御厨大人她有新派料理[美食]_好的小蛋糕【完结】(43)

  只是尽管不如寻常可见的文思豆腐,但要做到这一份,确实还是要费些心思。

  再次看向莫回头一身灰土,衣摆还沾着灶边的炭灰,苏渺倒是对面前这半大孩童有了些敬佩。

  也当是给这份努力面子,苏渺又望了莫回头一眼,还是拿起勺子尝了尝这文思鱼圆。

  最先入口的是佐着文思鱼圆的清汤鲜味。

  汤虽清澈,但尝得出是用鱼骨精心吊过的汤底。

  不加多余调味的汤水入口鲜回味甜,仔细品尝还能觉察到米酒去腥后的米香。

  再细尝所谓的文思鱼圆。

  鱼糜剔得细腻,经过成型处理之后,偶有的细鱼刺也没了踪迹。

  用舌尖抿化了每一丝鱼圆的鲜甜,倒是与这汤底权衡得恰到好处。

  但是,在一口咽下之后,苏渺放下勺子,神色还是从细微的惊喜回到了沉静。

  莫回头一张脏兮兮的小脸上终于有了些担忧和紧张,他语气中夹杂着些期待,凑近了问:“好吃吗?”

  见苏渺没出声,他又说:“虽然你前面拒绝了我,但若是你现在反悔要……”

  在食物的问题上,苏渺没有多给莫回头玩笑的余地,没等他说完便直接打断了他:“汤不错,鱼圆调味也恰到好处。”

  “但是,”苏渺毫不留情地在莫回头藏不住欣喜的目光下说,“不好吃。”

  第18章 一鱼两吃

  “不好吃?”莫回头眼珠子都要瞪得掉下来,“你凭什么说我做的东西不好吃!”

  小小年纪这样横,苏渺简直气笑了:“我凭什么要告诉你做得好不好吃?真是好笑。”

  “你这东西说得委婉一点是差了火候,说得难听点就是虚有其表浪费食材。”

  苏渺睨着莫回头,反问:“你说好吃,那你自己吃过了吗?”

  莫回头闻言,果然不说话了。

  苏渺本还以为能在这样的小孩手中见识到老菜新做,但回过神来细想,才觉得这不过是天方夜谭。

  鱼圆本就工艺复杂,稍微处理不好便会影响其中风味。

  而文思豆腐更是个考究的菜式,两种工艺放在一起,只能是不但显不出各自的特点,还瑕疵见长了。

  “古往今来,某一道菜能做得无可替代总是有原因的,”苏渺说得十分冷漠,“想当行业的开拓者,先把基础打扎实。”

  见莫回头虽然理亏噤声,但脸上还写着不甘,苏渺直接挑起了他的下巴:“你扪心自问,这东西拿给莫焕山,他会不会多吃一口。”

  听了这话,莫回头抬头时映在光亮中的一双眸子转眼泛起了泪花。

  他仍然倔强地抿着嘴,眼眶咬死了眼泪不让泪珠掉下来。

  可偏偏苏渺还说:“你既然是莫焕山捡回来的,便找他要说法去。”

  “你这般不同的身份,我倒是要不起你这么个宝贝徒弟。”

  这话说出口,莫回头也不知道想到了什么,泪水终还是不争气地从眼角滑落。

  苏渺收了手,看着莫回头站在原地掉眼泪,却听俞芮凑上来说:“苏渺,你是不是伤到人家小孩儿了。”

  “小孩哭闹不是常有的事?”苏渺只觉得俞芮心软。

  俞芮引着苏渺再看向莫回头,又说:“可你看他,也没闹啊。”

  闹倒是真的没闹,就是掉珍珠看着伤心得厉害。

  苏渺望向宁渊似是询问,而就见宁渊有意不干涉御膳房的事情,靠在一边门上,只与她换了个眼神,不发表意见。

  苏渺这小肚子是酸疼得厉害,外面天又冷,转头看莫回头仍在那不吭声地掉眼泪,苏渺还是无奈叹气:“行了,先进来说吧。”

  “我不进!”莫回头眉眼鼻子嘴巴几乎皱成一团。

  “你这倒霉孩子……”苏渺火气都上来了,咬起了后槽牙,“不进你就别想听关于你这绣花枕头的评价。”

  可莫回头仍然坚持:“我今天只要走进这里一步,我就是你的徒弟。”

  “行,不想走是吧?”苏渺懒得跟小孩废话,转头就给了宁渊一个眼神,低声说,“劳驾。”

  宁渊稍愣,随即反应过来。

  的确是苏渺的做派,宁渊不动声色笑了笑,便提起莫回头走进小厨房,又在俞芮也进门之后将门踢上。

  小厨房内未散的暖流扑面而来,莫回头当即面露喜色:“好了!现在你是我师傅了!”

  苏渺第一时间给自己倒了一杯热茶,又在放下茶杯时扫了莫回头一眼:“谁是你师傅了?下次碰瓷记得碰点好的。”

  莫回头:“可是我说只要走……”

  “你走进来了吗?”苏渺嗤笑。

  “你……”莫回头反应过来,“你欺负人!”

  苏渺背靠在墙上,翻了个白眼:“真是好笑,我都没说你给我吃那个四不像的东西是欺负我呢。”

  莫回头心想着既然都进来了,那不来白不来。

  反正收徒的事情再磨一磨也可以,文思鱼圆的事情他还是想先“死”个明白。

  “那你倒是说说,哪里四不像了。”莫回头道。

  苏渺好不容易缓过劲儿来了,终于也得以扶着桌子站起来:“你等着。”

  说时迟那时快,仅一个出入的功夫,苏渺便带回了一条鱼,将木桶放在莫回头面前。

  “你当着我的面,再做一趟鱼圆。”苏渺说。


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