“行，那就多谢大爷了。”也不知道是不是真应了苗勤之的话，在他走后，果然有懂行的人来老汉那里买莲藕。
人都有从众心理，其他人见了也凑了过去，听说是许昌进的新品种，也都拿上两节三节的，打算带回家尝尝鲜。这一尝，还真发现了这藕的好，无形中倒是多了许多回头客。
不过后续这些苗勤之自然是不知。他买了莲藕，去干货店买了些香料配料，看到莲子和绿豆，想到冰镇莲子绿豆沙的细腻爽口，于是又称了一斤莲子，五斤绿豆。
夏天没有什么饮料比莲子绿豆沙更消暑解渴。
苗勤之买好东西从市场出来，正准备回家，忽然听到前头一阵喧闹，他不是爱凑热闹的性子，他骑上车准备离开。就听得人群里传来一声：“这孩子也是可怜哦。”
又有人道：“可怜什么，像个猴一样。哪个姑娘家像她一样，比男娃子都皮，打起架来两三个同龄男孩子都打不过。”
最初那人又道：“那能怎么办？总不能因为长得像个兔子，就真像个兔子一样胆小怯懦，任人欺负吧！”
“你说的也是，像她这样的孤儿，不凶恶点怕是根本活不下来。”
苗勤之听着，心底不禁浮起一丝淡淡的伤感。他看向人群，就见一个看起来五六岁，头发很短，浑身脏兮兮脸色黢黑，看不清是男是女的小孩子挤过人群，从他身边跑过。
没一会儿，一个矮胖矮胖的中年男人骂骂咧咧的追了过去：“死丫头，赶紧给我回来。”
那丫头腿脚麻利地很，跑着跑着还要回头撩拨那中年男人：“我不，这本来就是我应得的。”
那中年男人是废品收购站的，平时惯会看菜下碟，遇到长得凶的中年人来卖废品，他不敢压价，碰到老人孩子，就明里暗里的压价。
一般人事后发现老板少给了钱，或是为了面子或是不好意思去讨要，就只能认栽。没想到这小丫头，倒是无知无畏，居然去把钱“要”了回来。引得这男人追了几条街。
菜市的人都认识这两人，也都颇厌恶这废品老板。大家也不明着得罪人，只不着痕迹地绊下脚，挡个路，让他追不上那小丫头，没一会儿，小女孩已经跑的没影了。
小西跑出老远，确定废品老板没有追上了才停下脚步，双手叉腰喘得厉害。等她平静下来，从裤兜里掏出一把毛票，一毛两毛一块两块，加起来还不到十块钱，小丫头看着这一把毛票，心里很满意。
她辛辛苦苦捡废品，风吹日晒的，该给她的钱，那死胖子凭什么不给？
苗勤之回到家才八点半。他找了个盆，装了半盆水，把袋里的鱼倒了进去。这鱼生命力还挺活泼，刚进盆里，就一甩尾巴，激出一地水花。
苗勤之看着大鱼笑了笑，决定了，这条鱼先养着，过两天杀了，半边切片做个酸甜鱼片，半边剁细茸，做个空心鱼丸汤。
定好这条活泼大草鱼的结局后，苗勤之开始打水洗肉，给猪脚脱毛。
李翠芳端着碗从门口出来，看到苗勤之洗肉，顿时嘲讽道：“哟，老太太还说你的工资都寄回家了，手里没钱，这才刚分家又是买肉又是买猪蹄的，这叫没钱？”
苗勤之抬起头瞥了李翠芳一眼：“大嫂要是不忿，不然还是不分家吧？不分家，有肉一起吃，有钱一起花，也挺好。”
李翠芳脸色一变，抱着胸警惕地看着苗勤之：“你想都不要想。都分家了，谁和你有肉一起吃，有钱一起花。”
苗勤之幽幽叹口气：“我就知道大嫂不屑吃我买的肉。本来我还想着晚上煮了肉和猪蹄，也送一碗给大嫂尝尝，但听你这么说，我还是不为难你了。这肉啊，还是我们自己吃吧。”
李翠芳：“我不——”为难。
她话还没说完，苗勤之已经别过了头，“大嫂还是别说了，我现在很难过。水井你用吧，我洗好了，先回去了。”
说着端起盆，拿上菜刀，转身走了。
李翠芳：“……”
苗小喵刚起床，知道苗勤之已经回家在屋后的水井边洗肉，马上倒腾着小短腿来找他。刚过来，就看到这一幕。
小孩忍不住扑哧一声笑了出来。她总算知道自己像谁了。看样子她爹也是个精怪呢！
苗勤之很快走了过来，苗小喵没他走得快，直接抱住苗勤之，吊在他腿上，让苗勤之带着她走。
进屋后，苗小喵仰着头问他：“爸爸，你真的要给大妈送肉？”
苗勤之想了想，摇头：“不！”他又不是傻子，人家都要打他的脸，难得他还把另一只脸凑上去让人家打？
“嘻嘻。”苗小喵嘿嘿贼笑两声，“爸爸，大妈这一天估计都得懊恼死了。”
父女两走后，李翠芳站在水井边，愣了几十秒，猛地一拍嘴巴，才满心懊恼地端着满篮子的脏碗回到屋里，连碗都忘了洗。
等倒座传来干烧猪蹄的浓郁香气，李翠芳长满草的心底就更懊恼了，挠心挠肺地生气——李翠芳啊李翠芳，都怪你这张破嘴，不然不就能白得一碗醇辣味浓的干烧猪蹄。
作者有话说：
你们应该能看出来这个小姑娘是谁吧：）
明天依然是0点更新。
第25章 请客
苗勤之回到厨房,把猪脚均匀切成连皮带骨的方块，取一口大砂锅，把猪脚码好,生姜去皮切片，香葱扎结，茴香连枝放进去,然后根据肉量加入清水、料酒、酱油和冰糖,之后用微火闷炖。
砂锅炖上三个小时，炖到汤汁收干，根据味道咸淡加入盐或者高汤调味，再继续焖炖，焖到肉烂、汤干,撇去配料就能上桌。
这是一道典型的干烧菜,对火候的要求高,耗费的时间也长,往往一道菜需要四五个小时来闷炖，焖熟的肉成品油亮而不见汤汁。入味极深，香味浓郁。
苗勤之看看手表，还不到九点,猪脚焖到中午,正好出锅。
本来用高汤来焖效果更好,但家里没有高汤，只能清水代替。其实焖的时候加点干辣椒,味道会更好。但考虑到小喵,苗勤之最终还是去掉了辣椒。
苗勤之接着杀鸡,三杯鸡也是一道慢火菜,配料简单,一杯猪油、一杯本地甜米酒、再加一杯酱油，加入葱白、姜片，放到火上满炖到肉熟汤浓。出锅前，把切好的辣椒块放进去，调下味就能出锅。
苗勤之接着把莲子和绿豆丢到罗罐里开火熬煮。莲子绿豆都煮开了，绽开成米花，在罗罐里上下翻滚。
苗勤之舀出半勺绿豆看了看，点了点头，把罗罐提起来，放到第二个灶孔熬着，接着开始煮蜜汁莲藕。
煮绿豆沙时，苗勤之已经把糯米藕准备好了。蜜汁莲藕的做法并不复杂，白藕洗净去皮，糯米清洗干净，泡软后塞到藕孔里，封口后下锅大火煮上半个时辰，把藕和里头的糯米都煮熟煮透。
捞起来晾凉后切片，用白糖、蜂蜜、清水调汁，煮沸后，倒入适量的湿淀粉勾芡，淋到藕片上即可。
做好的蜜汁莲藕，汤汁清亮，气味清甜，特别适合小孩子。若是有八月，还可以在甜汁里加入少许桂花，更是清香可口。
苗勤之在厨房忙活时，苗老太和家里的小孩也却没有闲着。他们把天井里的小龙虾捞了大半盆出来清理。家里工具有限，苗老太就拿着刷子刷干净虾腹部沾到的黑泥，苗东把虾钳撇下用剪刀剪掉虾头虾腮，苗南在最后一步，掐除虾线。
苗小喵不敢上手，家里人也不敢让她碰。小孩就满屋子乱窜，一会儿在厨房帮着苗勤之看火。一会儿跑到院子里，天井边看着奶奶和哥哥姐姐清洗小龙虾。
苗勤之的蜜汁莲藕煮好了，苗老太他们的小龙虾也清洗干净了。
苗勤之开始炸小龙虾，热锅下油，加热至五六成热，把小龙虾倒进去，锅里顿时迸发出噼里啪啦的声响，小龙虾迅速变成深红色，虾尾收缩，变得更加紧实有弹性。
苗勤之有条不紊地将虾捞出，往锅里下桂皮、八角、茴香、干辣椒、葱段、姜片以及郫县的豆瓣酱，爆香后，再把炸过的小龙虾倒进去，翻炒后加水烧开，大火收汁。
小龙虾收汁的间隙，苗勤之双手极快地把苗老太片好的肥瘦肉剁成肉茸，这些肉茸，三分之二做了水晶肉丸，剩下的三分之一做肉酿茄子。
茄子连刀切片而不断皮，在两片茄子中心塞入肉馅，裹上一层淀粉，接着下热油锅炸，炸至表面金黄捞出。多余的油捞出，只留底油，切碎的葱姜蒜和本地青红辣椒一起下锅爆香，伴随着一股热腾腾的白气，蒜香味直冲高空，然后随着风飘向周边的房屋。
苗勤之一边让家里小孩去苗大河、村长、叔爷家、火芝婆家喊人吃饭，一边将盘中的炸茄肉倒进锅里，迅速翻炒两下，裹上蒜末和油脂，加水咕噜两分钟让茄子吸满汤汁，这道菜就成了。煮好的肉酿茄子，软嫩滑口，特别时候老人和小孩子。
苗东苗南很快出门，两人分头行动，一个去苗大河和村长家，一个去叔爷和火芝婆家。