在做鸡肉之前，她先将鸡和兔子身上的“板油”留了下来，熬成了油，找了一个小罐子放着。少归少，但再少也是油啊。
刚熬过油的锅舍不得洗，油渣也舍不得丢，就着这油烧了一个红薯炒鸡丁。
本来应该是土豆炒鸡丁的，但可惜叶瑜然没有发现土豆的影子，只能用红薯来代替了。
切成丁的红薯下了油锅翻炒，炒至焦黄，盛出来，然后把葱丢进去，爆一下油，把切得跟红薯丁差不多大的鸡块丢进去，爆炒。
鸡丁变色以后，再把之前炒好的红薯再次下锅，淋上一点拌好的肉酱汁（辣肉酱和骨头汤，这是叶瑜然想出来的，唯一能够节省辣椒，又能吃到辣椒的办法），加上适量的水，开始炖。
小火慢慢烧，一直炖到锅里的红薯炒鸡丁收了汁，差不多就算是炒好了。
叶瑜然虽然同样把鸡肉分成了两份，但这回不同，她是直接分成了鸡骨头和鸡肉，一样一份。
也就是说，红薯炒鸡丁，里面放的几乎是整只鸡肉，搭上红薯丁，怎么也有一小盆了。
闻着那诱人的香味，负责烧火的刘氏，以及站在旁边学厨的柳氏、林氏、朱八妹、林三丫、林四丫几个，全部都忍不住咽了口水。
林三丫、林四丫在朱家待了一段时间，已经见识过了叶瑜然的厨艺，所以只要叶瑜然下厨，她俩都忍不住期待起来——今天有什么好吃的？
一看是鸡肉，一年都没沾几回肉腥味的姐妹俩表示：太幸福了！
虽然是大热天，叶瑜然也怕菜凉得太快，找了一个东西盖上，就开始烧鸡骨头。
不要以为鸡骨头不能吃，油炸的鸡架骨知道吧？
朱家连油都没有多少，叶瑜然自然不可能做这个，她想要做的便是“酱汁浇鸡架骨”。
旁边炖汤的锅一直没有停过（人工版24小时高汤），叶瑜然从那边舀了一些骨头汤做底，加了适量的水，就将鸡架骨剁得小了一点，丢锅里煮了起来。
因为这个有点慢，她便让大家先去忙，差不多了再通知她们。
这个时间，柳氏、林氏去院子里翻了一个谷子，朱八妹、林三丫、林四丫洗了把脸和水，编了一会儿手链。
李氏的兔子皮，也完成了第一阶段的硝皮工作，找东西撑开，晾了起来。
“娘，锅里烧的啥？”她洗了一把脸，就听到叶瑜然喊人，连忙跑了过来。
“酱汁浇鸡架骨。”叶瑜然说着，将锅里的鸡汤给盛了出来，找了一个碗盛好，剁得短短的鸡架骨也盛了出来，沥沥水。
叶瑜然还舀了一些面粉过来，裹到了鸡架骨上面。
接着，往锅里倒油。
柳氏、林氏、李氏几个看着她倒下去的油，都一阵心疼，只是不等她们说话，叶瑜然就将鸡架骨倒了进去，顿时传来了“噼里啪啦”的声音。
“要是家里有油，其实直接用油炸，抹点面粉，把这骨头炸得酥酥的，那才是真的好吃。”叶瑜然说道。
柳氏、林氏、李氏几个望着锅里的油，无语：娘，锅里的油已经够多了，再多是怎么个多法？
叶瑜然翻烧了一下鸡架骨，就开始往里面洒萝卜丝、红薯丝、葱之类的配头，继续翻烧。
“娘，好香！”朱八妹开始咽口水，感觉这放了油的东西就是不一样，香得让人想要动手指头。
“等着。”叶瑜然看差不多了，便拿汤盂起了锅。
快速地将之前的鸡汤倒了一些回去，浇上了辣肉酱，开始烧了起来。
烧开以后，就将烧开的酱汁直接浇到了鸡骨架上面，“滋——”
柳氏、林氏、李氏、朱八妹等人眼巴巴地望着：感觉这个也好好吃，怎么办？
弄好了第二道菜，叶瑜然就没打算再继续烧了，剩下的交给了几个儿媳妇。
鸡汤再弄个清淡的汤菜，然后再做一些饼，就算是今天的晚餐。
此时的朱老头等人，倒是没有想到今天的晚膳这么丰盛，他们收拾了一天的活，各自挑着最后一担稻子回家。
他们还在那里念叨着，哪个哪个上他们地里来帮忙了，说是感谢他们家教了他婆娘煮凉茶，还有人感谢“叶斗”的事情。
朱四说道：“就那么几圈人过来，我们这活都少干了不少，呵呵呵呵……要是天天都有那么多人过来转悠，我们活都不用干了，他们全替我们干好了。”
朱三白了他一眼：“你想得美，你真当他们没事那么闲？还不是因为又是凉茶，又是叶斗的，人家不好意思白拿，过来帮把手，算是还人情了。要不是咱娘厉害，你以为有这等好事？”
“你说，我们娘这脑子怎么长的？怎么我们几个都没遗传到娘的脑子呢？”朱五嘀咕，“要是有娘那脑子，我们是不是早发了？”
“呵呵！想要娘那脑子？你没听娘说嘛，等秋收过后，就教我们几个识字，先把这关过了再说吧。”朱三在心里寻思着，最近天天听老七、小妹、大宝、二宝几个背书，说真的，还是有点小羡慕的。
可惜他排在了前面，要是排在几个兄弟后面，说不定这样的好事情也轮到他了。
朱三倒是没有怪叶瑜然没在小时候教他们几个，毕竟那个时候家里的条件也就那样，他们娘睁开眼睛都在淘吃的，连他们几个都没有时间带，哪里有心情教他们分？
也就这几年，他们大了，能够帮着爹干活，媳妇也进门了，娘才轻松了一些，开始“折腾”起大家了。
虽然朱老头有时候会嫌他娘折腾，但朱三觉得，看最近家里的变化，娘想要折腾也不全是坏事。
折腾说明什么？
说明娘有了奔头，他们家了有兴旺之势。
“啊……”朱四一听，就叹气，“早不教晚不教，偏偏这个时候来教，我们都这么大年纪了，马上要当爹了，还识什么字啊？”
“你傻啊，前些年那么忙，娘哪有时间？”朱三一句话，顿时让还想抱怨的朱四、朱五都闭了嘴。
第88章 今天晚上有肉吃喽
如果叶瑜然在这里，一定会发现，朱家这么多兄弟，其实也是分派系的。
朱大、朱二属于老实干活的类型，所以他们是一派，其他兄弟嫌他们太老实了，通常有事也不会带他们玩。
朱三、朱四、朱五属于脑子比较灵活的，尤其是朱三。别看后面两个干活偷懒，但只要朱三开口，后面两个肯定得“听”。
当然了，朱三为了让两个弟弟听话，也不是没付出代价，比如平时要给他们“打掩护”，方便他们偷懒，有事情都得叫上他们，有坏事得一起担着。
再到朱七，因为是人人嫌弃的“傻子”，只有大宝、二宝会搭理。
等到了家门口，朱老头一行人便闻到了一股特别的香味。
“有肉？！”朱家的几兄弟，对这个味道熟悉得不行，只是有些不敢相信——别又是肉酱吧？
虽然肉酱好吃，但天天吃也会想要换一个口味啊。
“肯定不是肉酱，”朱五肯定地说道，“肉酱没有那么重的香味。”
朱四深吸着气：“感觉有好多吃的，能够吃个饱。”
他们进院，就看到大宝、二宝带着朱七笑嘻嘻地喊着：“有肉吃喽，今天晚上有肉吃喽！”
“爹，今天晚上有肉吃了！”
“爷爷，今天晚上有肉吃了！”
……
大宝、二宝虽然还有些说不太清楚，但不妨碍朱三、朱四、朱五三人听到重点——今天晚上有一整只鸡吃。
“啥？！娘居然杀鸡了，这也太舍得了吧。”朱四一脸惊讶。
要知道，平时娘对那几只鸡可宝贝了，全是留着下蛋的，一只都不准碰。
现在更是伺候得跟什么似的，大宝、二宝得抓螺丝不说，还得弄碎了，跟菜煮熟了喂。
麻烦是麻烦了一点，但不能否认的是，他们家的鸡下蛋的数量确实比别人家多。
“有得吃就不错了，别让娘听见，要不然就没你的吃了。”朱五连忙拐了他一下。
朱四赶紧闭嘴。
朱三负责套大宝、二宝的话。
李氏从厨房出来，看到大家回来了，连忙喊了一声“娘”，问是不是吃饭了。
朱家的男人顿时发现，貌似今天家里的女人们都特别盼望吃饭，不过想想之前大宝、二宝说的“肉”，他们也理解了。
当然了，这种理解完全比不上上了饭桌后，女人们将晚餐端出来，摆到面前的感觉。
“这也太丰盛了吧？！”朱四忍不住惊呼。
一小盆子的肉、一汤盅的肉、再配一盆汤、一篮子饼，他敢保证，就是过年的时候也没有这么丰盛过。
他咽了一下口水，想象着呆会儿自己可以分到几块。
李氏笑眯眯地说道：“可不是嘛，娘可做了整整一只鸡。”
她指着盆子里的、汤盅里的，介绍了起来，还没忘记告诉他们，连那盆汤都是鸡汤打的底，今天保证能够让大家好好剐剐肠子。