“娘说得是，我也不拿自己的短处跟娘比了，我就发挥自己的长处，多给三郎帮些忙，让他也轻松些。”
……
土匪被抓以后，青远县大事小事一大堆，叶瑜然、徐玉瑾在政务上帮不了他，但可以从其他方面下手。
婆媳二人一联手，采取了“经济策略”。
不管是富人，还是穷人，没有谁能够抵挡得住“利益”的诱惑。
叶瑜然拿出酱油和醋的方子，让徐玉瑾代表朱寻找合作者，建造两个大厂，专门用来生产酱油和醋。
另一边呢，她自己带着黄豆、土豆以及红薯寻找老百姓，教他们制作各种吃食。
有的人学会了制作臭豆腐，在集市摆了一个臭豆腐摊位；有的学会制作了土豆粉，配着家里种的菜，以及叶瑜然提供的酱料，摊了卷粉摊；有的则学会了做红薯粉……
一时间，青远县的集市变得非常热闹，新开了好多个吃食摊位，都是以前大家都没吃过的。
“这是什么？这么臭，能吃吗？”
一个年轻人捂着鼻子，望着大爷摊位上黑漆漆的豆腐，有些不敢相信。
那大爷一听就笑了：“哈哈哈哈……不知道吧？这是臭豆腐，要是不臭，哪能叫臭豆腐？这是县令大人的娘教我做的，闻着臭，吃着香……你要不要尝一块？”
一听是县令大人娘教的，年轻人有些意动，毕竟这摊位还没摆出来，青远县就已经流传这样那样的传说。
年轻人当时就有些想法，想要品尝这些美食。
“试试又不要钱，尝一块吧。”
年轻人望着大爷那小碗里盛着的臭豆腐，犹豫再三，还是接过了大爷手里的竹签，插了一块放进嘴里。
这一放进嘴里，他惊呆了：靠！这味道……
怎么说呢？
说好吃吧，有一股奇怪的味道；但说不好吃吧，又不难吃。
总之，除了最开始有些不适应外，一旦适应了，确实觉得这东西挺好吃的。
“大爷，给我来一碗。”
“好勒！”
……
旁边的人一看年轻人买了，捂着鼻子就凑了过来：“这玩意儿好吃吗？这么臭……”
“好吃！闻着臭，吃着香。”
“真的？那我也试试。”
只要有一个人试了，试的人就多了。
稍微聚集了几个人，那些想要尝试新鲜东西的人都凑了过来，一个人买一份的有，几个人买一份的也有，倒是把这家新鲜出炉的臭豆腐摊位围了一个热闹。
就是一些大户人家见了，也忍不住让下人买了一些回来品尝。
大家分着吃了以后，表示：这东西……好像也挺别有一番风味的！
再一打听，臭豆腐是用豆腐做的，而臭豆腐配的调料都是从县令大人娘那边进的货，据说都是本县所没有的特产，有什么酱油啊、醋啊之类的。
有人一听，惊喜：“这不是县令夫人找我们合作的那个生意吗？就是那个酱油，你们还记不记得？”
“竟然是酱油？！难怪这酱汁这么特别，看来这回我们是答应对了。”
“哈哈哈哈……肯定答应对了啊，听县令大人说，他娘在当地就是做这生意的，做得特别大。要不是他娘后来靠着这东西赚了点钱，还没钱供他读书呢。”
“不是说他们家是耕读传家吗？怎么又扯上生意了？”
“哎哟，人家耕读传家，也不能赚点买胭脂的钱啊？他们家确实有一个书院，叫朱氏书塾，原本一开始是给村里的小孩子启蒙用的，后来办得大了，收的人多了，慢慢就叫朱氏书院……”
……
那人将朱三特地透露给他的，巴拉巴拉讲了出来。
因为隔得远，他们没办法那么快打听到县令大人的底细，所以朱三透出来的，都是他想让人知道的。
土匪没解决前，他不敢露，怕被土匪盯上；现在土匪头子都被他给抓了，剩下几个歪瓜裂枣，也起不了什么作用，朱三便渐渐透了底，让这些大家族知道——跟着他有肉吃。
第1308章 母子共商发展大计
在朱三还在处理土匪的事情时，叶瑜然已经带着人，着手推广红薯了。
她算了算时间，知道春薯、夏薯都赶不上了，但还可以赶一趟秋薯。她也不需要他们把种着粮食的田地腾出来，只要各家各户分一点，种在荒地里，让他们试试效果。
待他们知道了红薯超强的生存能力和收获，第二年春天就会自发地种植红薯了。
所幸朱三来的时候，就带了红薯，让徐玉瑾买了庄子育苗，叶瑜然正好有现成的红薯藤可用。
借着她教大家做吃食的便宜，她“哄”着一批人跟着她试种起了红薯。
一家就分了那么一把，随便找个地方种下去就行，大家看着她免费“教”的吃食方法份上，也都乐颠颠地种了下去。
眼看着天就凉了下来，今年很多事情都来不及做了，叶瑜然和朱三商量了一下，将今年能做的先做起来，来不及地就放在明年。
她经常在底层混着，了解到不少民间疾苦，所以她建议朱三今年先抓三件事，一件是交通，也就是修路。
他是县令，这种事情他一个人肯定干不完，借鉴安九镇戴县令的经验，把这些活全部“包”出去。
“反正你现在是县令，你又不需要考虑赚钱的事，你只要保证衙门不亏，又有人把活给干了就行了。赚不赚钱，是我考虑的问题。”叶瑜然的意思十分明显，水泥的重到时候由她代表朱家出面就行了，他是县令，只需要站在县令的角度考虑就行了。
按照她的想法，他在借鉴安九镇县令的做法以外，叶瑜然还提出了“专利费”的概念。
并不是所有手里捏着方子的人，都擅长做生意，那么如何让他们把方子交出来呢？
很简单，由朝廷出面收方子，任何人想要用这个方子的人得交一笔“专利费”给那个出方子的人。
如此，即使那人的方子也不算白交了，除了能够得到朝廷的奖赏外，还能得到一笔“活钱”——只要有人用这个专利，他一辈子就有钱拿。
“对于衙门来说，看似什么也没有赚到，但是那些交了专利费的人，肯定不是白交的，他们是为了赚更多的钱。到时候，你再出面收税就行了。”叶瑜然说道，“对种田的收税才能收多少啊，青远县就那么多地，你怎么收，那钱也不会变多，但变成商人就不一样了……”
叶瑜然拿朱家给朱三算了一笔账，告诉朱三，若以1%为税，当朱家经商所得有所增加时，那么它需要交给朝廷的税也会增加。
朱三瞪大了眼睛。
可不是嘛，最初朱家就只有那点钱，交的税自然少，但随着朱家的生意越来越好，即使是1%的税，那收的税也水涨船高啊。
叶瑜然继续说道：“而且，你还可以根据青远县的发展需求，制定不同的税收政策，比如说你要重点发展某块经济，你可以降低税收，鼓励商人经营；但对于某些你觉得想要控制的经济，你可以加重税收……商人都具有逐利性，只要你的税收比例控制得当，他们就会注意你治下的税收比例，进行有针对性的调整。”
事关民生，也就是老百姓生活日常的，朱三可以考虑把税收降低一些，还利于老百姓，让治下老百姓过得舒心。
其他的，像烟草、水泥之类的，可以考虑把税收提高点。
“烟草我能明白，为什么水泥的税收也要提高？”朱三皱了眉头，露出不解。
烟草填不饱肚子，烧了也就一把灰，据说抽多了对身体不好，税收高点正常，但是水泥……
水泥不也是民生工程吗？
叶瑜然露出一抹深意：“但要看水泥是用来干什么的了，若是用来修路、修桥，这种利国利民的事情，你可以验收合格之后，再返税给他们；但要是用来建房子，尤其是大量囤积房屋，你可视为是炒房团体，这种事情你不提高税收，打压他们，等他们把好地段都占了，把房子都修了，其他普通老百姓住哪儿？”
朱三恍然大悟。
可不是嘛，修路、修桥，那肯定是官家工程，利国利民的好事情，让商人赚点也就赚点；但要是换成了炒房子，那就不行了。
一个人就住那么大一点，若天下的房子都跟地似的，都让地主给霸占了，老百姓住哪儿？
叶瑜然提出了“刚需房”的概念，朱三深表认同。
“若是刚需房，确实可以采取给修路、修桥一个概念，税收返点，但要是炒房，那就得提高税收，打压士绅土豪。对于有钱人来说，这点税收也不算什么。”既然连他娘都不在意对自家多收税了，朱三也只能跟着大方了。
他是从穷苦人过来的，知道对于普通老百姓来说，建造房屋的成本高了或低了，对他们的生活将会造成多大的影响。
水泥的价格再低，也不可能低于他们用木材、夯土砖建的房子，所以这个时候，“水泥返利点”就变得格外重要了。