陈鸾翻了个白眼。
“到了。”陈鸢拉着二姐儿走下金梁桥，还没进茶楼呢，就从一旁窜出两个仆从打扮的人，将她们一左一右拦住了。
两人唬了一跳，陈鸾立即挡在前头，蹙眉呵斥，“光天化日，想要作甚？”
“小娘子莫要误会。”
声音从后面传来，陈鸢回头，见是一个有些眼熟的老员外，正由人扶着，颤颤巍巍急急忙忙走过来，气喘吁吁的。
陈鸢认出他来，“秦员外，您这是？”
秦员外长舒口气，捋了捋胡须，摆出个从容的姿态，仿佛方才狼狈追人的不是他。
他乜了眼陈鸢胳膊上挎的篮儿，不紧不慢道，“小娘子今儿可是来卖鸡子饼的？”
陈鸢点点头，笑道，“是呢！”
秦老叟压了压唇角，清清嗓子，装作从容道，“既这么巧，正好碰上了，那便包五个与我，我家雀儿爱吃。”
刚被他拂开、一把年纪的老管家：“……”
秦员外说完，见陈鸢半晌没动。
他蹙眉，“快些！我家中有急事儿，方才便是赶着回去哪。”
陈鸢挠挠头，有些尴尬，“可是，今儿这一篮鸡子饼，都是昨日茶楼里几位员外订好了的。”
秦员外心里正美滋滋等着吃鸡子饼，半晌，才反应过来她说了甚。仿佛一道雷劈下来，他脸上笑容僵住，不可置信，声音拔高，“你说甚？再说一遍！”
陈鸢瞧着他面上气急败坏的模样，拉着二姐儿往后退了退，正巧另一位员外瞧见他们，笑呵呵道，“小娘子，我昨儿要了三个鸡子饼，可带来了？”
陈鸢忙道，“带来了，带来了！”
“秦员外也在？对了，你家大郎这几日都来打听鸡子饼，昨儿可买着了？”
秦府管家和两个仆人看着老太爷锅底一般的脸色，都低下了头，死死咬着牙。
秦老叟抿唇，挤出两个字，“没有。”
“哎唷，竟这般不巧。”那员外乐呵呵地拿了鸡子饼进去了。
陈鸢见秦员外脸上一阵赤橙黄绿，变来变去，正要溜，却没能溜走。
那老管家抓着她篮儿不放手。
“小娘子明儿带十个鸡子饼来，往后每日都留三个给某。”
秦员外说完，见管家不动，不由瞪了一眼。
老管家忙跳了一下，松开篮儿，赶紧拿出钱塞给陈鸢，笑得菊花似的，“小娘子可别忘了！”
这可是三十文！陈鸢只有高兴的份儿，“不会忘的，我每日来！”
她一进茶楼，就听见有人吆喝“鸡子饼嘞——鸡子葱花饼——”
她一听，立即看去，见有好几个人，都提着与她一样的篮儿，在场子里叫卖。
她心道，这盗版速度也忒快！
她走到那几桌熟客跟前，笑盈盈地打了招呼。
爱尝鲜的蔡员外桌上已经有一份鸡子饼了，只咬了一口，他见陈鸢瞧着那个鸡子饼，笑道，“不如小娘子做的软，味儿也不如你。”
陈鸢弯了弯眼睛，将大家订的都分完了。
她早知难免有人学，这鸡子饼也不是甚难做的东西，现在做得不如她，过些时候就说不准了。
她原本也没指望靠这个吃遍天。
倒是二姐儿听说那些人学的她，有些生气。
陈鸢提醒她去瞧茶博士点茶，“听说这里有位擅‘活火分茶’的茶百戏博士，能使汤纹水脉成虫鱼、花草呢，我还未遇上过，要是能瞧一回，那才叫开眼界呢。”
陈鸾近来一有空便看《茶经》，确实对点茶分茶有兴趣，当下忙到那茶博士跟前，瞧他点茶，直看得入了神。
陈鸢是特意提醒二姐儿来的。以二姐儿的聪慧，要是能懂茶，日后总能用上。
她听见说书老叟开始接着昨儿那出《快嘴李翠莲记》，那李翠莲妙语连珠，说书老叟善口技，连表情神态都模仿得惟妙惟肖。
一句“如此服侍二公婆，他家有甚不欢喜？爹娘且请放宽心，舍此之外值个屁！”出来，堂中众人皆笑倒，陈鸢也笑得前俯后仰。①
这一出听下来，她腮帮子都笑酸了。
听完了书，兜里装着钱，又想到娘如今也算有了手艺，指不定就要往上升一升、加月钱了。她心里很高兴，闻见风中飘来的香味儿，忙拉着二姐儿往王婆婆肉饼店跑。
陈鸾还在回想方才那茶博士点茶的手法，手腕学着那博士转动，一时入了神，等反应过来，人已经到了肉饼店里。
三姐儿踮脚站在铁铛前，指着锅里煎得“滋啦啦”作响的羊肉夹子，大声道，“婆婆，我要这个！”
陈鸢口水都要流出来了。
她两只手捧着那刚出锅的羊肉夹子，烫得直倒腾，赶紧摸了摸耳垂。
等不及出去吃，她立即低头咬了一口，“咔擦——”外头那层饼皮煎得好脆！一口下去，肉馅儿里头的汁水溅出来，烫得她上蹿下跳，跟只猴子似的。
陈鸾没好气，“当心些！”
陈鸢吸溜着口水咽下去，感觉浑身毛孔都舒展了，眼睛忍不住幸福地眯起来。
自打来了北宋，这还是她头一回正经吃上羊肉，怪不得富贵人家欢喜吃这个！
跟神仙吃的没两样了。
她忙举起手，踮脚递给二姐儿，“真好吃！二姐儿你尝！”
陈鸾也没吃过羊肉，陈鸢花二十文钱买这个，若是教娘知道，能念叨到明年去。
她低头咬了一口，愣了一下，有些珍惜地细细品尝了半晌。
“好吃罢？”陈鸢又咬了一大口。
陈鸾点点头，“自然好吃了，恁贵！”
她伸出一根手指，戳在她额头上，“说你是筛子喂驴——漏豆，真没冤枉你，你这样何时能攒下钱？”
陈鸢将羊肉夹子塞给她，堵住她的嘴，她满嘴都是油，“你等着罢，我马上要赚钱了。”
闻言，陈鸾笑了一声，“靠鸡子饼？”
她都瞧出来了，鸡子饼卖不了几日的。
陈鸢哼笑，臭屁道，“明儿你就知晓了。”
加上秦员外的三十文，她今儿一共得了一百二十文钱。
分了二姐儿二十文，去掉买羊肉夹子的二十文，还剩了八十文。
娘知晓她卖鸡子饼，糊弄娘得给三十文，她自个儿能偷偷昧下五十文钱。从未有过这么多存款，她感觉自个儿腰都变粗了。
走在路上，看甚都买得起。要不是二姐儿拦着，她能一晚上花完。
回到家里，大姐儿还在做绣活，娘正摇着把竹蒲扇给她扇风，一边扇一边还在絮絮叨叨骂那陈娘子。
陈鸢将三十文给了娘，陈婆子拿着钱，“我的儿，那鸡子饼这样好卖钱？”
她急得起来转悠，“早知我同你一道去，多做些卖才好！”
陈鸢道，“娘，这鸡子饼也就那几个老员外牙口不好的才买来吃，做多了也卖不完。”
她又说了已经有很多人学着她做了，要不了两天人人都能卖，也就不稀奇了。
陈婆子一听，又是骂那些学人精，又是失望。
这东西日日吃也不爱吃了，陈鸢今儿收到预定的就只有昨儿一半。
她摇摇头，走到墙角那一排大大小小的陶瓮前，查看了下第一瓮的二十个皮蛋。
她低头嗅了嗅，一股浓浓的碱味儿。算算日子，已有二十日，应当好了。
她掀开盖儿，拿起冬日里娘用碎步给她缝的一双厚厚的塞了麻絮的手套，拿出一个来。
将外头那层泥壳子磕掉，洗净鸡子壳，剥出半透明的带着松枝花纹的茶褐色皮蛋来。
她眼睛一亮，成了！
第21章
大家都凑过来，盯着她手里那颗皮蛋。
“鸡子怎地成了这样？”大姐儿捂着鼻子满脸嫌弃，“捂了恁些日子，怕不是都臭了！”
陈婆子已经抓起了鸡毛掸帚，胸口一起一伏的，脸上表情渐渐狰狞起来。
“三姐儿！”她气得不行，“瞧你将鸡子霍霍成了甚！一看便有毒，你是想让老娘进邢狱衙门不成！”
“哎呦疼疼疼娘！”陈鸢教娘拧住耳朵，忙皱起脸，赶紧从娘胳膊底下逃出去，围着桌儿不教她捉到，“我才没糟蹋，谁说有毒了？这只是染色罢了，跟那红曲染色一样儿的！”
“死丫头，还混说！”陈婆子气得不清，“你给我站住！谁家吃食染得这副颜色！”
陈鸢围着泥炉跑，将娘溜累了，这才气喘吁吁道，“我做出来你们便知晓了，娘你快别追了，你再追我就吃下去！”
这话吓得陈婆子忙丢了掸帚，“你可不许吃！”
连瞧热闹的大姐儿都啐道，“馋丫头，你不想活了早说！“
陈鸢睁大眼睛威胁，“不许过来！”
“鸡子霍霍便霍霍了，娘不说你，你快丢了去！”陈婆子急得甚麽似的。
陈鸢将他们唬得不敢动了，这才将那颗皮蛋切开，放到碗里，踮脚到橱柜里拿出酱清、蜜、盐、醋浇上去，撒了几段绿绿的芫荽、白芝麻、蒜末，再拿个铁勺儿，往里倒了一点胡麻油，在火上烧得冒烟了，“滋啦”一声泼在皮蛋上头。
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