全比不上吴雪翠的小白菜!味道真是一个天上一个地下!
最后她实在没忍住,复返市街,去买吴雪翠的菜。到了她家摊位,已人去摊空。她问旁边的小贩。小贩道,人家卖完菜了,已经走了。
啥?卖完了?!
周大娘站在原地,悔之莫及,肠青欲结。
哎哟!早知道她就直接买了,犹豫个啥啊她!!!
这边厢,已经卖完菜的吴雪翠和吴奶奶正在街道上穿行。今儿赚了三百一十五元,一下子赚这么多钱,吴奶奶乐得牙不见眼,眼角眉梢都是止不住的笑意。
吴雪翠道:“奶,咱买肉去!买五花肉,买五花肉烤了,用生菜包着吃!”
生菜包烤肉,绝配,香得不得了。尤其自家的生菜这么好吃,包烤肉定然会更好吃。吴雪翠口腔里已经迫不及待地分泌出了口水。