然而，种地，不会让她受到创伤。种地，能让她确定怎么样才有回报，能让她确定多久才有回报。
播种，浇水，育苗，锄地，锄草……只要她好好完这些活，在天时的因素影响之外，庄稼就会回报她以累累果实。耕耘必有收获，付出必得回馈。
且，看土地上生命的成长，能感知到一种创造生命的伟大。这是在职场上很难得到的确定感，配得感与成就感。
土地不会欺骗人。土地会给你肯定的答案。土地永远真诚对待用心养育它的人。
其诚待人，馈赠厚爱。
这大抵就是，种地为何治愈人心罢。
汗水滴落在松软的土地上，吴雪翠颊边含笑，锄地翻土。直至天黑，月光淌成银河，锄头起落间溅起星子，仍未停歇。
第3章 滑肉
天光初破晓，青禾迎曙光。今日是农村乡镇市集赶集日。一大早，吴雪翠便与吴奶奶一同坐车去了市集。
“吴奶奶，赶场（赶集）去啊？”车上，村里的王大婶笑呵呵道。
“是啊，赶场去，你也去？”
“去市场上买点种子回来，家里种子不够。”王大婶看向吴雪翠，“翠翠，这次回来打算待多久？”
“请了三个月假。”
“是该好好休息休息，你们年轻人拼得很，太拼了身体遭不住，还是要以身体为重。”
吴雪翠点点头。如今，保重身躯，养精蓄锐，方为上策。
王大婶唉了声，“我家建刚也跟你一样，前头一阵应酬，喝酒都喝得住院了。我都想让他回来种田了，回来种田虽然累了点，也赚不了啥大钱，但饿不死，身体也不会喝坏……”说到这里，王大婶眼里浮现泪光。
吴雪翠默然长叹，以言相慰。若是种田能赚大钱，谁愿背井离乡，去外面苦谋生计，劬劳营生？
十几分钟后，七点半，车子抵达集市。早集这会子已经很热闹。
“猪儿粑，一块一个，又便宜又安逸！”
“油炸粑，两块五一个，又香又脆，买到就是赚到！”
“樱桃樱桃，甜得很，不甜不要钱！”
“这个菜我家里头菜地种的，没打农药，一点农药都没打！保证安全！”
叫卖之声盈耳，街道喧嚣嘈杂，人稠物穰，菜嫩肉鲜，糖艳果繁，诸般香色，百态繁华。
吴雪翠跟着吴奶奶去肉摊上买肉。吴奶奶原准备买两斤新鲜肉，想着孙女要多补身体，是以又多买了半斤。
吴雪翠背着背篓在街道上穿行。看到有卖怪味胡豆的，立即扫码买怪味胡豆。
见她要买六包，吴奶奶拦住她，“买两包尝尝就行了，买这么多干啥，你又不爱吃。”
“您爱吃，就多买些吃嘛。”
“两包就够了，别浪费钱。”吴奶奶舍得给自家孙女花钱，但舍不得给自己花钱。她拉住吴雪翠，“两包就够了。”
“钱我已经转过去了。”吴雪翠笑道。
吴奶奶无奈，“你这孩子……”
途径卖菜的小摊。乡镇农贸市集卖菜的太多，竞争实烈，蔬菜难销。等吴雪翠和奶奶逛完集市回程，卖菜的菜农摊贩仍没卖出去几把菜。
日上三竿，青叶子蔫成了黄绢帕。回程午阳炽，到达村里时，炊烟袅袅，户户皆然。
“汪汪汪！”在家里看家的大黄奔跃而来，热情地扑到吴雪翠身上。吴雪翠摸摸大黄毛茸茸的脑袋，目光转向院子里的菜地。
昨日播种下去的育苗种子，三天左右就该破土发芽，长出苗来。
午饭吴奶奶预备做滑肉。新买来的鲜瘦肉，切薄成片，裹上苕粉，下汤煮，佐以豌豆尖，煮出来的一锅滑肉汤，汤汁明透不混汤，肉片晶莹剔透，嫩滑香浓，香得能让垂涎欲滴。
滑肉是吴奶奶的拿手好菜。
每次做滑肉，吴奶奶总是不厌其烦地告诉吴雪翠，“肉要挑猪前腿肉，肥瘦一比二，这样的肉做出来的滑肉最好吃……”
吴雪翠也每次都不厌其详，听奶奶的教导。纵然两耳已生茧，她还是爱听奶奶教她做菜。或许别人会烦家里人的唠叨，吴雪翠却并不。她爱听奶奶的唠叨。
咕嘟咕嘟，锅里的滑肉汤，热气腾腾，鲜香阵阵。
“汪汪汪！”大黄闻到滑肉的香气，馋得直跳。
“大黄，过来。”吴雪翠招手。大黄乖乖地趴到她身侧，她轻抚其额，它乖巧地呜咽几声。吴雪翠笑笑，续燃灶火。
“翠翠，拿筷子尝尝，看差不差什么味。”吴奶奶揭开锅盖。
吴雪翠持筷。清亮的汤汁里，煮得亮晶晶水嫩嫩的滑肉，筷子夹起来。肉片颤悠悠，微微一晃。
牙齿轻易就穿透了包裹在肉片上的晶莹苕粉。苕粉口感q弹，透着云朵般的柔软，里面包裹着的肉片，香醇嫩滑，鲜气入骨。
稍微咀嚼一下，能从鲜美的肉片里品尝出苕粉的清甜，豌豆尖的清香。缤纷多杂却又和谐的口感在口腔里迸发，瞬间叫味蕾折服。
滑嫩鲜美的滑肉，入口即化，一抿就掉，牙齿掉光的老人也能吃，真真老少皆宜。
“好吃！”吴雪翠竖起大拇指，“不差什么味了，相当好吃！”
吴奶奶乐呵呵地，轻轻用汤勺推动汤汁。今儿她做了一汤盆的滑肉汤。
往昔家贫，仅逢年过节才能食得滑肉，还只能做一小碗，多则不堪。现在吴雪翠工作了，家里条件比从前好了一些，没有以前那么艰苦，平日里也能吃得上滑肉，平日里也能做大碗滑肉吃。
吴雪翠回想起以前，奶奶做了一小碗滑肉，只给她吃，自己一点也不吃。她让奶奶吃，奶奶却不吃。
“奶奶，您也吃。”
“翠翠吃，奶奶不爱吃。”
此番对答，常存记忆之中，在她的记忆里时常出现。
奶奶做的滑肉，在她的记忆里，是美味的食物，更是具象化的慈爱和温暖。
餐桌上，从回忆里抽回思绪，吴雪翠给吴奶奶夹肉，“奶奶，吃肉，多吃点。”
“你才要多吃点。瞧你瘦的。”吴奶奶也给她夹肉，
夕阳斜照，金辉洒落，柔光亲吻大地。吴雪翠蹲在柔和的余晖下，给菜地里的小白菜种子浇水，“小菜苗，快点发芽吧。”
十天后。
小白菜幼苗已经长到可以移栽。吴雪翠打量着地里的幼苗。
小白菜翠绿欲滴，清嫩异常。品质远胜以往所育。她掐下一片幼苗，清洗干净，送入口中。
菜苗清脆鲜嫩，清新解腻，口感殊胜。她从未吃过这样好吃的小菜苗。也从不知小菜苗能这样好吃。
吴雪翠凝视菜苗，怔然良久。后携带香烛，前往村里的土地庙。她点燃香烛，跪拜合十，“土地神，谢君赐福。”
得知吴雪翠要多种两块地的小白菜，吴奶奶道：“种这么多干啥，小白菜种一块地就够吃了。”
吴雪翠说，她想多种些小白菜，去市集上卖。
吴奶奶犹豫，“翠翠，你也晓得，菜不咋好卖。”
卖菜的农民和菜贩子太多，很多人在市集上坐一天，都鲜有售者，很难卖出去几把菜。
吴雪翠：“我想试试。”
吴奶奶叹了声，随她了。
转瞬又是半月已逝，四月至。四月初的清晨，天高云淡，晨雾缭绕，吴家村在鸡鸣犬吠里苏醒。
老年人觉少，吴奶奶起得极早，晨雾里，她披雾临庭，看着院子里的那块菜畦。
半月前翠翠种的小白菜，此时挂着露珠，一天比一天长得水灵。菜杆杆光泽熠熠，叶片舒展，色鲜质嫩，青翠欲滴，仿若只只绿蝶，见之便能让人感知到菜叶子的水嫩清新。
今年这小白菜长得极好。
长了半个多月了，已经可以摘下来吃。吴奶奶没忍住，掐了几把菜叶下来。
第4章 葱油青菜面
几片小白菜，一绺儿挂面，几滴生抽，少许葱油。一碗白衣翠羽的葱油青菜面出炉。
热腾腾的汤面，翻滚着小白菜的清香，翻滚着面食之芬芳。吴奶奶把青菜面塞进吴雪翠手里，“趁热吃，今天这小白菜香。”
的确香，香得不得了。煮得柔软带脆的小白菜叶，脆嫩多汁，片片吸饱了汤汁的咸香，清新却又不寡淡。
轻轻咀嚼，细细品味，里面仿若蕴藏了一整个春的味道，春意尽蕴其中，让人恍若吃到了整个春天。
如啖春光，如斯美味，一点一点抚平了空了一晚上的胃，渐消饥馁。这碗葱油小白菜面，美味到让人不禁喟叹。
吴雪翠看着白汽氤氲的汤面。但见汤汁之上，葱油花浮现，雪白面条，隐匿其下，藏在葱油花下面，仿若在捉迷藏，然而因为胖，难以尽掩，不得不在汤汁里露出来。
碧绿的小白菜如若花边，点缀着雪白的面条，白翠相映，清爽悦目。
吴雪翠手热乎熨帖的汤面，低喃：“玉碗盛来九曲河，几条翠绿映香波。气腾汤郁解饥苦，莹莹银须慰积疴。”