“叔要是还想买笋,回头我再集市上看看可有同村的婶子来卖,她们的笋子与我上回卖的品质那都是一样的。”
“那敢情好。”两人就这般说定,宋芷这才折回自己的摊位处。
“上回咱们吃的包子就是从那摊位上用春笋换的,今日咱们没带春笋,回头要是在大集上遇到乡亲来卖笋,咱就帮着搭把线。”
宋芷一边拿出背篓中的一应物什,一边同宋安道。
宋安没想到堂姐还会同他说方才的去向,听罢,连连点头。
宋芷从背篓之中抽出一块木板,将之铺在背篓上,最后将凉粉放在背篓上。
另一个背篓也如此布置,其上放着宋芷刚刚调好的糖水,以及咸口的盐渍萝卜丁拌葱花。
只可惜家里没有酱油,不然在淋一些酱油,那滋味定然更是鲜美。
从前她也了解过,粉制吃食在中国历史悠久,但文字记载却要到北宋时期,当时的汴京城就有‘细索凉粉’。
宋芷不知这个架空朝代凉粉是否出现,但她知晓祁水县还不曾出现过这种小食。
为了能够更好推广凉粉,宋芷简单的拌了一些佐料,方便顾客试吃。
现在天气已开始转暖,想来这绿豆凉粉的生意也差不了。
虽赚不着几个钱,但在闲来无事时候,做一些填补家用,宋芷觉得也是不错的。
宋芷从盆中边角破损的地方,划了巴掌大一块的凉粉,用竹铲小心的铲出。
宋安只见阿姊手下的动作翻飞,两个装着作料的碗里,不多时便多出了小半碗,四四方方的小块凉粉。
随后又变戏法似的掏出一把竹签子,每一个粗瓷碗中都插了几根竹签。
这边的动静自是也吸引了附近摊位的目光,他们来售卖物甚,不过将东西往地上一放,直接席地而坐。
就这小娘子,又是碗筷,又是竹签的,看的人一愣一愣的。
宋安见集市上人越来越多,偏阿姊还不紧不慢的,便有些心急的问道:“阿姊,没人来买凉粉怎么办?”
宋芷将最后的一点准备工作做好,这才拍了拍手,胸有成竹的道:“不急,此时也才上人,待我们吆喝起来,就有顾客上门了,一会儿小安你来收钱。”
宋安一听由他来收钱,精神顿时紧张起来。
他长这么大,别说身上从未有超过两文钱,这一下子突然要让他保管一笔巨款。
对的,没错,好几十文钱,在宋安看来就是巨款。
他的内心除了紧张,竟还有几分被委以重任的兴奋感。
还没等他有过多的踌躇,耳边忽的响起堂姐的吆喝声。
“卖凉粉了,卖凉粉了,爽滑劲道的凉粉。”
“三文钱,只要三文钱,三文钱,你买不了吃亏,三文钱,你买不了上当。”
“仅需三文钱,就能得一碗,冰冰凉凉,Q弹爽滑的凉粉,上至八十老叟,下至三岁稚童,老少皆宜!”
“祁水县独一份的美食,诸位路过的叔伯婶娘,都来看一看,瞧一瞧,买一块回去孝敬爹娘长辈哦!”
“......”
集市上贩卖自家货物的,顶多叫几声卖什么,又卖多少钱。
如宋芷这般不带重复的吆喝词语,瞬时间吸引了一大片的目光。
宋安更是惊的忘掉了忧愁,大张着嘴巴,呆呆的看着堂姐口中冒出的各种新词。
就在宋芷的吆喝声中,一名老叟率先走至摊位前,好奇的问道:“小娘子说的是何吃食,我这没了牙齿的老头也吃得?”
宋芷见对方一身细麻长袍,且衣上并无补丁,显然家境还算不错。
见着潜在的顾客上门,宋芷笑着用竹签,戳了一块凉粉递给老者,“我说再多,都不抵您亲自尝尝。”
老叟看到递到自己眼前通体碧绿的凉粉,抬手接过,放入口中。
爽滑的凉粉根本就不需要用到牙齿咀嚼,甜滋滋、冰凉凉、还有一股清新的香气。
这种清新之味,在舌尖蔓延,老叟在尝了一小块后,还有些意犹未尽的咂摸了一下嘴巴。
他的牙齿本就不好,难得能在大集上遇到能吃的了的吃食,便也不吝惜那钱财,“给我拿一块。”
第27章 牵线
宋芷高兴的‘哎’了一声,当即手脚麻利捧着一张叶子,盛了一块凉粉递了过去,
“老丈回去,喜欢甜口的就用糖水拌一拌,喜欢拿咸口的,淋些麻油,撒些葱花小咸菜拌一拌亦很爽口。”
老叟付了三文钱,随后接过宋芷递过来的凉粉,欢欢喜喜的家去了。
宋安手里捏着三文钱,满脸兴奋的递给宋芷,“阿姊,咱赚钱了!”
宋芷眉眼也俱是笑意,“先收好!”说罢,继续吆喝起来。
这新式的吃食,本就很吸睛,再加之宋芷又弄了试吃。
不多时,摊位前便围拢了一圈又一圈的顾客,男女老少皆有。
大家好奇地打量着这晶莹剔透、碧绿透亮的凉粉。
有那试吃后直接买的,自是也有那在吃过后,咂摸出味道来,想要一探究竟的问道:“小娘子,这是甚物什做的?我吃着倒像是绿豆味儿。”
听到此话,宋安直接白了脸,这凉粉的生意才做一日呢,这就被人给猜出来了?
宋芷却显得十分从容,她落落大方的道:“婶子这我确是不好明说的,您不若买一块回去尝尝,说不得自己也能琢磨出来。”
说者无意,听者有心,原本有些舍不得银钱的妇人,再听了宋芷如此说后,眸中的光一亮。
对呀,眼瞧着这卖凉粉的生意如此好,不过说话的功夫,这小娘子就卖了一多半。
这要是她们也能尝出原料来,捣鼓捣鼓是不是自己也能做出来?
显然有这样想法的妇人还不在少数,宋芷开张不过小半个时辰,二十一块凉粉,瞬间售空。
待送走顾客,宋安忧心忡忡的道:“阿姊,这要是被他们尝出来,咱们以后可怎么办?”
宋芷浑不在意的道:“莫慌,这种吃食也就是在天气暖和了才好卖,他们就算知晓了,待真正的做出来,说不得天都转凉了。”
宋安依旧皱着小眉头,“那明年呢?”
“不说到明年,就说等咱家糕点生意定下了,你还怕没赚钱营生嘛?”
宋安歪着小脑袋一想,好像确实这么一回事。
但旋即又想到什么,他凑到宋芷身边,压低声音小声道:“阿姊,那金玉糕也是绿豆做的,旁人尝不出来吗?”
宋芷赞赏的看了他一眼,小家伙不过十岁年纪,就能这么快联想到这般多。
她也故作神秘压低声音道:“这凉粉外皮味去,绿豆味明显,但凡用心尝一尝也能尝的出来。”
“至于那金玉糕,阿姊去了皮,又放了奶,奶香味更浓郁,轻易分辨不出来,等回头阿姊再改进一番,加入红豆沙、枣泥,就更分辨不出了。”
宋安自觉听到了什么了不得秘密一般,眼神晶亮,整个人也变的神采奕奕。
到底还是个孩子,所有的情绪都表现在脸上。
两人将东西收拾好,宋芷并不急着回去,她领着宋安在大集上转了一圈,特意寻到了族长家的赵奶奶。
宋芷扫了一眼赵奶奶的摊位,见其脚边放着一捆竹笋,她这才领着宋安走了上去,问道:“赵奶奶,你这笋卖吗?”
赵氏刚招呼完一人买鸡仔,待见到宋芷的询问,还愣怔了片刻,以为两人这是想买笋,忙拿了几个递过去,“就是后山里的东西,你们想吃拿回去尝尝。”
宋芷连连摆手,“赵奶奶,我不是这个意思。”
“是这样的,上回我来集市,将笋卖给了前面一个卖包子的摊主,方才他还想同我买笋,只是这一次我并未带笋过来,想着上回看到您这也有,便来问问您卖不卖春笋?”
赵氏一听,眼睛都亮了,她忙道:“卖阿,人在哪儿,我这就去。”
说罢,回身让一旁的儿媳看着摊位,提着一捆春笋就要跟着宋芷走。
宋芷将人带到包子铺前,只见上一次还没什么顾客的包子摊位,这一回却是看着围着一圈的顾客。
宋芷领着人,站在一旁等了一会儿。
待顾客走后,这才领着赵氏走了过去。
宋芷介绍双方认识,此时包子摊主显然心情很好,没想到春笋包子,竟是带动的其他包子也好卖起来。
见着来人买笋,两人愉快的相商起来,赵氏就这样卖了手中的五斤笋,便是下回的笋也定下来了。
赵氏很高兴,回头想要感谢下宋芷时,却是发现人早已走了。
宋芷将双方牵上了线,便悄悄的走了。
回程的路途不算太远,加之两人身上的背篓也不算太重,姐弟两人便选择走回去。
这一次的大集之行,让宋安对宋芷的态度改观了很多,人也不似先前那般表现的十分拘谨。
“阿姊,那春笋的生意,咱们为何不自己接着?”