“明早我也去看看,二哥,你的弹弓给我用用。”安然觉得生活还是要改善,每天吃渣子粥南瓜红薯的实在寡淡,那些小鱼虾吃多了也会够,魏家早晚几乎雷打不动一碗咸菜,一碗小鱼虾。鱼虾不是用油熬出来的,而是用咸菜汤煮出来的。
“我也去!”魏亮终于找到了比疯跑还有意义的事。
“我在家帮妈做饭。”魏芳表示她不想去。
“打回来还是你们弄啊,就照今儿这水平!”吴建英刚看了一下油罐和酱油醋瓶,没少啥就放心了,她就怕这些孩子霍霍东西,只要不霍霍东西,她可以容忍孩子随便霍霍。
吴建英看孩子们一个个围着灶台舍不得离开便一挥手吩咐赶紧做晚饭,做好了魏广盛再不回来就开吃。一盆野鸭炖土豆盛出来香满了整个房间,连吴建英都咽了咽口水,她能想象出得土豆入口的感觉,还有那浓浓的汤汁要是拌饭一定好吃。她决定今晚奢侈一把,做一锅高粱米饭。
这个提议马上得到全员认可,这边洗米淘米下锅,吴建英忙找了盆将肉盖上,保温还减少香气弥散。
今晚是所有人吃撑的一顿,魏广盛也吃的高兴,连魏岩申请明早与安然去打野鸭不出操都被批准了。
第二天一早安然被魏老二叫醒,穿了衣服出去。魏亮少有的没睡懒觉,出门又有几个孩子等上了,这是昨晚魏老二约好的。一群人齐齐朝着更远的野外而去,早上温度很低,跑了一阵身上才暖起来。他们去的是一片湿地,不远是农田。野鸭每天栖息在湿地里的苇塘草丛,天亮就去庄稼地里吃庄稼。
魏老二说他们那个破渔网还在那里张着,底下撒了饵料,要是运气好里面或许就有了野鸭。所以他们靠近后都放慢了脚步,就如捕猎的豹子,静悄悄靠近猎物。
安然朝着湿地过去,野鸭被脚步声惊起,但只是小幅度扑棱几下换了地方继续进食。湿地更多的是母鸭,或许它们在下蛋,或许是带着孩子们不敢离开。安然握了握手,感觉力气还不错,拿出弹弓超一个目标瞄准发射,噗!野鸭晃了晃,没死!周围鸭子惊飞。
这个弹弓力度不足,还有石头不如铁坚硬。安然换了自己的弹弓和铁弹珠,一下子命中一只,随后又是一只。两只野鸭到手,安然又换回魏老二的弹弓,静静等了会儿,瞄准一只树上麻雀发射,很好,又是一只——,可惜都是麻雀。
湿地的生物太多,不知名的鸟雀更多,还有水里的鱼,草里偶尔钻出来的兔子黄鼠狼,这里简直就是一座宝库。野外的空气清新舒爽,吸一口人都跟着精神了。
安然突然对这次穿越满意了,心情也好了。再去看那群小子,别说真有当侦察兵的潜质,一个个猫在草科里耐心等猎物上钩,然后两边收网,别管网到多少只,这就是收货。
安然过去数了一下,足有十二只了,被抓到的野鸭用草绳捆绑了嘴巴和翅膀爪子,任它怎么挣脱都挣脱不掉。孩子们一个个精神头十足,安然看着很有意思。
与魏老二说了一声,带上还要上学的魏亮回家,魏老二拿了一只野鸭让他们带回去。安然回去手里就三只野鸭了,还有十只麻雀,想着晚上又能吃上肉,魏亮嘴巴又列到后面了。
看到今儿早的收获,魏家人都围上来,魏广盛操刀杀鸭,安然和魏芳烧水拔毛。魏亮和魏婷说吃烧麻雀,安然先给他们将麻雀收拾出来腌好继续收拾鸭子。
看到安然娴熟的收拾野鸭,吴建英也疑惑了一下,这丫头啥时候手变得这么溜!三只鸭子砍块泡血水,安然说她中午回来炖上,等到晚上刚刚好。
“行,我二姑娘的手艺是真好,记得多盛出几碗来,给团长、副团长、政委家都送过去一些。”魏广盛笑着叮嘱。团长爱人和孩子们都在市里上班上学,平时就团长一人在家,也就周末一家团聚团聚。副团和政委家属都在外地,他不关照怎么行?
“肉还没炖出来就分完了!就三只鸭子能有多少肉?你怎么不去抓?”吴建英发着牢骚,她知道丈夫的职位全靠团长和政委拉帮起来的,一个团已经有副团长了还弄了一个准团级的人,说白了就是帮你。因为魏广盛再不往上升就要面临转业,而他更喜欢呆在部队。
安然觉得他终究逃脱不开转业的命运,一个已经四十的人了你还能升到什么程度?倒不如找机会转到地方。
安然补一句魏岩他们还在抓,说不定中午又多两只。吴建英这才松了口,“既然送咱们也不要太小气,土豆蘑菇都加上一些。”
“对对,红薯粉也可以抓上一把!”魏广盛忙道。
腌好的麻雀用菜叶包了一下裹了一层泥巴就扔进了灶坑五只,吴建英说啥都不让烧了,说是与鸭子一起炖。别管什么味,大家都依了她。
第459章 烧麻雀两人是在路上吃的,谁坐车子谁吃,魏家只有一辆自行车,魏大哥当……
烧麻雀两人是在路上吃的,谁坐车子谁吃,魏家只有一辆自行车,魏大哥当兵后自行车就归她俩上学用了,一个人骑车一个人坐后面,两人都是轮换着骑。
麻雀别看小,一身的瘦肉,泥巴不厚,高温透过泥巴将里面的菜叶已经烤干,麻雀表面也呈现了焦黄,泥巴又将里面的水分锁住,肉质很嫩,非常好吃,安然居然没发现麻雀居然这么好吃!如果表皮刷上一层油脂和酱料,估计更好吃了。
魏芳一边吃一边鼓励安然明早继续打,她把家里的衣服全包了,不用安然洗。
安然好笑,至于吗?为了吃的居然要卖身?想着这年头孩子大人都没啥好吃的*也就理解了。
中午果然家里又多了两只野鸭,魏老二气鼓鼓说着谁谁谁跟他们抢地盘,把鸭子都吓跑了,最后又问“安然,你早上怎么抓的那两只?”
“弹弓啊,就是你这弹弓力道不够,那两只还是补了两下才被我抓到了。”
魏老二端详了一下自己的弹弓点点头,随后陷入自己冥思苦想中。
安然干净利落地收拾好鸭子,她让魏芳多洗几遍新杀的,吩咐魏老二点火烧锅,吴建英过来看安然怎么操作?她做的怎么就不如安然做的好吃呢?魏老二一样,这是学习的机会,不容错过。
你们都来了她怎么作弊?去腥去异味焯水是关键,吴建英和魏老二记住了,他们从不焯水。挖点猪油增香,将野鸭肚子里的油炼一炼,增加油脂来炒鸭块——
炒啊炒,将鸭块里的水汽炒干,表皮出现焦黄再倒酱油大酱,对于大锅炖,冷水热水无所谓,加足水,放上剩下的那几只麻雀,大火烧开小火慢炖,剩下的就是等待——
魏老二表示以后这事他可以干了,吴建英很欣慰,你们都练好了她可以坐享其成了。
下午魏芳还心掂掂的想着家里锅中的肉,想着那一块饱含汤汁的鸭肉入口后盖上多么美妙的滋味!
安然捅捅还在做梦的魏芳,姑娘只好停止做梦擦擦口水,放学骑车的速度那叫个快。安然坐在后面屁股差点被颠散架。知道你急,可也不能这么急啊!
“魏芳,等等啊!你跑那么快干啥?”后面同是家属院的同学在后面喊,魏芳只当听不到。但还是有几个男孩子追了上来,“魏芳,你们干啥骑那么快?”
“回家啊!”魏芳骄傲地道。
“听说你们早上抓了不少野鸭子,明早带上我们呗?”
“我可没去,你问安然!”
几个男孩又问安然,安然能说啥?“我是用弹弓打的,我二哥他们用的破渔网,你们有啥?”
“弹弓我们有啊,弹弓真能打野鸭?”没听说过,弹弓不就是打鸟吗?
“你们用的怕是不行,力道不够,弹弓柄应该加大,皮筋换成牛筋——”安然说了一下改装,还有弹珠用泥球可不行,至少用石子,钢珠最好。
当然还有更简单的就是用药,将粮食用蒙汗药浸泡了,鸭子吃后晕死,直接去捡。这事安然不敢做,守着专业侦察兵,一切谎言都可以攻破。
男孩子们一听转头回去,去买牛筋,尽管他们不能人人配上却是可以合伙买。
晚上家属院孩子们都有事做了,有的让大人帮着做捕鸭子的网兜,有的做弹弓,有的发动弟弟妹妹们捡石子搓泥球,总之各家因为野鸭热闹起来。尤其魏家送出去几碗肉后大家捕鸭的热情更高涨了。
魏岩在安然帮助下做出了杀伤力更大的新弹弓,钢珠他们去修自行车那里捡来的,可惜的是这东西打出去几乎是捡不回来。但这个效果不错,却是要求高,不打中野鸭的头几乎还是无效。
所以网捕始终是最佳选择,安然雷打不动每天早上弄回两三只野鸭或野兔,麻雀多少看心情。魏家连着吃了几次后吴建英赶紧叫停,将鸭子全部腌起来风干留着冬天吃,还有就是要送人情,寄回老家——
总之她有安排,安然表示理解,毕竟家家日子不好过,他们算是好的。魏广盛也很支持,那几年有钱买粮食都买不到时,是老家的兄弟给他们邮寄的红薯帮他们度过了最困难时期。现在老家吃肉困难,他们应该寄回去一些。