姑苏的食店可比汴京的店大许多，毕竟是一家人，二十贯租钱在苏州不算便宜，但租下这样大的铺子也难。
就这敬茶这功夫，一家子将此事定下，徐娘子看二郎无知无觉，便将昨儿甄姑母说的趁赏菊相看一事说给他听。
二郎如今在黄河治水，毕竟才上任，连月不着家是常事，前途未定也不能耽搁人家，故而来家中说亲的都叫阿娘替他拒了。明儿赏菊他依旧是不打算去的，阿娘劝了一句，见他主意已定也不好说什么，只往董家回了这一桩事。
孩子们长大都要嫁娶，徐娘子想到此事常半喜半忧，夜里与甄父闲话间又开始发愁。
他们不是那等固执的人家，都已成家了还不顾小家那才傻子，成家以后若再混着一起，日久难免生出龃龉。
苏州的食店院子不如就留给大郎，如今汴京的宅院留给二郎。本朝女儿出嫁嫁妆得厚，家中留下的那些珠宝地产便由宝珠宝瑢二人分做嫁妆，她与官人正是还能干的时候，手里还有些体己，等再忙碌二年好给宝珠宝瑢一人挣下一间铺面来。
“孩子们大了，各自都能挣钱，咱们比不上年轻那会儿有精力，更比不上几个孩子有出息，只能托底偏帮一把，家资也分不得那般平均。”徐娘子说的口渴，胳膊推了推甄父，叫他下去倒一盏茶来。
“你做主就是。”
甄父点了灯，摸了壶里茶水尚温，这才倒进杯里递给徐娘子，看她喝完又送回桌上。
灯火不亮，几根白发却显眼，甄父有些心疼地抚着徐娘子鬓角生出的几根白头发，或许唯有共枕相伴的人才能留意到这细微的变化，夫妻两就着灯火相互拔了半天，这才吹灯歇下。
二哥拒了相看一事，中秋假不多，这以后天要冷了，也没再出门，只在家里收拾衣裳带去任上。原以为这茬就此揭过，不成想第二日那位孔家小娘子竟找到甄家食店里来了。一时没位置，她等了许久实在等不及，干脆直接来朝宝珠打探二郎。
宝珠还当是来找事的，语气有些不善，“你是哪个？找我二哥什么事儿？”
“我……我姓孔，是你二哥同窗，听闻他中秋休假回来，想找他叙旧呢。”
看她穿着拙劣的男子衣裳，宝珠瞬间想到了是姑母提过的孔家小娘子，忍了笑到底没戳破，只说二哥明儿一早便要出发去任上了。
她才说完孔小娘子便急着出去了，想到什么又回来，“你是他妹妹？”
看宝珠点
头，她又拱了拱手道谢。
甄家大郎此番是将汴京食店全给宝珠了，食店账上还有三百多贯，宝珠自家又出了一百贯，换成整银交与大哥，
“苏州的食店再开，也还要许多花费，大哥不愿再要汴京食店的分红，原先出的钱也该退给大哥才是，店经营到如今，少不得大哥襄助，这些钱大哥不要推脱。”
店里生意经营大哥看了这么久也会了，回去之后慢慢来，让出好处先将老客拢起来，若是嘴皮子不利索，便雇个利索的人来管店。
原想今年将年过了，明年再走，但到冬天停船又得耽搁许多时日，趁着河没上冻，船依旧能走，挑了个宜出行的好天气，一家人去码头送大郎与阿秀乘船。
宝珠有些鼻酸，大哥年纪最长，小时候其他三个犯了什么错都赖到他身上，大哥自认年长，向来护着几个小的没什么怨言，分明最听话，偏偏挨了最多骂。宝瑢早哭的鼻涕眼泪齐流，兄嫂临行前她才画好那日大哥嫂嫂着婚服的画，裱好赠给二人带走了。
只等再看不见大哥与阿秀挥手，一家人才怏怏回家，宝瑢从屋里翻了从前画的那副踏春图来看。
人长大了各志四方，散有时聚也有时，一家人不在一处也还是一家人。
宝珠看了一眼隔壁院子，上回裴大人莫名其妙说了那话，她一直想寻机会问清，只是自第二日再没见着人，想来是有了要紧的差事。
第51章
过了二郎中探花时的热闹,甄家食店仍是留下不少客人，味道好人都愿意来。又因宝珠常放些实惠小利，这些食客三五不时便要来瞧瞧店里有没有多出什么新吃食。
宝珠那日在食店见了孔小娘子,回来问过二哥，看没什么事儿发生,只当这事儿过去了,没成想孔夫人静悄悄趁夜里来寻徐娘子。
她是一个人进来的，女使车马都在外头候着，言明身份后忍不住哭,
“只留下一句话压在桌子上，外家几个姨妈家里都找了一圈，都没见着人。”
“人跑出去的日子,便是原先定下相看的时候，那丫头生性胆大,只怕她是偷偷跟去你家二郎任上了，实在担心出事。”孔家太太帕子都哭透了。
徐娘子叫孔太太说的吓了一跳，看她几日几夜没睡好的模样，晓得这事儿肯定不假，只是没想到这孔家小娘子竟如此胆大，为了二郎都敢跟着跑去任上，二郎如今在西京筑堤,离汴京虽不远，可也不止一两日的脚程。
“还请您帮着去一封信到你家二郎任上,好叫二郎留意一番,家里丢了两套小厮衣裳，马厩里头一匹马也不见了，那丫头惯爱做男子打扮,此番只带个女使出门，还请夫人你与你家二郎说明，若是见着那丫头，还请来信知会一声，我立即便遣人去将人捉回来。”
孔家大人官至四品，孔太太也是名门望族出来的闺秀，晓得此事叫甄家为难，只是事关儿女实在急的心慌。
“夫人且放心，我立时就去信到二郎任上，我家二郎人品端正，若真遇着你家姐儿必定会多加照应。”
孔太太依旧是眉头紧锁，叹了口气，“这事儿实在不体面，实在不好宣扬，有劳您帮着遮掩一二。”
即便人家不说徐娘子也不会出去乱讲，这事儿连家里人都不晓得，宝珠回来看来了生人，问了一句徐娘子也没细说，只悄悄写了一封家信叫人捎去二郎任上。
大哥去了苏州，原先有事都是与大哥商量，现下大哥不在，只得去找阿爹。
甄父现下在食店帮忙，宝珠分二成利给他，虽换了厨子，有些惯吃的老客能尝出菜里的差别，不过甄父到底是许多年的手艺，即便尝出差别，也只说如今菜比先前味道还要胜几分。
甄父平日里除了在灶间打转，若有空闲还顺便编一编南北菜谱，多是些家常菜，祖传的手艺还是靠手口相传，宝珠也会做，只是她更愿意在外头经营。
宝珠晓得甄父也想出去给人做席面，若是长久不去，原先攒下的那些老客便不找他了，时间长了到时若再想做将这路子打通就难，人家来找他不去，后面再想重新做起来，也断不会有人来请。
现下甄父接席面也不是什么席面都接，通常还是接官席，若是出去给人做席面，那宝珠便到灶间顶一顶，菜都是配过的，她手艺也算不错，食客轻易也尝不出什么太大的差别。
食店门脸还是太小，总共只摆得六张桌，其中两张桌凳只够两人坐，许多大菜即便味道好也不好上，菜端上来没有摆放的地儿，反倒显得不伦不类。
宝珠与阿爹商量，这时节添些正当时得新吃食，如今店里菜单每月都是要换的，卖的不好的牌子便要撤掉，寻些其他菜重新填补上。食客每月也能吃个新鲜，自家生意也不至于因守旧而变差。
这时节蟹倒是正好，寻常那三四两一只的大蟹，普通人家吃不起，只得买那些小些的青河蟹来吃。
“汴京人多蒸之食其本味，大蟹鲜甜蒸食口感最佳，但青蟹蒸来反倒没那么清甜鲜嫩，不如试试原先在苏州时常做的吃法，刀斩两半糊面油炸，在以酱汁油烹，辅以年糕做配，用黄酒收汤汁，滋味甚美。”
宝珠又想到这时节莲藕正当吃，新挖来的莲藕色白味清，孔洞里头连污泥都不见，切成片中间裹肉馅儿挂糊，下锅油炸摆上几片做一碟，吃起来味道也好呢。
这等重油的吃食，便没有不好吃的，除了这蟹炒年糕与藕夹，再又添了一样蟹酱做赠菜，自家先试过，蟹炒年糕分做辣与不辣，自家做时这麻辣鲜香的滋味儿在街巷里经久不散。
街头巷尾男女老少皆吸着鼻子嗅闻，待靠近甄家立即便知道这是又做新菜了，问过晓得不日店里便要上，个个都打算直接从甄家定，省的倒时又去店里大排长队。
这两样菜的牌子很快就叫宝珠做好挂上去，供青蟹的贩子也寻好了，每日天不亮便将活蹦乱跳的蟹送来，甄家不压菜钱，每日查检过，没什么问题便当日将银钱结清，又一并定下第二日的分量。
甄家常用高门大户吃的菜，找个价儿便宜些的代替，变化一番做成市井小食，叫普通百姓也能尝到大户人家惯吃的菜是什么滋味儿，青蟹虽没有那些大闸蟹个头大，但做成蟹炒年糕以后反更叫一众食客吃的念念不忘。
蟹每日都卖的干净，巷子里订的人家也多，早起先订一锅到半下午直接去甄家食店取。因宝珠宝瑢今儿想吃，故而便留了一些炸好的蟹晚间回来烧。