王若昘点头，表示知道了。
他垂眸，摸着小胖蚕圆鼓鼓的背，听它“卡擦”“卡擦”吃桑叶的声音，眼睫毛轻轻眨了一下。
他抿唇，他不想去甚么庄子，庄子上没有鸢姐儿。
……
府上如今都管陈婆子叫陈娘子了。
她自个儿烧了一日火，第二日，秦娘子便换了个人给她，小台被她罚去劈柴了。
她只是想给陈婆子一个下马威，并不想给大娘子惹事儿。
陈婆子几日便摸清了大厨房里头的关系，这秦娘子是大娘子那一边的，脸面大着呢。
另外两个厨娘，一个巴结老夫人，一个跟二房娘子有些关系，只有吴娘子后头雇来那个擅做羊肉的赵娘子，许是新进来的，倒比旁人好说话，这些日子，陈婆子便与她熟悉了些。
她这些日子，除了羊肉浆水汤饼，没甚其他长处，眼瞧着汤饼一日一日地大家也都不新鲜了，心里着急，不甘心被比下去，也研究些爽口小菜来配她这扯饼，倒还真教她想出来一个。
说起来也巧，也是三姐儿调的那皮蛋汁子给她的思路。
这汁子泡皮蛋好吃，泡旁的呢？
她便试着泡了些胡瓜、芦菔，还有豇豆。
她在厨房里浸淫日久，厨艺不知不觉也提升了些，胡瓜切段儿，在那汁子里泡一晚上，放到井水里冰着，吃起来脆爽清甜。
豇豆焯水去豆腥味儿，也不能焯太久，焯出来在凉水里过一遍，要脆些才好吃，在汁子里腌一晚上，吃起来比胡瓜还好呢！
芦菔的便差了些，她便不做芦菔了。
她又试着往汁子里加了芥辣，发现胡瓜有芥辣更好吃，豇豆却是没有更好吃。
这两样儿，说实话，都能上市井里卖了，她吃了一口就笃定能卖出去。
她好容易才当上厨娘，这月拿了两贯月钱，三不五时就有主子赏赐，可不想教人踢出去。
这日中午，元娘和三郎君吃饭，打发人来要两碗羊肉浆水汤饼，陈婆子忙应着做了出来。
金兰带着两个婆子来提食盒，陈婆子将那腌好的胡瓜和豇豆也盛了几碟子放进去。
金兰儿瞧见了，笑道，“陈娘子，这是甚？我们可没要这个。”
陈婆子忙笑道，“这是我新做的冷盘，配着汤饼吃别提多爽口，最适合夏日里呢，小娘子提回去给主子尝尝，若是好的，我再多做些。”
金兰笑道，“你这娘子倒是会说，若是不好吃又怎地，主子发火不是我们受着？还以为是我自作主张呢。”
陈婆子忙拉着她的手，笑着将一碟子给她尝，“哎唷，可不敢害了小娘子！你尝尝，不好吃俺也不敢给主子盛的。”
金兰瞥她一眼，就着吃了一口胡瓜，咬下去，“喀嚓”一声儿，脆生生的，冰冰凉凉。
她这一路来，大中午的，教太阳晒出一头汗，正热得烦躁呢，这一口下去，顿觉舒坦，且胡瓜也不光是凉，味儿还很足，尤其那股芥辣味儿，直冲鼻子，后劲儿十足，她眼睛一亮，赶紧又夹了一筷子豇豆。
也是“喀嚓一声儿”，她惊讶，“脆的？”
这两样儿都有些酸甜，说不出来的爽口，豇豆里头没有芥辣，光是回甘，她可以想见，配着那浆水扯饼，会多开胃。
她本来热得没胃口的人，一下子就想吃汤饼了。
她将那一碟子都吃完了，笑道，“瞧不出来，娘子还有这手艺。”
陈婆子笑道，“听说主子胃口不好，俺也是担心，就想多做些开胃的呢！大娘子对俺这样好，俺可得想着报答。”
金兰听她这样会说，笑着捂嘴，“行了，主子还等着用膳呢。”
说罢便提着食盒赶紧回去了。
陈婆子伸长脖子等了半晌，心里焦急，也不知主子喜不喜欢。
大厨房里的丫鬟婆子，也是要吃饭的，照理来说该去外院灶房，但是大娘子特许了她们自个儿在大厨房吃，不必再跑一趟。
陈婆子以往还不知大厨房里竟然吃这样好，给主子们做剩下的，她们便能自个儿分了吃，她都吃了两回羊肉了。
要不是在秦娘子眼皮子底下，真想偷偷拿回家去。
元娘院里。
三郎今儿旬休，国子学那里不必去，元娘替他做了一个学堂里垫凳子的绣褥，打发了婆子将他请来。
明儿他过生辰，大娘子交给元娘操办，她也问问三郎想吃些甚，有甚想要的。
姐弟二人有些日子没见，两人坐在廊下说些闲话，一旁摆着冰鉴，里头放着些卫州白桃、漉梨、义塘甜瓜之类，丫鬟打着扇儿，将冰盆里的冷气扇过来些。
王密笑道，“还是大姐儿这里舒服。”
王甯好笑，“谁短了你吃的还是穿的？你那里怎了？”
“学堂里热！”王密苦不堪言，“大热天儿，连个冰盆也没有。”
“你这话跟我说说还罢了，可别教爹和孙小娘那边的人听见了。”
“我晓得的。旁人我也不会说。”王密是个长相清秀的小郎，性子讨喜，因着早产，身子有些弱，大娘子是不许他贪凉的。
元娘等他受了这些凉风，便教人将冰盆搬回去，不许教他再贪。
正好金兰带着人提了饭来，摆了一桌子，元娘瞧见他苦哈哈的脸色，笑道，“你不是最爱吃羊肉浆水汤饼？”
“亏咱们家还有这个厨娘，不然真不知吃甚么好了。”
金兰闻言，笑道，“今儿这厨娘还做了两个冷盘，专门孝敬主子呢，说是就着这个汤饼最好不过。”
王甯瞧了一眼，见是两盘平平无奇的酱菜，她向来不爱吃这些腌渍辣菜的，只低头吃了一口汤饼，还是那个味儿，大热天，真开胃。
王密往汤饼里多放了些韭菜，他很喜欢吃，见大姐儿没有动那些冷盘，他倒是好奇，吃了一口汤饼，又夹了一筷子那个酱辣胡瓜。
“喀嚓——”
咦，他吃了一惊，好浓郁的滋味，酸甜爽口，还有一股芥辣的后劲儿。
他忙将那一段都吃完，又吃了一口汤饼，喝一口汤，又迫不及待夹了另一个酱豇豆。
结果也是脆生生的一声儿，这个不辣，还带些甜，酸味儿也是有的，竟让人说不出的喜欢。
他接二连三往那两个盘子里夹去。
元娘发现他快将两盘都吃空了，惊讶，“三郎？这酱菜好吃？”
王密连忙点头。他正吃完最后一口汤饼，连汤也喝下去大半碗，“大姐儿你尝尝，可好吃了。”
元娘怀着好奇的心思吃了一口胡瓜，这胡瓜切得手指长小段儿，教汁子泡透了，味儿十足，每一丝都有汁子那股酸甜辣的味儿。
尤其它是脆、凉的口感，她顿觉惊讶。
她又尝了一口豇豆，比起胡瓜，只是少了辣味儿，依旧很好吃。
而且这味儿似曾相识，她一边吃，一边在心里思索着。
不知不觉，两个人吃得只剩盘子里最后一块儿胡瓜。
三郎才要伸筷子夹，元娘眼疾手快夹走了。
王密手一空，不由笑着打趣，“大姐儿，你不是不爱吃辣菜？”
元娘“喀嚓”“咔擦”吃完，笑眯眯道，“这个除外。”
“你不觉得这个味儿有些似曾相识么？”她终于想起来在哪里吃过这个味道了。
王密疑惑，“这不是厨娘今儿才做的，我怎想不起何时还吃过了？”
“上回咱们吃的潘店那个一份难求的水晶松花鸡子，也是这个味儿！”
“当真？”王密上一回吃，还是数日前呢，如今更加难买到，“说起潘店，那水晶松花鸡子越发难买，我还想再吃一回呢。上回只觉着好，甚么味儿我已快忘了。”
王甯指着那两个盘儿，“虽说不至于一模一样，但大体是这个味儿。”
她真觉着这两道小菜很是惊艳，瞧着不显山不露水，滋味却出乎意料。
她立即吩咐金兰，“我娘那里也送两盘过去！”
金兰“哎”了一声儿，也忙去了。
陈婆子那两个小菜得了元娘肯定，心底十分高兴。
她还从家里做了两份，教二姐儿给绣房的针儿送去，给她和许娘子一人一份。
针儿念着她的人情，没少帮她的忙。
她这些日子每日给许娘子送些东西，也从针儿嘴里打探许娘子的态度。
针儿也伶俐，吃着她给的果子，笑道，“娘子要托甚么事儿，只管说，许娘子不是那起子拿乔的，她是个公道人。”
陈婆子也知晓府里头小娘子们都要相看人家，缺绣娘，瞧着时机差不多，这日下午，便带了两包点心去绣房寻许娘子说话。
她也给针儿一包，托她传个话。
没过一会儿，针儿跑出来，笑道，“娘子进去罢，这会子正有空呢。”
陈婆子便忙不跌进去了。
许娘子头一回见到这个“扯饼娘子”，身形结实，瞧着便有一把子力气。
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