香迷糊的锅巴土豆饭。
最好是铁锅，这样焖呼出来的锅巴才香脆，而如今她正好有大铁锅。
其实用腊肉更好，但如今拿出腊肉说不过去，有新鲜的猪肉吃就很好了。
人穷不讲究。
先将准备工作做好，水清生火烧锅。
等热度上来后，直接放入肥肉，炼出猪油倒入切成滚刀的土豆块，翻炒至微黄，加入盐和淘洗好的大米，继续翻炒入味。
最后加入清冽甘甜的山泉水，盖锅盖小米焖煮。
另起锅烧了一锅小青菜蛋花汤。
小青菜不用买，村子上妇人来时带了不少，一部分有根的种到了菜地里，每根的吃掉。
他们一家人尤其五个孩子个个瘦骨嶙峋的，跟麻杆一样，面色发黄头发发枯，一看就是营养没跟上。
如今有了钱，有食物，水清是变着法的想给五个孩子把身体养好。
肉蛋奶，奶暂时没条件，但肉和蛋还是可以保证的。
等干完活洗干净手回来的六人，对上一锅金黄香脆的锅巴土豆，只听到咕咚、咕咚此起彼伏的咽口水声~
第四十一章 反面教材范母
江河湖三个小娃是真没想到，晌午饭还能吃到这么好。
分家后第一顿吃的好，阿娘说是搬新家庆祝；
第二天有早饭，说是因为头天剩的面饼子多了；
晌午饭有肉有蛋配上大米饭，是因为外祖父带人来帮忙盖屋子；
晚饭不用说也是。
可是，今天早上没多的啊，阿娘依然让阿姐熬了小米粥，午饭依然有肉有蛋！
“阿娘，这吃食、太好了吧？”范江咽了口口水，呐呐的问道。
水清直接反问：“你就说你爱不爱吃？”
不止范江，范河范湖两人同时点头，三兄弟头点的跟小鸡啄米似的。
水清噗呲一下笑了。
范进看着她笑，唇角也上扬起一抹弧度。
水清笑完，吩咐：“去拿碗盛饭，待会估计会有村民来交鸡头米。”
晏秋星回连忙哎的应了声，五个孩子很有规矩的排队拿碗、盛饭、舀汤，其中范湖太小，晏秋怕他烫到，给他的那份也盛好。
范湖人小，就替哥哥姐姐们拿好筷子，一一递到他们手上。
大的帮助小的，小的做些力所能及的事，全程无需水清烦心。
吃饭的时候，聊到王麻子等人准备强闯茅草屋，水清叹气：“看来得尽快挣够银子，盖个四合院。”
有个高高的围墙，围墙上再倒竖着密密麻麻的铁钉，防人还是绰绰有余的。
范进轻轻嗯了声，嗓音低沉，深刻觉得是他拖了后腿。
不能经商、科举又屡屡不中，倘若不是水清，他们家的日子.....
他看向才连续吃上几顿饱饭好菜饭，面色明显红润多了的儿女，没有水清，他们一家别说大米饭、肉、蛋，怕是小米粥、苞谷面糊糊都舍不得吃吧。
每次也要精心数着米过日子。
五个孩子中，大的也明白这个道理，小的虽然还不明白，却明白跟着娘有好吃的！
“阿娘，下午我们也去捞鸡米果回来剥。”星回吃饭的间隙，宣布道。
“嗯，我们上午种菜时说好了，我和二姐去捞，大姐在家剥，剩下两个种菜。”范江补充道。
范进失笑，摇头制止：“不用，水边危险，你们年岁还是太小了。”
欺山不欺水，水域多的地方对于下水极为注重，别家也是派大人或者年长的孩子去捞。
“爹爹，没事，我早就会游泳了，跌下水也没关系。”范江继续争取。
一斤鸡头米两斤半大米呢，他们自家多剥一斤，不也挣了两斤半大米吗？
他们上午算的可清楚了，但也知道菜地很重要，所以商议来商议去，达成了分工。
反正都是他们家的嘛。
“对啊，爹爹，你就让我们试试吧。”
“我们保证注意安全！”
水清目光看向几个孩子，徐徐问道：“你们知道换鸡头米我们是挣的吧？”
五个高矮不一的孩子齐刷刷点头。
“湖里水塘里的鸡米果数量就是那么多，你们觉得村子上能采摘完不？”
五个孩子迟疑了下，还是点头，“基本上能采摘完。”
“村子里的人每送来一斤，我们就挣一些，他们采摘能挣大米，我们卖了后也能挣，别人采摘还是我们自己采摘，其实区别并不是很大。
但我们目前缺蔬菜，你们缺时间学习识字，而你们爹爹正好有时间，所以你们说这个时间上午拿来读书识字，下午用来耕地种菜如何？”水清微笑着询问。
上午记性好，用来读书认识字最好，下午耕地种菜属于体力活，刚好劳逸结合了。
范进诧异的看向水清，眨了眨眼，立即反应过来。
他们家如今不用为吃喝发愁，衣食无忧后，空闲下来的时间要用在有用的事上面。
水清，不准备他去抄书了？
水清像是知道范进想说什么，望向他说道：“比起抄书的钱，我觉得五个孩子读书识字更为重要，你觉得呢？”
范进本能的点头。
读书使人明智、明理，能看到外面更广阔的天地，他打心底希望孩子们能读书识字。
“我会用心教。”他保证道。