而现在她们喝的白咖啡已经换了内涵,此时的白咖啡是由三种咖啡豆一起低温烘炒,并添加了焦糖,降低了咖啡豆的酸度,提高了香气。冲调时再加入糖和炼乳、牛奶等,呈现淡淡奶金黄色。
白咖啡是马来的特产,发源地为怡宝,过程好多版本,但不影响人们对白咖啡的喜爱。
无意外的大家都点了白咖啡,又要了几样糕点,在咖啡店卖的糕点多为西式。唐小夫人看似更熟悉这里,点了巧克力蛋糕了奶油布丁,她让林菀几人点,林菀根本不知道怎么点,安欣弱弱要了一个奶油栗子蛋糕,安然则直接要了一个黑森林,她对黑森林情有独钟,别问为什么?问了也不知道。
唐小夫人对安然着重打量了一下,这姑娘一看就是有主意的。咖啡上来,大家开始品,唐小夫人什么都没说,就等林菀等人提,毕竟是对方邀约,有什么就说吧!估计也就是增加什么条件。她根本没考虑拒婚,在这里男人说了算,哪容女人做主?婚事本来就是安家托人提的,所以没悔婚的事。
这种事只能林菀提,林菀喝了两口咖啡便犹豫地问了一下“小夫人,作为一位母亲,有些话我想问清楚。”
“问吧!咱们就要成为亲家了,不需要客套,有什么只管问。”
小夫人和气的一起鼓励了林菀:“小夫人,你有没有考虑过两孩子将来的事?我是说将来你们还要在唐家生活吗?”
唐小夫人放下咖啡杯笑了,“二夫人,何出此言?我们不生活在唐家又能去哪儿?”
林菀好尴尬,这让她怎么说?安然拉了拉林菀,朝着唐小夫人笑道“小夫人,我阿娘的意思是将来唐老爷不在了大少爷还能护着你们母子吗?恕我直言,既然咱们坐在这里谈这事就没把您当外人,毕竟涉及到我姐姐将来的幸福,请小夫人见谅我的直言。”刚才小夫人明明知道林菀的意思却装不知道,这样谈就没意思了。
小夫人别有深意看了看安然,笑道:“你们觉得我会是那么好欺负的吗?我儿子什么样我心知肚明,如果没了他阿爹还有我,如果没了我他要有能靠得住的岳家或儿子。
所以安老爷来提这事时我是考虑好了才答应的,因为我相信安老爷的人品不会差到哪去,二太太宅心仁厚不会亏待我的鸣儿,二小姐秀外慧中,如果答应下来这门婚事想来一定会真心待鸣儿,现在加上睿智的三小姐,我还有什么不放心的?”
林菀苦笑,都被人算到了骨子里,还能说什么?安欣想问什么却问不出口。
第403章 唐小夫人笑道:“放心,二小姐进门有我照应不会被人欺负了去,她成了我……
唐小夫人笑道:“放心,二小姐进门有我照应不会被人欺负了去,她成了我儿媳将来我还指望她给我生孙子养老呢,我更不会亏待了她。”
安欣弄得大红脸,安然却问道:“恕我冒昧,作为妹妹,我很想知道将来你们靠什么生活?想从大房那里弄家产,多了你们怕是护不住,少了坐吃山空。”
“三小姐说的有道理,这事我一直在考虑。”唐小夫人脸上没了笑容,安然点中了她的要害,就如安然说的,现在弄再多钱怕是都护不住,少了的确不够吃,何况她还想培养孙子呢!
“三小姐有什么好的建议?”
“我就是小孩子,能有什么建议?小夫人说笑了!”安然赶紧低头吃自己的蛋糕,并给了安欣一块,让她尝尝。
小夫人笑起来“我是没什么好主意,你不说只能这样了。”
“别啊!小夫人咱们先吃点心,好东西不可错过,我姐心灵手巧,什么糕点一学就会。这个咖啡也不错!”安然笑着忙道。
小夫人哈哈哈笑起来:“我真是命好啊!既然二小姐聪慧不如多学学糕点,这个西点在咖啡店蛮受欢迎,就这么一块就能卖十块,开一家咖啡店就像抢钱啊!”
安欣似乎明白了,她眼里有了光,如果给她机会,她一定会学好。
林菀朝安然瞪了一眼,对唐小夫人道“别听她胡说,这孩子没一点正形。”
小夫人摇头“我觉得不错,鸣儿很听话,做事认真,只要他喜欢的就会认真学,在某些方面他很有天分,只是不通俗物,嗨——”小夫人明显情绪低下来,看来他儿子依旧是她的心病。
有了这样的开端,唐小夫人说起话来真诚了很多,安然提出带着姐姐出国一两年,要学就要从根本上学,“如果小夫人不放心不如带着小少爷一起去,到了外面小少爷或许就能开窍呢!”
“这个容我考虑一下,回头给你们答复。”她走了回来还能有她的位置?不走又不放心儿子跟着一起去,不让安欣走又觉得没诚意,怕是心生嫌隙。
总体来说这次见面双方算是愉快,回去林菀心里都轻松了很多,安欣也没以前郁沉了,回来还能开两句玩笑,出国学西点仿佛给她指明了前路,如果自己开一家咖啡店或西点屋也不是不行。
林菀也是这意思,“回头我给你帮忙去!”有了希望就有了动力。
唐小夫人是在一周后回的话,唐鸣来叫安欣和安然去看电影,电影散了后唐鸣拉着两人去一家餐厅包间,小夫人正在那里等着。
小夫人连夸儿子能干,唐鸣还很不好意思“是两位妹妹听话。”
“是!两位妹妹听话,鸣儿也很能干!坐吧!我做主点了东西,不够咱们再点。”小夫人招呼几人坐下。
服务生连着上了几道菜,咖喱蟹,叁巴虾,清蒸石斑,还有一道炒杂菜,主食是海南鸡饭。
海南鸡饭名字里有海南,海南却没有鸡饭。它是地道的马来菜,据说是来这里的海南人发明的,不管如何,这道菜在这片岛屿已经很普及了,马来西亚、新加坡和印尼都争认为国菜,可见这道美食受欢迎程度。
米是经过鸡油、生姜、红葱、香茅炒制,加了清香的斑斓叶,做米饭的水是煮鸡的鸡汤,这样做出来的米饭有着浓郁的香气。
鸡则是白切文昌鸡的做法,先烫后热汤焖熟,晾凉白切,表皮柔软润滑,鸡肉肥美不柴,吃起来鲜美爽滑,做这道鸡关键是掌握鸡的熟度,过了会老,时间短了还有血水,最好的程度就是斩开的骨头关节有着似有似无的血水,表皮与肌肉之间成形啫喱膏体。
沾汁一个用鸡汤调制的复合辣椒糊汁,一个甜酱油,一个姜米汁。
米饭上来是团成的米饭团,马六甲是这样吃,其他地方有的上来的是散饭。不管如何都不影响人们享受美食。
饭菜都很可口,安然很大方地享受,安欣过了开始的拘谨也大胆吃起来,小夫人的笑容越来越深,等吃完了饭才说起出国的事。
“我和你们一起去,如果鸣儿能在那边适应就让他留下来,如果他不喜欢外面,二小姐,我丑话说在前,要回咱们一起回,没得商量,你想学西点我请人教你。”
安欣点头,她知道能有这样的结果已经不错了。
安然笑问:“咱们什么时候能走?”现在局势根本不稳定,等马来独立政权建立后英国殖民离开才开始稳定下来,现在出国最合适。
“两位小姐,你们想好了要去哪个国家吗?”
安欣看安然,安然笑道:“西点最好的国家首先是法国,其次是意大利,美国汇集了各国人口,相信西点种类也不会少。如果开咖啡店,很多西式糕点都很适合,如果能学尽量多学些,毕竟我姐和唐公子年龄都不大,有机会在外面历练历练不是更好吗?”
“如果能在国外待阵子当然好,只要鸣儿愿意。”
“阿娘,我愿意!”一旁的唐鸣急着表态。
小夫人哈哈笑起来“看把你急的!你要是喜欢咱们就多留阵子。三小姐,我们只会英语,是不是去美国更方便生活?英国呢?为什么不去英国?”他们是英国的殖民国,大多人是去英国留学。
“小夫人,英国是有名的美食荒漠,要说的吃的真比不上其他欧洲国家,而且他们更喜欢喝茶,而不是咖啡!”
“原来如此!三小姐很博学,看来平时没少看书。”
“我看的杂书多,不如我姐姐善于厨艺女工,学习也比我好。”安然笑道,“我可以在美国打一个基础,有空学学法语,我觉得法国在饮食上各方面依旧优先于其他国家。”
“好,二小姐觉得如何?”小夫人早就看出来了,三小姐比二小姐更有主见,有主见好是好,就是不好拿捏,还好说的是二小姐,小夫人暗自庆幸,有这样的妹妹护着也好,不会被欺负了去。
安欣点头“我觉得先去美国也好,适应一下外面环境,如果可以我也想去法国看看。”
“那就说定了,剩下的事就交给我们大人。”
“能不能把我阿娘带上?”把林菀一个人留下安然不放心。
“那就要问问你阿娘的意思了,还有你阿爹,如果他不愿意你阿娘是走不了的。”