这是专属于他俩之间的秘密。
“不行,不能再去了。”王翠兰并不坚定地说道,“要是叫人看见影响多不好,实在不行,你就跟街道办申请,或者跟你儿子说嘛。”
董卫国当然想过这件事,可那想法只在脑子里转了个圈就结束了。
要是不让街道办的护工来做饭,总不能天天下馆子吧?自己在家做饭又麻烦,掌握不好份量,做一次少说也要吃个两顿,倒不如像现在这样,又有护工做饭,又能偷偷去外头尝个鲜。
说起来,都怪之前开在住宅区的那些苍蝇馆子,隔三差五就让食客们拉肚子,把整个行业的口碑都给弄臭了,否则街道办也不会这么小心翼翼,他也不用这么偷偷摸摸。
“求你了,小王,咱再去一次吧。还是我请客,你想吃啥都行!”
“不行,上次都吃过一次了。”
“小王~要不这样吧,只要你答应我,你让我干啥我干啥,不带半点含糊的。”
“那我让你别缠着我再去下馆子,你也能听话?”
“那不在馆子里吃,带回来总行吧?你别跟别人说,咱就在家吃。”
“这个……”
门外,住在楼上的邻居正在趴墙角,听着屋里头的动静。
原本她是刚买菜回来,准备回家做饭的,是董卫国的一句“求你了,小王”一下子留住了生性多疑的她。
可惜,她的年龄大了,耳背,听不清他们具体说了些什么,只听到什么“答应我”、“干啥都行”、“别跟别人说”这些一半一半的话。
见王翠兰迟疑了,董卫国继续说:“放心吧,咱俩在家吃,把窗一关、门一锁,不让一点味儿飘出去,绝对不会让人知道的。”
“那谁去买?你还是我?”
王翠兰最怕的还是被人看到,不管是谁,被街道办的人撞见了都不合适。
其实王翠兰前两天已经听到一些消息了,说是主任在跟家禾小馆谈什么合作,只是具体还不清楚是什么。
本想着等确定后,没准就能光明正大去家禾小馆吃饭了,可见董卫国催得这么急,她也只好选择了妥协。
“不用咱俩去,”董卫国似是早就计划好了,“我让老杜两口子去,买完给咱俩带回来,等在家吃完,剩下的你打包带回去还能再吃一顿。”
嚯,果然是早有预谋啊,并且除了自己这么个“同伙”,还有两个“帮凶”。
既然董卫国什么都盘算好了,那她还有什么可拒绝的呢?跟着吃就完了。
“行吧,”从包里拿出袖套戴上,王翠兰又问,“那咱点点啥呢?”
“等我去拿菜单。”
王翠兰:???
她不记得家禾小馆有纸质的菜单啊,她们家的菜不是每天都写在黑板上吗?
跑回卧室再跑出来,董卫国拿了一张自己手抄版的“菜单”,上面一共有差不多五十道菜左右,并且每一道都按照酸甜麻辣和荤素做了排序。
到底曾经是搞技术的,扶了扶鼻梁上的眼镜,董卫国就像是研究公式一样,跟她说着这些天他的研究发现:
“她们家每天大概有二十来道炒菜,猪肉鸡肉每天都有,牛羊虾不一定,礼拜天鱼做的多一点。”
“你看咱今儿要不要来个虾尝尝?要是没有虾的话,吃牛肉也可以,实在不行就吃鸡肉”
“咱先备选上,第一顺位还是虾,没有了再整别的,选好食材,口味啥的就好定了。”
“你看看你有啥想吃的?要不来个油焖虾?还是来个蒜蓉虾?”
……
因为还不知道今天的菜单,所以董卫国只能靠盲猜,一开始说好了只点四个菜,结果光是什么顺位、备选、预备选以及最后实在不行就吃,这些就写了二十多道。
后来再加上王翠兰添的几道,总共就是三十九道。
来到杜立强家把自己点的菜交给他时,杜立强都惊住了,“咋地?吃完这顿就不过了?”
“不是让你都买,你按着顺序嘛,”董卫国解释说,“先看看今天有虾没,有虾的话就先买蒜蓉虾,没有蒜蓉就红烧,然后是油焖最后是茄汁……”
“随便点俩菜不就行了?还这么折腾。”正在穿鞋的张凤来念叨道。
“我这不是难得吃一次嘛,总得好好盘算盘算吃点啥。”
幽幽地叹了一口气,董卫国的表情忽而又变得惆怅起来:“唉,我毕竟不像你们,天天都能吃上好的,红霞走得早,就剩我这一个糟老头子,儿女们不在身边,每天想吃点啥都……”
“行了行了行了,你可别叭叭了。”
把他的那张菜单拿来塞进口袋里,杜立强果断答应了他:“我给你买,给你买还不行嘛。”
见杜立强这么说,董卫国的表情瞬间阴转晴了,“谢谢啊老杜,记着看看她们家今年的赠汤是啥,要是不辣的话也整两碗回来。”
“行,知道了。”
年龄大了干什么都不方便,唯独排队最方便。
因为不用上班,在家又闲着没事,杜立强两口子可以赶在家禾小馆开门之前就去排队。
虽然还是来得晚了点,前面已经有四五个人了,不过很快就轮到了他们。
董卫国在家忐忑不安地等了四十多分钟,终于等到杜立强他们回来了。
“快快快,拿碗,不对,拿盆。”
“来了来了!”
拿了几个大碗出来,依次把塑料袋放进去,即使还没打开口,那诱人的菜色就勾得董卫国直流口水。
“谢谢了啊,老杜。”
杜立强重重地叹了一口气:“就帮你这一次啊,下次可别找我了。”
“行行行,谢谢啦!”
等到杜立强走后,董卫国赶紧关上了门,担心饭菜的香味会飘出去,顺带着把屋里的几扇窗户也给拉上了,等到一切准备就绪,这才摩拳擦掌地揭开了袋子。
“这是啥?”
王翠兰闻了闻味:“好像是虾。”
董卫国押题压错了,在那八九个关于虾的做法选项里,他觉得自己赖好能蒙对一个,结果碗里的这一盘虾明显没按套路出牌,完全不符合他的猜想。
哗啦啦~
把虾枣从袋子里倒出来的时候,像是掉了一堆金灿灿的小元宝,刚炸好的虾枣表面裹了一层明亮的茄汁,闻起来酸酸甜甜的,很是开胃。
细看,能看到表面那一点点橘红色的小点,那是实实在在的虾肉粒,混着一点碧绿的葱花,看着就热闹。
夹起一块尝尝味道。
咔嚓~!
被茄汁裹着的那层壳还是脆的,牙齿才刚把外壳咬破,就陷进了Q弹的口感里。虾肉被捶打得上了劲,在嘴里“咯吱咯吱”地弹牙,特别有嚼头,那股酸甜稳稳地托住了虾肉的鲜美,带上一点葱花被炸过后的辛香……
其他袋子里的菜还没倒出来呢,董卫国的嘴就已经被那一颗颗的虾枣塞满了。
上了年纪后,就吃不了味道太重的菜了,不管是酸甜辛鲜麻辣咸,稍微重一点都会影响食欲。
可苏禾做的茄汁虾枣却是越吃越开胃,茄汁的酸甜调得刚刚好,不会酸得倒牙也不会甜得发齁,每一种滋味都是不浓不淡的,恰到好处。
“呀!”
看着桌子上的四只大碗,王翠兰这才想起来忘了件事:“咱忘了蒸米饭了。”
刚才只交代了让杜立强带炒菜,忘了应该再让他买两份米饭的。
“没事,多吃点菜也行,”董卫国一边说一边又夹起一颗虾枣喂进嘴里,“吃菜也能吃饱。”
继续拆着其他的袋子,王翠兰刚把口解开,就被里面装着的“菜”给吓了一跳。
“哎呀妈呀?这啥玩意?!”
第45章 鲜肉灌汤小笼包
袋子里那又长又粗的玩意儿把王翠兰吓了一跳,仔细一看,才发现装得是好像是韭菜包子。
不对,不是包子。
同样是用面粉做的,它的皮儿却跟包子皮、饺子皮都不一样,是那种半透明的质地,薄得透光。
隔着面皮都能看到里面绿莹莹的韭菜,黄澄澄的鸡蛋碎,还有琥珀似的粉条、白嫩的豆腐干,跟一幅水墨画似的,裹在外面的那层透明的“水晶”紧紧地贴在馅儿上,乍一看还真像是一条绿色的大蟒蛇。
“这是叫菜蟒吧。”董卫国跟着往袋子里看了一眼。
王翠兰:“你吃过?”
董卫国拿起了那张手写的小票:“上面写着菜名呢。”
菜蟒好啊,既有素馅,又有面皮,完全可以代替大米饭当主食吃了。
继续按照小票上的菜名一道道核对着,董卫国不禁笑道:“今儿咱还真是把动物园给吃了一遍,你瞧瞧,有猪、有虾、有蟒还有条龙呢。”
要说还得是苏禾的手艺好,全都是董卫国要吃的肉和菜,可全都做成了他意想不到的菜式,急得他连塑料袋都不想拆,迫不及待地想尝尝每道菜的滋味。
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