田园小食光[美食]_雪烹春饼【完结】(16)

  吴有贵立即醒来。

  吴建刚:“爸,你怎么睡在这里,你怎么没回家?”

  吴有贵说,昨天县城里出发去长河坝的车子没了,他没赶上最后一趟。打车贵,他又舍不得钱去睡旅馆,于是就在学校围墙脚下坐了一夜。

  看到墙角下父亲憨厚的脸,吴建刚那一瞬间,觉得自己是个畜生。

  他的父母亲养育他,供他上学,他就像吸血鬼一样,吮咂的是父母辛勤的汗水。

  他从一生下来就在“吃”他的父母,吃了之后,还嫌弃不够好“吃”。

  从回忆里抽出身,坐在病床上的吴建刚眼眶湿热起来。当年他年纪小不懂事,伤害了父亲,他也道过歉了,可父亲直到现在都没有怪过他。这次又怕来城里给他丢脸,特意去借了体面的西装来穿。

  “爸……”吴建刚抱住吴有贵,“不用这样,不用这样……”

  他紧紧抱着父亲的背。父亲厚实宽阔的背部,这些年因为年岁的增长和农活的磋磨,已经没有年轻时那样挺拔。

  吴建刚不想让父母再受农活的磋磨。他想挣很多很多钱,让父母享很多很多福。

  可是他只是一个普通的平凡人。他太普通,普通到,尽全力也只能挣这么一点钱。

  何以裕财?常人求金,何其难哉!

  吴建刚黯然。

  天亮之后,吴建刚出了院,他与父亲一同去租房里收拾行李。

  下午四点,父子俩抵达吴家村。闻到村子里清新空气,吴建刚深深吸气。他好几个月没闻到这样清新的空气了。

  回到家,吃了碗白粥,他倒头就睡,一睡便睡到了东方之既白。

  浓郁的食物香气将他唤醒。什么这么香?他按着微微发疼的胃部,力吸香气。

  第15章 炸菜

  吴建刚下床,逐香入灶屋,“妈,在做什么这么香?”

  “起了?”王大婶转过头,“熬的菜粥。”

  “怎么这么香?”吴建刚上前。

  “香吧?”王大婶道,“我买的翠翠家的小白菜熬的粥,她家小白菜那叫一个香,等会儿熬好了,你尝尝就晓得了。”

  等菜粥熬好,吴建刚迫不及待吃了一口。熬得粘稠的菜粥,温热软和,米粒的清香里,浸染着小白菜的甜汁,清甜可口,极其熨帖。

  如寒冬饮热汤,暖彻心脾!

  吴建刚愣住。

  他下意识又吃了一口。温温热热的粥,温温柔柔地碾碎了他胃里微微的疼痛。千疮百孔的胃部,像是一点一点被缝补了起来。

  王大婶问:“咋样,儿子,好吃不?”

  “好,好吃。”吴建刚埋头狂吃。

  见状,王大婶笑起来,“慢点,慢点吃,别烫着了!”

  一口气连尽两碗粥,吴建刚还要吃,王大婶拦住他,“医生说了,你胃不好,暂时不能吃太多,吃两碗就够了。”

  “我再吃一碗。”

  “不行。”

  “半碗。”

  “不行,绝对不行。你要是实在想吃,下一顿再吃。”王大婶坚决不松口。

  “好吧。”吴建刚艰难地放下碗。尔后道:“妈,你说这菜是在翠翠家买的?”

  “对头。是她家的。先前我不是跟你说过吗,翠翠辞职了,以后要一直留在村里种地。她现在种菜卖,哎哟她这菜种的好啊,水灵灵的,味道也安逸!”

  “她是用了什么特殊的肥料?”

  “不晓得,人家种菜有独门法子。她家那菜,长得水灵,产量还高,那家伙,长得可喜人了。真不晓得用了啥法子。”王大婶语气里含着浓浓的艳羡。

  吴建刚:“菜这么好吃,生意肯定很好吧。”

  “听她说好像还行。”

  咂了下嘴,吴建刚说:“妈,再吃小半碗?”

  “不行。”王大婶把药拿出来,“把药吃了。”

  吃了药,吴建刚伸了下懒腰。吃了两碗粥,粥暖身融,胃亦安和,身体久未觉此松快。

  “妈,今天有啥活要干?我也去。”

  “用不着你。医生说你这段时间要好好休息休息。刚子,你活动活动,消消食后再回屋休息。”

  吴建刚忖度须臾,“行。”

  日渐高升。清明前后,种瓜点豆,吴雪翠戴着草帽,在地里种瓜。几个小孩子兜着樱桃跑过来,“翠翠姐姐,看,我们摘了好多樱桃!山上的野樱桃可好吃啦!”

  水生抓起衣兜里一把樱桃,递给吴雪翠,“翠翠姐姐,给!”

  “谢谢。”吴雪翠手上都是泥巴,也用衣兜去接。

  又有一个孩子举起一把槐花,“姐姐,槐花也好吃!”

  吴雪翠接住槐花,“你们几个等等。”她给他们一人摘了一兜菜,“拿回去吃吧。”

  “好耶!谢谢翠翠姐姐!”

  小孩们一溜烟儿跑远,欢若飞鸟,精力无穷。

  吴雪翠瞩其远,吃了一片槐花。槐花清香盈口,嚼一嚼带甜,还有一股子奶味融在嘴里。

  四月中旬,槐花盛放。斯时之槐,食之甘美无匹。望着远处的槐花树,吴雪翠寻思等会儿干完活了,不如摘些槐花回去炸了吃。

  炸槐花,面糊裹花,入油镬炸,香酥鲜脆,美甚!

  吴雪翠干完活回去,吴奶奶正在院子里刨土豆皮。最近天气好,阳光明朗,吴奶奶打算煮一些土豆,煮好后切成片晒干,晒一些土豆干吃。

  “奶,我摘了槐花,等会儿炸槐花吃。”她用草帽兜着槐花,“小白菜韭菜生菜也炸一些!”

  吴奶奶放下土豆,“我来炸。”

  “我自己来,您忙您的。”

  槐花,韭菜,生菜,小白菜通通挂上面糊,入沸油锅炸,至金黄耀眼。

  吴奶奶闻香,放下土豆和刨子,不自觉来到灶屋里。

  “奶,您来得正好,已经炸好了,快尝尝。”

  “哪个是炸生菜?”这两天吴奶奶格外爱吃生菜。

  “这个。”吴雪翠夹起一片炸生菜。

  咔嚓!吴奶奶咬开金灿灿的炸生菜。炸生菜的火候掌握得恰如其分,极其酥脆。面衣经炸,香酥四溢。

  随之,被面粉包裹着的生菜争逸而出。

  斯须之间,唇齿间顿时溢满了生菜独有的清口香气。生菜的清甜,面粉的酥脆,调料的咸香,诸味交融,在口腔里爆发,一口下肚,回味无穷。

  这炸生菜,闻之,酥清扑鼻。品之,醇浓欲醉。

  吴奶奶从未吃过这样好吃的炸生菜,她喟叹出声,“巴适,太巴适了。”

  院子里风悠悠地吹,祖孙俩坐在屋檐下,围炉吃炸菜。吴奶奶一口接一口地吃着炸生菜,炸韭菜和炸小白菜,没碰炸槐花。

  不是吴雪翠亲手种出来的槐花,炸出来的味道,远不及吴雪翠种的菜,故吴奶奶吃了一口炸槐花后,就碰也不碰炸槐花了。

  吴雪翠失笑。她吃了两口炸槐花,觉味亦佳。以炸菜佐热茶,甚为适口。

  坐在微风和煦的春日阳光下,吃着味美绝伦的炸生菜,吴奶奶笑弯嘴角,自觉生平未有此安逸。她吃着吃着,叹出声来。又夹起一片炸生菜,食之不止。

  吴雪翠见奶奶吃得高兴,她也跟着高兴,她弯眉展目,手机里收到李红梅发来的消息。

  李红梅:【我同事真是要笑死我。她知道老母鸡很好吃,就以为老母猪也和老母鸡一样好吃,所以专门去市场买了下过崽的老母猪的猪蹄。结果她炖了好久都炖不烂,肉都吃不动,真是笑死我了哈哈哈】

  李红梅:【老母猪蹄肉很老,很难炖得熟,不怎么好吃,她居然不知道!她也就是没怎么买过菜,没啥生活经验,连这点常识都不知道,啧。】

  猪蹄。览二字,雪翠咽涎。久未尝猪蹄,心甚馋。她决定定有空了去买新鲜猪蹄,烤了吃

  及午,雪翠持玉米渣饲鸡鸭。鸡鸭脑袋直往菜畦那边扭,意思是它们要吃菜畦里的菜。

  吴雪翠抚额。今家中小橘、大黄、猪仔及鸡鸭,都爱吃她种的菜,给它们吃其他的,它们还闹脾气,不依她。

  吴雪翠:“也不能光吃那些,吃点玉米吧。”

  鸡鸭歪着脑袋,豆眼紧瞩雪翠,咯咯而啼,拒而弗食。

  “行行行,好好好。”吴雪翠无奈,去边上摘菜。

  把菜切碎拌进玉米渣里,倒进槽里,吴雪翠见鸡鸭目皆放光,如若通电。它们一窝蜂冲向食槽,竞相争食,唯恐自己少吃一口。

  次日,吴建刚来到吴家院子,说是要买菜。

  吴雪翠惊讶,“你怎么回来了?”

  得知吴建刚也和她一样,过劳致病,归养疴恙,吴雪翠叹了口气,“刚子,还是别太拼了,以身体为重。”

  “嗯,你也是。”

  吴雪翠没要钱,“这几把菜送你吃了,多吃点蔬菜吧,对身体好。”

  吴建刚硬要给钱,吴雪翠说,这次就白送他了,以后可要拿钱买了。

  最终吴建刚磨不过吴雪翠,难却盛情,“那行,谢谢你了。”


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