张文婷笑“泽明是想去表妹家吃了！表妹的手艺越来越长进，要不我们出材料表妹做？”
“你们想吃啥就说，我最近就学了包饺子！”安然笑道。
“饺子也好，再弄几个小菜，我从娘家带两盒海虾，还有干海参呢，我爸妈都做不好，放了有两年了，表妹做的葱烧海参就很好吃。”
“要不请亲家过来一起吃？”安锦绣问安然，毕竟是安然主力。
“行，就去我那边吧，我那边宽敞。”
张文婷会心一笑，“我家还有冻鲍鱼，干鱼翅，都是别人送的，明儿让我爸妈一起拿来。”
“鱼翅和海参都需要提前泡发，明天怕是来不及，我看下周吧！东西明天给我，等发好了才能做，再说还要准备东西，下周最合适。”
“行，那就下周。”张文婷一口答应下来，倒是李泽明目光闪了闪“明天吃什么？我去买。”
“表哥想吃啥就买啥，我明天照常去饭店。”
李泽明见安然不上道只好歇了心思。
安然是真有事，她那个乾坤小屋还没收拾，最起码里面的生活物资要准备，还有大米面粉应该加工好了，她是真的有事！
一早先去了批发市场，备一些她没有的水果蔬菜和生活用品。回来赶紧去饭店，雷鹏已经来了，两人去小厨房“快过年了，你有没有特别想学的菜？”雷鹏问安然。
安详想起下周可能的聚会，“下周姑姑想请亲家过来吃饭，食材有海参、鲍鱼、海虾、还有干鱼翅。”
“海参鲍鱼是鲜的还是干的？”
“海参是干的，鲍鱼是冷冻的。”
“你能泡发好吗？”
“还好吧！在家跟着做过。”
“那就好，海参的菜品多种，最经典的就是葱烧。”
“嗯，我正有此打算。”
“鲍鱼可做的很多，咱们的扒原壳鲍鱼最拿手，当然清蒸、红烧、浇汁也不错，或者鲍鱼饭。如果是冷冻的更适合红烧浇汁或做鲍鱼饭。”
“浇汁吧！”
“海鲜一般个头大不好入味，做白灼或番茄味都不是首选，倒是可以做成蒜蓉蒸虾或抓炒滑炒虾仁。”
“嗯，如果是几个我做蒜蓉的，还想做一个芝士虾球，鱼翅做黄焖的吧！”
“行，这几天我们就做这几个菜。”
“雷师傅帮我设计一下菜单，宴请是不是很多讲究？”
“是很有讲究，一般一桌菜不出现三个以上相同技法的菜，按老规矩说法一桌菜里要由不同刀法、技法、颜色、形态的菜构成，现在即使没那么多讲究也要注意荤素冷热搭配，根据客人的年龄爱好搭配不同菜品——”
第120章 晚上安然看到了张文婷带来的东西，四只装两盒海虾，八个鲍鱼塑封装，干海参一盒，干鱼翅一片。啊
晚上安然看到了张文婷带来的东西，四只装两盒海虾，八个鲍鱼塑封装，干海参一盒，干鱼翅一片。安然将东西带去她那里，海参和鱼翅泡上水，海虾很大，做蒜蓉的也不错。
按雷厨的设计，他们七个人做十六个菜足矣，老人喜欢双数，更喜欢六或九这样吉祥数字。男人喝酒，凉菜准备老醋蛰头、炝拌海螺和什锦菜、驴肉加板肠就够，女人多可以做两道甜食，拔丝苹果或芋头，再来一个糖醋茄子或里脊，也可以做成鱼肉的。
赛螃蟹可以做，海参一个、鲍鱼一个、蒜蓉虾、黄焖鱼翅，宴请要有鱼有肉，鱼做清蒸鱼，肉做红烧肉，素菜可以做芦笋虾仁，荤菜炒一个宫保鸡丁，最后一个人参乌鸡汤，主食做羊肉烧麦和米饭。
一耽误从饭店出来又是下午了，赶去卖家具的地方定了卧室一套家具，书房一套，厨房一套橱柜餐桌椅和用品，还有置物架等等。百货那边要了一些床上用品、厨房用具和平时的使用。东西都会送去新房，现在发愁的是水和垃圾的处理。
米面玉米渣面的陆续进了储物袋和乾坤屋，各种油料也要准备，味精、白糖、红糖在古代就是稀缺物资，这些可以联系厂家采购。
回来又是晚上了，今天太累，安然给姑姑那边挂了电话直接回家，这几天她会很忙，姑姑那边干脆就不去了。
订购的东西陆续进家，也陆续添置进乾坤小屋，几天采购下来安然很想将另一套房子装修好。过了年吧！年前她什么都不想做。北京那边已经装修好，催她过去验收呢。
下周，下周一定去！
周末安然请了两天假，头一天开始准备吊汤焖鱼翅，鱼翅虽然不是上等的菲律宾鱼翅，安然也想尽可能的做好。
这道菜费事就费在鱼翅要用老鸭、母鸡、干贝、火腿，小火焖煮六个小时以上，海参需要的高汤也要吊制。安锦绣过来一看知道帮不上忙赶紧走了。
第二天一早安然便开始为中午饭做准备，等安锦绣带着亲家夫妻过来饭菜几乎都准备好了。
张家夫妻也算小有积蓄的人，在这里却被安然的豪宅震惊了一下，他们惊讶的不是东西多好，只是意外一个姑娘居然拥有这么一套大房子。
等上了餐桌更是难以置信姑娘会有如此出色的手艺，“亲家，你这侄女有男朋友了吗？”
“还没呢，你有合适的男孩就帮着介绍介绍。”
张妈妈一笑“我一见安然就喜欢上了，我要是有儿子一定娶回家，等我回去看看，有合适的一定告诉你！”
“是呢！我这侄女哪哪都好，你可帮着留心着点。”
安然还在厨房就听两个女人在聊她了，李泽明在客厅打着电话，“要不你就过来！”
“我定的吃饭怎么成了你们一家聚餐？不行，我一定过去！”
“行行行！赶紧来吧！马上开饭了！”李泽明放下电话不好意思地凑到安然这边“有个朋友要过来，帮个忙！”
安然翻了他一眼，“是哪个朋友这么不长眼？”
“老朋友，没办法，他说没地方吃饭一定来家里。”
安然能猜都是谁了，只要大家不误会来就来，不过多一双筷子！
梁鸿宇带了两瓶红酒来了，安锦绣一见就朝安然看，这是有门？李泽明将梁鸿宇介绍给张爸妈，饭菜已好，众人落座，安然上了最后一道人参乌鸡汤也跟着坐下，旁边却是梁鸿宇。安然知道这是他们故意的，也不矫情“叔叔阿姨，姑姑姑父，你们先尝尝人参乌鸡汤。听老中医说这汤补气养血，开胃健脾，我炖了小半天，也不知道好不好？”
“吃饭先喝汤，胜似良药方！这汤正经是饭前喝。”张阿姨很懂得养生，皮肤根本不像五十岁的。一口汤下去张阿姨忍不住大赞“好汤！安然这手艺真是没得说啊！太好喝了！你怎么炖的，我也炖过鸡汤，怎么就没你炖出来的好喝？”
“我买的是散养老母鸡，听说有两年了。炖汤前一定要把鸡处理干净，不然有腥味——”安然将老爷子那套宫廷炖鸡汤的理论一一道来，众人喝着汤听着安然细述，等她说完，一碗汤也都喝完。
“怪不得好喝！还有这么多讲究呢！”安锦绣喝过几次安然炖的鸡汤，但这次的感觉最好。张文婷一脸没喝够的样子还想要一碗。安然忙道“表嫂，桌上还有这么多菜呢，你喝饱了菜吃不下可别后悔！”
张文婷忙打消了再喝汤的念头“走了我可是要带一些的。”
“这一锅都给你，记得喝完还我锅就好！”安然道。
“你这丫头！哪有吃着拿着的？”张阿姨笑着嗔怪着闺女。
“好喝嘛！我和安然不见外！”
“表嫂，尝尝这道黄焖鱼翅，功夫不比乌鸡汤差，鱼翅就是你带来的。”安然让着张文婷，又给安锦绣盛了一小碗，又给其余三个长辈各自盛了小半碗。一想梁鸿宇是客人，只好给梁鸿宇盛了一碗。
“安然，你别忙了，让你表嫂自己盛。”安然正考虑是不是每人都要盛时安锦绣道。
“我们自己来！”张文婷转过去给自己和李泽明盛。
吃了几口的张叔叔不禁赞叹“好吃啊！可比荣王府做的鱼翅好吃！”荣王府是一家高档酒楼，做的鱼翅很有名。
“幸亏拿了过来，这鱼翅在我家就是鸡肋，有东西却不会做。安然，你有空赶紧教教你表嫂，你表嫂长这么大也就会煮方便面，她要是有你一半厨艺我就知足了！”
众人又问鱼翅怎么做的？等听完整个过程都摇头了，这可真不是一般人能做得来的！
安锦绣最为高兴，为侄女高兴，看着梁鸿宇更高兴。
饭菜很好，众人满意，在安然这里喝了茶便去了李建军那边，安然送走客人，也赶走了想要留下帮忙的张文婷，却唯独没能赶走梁鸿宇。
脸皮厚有脸皮厚的好处，“我帮你收拾！”
“不用！你不知道东西放哪儿。”
“你说我做！”
“真不需要！”
“那我就不客气了。”梁鸿宇坐了个板凳看安然收拾，没一会儿就跟着忙起来，虽然大多时候是在帮倒忙。安然让他去倒垃圾，等梁鸿宇一走，门就被关了，再想叫却怎么也叫不开，安然累了，她想躺下休息休息，再说她不想与这人与更多纠缠。梁鸿宇也没坚持，发过几条消息便离开了。