这掌柜混不在意地笑了笑，心里有些不屑，他早去过甄家食店许多回了。女娘做生意终归不够心狠，有几分小聪明又如何，没看他即便是将这些阴谋摆到明面上，这年纪轻轻的小女郎也奈何不了他，心里愈发觉得宝珠正是心里怕了才会找上门来。
宝珠先问过阿爹阿娘，叫他们打探打探对街新开的这食店背后有没有什么来路，若背后有人指使，少不得要先礼后兵，二哥临出门时才说过，家中若有什么事儿立即告诉他，好歹在朝为官，寻常也有交际，若非那皇亲贵族，甄家占理的事儿更没什么好怕的。
徐娘子问过一圈，只说没有什么来路，原先是汴京城里有名的无赖，继承了叔叔遗产手里这才宽松起来，这两年做过不少邪门歪道的生意，有赚有赔，去年开了间食店倒了，今年又到甄家对面开起了食店，那铺子正是他叔叔产业。
若有什么为官做宰的替他撑腰，那甄家反而师出有名。只是人家就是个平头百姓，甄家便不好处理，毕竟二哥上任不久，那假掌柜是个无赖也十分难缠，到时若说出什么甄家以势压人的话，难免又是烦恼。
宝珠自然不会傻傻的上钩去做那以势压人的蠢事，这等无赖也没什么好怕的，她只叫人做了比自家招牌小不了多少的木牌立在门口，上头写着——
甄家食店，南北菜式。只此一家，别无分号。
待牌子挂完，又在门口贴了红榜，食店要办一场吃赛。
凡报名者，角子任吃，吃的最多的食客便是头名，赏银二十两，第二人赏银十二两，第三人赏银五两。
前十人赠猪肉二斤，凡参赛的一律赠折抵半价的纸券一张。
参赛条件就两条，二十文钱报名，比赛开始前要喊号子，号子内容便是甄家食店，南北菜式，只此一家，别无分号。
先将这吃赛英雄帖印到纸上，广发出去，又言明了甄家食店的地点跟参赛要求还有开赛的时辰。
三月底前报名，四月初八比赛。
宝珠早早去街道司，先将初八那日门口的空场申请下来，她想来交税积极，不曾疏漏。
年节里给街道司的打点也不少，衙差们去吃饭，每个人她都记得清楚，一个不落的打招呼，又赠饮子又赠小菜，结账时给的优惠也不小，即便二郎做官也还是十分客气，都是普通人，自然也承她的情，只要一小块地用作比赛，又只那一日功夫，自然很快就批了下来。
吃赛英雄帖宝珠印了不知多少，总之街头巷尾，连刘四与王大的摊子上都留了一摞纸叫他们见到人就发。
凡事收到那宣传纸的人，都要对着那最显眼的黑漆漆的字念上一句，甄家食店，南北菜式，只此一家，别无分号。
这一句话随着那英雄帖传到汴京大街小巷，一时连三岁孩童都被传染了，摇头晃脑的念甄家食店只此一家。
只因报名口号便是这一句话，又看对街那仿冒的甄味食店，一时间任是傻子也知道对街那甄味食店弄鬼了。又不明真相的食客吃过甄味食店的菜式，只觉得味道一般，质问过后才晓得原来不是同一家店，故而虽这家价儿更优惠些，不少人还是不肯再迈进去一步了。
只看那假掌柜的还想学宝珠，也要办一个甚饕餮比赛，可宝珠英雄帖上口号早叫人喊出去了，任他想将两家食店往一起扯，也远扯不上关系来。
横竖他办这饕餮比赛于百姓来说也是消遣，故而来报名的也有不少。
宝珠不怕他学，只怕他不学呢，偏偏这人也是干脆学了个透，连比赛的日子都挑同一天。
宝珠这边比赛吃角子，对街食店便要比赛吃汤面，唯一不一样的便是宝珠这头为了防止食客浪费，来报名的要交二十文钱才能领条子，他那为了显摆，倒什么钱也不必交什么牛鬼神蛇都能去。
甄家食店猪肉白菜的角子吃到饱，还是油煎角子，即便要交二十文钱显然也比那汤面划算，只要吃两碗就赚够了。
舍不得那二十文钱的便去对街甄味食店，想吃角子的便在甄家食店。
蒋实收了钱一个一个给人登记下来，又给人发盖了专门的印戳的条子，上头写明了开赛的日子跟时辰地点，这几日两家食店门口大排长龙，不参加比赛的老弱妇孺还有一些无聊看客，都在等着两家打擂台。
第61章
四月初六这日,甄家食店门口一早便围了许多人，因先去衙门批了门口这一处，便在门口将两张长条桌并到一起,角子只待比赛时端上就行。
快到时辰，人也越发多了起来,来比赛的便是不为钱,寻常油煎饺子也差不多这个价儿，不如来拼一拼，便是闯进头十人,也能分到两斤猪肉呢。
这类油煎饺寻常至多也只能吃下一碗两碗，吃完便是不回本自家也不亏，故而来报名的许多,毕竟是用作这食赛，也怕浪费,今儿的角子菜多肉少，对甄家食店来说，报名的钱一人作二十文也有些赚头。
又因角子是油煎的，吃多了人便觉得有些腻的慌，除了忍下的，少有人愿意顶着那腻味强吃。
宝珠也没吝啬，叫柳嫂子看着山楂饮子的桶,若是腻了倒可以来喝一盏山楂饮子解腻，只
是将这饮子一喝下,肚里更胀,想再继续吃也难。
比赛的人极多，也幸而宝珠先将这一片场地去衙门批下来了，因今儿这番热闹,未免生出事来，街道司还遣了衙差来巡逻。
再看对街那甄味食店，一群人都等着去吃面，因来吃面又不要钱，赢了还有银子，一时人比甄家食店这头多出几番。
毕竟宝珠这儿要交钱，他们那儿放开了去叫人吃，有便宜不占的岂不是是傻子。
角子已煎好出锅，围观的看客有没吃过油煎角子的，闻着香味儿连连懊悔没报名。
宝珠也不管对街如何，看准了时辰，锣一响一群人喊过号子立即开吃。
碗底空了立时有人将新碗递过来，一碗里头二十个角子，寻常店里普通的角子最大份的一碗也没二十个。
这二十个一堆，才一碗吃下肚一半人就已经顶不住去要山楂饮子。
今儿有煎饺子的油给的厚，味道虽好吃，可以吃多了，总有些发腻，只是喝完饮子，肚里也没空再去吃下第二碗来，横竖觉得这一碗已是回本了，实在吃不下的也不再勉强自个儿，有时辰限制，这会子去喝饮子已是耽搁了不少功夫，横竖也赶不上人家来，索性专心看起热闹来。
这时还有一半人继续在吃第二碗，第二碗吃完桌上人又下去一半。
有滑头些的做起了无本买卖，偷摸在角落里支起□□摊子，赌哪一个能吃到最后。
因有时辰限制许多人吃的又猛又急，这年月粮食珍贵，便是再急也没有浪费的，连不小心掉到桌上的饺子都被重新捡起来吃了，若来比赛的人随意浪费，便是看客也会看不惯要骂人的。
等一刻钟过，场上仅余七人，吃的最多的已吃了四碗下肚。
这食角子比赛拢共一柱香的功夫，等香燃了大半，场上只剩下三人仍在有力气继续吃，有一人已是有些力竭了，只看这人吃尽碗中角子，实在撑不住了扶着肚子败下阵来。
另两人一时不分上下，只得拼命加快了速度，势要在量上吃败对方。
看热闹的围了里三层外三层，原先去对街食店瞧热闹的人不知何时也重新回来了。
宝珠不晓得这一情况，已到了最后关头，她雇了人在人群中喊号子。只此一家，别无分号的声音响彻街巷，愈发衬得对街食店像个小丑。
原先就挂了彩布拉了条子，又写了食赛争霸，再看鼓劲儿的声音响彻云霄，便是没来甄家食店吃过饭的人都叫这热闹激的热血翻涌，明明只是场食角子比赛，倒生出几分气势来。
一炷香燃尽。
吃的最快最多的人听到锣声，这才双眼无神的歇了嘴，另一人也是呆呆的瞪着前方。
——实在是太撑了。
看这二人呆着动弹不得，宝珠立即叫人一人喂了一颗消食丸，紧跟又叫蒋实数了这二人碗里还余几个角子，二人拢共都吃了七碗，一人碗里还余六个，一人碗里只余一个。
有宝珠一直在一旁盯着，又有一众看客见证，场面被烘托的极为热闹，宝珠将今儿比赛的名次念了出来。
名次一出来，当场便发了银钱奖励，前十参赛的两斤猪肉也各自发出去。其余重在参与的由店里伙计们核实发放，来参赛的抵半价的纸券儿个个都有。连围观的百姓也有好处，派了伙计在人群里散了许多优惠的纸券儿，虽没有半价那么多，但来吃饭时好歹也能饶上一些银钱。
“今儿多谢各位看客支持，咱们甄家食店在汴京只此一家，别无分号，明年到这时候继续办这吃食争霸赛，今年吃角子也吃腻了，明年咱们换新吃食，届时还请大家继续赏光。”
除了办比赛打出名头，今儿还有更重要的一样事儿——便是与那假食店撇清干系。