安然自然受到两家热情款待,她来的目的也是想看看他们酒销售情况,还有就是她向向东又定了一批白酒和丝绸,这次她从香港亲自提走。
董志伟很会做生意,将他们的辉煌包装的很成功,加上陈家大力推出,辉煌在香港算是小有名气。
“广告宣传,我们找了电影明星做的广告。利用电视和报纸,还有外面张贴广告。香槟、白兰地和干红卖的都不错,如此下去明年我们还是要定一批。”董志伟道,“其实很多人不知道什么酒庄什么庄园,他们只认法国红酒香槟白兰地,尤其本地刚富裕起来的那些人,喝酒不讲究——”
安然有些尴尬和无奈,董志伟忙解释“我不是说你们的酒不好,是这里人没见识,进口你们的酒对我们而言利润更高,安小姐别误会。”
安然摇头“没什么,什么都需要一个过程,欧洲人喝葡萄酒也是历经多少年,现在他们血液里都可有了葡萄酒的烙印,如果让他们接受白酒也需要一个过程,大家习惯接受就好。”安然将葡萄酒开胃健脾、帮助消化、预防心脑血管、抗氧化、美容养颜,甚至能防癌抗癌等有意身心健康理论说了一下,“以后宣传可以将这种内容加上,健康永远是人类生存的主体。”
董志伟叫来助理,蒋安然那一套理论全部记录下来,“既然来了就好好玩玩,香港好玩的不能说比法国好,但吃的一定不差,中午我请你吃地道的粤菜,明早请你吃早茶,我们这里的早茶可不只是单单喝茶哦,到时候一定给你惊喜!”
安然笑着点头,她还真怀念这里的早茶了。
第333章 吃好喝好,安然亲自在陈家董家各自站柜台帮着卖了一天酒,用她的知识和……
吃好喝好,安然亲自在陈家董家各自站柜台帮着卖了一天酒,用她的知识和方式帮着几位顾客挑选了最适合他们的酒。地道的港音,别具风格的推荐,居然给店里招来好多客人,好多人疑惑:她是法国人吗?可流利的法语又让他们怀疑自己的判断,最后还是陈志伟帮忙解惑,大家才知道这位是喜欢香港文化的法国华裔。
“安小姐家在波尔多有多座葡萄园,拥有一座四级列级酒庄。婆家更厉害,酒庄被评定为二级列级酒庄,在整个法国都是屈指可数范围。身上有一半华夏血统,她喜欢香港,喜欢华夏!喜欢就要把最好的葡萄酒带给大家!华夏人最讲诚信,最有民族感情!最有人情味!信她就是信我们自己——”
妈呀!在法国闷声不响的董志伟居然还有这么一面!安然算是服了,也安心了!
去陈家吃了一顿饭,与向东见了一次面,没出意外向东是为华夏办事的,安然还得到一个很意外的消息,华夏国正与法国接触,目的建立外交关系。
“安小姐,我们希望有更多像您一样爱国人士,请在你能力范围帮一把这个贫穷落后的国家,他太穷了——”
安然听到了哀伤,“需要我做什么?”
面对只有十几岁的女孩,向东不知道该怎么说,该说什么?他知道安然买那么多的白酒已经是尽力了,试问一个小姑娘手里能有多少钱?
他沉默了片刻,彷佛好久才道“国内的葡萄酒能不能像法国葡萄酒卖到世界各地?我们有好的葡萄酒,在万国博览会曾获得金奖,可怎么就卖不出去?在国外就不被认可?”
安然分析过国内红酒为何走不出国门,原因很多,最主要的还是品质不保障和标签没按国际标准来,还有销售问题等等。
一瓶法国葡萄酒你能从标签上看到:葡萄酒名、产地、生产商、酒精度数、容量、葡萄的收获年份、葡萄酒等级、葡萄品种,甚至出自哪个葡萄园等——
而国内商标很简单,一张白纸,上面印刷一些图案,最醒目的字体表写:某某葡萄酒酿酒公司——,试问这样的酒怎么被认可?很多人买的是名气是信誉是品质的保障,如果一瓶酒从外包装都不认真对待试问他们还能信什么?
安然将法国酒和国内红酒摆在一起认真分析了一下,想走出国内必须从本质上抓起。
向东有些无奈,他哪里不知道,可想改变一些固有的东西很艰难!他会努力,为国产红酒走出去努力!向东还是很感激安然这次的订单,价钱给的高,货款恨不得提前就给过来。
这次安然给他带了一些餐具、茶具、咖啡杯等瓷器的图纸,这些都是后世款,非常适合出口,如果加以宣传,相信订单一定会增大。安然要了一批货,她决定将中国好物再次在欧洲推广。
“若是建交成功,我会向有关部门提议派人去法国学习,到时候还请你多多帮忙。”
“只要我还在法国一定能做到,不过大学毕业后我可能去意大利留学。希望我的所学对你们有帮助。”
向东真诚地与安然握手告别“祝你和克莱蒙早日学有所成。”
在香港期间安然给空间补了一批货,主要是吃喝,尽管空间以前存了很多,当她闻到那些熟悉的香气依旧迈不开步。一买又多了,回来倒是让罗伯特、让。巴蒂斯、克莱蒙等人过足了瘾。他们更喜欢叉烧、乳鸽、牛肉丸、鱼丸,对烧鹅也是情有独钟。
安然一家家拜访,让。巴蒂斯除了对华夏美食感兴趣外,还很喜欢安然带来的骨质瓷器和景德镇瓷器,与法国产华丽高贵的瓷器相比,华夏的瓷器更为简约大气,品种多,工艺巧妙,尤其那些陶瓷艺术品,老爷子是越看越喜欢。
“安安,我要定一批这样的瓷器,酒店里的东西该换换了。”
“好的老爷子,您选好了款式告诉我数量,我帮您定,或者我给您介绍一位做这项贸易的客商。”
“嗯,这事你去找西蒙,还有你上次送我的睡衣,很好,多订几套,别给他省钱——”
安然笑呵呵帮着老爷子量好尺寸,去找西蒙,西蒙是让。巴蒂斯的儿子,负责酒店采买,安然转达了老爷子的意思,西蒙毫不怀疑。
他这里需要统计,安然却没那么多时间,干脆给向东发去电报,这种还是交给他们办吧!
“向叔叔来后告诉我。”她还有事。
没等向东来,人就被罗伯特叫去。
“准备一个比赛,是你们初级品酒师的比赛,初选先是全区,胜出者参加全法国的比赛,时间大约在年初,最后总决赛在明年的年底,选手来自世界各国。全国赛前三名不需要考试就能直接晋升中级品鉴师。世界赛前十名直接晋升中级品鉴师,好好努力,好好准备。”
“老师,比赛内容包括什么?”
“理论考试和实操,理论占30%,实操70%,不能说哪个重要,都重要!理论估计大家都没问题,只要多看书多记就行。关键是实操,用眼观色,鼻闻其香,口品其味,在规定时间判断出酒品的国家、地区、年份、类型、原料葡萄的品种等等。随着等级提升考试难度相应增加——”
安然点头,如果不用考中级品鉴师就能升上去自然好,但听起来并不容易。
“你最近什么也不要做,课程学好了就结束这学期的课。回来我给你补习一下各国的葡萄酒知识,有空最好去一趟意大利、澳大利亚、西班牙和美国,他们都是酿制葡萄酒的大户,你应该实地去了解了解。当然其他产量相对少的国家如果有时间最好也要去看看,好在这事不急,明年还有一年。”
听起来时间还很紧,想想竞争就不小,全区的她还是有把握,不说前三,前十应该没问题。不过她也不能忽视那些葡萄酒家族子弟,他们从小耳听目染的都是酒,就如她和克莱蒙。倒是忘了问初赛取前几名?别在初赛被刷就行。
安然报了结业考试,剩下时间开始跟着罗伯特上课,罗伯特不是总有时间,他给安然找了一位高级品酒师艾琳做老师,艾琳在高级品酒师位置上呆了将近二十年,她不是不上进,而是每次想晋级大师级品酒师时不是遇到这事就是那事,再有大师级品酒师不是每年都能考,错过一次就要等五年。
再有大师级品酒师每次通过人数少得可怜,她后来便放弃了,而是做自在逍遥的人。别看艾琳已经四十多,活的那个叫潇洒自在,心理年龄还在18岁,整个人散发着活力,如果不是她的容貌和自信成熟的魅力,怎么也看不出她已是中年。
艾琳考察了安然几天后便带着她走了,“你不缺理论上的东西,而是眼界和实践,走吧!我带你出去走走!”
这一走就是几个月,掐着考试时间回来,“去吧!放松心情,这种初赛对你而言很轻松,不要把自己弄得太累太压抑,你只有十七岁!”
安然用力拥抱了一下艾琳“谢谢!”她真心感谢这位亦师亦友的朋友,艾琳带着她几乎转遍了整个波尔多葡萄酒产区,她没局限于她所在的吉伦特省和新阿基坦大区,而是将北纬45度及周边区域走遍,而这些区域恰是最适合葡萄种植区域,更是法国做主要的葡萄酒产区。