“阿姊。”阿玉吃得满嘴油，“这个真香，而且吃不出一点怪味。”
“那当然。”林夏昂起下巴，若是连个羊杂都处理不好，她几十年厨师白干了。
小平是头一个吃出门道的，“掌柜的，这里头加了您昨日买的旱芹和药材？”
“没错。”林夏颇意外，“羊下水味重，旱芹只需一颗，便可将异味去除干净，至于药材的配比，日后我会单独拿出来教你，这里头学问可大了。”
话音落下，小平却跟傻了似的，举着半个卷饼，半晌不动作。
“小平。”姜娘子揶揄道：“怎么乐傻了，还不谢谢掌柜的？”
小平这才回过神，猛地站起身，脸上是挡不住的欣喜，“谢谢掌柜的！”
姜娘子轻啧了声，“还不改口？”
小平摸了摸脑门，腼腆笑了，“谢谢师父。”
林夏看向姜娘子，心里涌起一股前所未有的情绪，她上辈子一直没收徒，并非身份地位不够，而是觉得身边人心性不坚定。
可今日被姜娘子三言两语劝服收徒，她不仅没有任何排斥，甚至觉得高兴，而她与小平的相处时日还不足月。
林夏脑海中又浮现出那位食评家的尖利话语。
“Angelia Lin在技艺上无可挑剔，但她的成功是建立在顶尖的食材、顶尖的团队的前提之上，她的成功并非她一人的成功。同样的，这也意味着Angelia Lin是完全可以被任何人替代的。”
林夏眨了眨酸涩的眼睛，看着小平在众人鼓动之下跑出去给她打拜师酒。
原来她不仅能索取，同样可以给予。
在某些人的心中，她也是那个独一无二、不可替代的存在。
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清晨露重，灰白色的天际翻滚着鱼鳞云。
大多数人还在沉睡的时刻，河道之上却繁忙紧促，码头早早迎来了第一波货船。
数百名脚夫等候在岸边，作着近乎一样的打扮：青布帕头，短褐及腰，腰里束着宽布带，小腿缠着褐布膝裤，露出被晒得黝黑发亮的臂膀。
路面被一筐筐刚出水的渔获打湿，脚夫行走在阴寒的青石板之上，不少人都咬着牙关坚持。
在寒气和鱼腥气之间，突然闯进一道霸道的香气。
油脂香、辛辣味，在这晨光熹微的码头之上横冲直撞，不管你愿不愿意，直直往五脏庙里钻，不少填了半块凉炊饼就来上工的脚夫腹中直接开始打鼓。
“到底是什么东西？”有些耐不住嘴馋的脚夫干脆停下脚步，伸长脖子寻觅起香味的来源。
有一人更是直接高喊：“哪位英雄好汉亮明身份，别躲在暗处馋人！”
有人哈哈大笑，“老费，就你嘴馋！”
那敞穿粗麻短褐的脚夫大手一挥：“赶紧的，爷的工钱都给你，快出来！”
“壮士莫急。”
一道脆亮的嗓音划过嘈杂的码头，众人循声看去，一穿豆青窄袖褙子、搭杏白间色裙的小娘子笑盈盈从人群后出现。
“是你？”老费敛眉审视。
这小娘子臂弯里挎了个沉甸甸的篮子，上面盖着蓝布。而那夺走了老费神魂的香气，正是从其中飘出来的。
可小娘子举止文雅、气度不凡，怎么也不像寻常混迹于市井的野丫头。
“你怕不是耍我呢？”老费摸摸下巴，动作里带了几分犹豫。
林夏粲然一笑，轻轻掀开蓝布，露出下面被油纸包裹的一角，反问道：“那壮士是不打算吃了？”
“吃吃吃！”老费当即改口，嬉笑着说：“敢问小娘子，这是何物，要价几许？”
“老汴京羊杂卷。”说着，林夏伸出五根手指头，在空中晃了晃。
老费急道：“五文？好说好说。”
正要从腰带里摸铜板，又听林夏说：“今日试吃，不收钱。”
老费以为自己听错了，下意识拿小指掏了掏耳朵，却见林夏从篮子里抽出几张画了图画的纸，捏在手里。
“只要脚头允我贴几张……宣传纸，这一筐羊杂卷，我便送给诸位壮士。”
作者有话说：
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第13章 酥蜜食
林夏一箩筐饼还没分完，就被该码头的行老请到一旁的草棚之下。
行老约莫四十来岁，蓄着胡子，比起整日日晒雨淋的脚夫，称得上一句细皮嫩肉。
瘸了条腿的桌子底下垫了两块黑乎乎的东西，林夏走近一看，竟是块碎成两半的砚台。
“小娘子真乃妙人。”行老推过来一个粗瓷碗，里头盛着浑浊的清茶，“穷地方没什么好东西，小娘子莫怪。”
林夏说了半天话，也不跟他客气，端起来就喝了，顺了顺气后才说：“行老客气了，水这玩意儿解渴就行。”
行老抚掌大笑，又问：“既然小娘子如此机灵，为何还要来我这儿干这些吃力不讨好的赔本买卖？”
对于这个观点，林夏一早就有准备。
出门上工，尤其是干力气活的人，大多数家境平平，在吃这一层面上不苛待自己就算不错了，偶尔花上一文钱买碗羊杂碎，开个荤、尝点油水，对他们而言便是难得的喜事。
林夏没有正面回答行老的问题，而是在浓郁的姜汤气味里反问他：“敢问行老，是否阴雨天关节处就会酸胀、发沉？骨头里好似被塞了一团吸饱水的棉花，转动时又滞涩难耐，时间久了手指攥不紧，膝盖弯不下去，更睡不踏实。”
行老轻蔑一笑，“小娘子此言差矣，这毛病哪个脚夫没有？”
说着，邱问俯下身，用手掌捂住膝盖。
掌心是热的，却盖不住骨缝中渗出来的凉气，似乎还能隐隐感受到疼与胀。这滋味并不明显，却时时刻刻纠缠不休，像有人拿着锤子一点点凿他身上的骨头。
冬月里蹚冰水卸货，寒气从裤脚灌进去，在骨头里扎了根，一到阴雨天就萌发。
还不到三十，他便干不动了。
他是幸运的，靠着贵人赏识，得了个行头的名号，可底下兄弟们呢？腿不能行、肩不能扛，人就废了。
林夏递来一份卷饼，羊杂油香，辣齑抹得通红，“您尝尝我做的。”
邱问摇头，又点头，最终还是接过来，狠狠咬了一口。
这一口，似乎有什么东西在口中炸开，下一瞬，辣味儿冲上来，额头鼻尖沁出汗，身体里的寒凉都被冲散了。
他大口大口嚼着，含糊道：“小娘子在里头加了什么？茱萸酱？”
“行头好舌头。”林夏睁眼说瞎话，茱萸酱舌头没坏的都能吃出来。
果然，她的话让邱问哧哧笑了起来。
林夏正了正神色，继续说：“不光如此，还有当归、桂枝……”她报了一连串治风湿的药材。
抓药材的时候，林夏心都在滴血，是拼命念叨着“薄利多销”给自己洗脑才坚持了下来。
“这一份饼加一碗汤，我只卖十文钱。”林夏微抬下颌，望向邱问，“行头觉得如何？”
囫囵吞下整个饼，邱问觉得自己浑身都烧了起来，顾不得什么礼数，端起面前的茶壶，嘴对嘴喝了起来。
林夏抿了抿嘴，尽量控制自己嫌弃的表情别太明显。
邱问讪讪一笑，拿袖子蹭了蹭嘴角，“小娘子别怕，方才……”
“呵呵。”林夏赔了几声干笑。
吃完才觉其中奥妙，邱问抹了把额头细密的汗珠，浑身热乎乎的，比烤了火还舒服。
这小娘子竟有如此大本事，果真人不可貌相！回想起林夏方才的话，邱问在心里琢磨，十文钱倒是不贵，街边一个炊饼就要五文钱了。
只是无利不起早，这小娘子……
邱问接过宣传页扫了几眼，拧眉道：“敢问小娘子，为何要费心思……对我们这些粗人？”
林夏莞尔，“行头此言差矣，汴京百姓中，码头脚夫人多力大，要宣传我的小店，没有比诸位更合适的了。当然，这老汴京羊杂卷只是我的见面礼，日后定有更多吃食专供码头，价格嘛，自然是最低的。”
师父当学徒的时候，餐厅还停留在靠的哥拉生意的阶段，她当学徒的时候，餐厅已经学会了铺天盖地的矩阵营销。
打广告嘛，谁不会似的？
“一言为定！”邱问拍案道。
商谈好送货时间，林夏学着他们的模样，冲邱问一拱手，挎着空空的竹筐准备回去。
还未走出码头地段，又被一人拦住了。
老费吐着舌头，含糊道：“小娘子，还有吗？”说着就往林夏的竹筐里扔铜板，“我都要了。”
林夏无奈一笑，掀开蓝布，“今日带的不多，都分完了，明日会遣人来送货。”
“好好好。”老费拍着胸口，“我要三份！”
回到店里，小平正在练刀工，给萝卜雕花——林夏布置的作业。
见她神色轻松，姜云娘立即猜到定是事情办妥了。
林夏一坐下，晾好的茶水就递到了她面前。
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