好在东西还有，那几人基本上每样来一份，卤味也来了一个拼盘，吃饱喝足，满意而走。
安妃数着钱笑得跟二傻子一样，“姐，一个中午我们居然卖了一百二十多块！去掉成本应该剩下一半吧！加上晚上的，咱们一天赚一百没问题。”一天一百，一月岂不是三千？一人一千啊！安妃简直不敢相信这个数字，可比在工厂累死累活赚多了！
安然点头，“下午还得去市场看看有没有合适的东西？河虾和小杂鱼没剩下多少，晚上可以加一个麻婆豆腐，一份就卖三毛，估计买的人也不会少。看看有没有下酒的小菜？累了一天晚上应该有喝酒的。”安然想找找小龙虾、螺丝、毛豆、花生之类的下酒菜。
安妃还惦记肥皂香皂毛巾等物，干活的人她注意到了，穿的鞋基本上都是家里做的，有不花钱的鞋估计很少有人买胶鞋穿。
三人把东西收进饭棚锁了门出发去市场，安然与他们分开转，买了些应季的水果，打听到附近村镇还有集市，临近的港口处有鱼货市场，但要起大早，赶在船上岸过去。
这一点安然明白，想找小龙虾或许在村镇集市上能找到。与那夫妻碰面时，安然手里多了一袋牛肉一袋花生米，这东西空间多，真没必要花钱买去。
三人买了一板豆腐，批发了一箱子香皂，一箱子洗头膏。二两一瓶的小白酒，两坛子米酒，一箱子最便宜的迎春、大生产、勤俭香烟，加上几条大前门、玉溪、中华这种高档烟。
安然让夫妻俩先回去，她去附近村镇看看住处，也是寻找一些便宜的货源。
没有三轮车她有自行车，问好了方向骑车就走，这里的河道多，水资源丰富，小鱼小虾的最多，螺丝小龙虾的不会少。
看看那边孩子们不知道在河里摸什么？安然过去一看，桶里已经有了几条鱼和几只蟹，“你们这儿有小龙虾吗？”
“有啊，那东西多的是，又不能吃！”一个男孩道。
有就好，广东人觉得小龙虾是发物，吃的很少，不是不能吃。安然又问村子里有人出租房子吗？
孩子们都摇头，“你要去问阿公。”
安然过来便换成粤语，虽然口音有些出入，但双方能听懂。进村找闲聊的阿婆阿公，“我想在村里租一间屋子，阿婆有没有？”
“你是哪里人？租房干什么？”
“我老家四川人，和妹妹妹夫一起来打工。”
“四川人怎么会说我们当地话？你骗人！”
“没骗你阿婆，我是知青，我的一位知青朋友是汕头人，与她学了几年。”
老阿婆这才相信，“你个女娃仔聪明，话学的好。”老阿婆指着一座院子道“她家儿子去城里了，我帮你问。还有一家没人的，就是屋子有些破旧。”
安然忙道没关系，破旧没关系，她会花钱修修，老阿婆一听停下想进院子的脚步，带着安然去找村里，说明安然的来意。
只是租房子，那座房子已经没人了，村长带着安然去看，房子的确很破，院子不小，屋瓦需要全换，还有窗户门也要修，院墙倒是很好，大门破败点。
“你要是看上一年就给一百吧！修房你们自己弄，不租了要给村里。”老村长道。
“没问题，只要我们不租了立马走人，房子还是村里的。”想在这里住好必要的好处一定要给。
安然跟村里签了五年合同，留下五百块钱让村长找人帮着换一下屋瓦和修修门窗。这房子看着破，骨架结实，安然还是很看好的。
说完房子又问起小龙虾的事，“我们打算收些卖，村里人可以捞了卖给我们，一日先要三十斤，一斤一毛如何？”
“这事简单，我让他们去河沟下笼子就行，你要多少有多少。”村长一听还有好事，一口应了。
“我们也收一些鸡蛋，鸡鸭也可以卖给我们。”
“你们做什么的？”
“做饭卖。”
“好！村上都有！”村长阿婆都很高兴，这不是买卖上门吗？
安然告辞走了，明日来收小龙虾，不要太小的，个头要差不多。
赶回去时已经有些晚了，陆续有工人过来问什么时候有东西卖，他们想买一些带回去吃。安妃询问他们想要什么后开始准备东西，安然在木板上添加了麻婆豆腐和油炸花生米、仔姜爆鸭子，香烟香皂等也写在另一块木板挂在显眼处。
这些东西又引得一些人的关注，主要是他们的价格标的不高，与在外面价钱一样，有的干脆把零头抹了。“给我两包大生产！”“我也要两包！太好了，小老板这里有烟卖了！”对于烟民来说无疑是最好的消息。
安妃又去卖烟，安然让夏红兵将卤味全切了，大肠和肚单独放。满满一大盆卤味用作料拌一下，依旧按盘卖。五毛一小盘，一块一大盘，就是一两毛也卖。
这老板太贴心了！安然炸出花生米后开始炒麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉，夏红兵收拾鱼，准备做水煮鱼、酸菜鱼，就看要什么？
前面来的人大多用自己的盆装着炒的菜回去吃，越晚过来的人都想在这儿喝口小酒享受一下美食，让一天劳累的身体慢慢平复。他们吃的很慢，夜晚对他们来说很漫长，没有娱乐，没有夜生活，除了一起干活的人只能在心里想念一下家人。
外面的长桌很快占满了人，有的找了块板子搭了台面三五成群继续喝。酒卖的很快，烟更快，贵的买不起，基本上都是一毛多的。
赵林峰等人八点多才来，“妹子，买卖不错啊！”
“承蒙大家关照！晚上想吃点啥？只要你点妹子我就能做！”
赵林峰哈哈笑。点着安然笑道：“看看没两天就敢说大话了不是？今儿不给你出难题，等最后给我们做一盆疙瘩汤行不？”
“肯定行啊！”
还是看着上，上了几个酒菜后，安然给他们做了一道仔姜爆鸭子，爆炒肥肠，麻婆豆腐，回锅肉，做了一个拔丝芋头，一盆水煮鱼，另外上了一道醩香鱼片。
里面有人惊呼“小老板这手醩香鱼片好地道！是鲁菜馆的味道！好久没尝过这么地道的醩香鱼片了！”说话的是管理基建的刘工程师，老家是山东烟台人。
安然道“不知道什么菜，倒是与同下乡的一位知青学过的，这次采买居然有香糟卖便买了一点，正好今天的鱼大，留了一块鱼肉试试手。”
“做得很好了！谢谢小老板！”
夏红兵凑过来低声道“姐，要不你收我做徒弟吧！你的手艺比那些大厨还好。”
“想学就好好学，我只陪你们干一两年。”
“姐，这么赚钱怎么不干？”
“我还有更重要的事要做，我做的你学会就好，最好发扬一下，你们夫妻吃喝是没问题的。”
“可你走了我们不行啊！”他真应付不来。
“不还有一两年时间吗？好好干吧，妹夫！”
第359章 夜晚吃饱的工人四处溜达着，香皂洗发膏等必要的生活物品倒是卖了不少，……
夜晚吃饱的工人四处溜达着，香皂洗发膏等必要的生活物品倒是卖了不少，有人要胶鞋，有人要药片，有人要袜子，有人要毛巾，安妃一一记下。
送走最后的客人，外面稀稀拉拉下起了雨，三人拢好帐，做了记录就在里面睡了一晚。早早的起来去上货，卤味很受欢迎，安然决定教安妃做，今天三个猪头，三幅下水，肥肠可以多要些，昨日没够卖。
猪肉依旧，鸡鸭可以不买，鱼必须要，大家更喜欢水煮鱼，一大盆，好几个人都够吃了。河虾要，豆腐多要两板，天凉不易坏。
今天增加一个爆炒猪肝，安然去村里看看小龙虾情况，刚进村有孩子就喊着那个女人来了！于是几个女人拎着桶从四面八方涌出直奔安然这里。
“女仔，你是要这东西吗？”
安然一看，果然是小龙虾，而且个头都很大，“要！全要！”但是——
安然看着一桶桶的小龙虾发愁，要是他们三个收拾这么多小龙虾啥也不用干了。
安然给每斤小龙虾增加了五分钱的加工费，洗干净，刷干净，去掉砂囊和虾线，一斤一毛五！
又多赚五分钱！女人们疯了！拎回家赶紧去加工，安然喊回来给她们每人发了两把刷子两幅手套，干活咱们还是安全第一。
告诉了送货位置，安然只等收货付钱！回来先教安妃卤制他们已经收拾出来的猪头和内脏。夏红兵炸出今天的小河虾，做成一大盆的香辣虾。再炸一盆花生米，这东西放不坏，做多做少无所谓，剩下放在拌菜里都行。
答应的麻辣鸡块也得安排上，安然教会夏红兵怎么做香脆辣椒，这玩意吃着太过瘾！鸡块倒是配搭了。
中午爆炒肝尖，爆炒大肠继续，双椒肉片，干煸肺片，麻婆豆腐——，麻香，辣香*混合着烟火气四散飞扬！
水煮鱼依旧是很多人的最爱，鱼香肉丝回锅肉是经典的下饭菜。有人端着大盆来装，有的点餐占位置，隔壁工地也有了动静，他们是昨晚过来的，尝过后也带着盆过来端菜。