年轻的脑袋瓜就是好使，都不用周伟光提醒，他们自己就发现了这个隐藏的吃法。
“可以再放点醋，味道不会腻。”苏禾建议道。
“好！”
锅里的胡辣汤剩了不少，一人盛出来一碗的话还能剩下差不多两碗的量。
按照他们的饭量，别说是吃完了，锅都能给舔个干干净净，可几人相互对视了一眼后，都默契地没有再往自己的碗里捞。
“姐，这剩下的能给咱留着不？”山骁扭头向苏禾问道。
田靖：“是啊，我们想晚上回去喝。”
不是在店里的时候吃不饱，而是到了半夜容易饿肚子想要加餐。
学体育的基本就是这样，运动量大、代谢也快，即使晚上九点吃得饱饱的回学校，到凌晨一点多也容易饿。
所以每天他们都会再打包一点员工餐带回去。
苏禾笑着回道：“可以啊，那你们拿个打包盒装一下放到冰箱里吧，晚上走的时候带上。”
“谢谢姐！”
正在往打包盒里装胡辣汤的时候，一个十来岁的小男孩走进了店里。
正值暑假，好不容易放假的学生们基本都会睡懒觉，很少会早起。
看他满头大汗的样子，应该是跑完步回来。
“哥哥，今天的菜单出来了嘛？”擦了一把额头的汗，男孩看了一眼空空如也的黑板后，很有礼貌地向他们问道。
山骁跟着向厨房叫了一声：“姐？”
“出来了。”苏禾把厨房里贴着的那张单子拿给他，“给，顺便抄到黑板上去吧。”
过去每天的招牌菜有两道，今天的招牌菜有三道，第三道是罗有福的拿手菜，其他的菜式是苏禾跟他商量着定下的。
男孩看了一眼菜单，指着最后一排的面食说：“我可以要两大碗、一小碗牛肉拉面吗？”
田靖：“当然可以，只是我们还没到营业时间，得十点半才能开始做。”
“没事，我是打包的，十点半我再来拿就行。”
田靖：“行。”
男孩走后，田靖把他点的牛肉拉面记了下来，并在前面标上了编号“6”。
这是今天第六道预约的饭菜了。
前面五道菜都是昨天晚上客人预约的。
没办法，家禾小馆的生意实在太好了，只能提前预约，店里的位置昨天中午就预约完了，到了晚上就只能预约第二天能够打包的饭菜。
十点半，男孩准时来到家禾小馆的时候，门口不出所料地已经排起了长队。
本来想着提前预约，就能第一时间拿到自己的牛肉拉面，结果还是要再等一会。
厨房里，苏禾刚忙完一道爆炒菜，趁着李明哲洗锅的时候，她看了一眼台面上的单子后顺手划掉了那道牛肉拉面。
面剂子是早就准备好的，就在湿润的面布下放着，拿起其中一团后，苏禾熟练地抓起一小撮干粉洒在了旁边的面板上。
那面剂子不是面团，而是一根手指般粗细的“面绳”，只是在涂了一层油后盘成了面剂子的大小。
慢慢将面条拉开后，苏禾抓住了面条的两头，开始上下悠着劲儿摔打。
啪！啪！啪！
像是在学校里跳大绳一样，摔长了再对折，然后再摔长、再对折，直到面变得特别顺溜，端在手里跟绸缎似的，才停下这样对折的动作。
随着最后一次沾上面板上的干粉，苏禾这么缓缓张开手臂，原本的面条瞬间又被拉细了不少，反复被摔长折叠的面条就跟橡皮筋似的，一根都没有被扯断，最后把两头的面剂一掐，再从中间一断，就顺手滑进了旁边的汤锅里。
趁着面条在牛骨汤里沸腾的这会儿功夫，苏禾往打包的碗里放了几片切好的牛肉。
“葱、香菜，辣椒都要吗？”
男孩点点头，“嗯嗯，都要。”
用漏勺把煮好的面盖在牛肉上，最后舀上一大勺奶白色的牛骨汤，短短几分钟的功夫，他的牛肉拉面就做好了。
“两大碗、一小碗，加起来是五块不？”
从口袋里拿出钱，在接过塑料袋的时候，男孩向山骁确认道。
“对。”
抽出几张一块两块的凑够五块后，男孩礼貌地向他道了一声谢就快步跑回家了。
回到家的时候，父亲正在卫生间里洗脸刷牙。
去厨房里拿出几只碗，把买来的牛肉拉面倒进碗里，原本静悄悄的客厅顿时被这股醇厚的香味给叫醒了。
炖了一晚上的牛骨汤原本就很有滋味了，再放入十几味中药材一起炖煮，药香不浓不淡，正好与那牛肉的香味混在一起，最后才是油泼辣子的糊香和香菜葱花的清香。
哪怕爸妈的卧室是关着的，这味道也在想方设法地从门缝里钻进去。
“爸，报销一下。”把筷子摆好后，男孩走到卫生间门口伸出手要钱。
男人在用毛巾擦着头发，随口问道：“夺钱？”
“七块。”
“夺钱？”男人提高了音调，“三碗七块？”
平常他们经常去家禾小馆吃饭，她们家的菜价他是知道的。
三碗拉面要七块钱，怎么可能？！
被男人这么一盯，男孩下意识地怂了一下，可还是理直气壮地坚持说：“就，就是七块啊，我还加了一块五的牛肉呢。”
嗯，要是加了一块五的牛肉，那这就很合理了。
来到客厅，男人拿起筷子搅了搅碗里的面条。
和刚盛出来的浓白不一样，澄下来的底汤已经变成了比较清亮的颜色，上面飘着星星点点的油花，被窗外的阳光一照泛着金光，白的萝卜片、绿的香菜葱花还有红的油泼辣子，面条是很有人的麦黄色，每根都是差不多的粗细，还没挑起来就顺着筷子滑下去了。
最后再往下一捞，巴掌大小的牛肉片一下子就全被翻了上来。
每一片牛肉都很薄，牛筋的部位甚至能透过光，可是给的量多啊，怎么着也比外头面馆里那两三块牛肉的值当。
嗯，贵是贵了点，可值得这个价。
男人不再怀疑儿子的话，顺手从口袋里拿出钱给他。
“我端回屋去吃了啊。”男孩把钱收下后说道，“我作业还没写完呢。”
作业不是重点，主要是害怕被男人发现自己在撒谎。
“行，去吧。”
等到男孩回屋后，男人把另外一碗牛肉拉面也搅了搅，随后把自己的牛肉全都夹了过去。
“媳妇？”
端着碗推开门，男人的声音好不温柔：“醒了没？该吃饭了。”
“嗯……？”
闻到那热腾腾的香味，女人慵懒地翻了个身，眯着眼睛看向男人手里的碗，“这么好啊，还去给我买饭了？”
“儿子去买的，”男人没有独揽功劳，“想着你今天难得休息，特地去给你买了家禾小馆的面。”
“牛肉拉面？”
女人都不用坐起身，光是闻着就能知道碗里装的是什么。
苏禾做的饭菜就是有这么一种特殊的能力，让人能从香味想象出饭菜的样子，更别说她刚才还听到他在外面吸溜面条的动静了。
坐起身，看到那碗里满满的牛肉片时，女人都惊了：“我滴妈？！”
这到底是拉面里加了牛肉？还是牛肉里加了拉面啊？
惊讶归惊讶，可在看到碗里满满登登的牛肉片时，女人还是乐开了花。
毕竟谁不喜欢吃肉呢？
簌簌！
嚯！
这面条筋道得不行，分明已经过了快半个小时了，吃起来却一点都不坨，面条跟牙齿在打架，挂着汤的鲜味和辣油的香，嚼着嚼着麦香就出来了，再来上一片牛肉，软硬搭配得刚刚好。
“嗯～真玉捉～”
长长地舒了一口气，女人只想着不辜负这一口美味，全然忘了自己还没洗脸刷牙。
等到把嘴里那口面条咽下去后，再来上一口碗里的牛骨汤，入口的顺滑中带了一点点的咸，咽下后嘴里还会返上来一点回甘，一尝就知道里面是有功夫的。
“那个……”
还不等她把话说完，男人就麻溜地跑去厨房，给她拿了一瓣儿糖蒜，“来，媳妇。”
“嗯。”
接过糖蒜咬下一小口，女人满意地点点头。
今天这晌午饭深得她心，唯一美中不足的是，这糖蒜不是家禾小馆的，要不就完美了。
“老公，今天咋对我这么好啊？”
女人这么一夸，男人立刻跑到她旁边按摩起她的肩膀，“对老婆好这还不是应该的嘛。”
又忙活了好一会，男人这才把话题扯到了正事上。
“那啥，看在我这么听话的份儿上，能给发个下礼拜的零花钱不？”
呵，果然天底下没有白吃的午饭。
“不能，”女人拒绝地干脆，“你这个礼拜已经透支过了，下个礼拜没有钱。”
“啊……”
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