“中秋家宴的事，可以全权由你主导，我来辅佐。你定菜也好，用人也罢，我都不多干涉，尽可能配合，”苏渺开门见山道，“只是有一点，要作为交换。”
莫焕山刚心生疑惑，今日苏渺怎的如此乖顺。果不其然，她还有后话。
“你说。”莫焕山道。
苏渺正色：“太子殿的菜单，要由我来办。”
宫中传闻苏渺与沈关系不一般也不是第一天了。
虽然两人之间的关系，除了苏渺曾在国子监读书之外无从佐证，但明眼人都看得出其中端倪。
苏渺虽然时常说话带刺，也有些目中无人，但以莫焕山来看，她不会贸然在这些事情上冲动。
心想苏渺应当有自己的盘算，若牵扯到沈确他又从中干涉，恐怕得不偿失，左右也不过一个宫的菜单，答应下无妨。
“只要中秋家宴无恙，我都可以，”莫焕山道，“但其中细节，我需要知道。”
苏渺轻笑：“自然会知会你。”
说着，苏渺又想到了什么：“还有就是，你需要给我一些时间。”
“时间？”莫焕山眯眸，“中秋家宴本就时间紧任务重，你想要做什么？”
果然一说到这上面莫焕山便较真起来。
“能做什么？”苏渺叹气，“做菜。”
她正色道：“有两样食材需要提前处理，大概要用时七日。”
“七日？”莫焕山声量都拔高了，“你可知距离中秋家宴还有几日？”
苏渺道：“七日。”
莫焕山：“那你……”
“我从采购了一批疆外的可可果，待保存发酵，耗时便约莫五到七日，”苏渺如实道，“还有蜜渍鲜花，也需要提前养花再加工，约莫也是这个时间。”
“蜜渍鲜花？”莫焕山突然回头。
苏渺看莫焕山这反应，只觉得愕然：“蜜渍鲜花怎么了？”
而又见莫焕山面露难色：“……有件事或许得请你帮忙。”
“你？”苏渺笑了，“莫御厨竟还有事情要求我？要不是我起得早，我真要觉得太阳打西边起来了。”
可说归说，但苏渺还是顺着莫焕山的话猜测道：“你的菜单里有鲜花制的菜式？”
“有，”莫焕山道，“还不少。”
“先前陛下南下，对南方的鲜花制品尤为喜爱，带回了不少给各宫主子不说，还在他殿里的小厨房中也几番尝试。”莫焕山说到这里便没有接着说下去，但多的意思苏渺也懂了大概。
“都失败了？”苏渺问。
莫焕山点点头：“你知道得比较多，兴许你会有什么旁……旁的办法。”
“那我的旁——门左道可多了去了，”苏渺眯眸一笑，“怎么？没路走了想起我的旁——门左道了？”
莫焕山被说得下不来台：“我这都是为了中秋家宴，我何曾为过我自己？”
“整一个御膳房的荣辱都牵系在这一次次宴席之上，我又何尝不是为了御膳房好？”
这样的话苏渺听得耳朵都要起茧，生怕莫焕山说得停不下来，苏渺赶紧打断：“具体什么方面，说来听听。”
莫焕山叹了口气：“你会做纯露吗？”
“鲜花纯露？”苏渺问。
莫焕山点点头，苏渺则是疑惑：“宫中没有提炼技术？”
“试过了，但……”莫焕山的沉默说明了很多事情。
到这时候苏渺倒是真的有些意外了。
她之前鲜少有需要鲜花纯露的菜，就算要用，也是自己动手便解决了。
时至今日，她才真正地意识到，原来这里的技术并不完善。
“你和陛下小厨房那些厨子是怎么提炼的？”苏渺问。
莫焕山道：“将鲜花炖煮后滴漏，甑锅也试过，效果算是相对好一点的了。”
苏渺稍忖，说：“滴漏肯定是不行，就算是将鲜花捣碎了滴漏，也不过是近似于洗花水罢了。”
“至于甑锅……”苏渺问，“应当是没问题的，为何不成？”
莫焕山道：“不知为何，最后那一段炖煮的鲜花水会丢失鲜甜，产生杂味。”
苏渺沉思着说：“不应该啊……”
她望了一眼天色，又说：“趁时间还早，你给我演示一遍。”
两人先到了御膳房的花房，采了几支玫瑰之后，又先后走出去。
离开时，苏渺还回头多望了一眼里面。
“怎么？”莫焕山问。
“没什么，”苏渺道，“新采购的花还没到？”
说起这个，莫焕山神色也不太好：“昨夜我便让人去催了，说是最晚明日能到。”
他也跟着回眸望了一眼：“不过若是没到，这些也当够用了。”
话说得是没错，若是这时候就将纯露提前备好，那用到中秋家宴应当不是问题。
而剩下的这些，就算莫焕山与苏渺各分一半，也当是恰好够用。
苏渺应了声，便跟着莫焕山一路到了御茶膳房。
莫焕山走到甑锅边，将鲜花过水之后，准备与清水一起炖煮其中。
在莫焕山准备期间，苏渺观察了一阵这甑锅，发现御膳房用的甑锅其实并没有完备的冷却系统。
“难怪效率低，”苏渺凑近了看，“这样不煮出杂味才怪呢。”
没有冷凝管，又需要通过反复流经器具才汇成纯露，而这传输通道里还没有什么方便清理的清洁剂。