“我们才刚回来,还不知道我娘做了什么好吃的,甘公子,既然东西是你准备的,你是不是知道啊?”朱五也凑了过来,还指了指正在摆桌子的女人们,说道,“赶紧透露一下呗,她们说了说……”
跟朱大娘的这几个儿子,甘逸仙也算比较熟悉了,他道:“我不知道。朱大娘只让我帮忙找了草果,还有茴香草,也没什么……”
“草果是什么?”
“就是……”
这边说着话,那边叶瑜然拎着兔子,喊了柳氏,让她找一个笼子放好。
“这是怀孕的兔子,看它们的样子,估计是快生了。你照看着一点,到时候我教你怎么养。”叶瑜然说道。
“养兔子?娘,我……我没养过。”柳氏看着挺着大肚子的兔子,有点发愁。
让她干别的活还行,这养兔子,是不是太为难她了?
“没事,我会盯着,这东西挺好养的。”若不是甘逸仙拎上门,叶瑜然倒是也没想起养兔子的事。
兔子这东西,看着个头小,但它们繁殖能力特别强。
它们一胎可以生好几只,从断奶到出栏,也就3个月的时间。如果平均一只母兔生小兔子为6只,养育时间4个月,一年有12个月,即使只产崽两次,也有42只小兔子。
这么一算,叶瑜然觉得特别划算,忍不住就动了心思。
说完,叶瑜然就抛给她,不管了。
柳氏站在原地,备感压力:对你来说好养,可对我来说就有些难了。
但婆婆都这样说了,她能怎么办?
找了一个地方,将兔子放好。
叶瑜然回到堂屋,甘逸仙已经被朱氏兄弟几个邀请在桌边坐下了,其他人也在陆续入座。
当刘氏、李氏端着那一盆散发着诱人香气的卤货过来,一个个都忍不住望了过来,直呼好香。
看着是肉,但颜色比较深,又比一般的肉要香很多。
“娘,这到底是什么?”朱四完全等不急,再次催问起来。
叶瑜然笑道:“卤肉,就是用了一些特殊手法做的肉,跟平时的不太一样。”
“闻着就知道了,这东西肯定好吃。”朱五也是两眼放光,紧紧地盯着那个大木盆。
叶瑜然笑着,给大家分了肉,猪肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋,每个人的碗里都分了一份。虽然一块一块的,块数不大,但几样加起来,份量也比平常足了很多。
“我还放了点土豆,这土豆沾了肉汁味,特别香,你们也一起尝尝。”
土豆自然不是跟卤货一起卤的,而是煮好之后,单独盛出来,再放进去卤的。
叶瑜然怕土豆容易碎,到时候跟那些东西一放,就碎在底锅了。到时候,也把卤料给糟蹋了。
“甘公子,你尝尝。”
因为是客人,甘逸仙坐在叶瑜然的下手,被叶瑜然重点招待。
甘逸仙也没见过这东西,有些小小的惊奇:“好,谢谢朱大娘。”
作为神仙,什么山珍海味没吃过,但“卤货”,他还真是第一次见到。
夹了一块猪肉,塞到嘴里,顿时一股独特的味道在口腔里弥漫开来。
甘逸仙被惊艳到了:“这……”
Q弹的皮,软乎乎的肉质,那股诱人的香醇,一下子抓住了他的味蕾。
“娘,好吃!”朱四惊喜异常,惊叫道,“这个好吃,比你之前做的那些,好吃多了!”
即使不是吃货,朱五也忍不住夸赞:“嗯嗯!好好吃,娘,这个东西真的好好吃……”
几乎没有一个不夸的。
就连还小的三宝、四宝,那一口肉塞到嘴里,都恨不得咬掉舌头,一起咽下去。
“老四家的,盯着三宝、四宝点,让他们慢慢吃,别咽着……”叶瑜然一看两个小的吃得太急,急忙嘱咐了一声。
小人不比大人,大人吃到好吃的东西,知道慢慢吃,细细品。可小孩子吃饭,一吃到好吃的东西,那是直接大口大口塞,也不管嚼没嚼烂了,就要往肚里咽。
一副生怕别人吃完了,他就没了的样子。
李氏顾不得感受舌尖上的香浓,连忙按住了三宝、四宝抓住:“慢点吃,嘴巴里嚼烂了再咽,听到没有?”
“嗯!嗯!”三宝、四宝应着,爪子却不愿意停下来。
李氏没办法,只能没收了他俩的碗,让朱四帮忙,一个负责一个。
“别吃了,赶紧看着点孩子。”
拐了朱四一胳膊,就将三宝塞了过去。
朱四舍不得放下碗,但也没办法,只能带着怨气地说了两个孩子几句:“真是的,吃个饭都不得消停。”
说归说,但手上的动作却不慢,把孩子碗里的肉弄出来,撕成条放进去,让他一条一条慢慢吃。
还盖了一层饭,拌好了。
“一口饭一口菜,不能光吃菜,知道没有?奶奶好不容易做了好吃的,你要不乖一点,下回奶奶就不给你吃了。”
顺便,还不忘记威胁了两个调皮的娃一顿。
至于四房如何管教孩子的事情,叶瑜然没插手。事情太多,要是各房什么都管,她这一天也别想消停了。
她转过头,笑着问甘逸仙觉得这味道怎么样,有没有太油腻,或者哪一个味道太重或太轻了。
除了为了套近乎,另一个原因就是——这一屋子的人,哪一个舌头有人家吃过山珍海味的甘逸仙厉害?
不是叶瑜然抬高甘逸仙,而是人家是大家族子弟,肯定该见的世面都见过了。她想评判一样东西做得成不成功,还有没有需要继续调整的地方,当然要问“最专业的人”。
第482章 你们翻了天了
甘逸仙细细地品着,还真给了一些建议:“挺好吃的,我以前也没吃过这么好吃的东西。若真要问有哪里需要再调的……”
他停顿了一下,感受着舌尖上停留的味道。
“我感觉,应该可以更好一些,它的鲜味跟肉质本身的味道,还可以再挖掘一下。”甘逸仙说道,“是不是可以再入味一点?”
叶瑜然也尝了一口,点头:“嗯,是差了一点。今天预估的时间不足,开锅有些早了,下回再多焖一会儿,越久越香……”
朱五惊讶:“不是吧,娘,还能更好吃?!”
其他人也纷纷抬了起头。
“火候差了一点,入味也只能说及格,还有卤汁的搭配比例,因为是第一次做,掌握得还不是很好……”叶瑜然一边回忆着制作流程,以及上辈子的味道,一边说着。
当然了,她也没忘记夸了几个儿媳妇一句。
其实这样已经非常好了,毕竟是第一次“试做”,有点不如意的地方也正常。
“这个东西啊,就是要多做,做熟手了,有经验了,就能够做得很好吃了。”
李氏给孩子弄好了饭,抬头就说道:“娘,你说得对,等以后我们大家多练练,肯定越来越好吃。不过这东西,都是肉,成本有点高。若是我们自己吃,天天吃,肯定吃不起。娘,你是不是想做着卖呀?”
叶瑜然没有隐瞒,点头道:“嗯,是有这个想法,但具体怎么一个办法,还要再看看。这东西你说对了,成本高,制作起来也麻烦,价格贵了,别人买不起,价格便宜了,我们做了也不划算。”
“但我觉得,这东西要拿到镇上买,即使贵一点,也会有人买。”朱五却道,“娘,你想啊,我们连两文钱一个的包子都舍不得买,可镇上人却天天吃。拿这个鸡蛋举例,我们就涨一文,三文钱一个,他们就算觉得贵了,不会天天买,但隔几天买一次,还是有可能的。”
“卖肯定是要卖,但具体什么价格,怎么卖,明天我带一些,到镇上跟豹哥商量一下。”
一听这话,朱家人心里多少有了些底。
叶瑜然要到镇上“商量”,那这事应该就跑不掉了,不过是赚多赚少的问题。
肉,在他们这里卖,肯定走不动,只能去镇上。
对于朱家的事情,甘逸仙自然是插不上话的,即使有人问他,他也只能笑笑:“这个……我不擅长,你们自己决定吧。”
甘逸仙并没有在朱家呆多久时间,吃完饭天就黑了,他站起来告辞走人。
他一走,朱家沉寂下去的氛围,再次热闹了起来。
借着“仙眼”看到这一幕的甘逸仙轻轻笑了笑。
——也是,对于他们来说,他终究是个“外人”,他在放不开,实属正常。
只是不知道为何,心里隐隐有些遗憾。
此时的他并不知道,那就是他一直向前的“人间烟火”,亲人感情。
明明你嫌弃我嫌弃得要死,我也嫌弃你嫌弃得要死,但真要有什么,却又凑在一起商量,把那个掉队的掏回来。
这——就是亲情。
仙人淡薄,向来各管各事,没那么多牵牵绊绊。
连他父母亦是如此。
唯有朱家,是他观察得最多,也是他接近的一家。