修仙美食摊,出摊就爆火_温度哟【完结】(63)

  陆芜引导那些风刃开始对食材进行处理。

  开始很慢,切出的肉片厚度不均匀,还需要陆芜二次加工。

  可伴随着陆芜对这术法的熟稔,所展现的刀工让一些顶级大厨都甘拜下风。

  拎起一片瘦肉,透过阳光陆芜能看到对面的光影。

  这刀工,杠杠的。

  “我真是天才。”

  有了风切术的帮忙,陆芜的效率大大提升。

  她发现,清尘诀也对这些食物使用,掐过法术后,上面的泥土和凝固的血迹都会消失。

  碍于心理作用,陆芜还是用清水再度清洗一遭。

  一来二去,处理好一切食材后,陆芜起身揉着自己的腰肢,长吁短叹。

  “累啊。”

  可这还没完呢。

  串串好吃的关键,除了食材要足够好外,还需要串串的汤底够劲。

  为了照顾不同食客的口味,陆芜决定准备三种汤底,清汤、香辣和椒麻的。

  清汤最简单。

  陆芜准备用鸡鸭骨架,以及猪骨牛骨一起熬高汤。

  这些材料洗净后放到锅中烧水煮开,还得加上生姜白酒去腥,沸腾后,去除血沫。

  而后将其捞起,另放入干净的大锅中。

  大蒜、八角、肉桂、草果等香料也得放上增加底味。

  再度煮沸后,陆芜控制火候使其保持在中小火,接下来就是用时间让这锅清汤在熬煮过程升华品质。

  这锅高汤陆芜准备了很多,因为香辣和椒麻锅底也得用上高汤调制。

  烟火腾腾中,小院上空开始涌动着一股肉香。

  火火蹲在大黄的脑袋上,指挥着他跑来跑去,彻底化身小弟的大黄,鼻子嗅了嗅,又想流口水了。

  狗馋。

  于是狗迎接了鸟一个大鼻窦。

  “啾!”

  忍住,不许丢脸。

  火火可是知道,这是在别人的地盘上,哪怕没人盯梢,她也不允许大黄丢脸。

  “汪!”

  大黄瘪嘴。

  他狗傲天越活越回去了。

  这个霸王鸟,打狗真疼。

  可想到待会能吃上的大骨头,狗傲天又觉得这点霸凌不算什么了。

  刺啦,刺啦。

  这是热油泼在青藤椒上的声音。

  一锅麻味十足的藤椒油被盛起来。

  锅洗干净,倒入稍多的油。

  小茴香、干花椒、八角、桂皮炒香,再将干辣椒、香葱、蒜、姜片搞里头。

  所有香料的香味被彻底激发后,陆芜再加入豆瓣酱。

  适宜的火候下,豆瓣酱被炒出红油。

  这会就轮到高汤登场了。

  将其倒入香辣锅底中继续熬煮。

  原汁原味的高汤和刺激的香辣底料在锅中纠缠成一种红亮的颜色。

  只是一锅汤底,都让人口齿生津胃口大开。

  将这些都准备完成后,陆芜才有了时间休息。

  深夜,陆芜估算着时间,带着自己的摊位和两兽出发了。

  鸿安城是座不夜城。

  街道上依旧灯火通明。

  强悍的体魄赋予修士们无穷无尽的精力,不少修士穿梭在人潮中,构成一幅幅充满生机的红尘画卷。

  只是走着走着,陆芜发现距离摆摊地点越近,遇到的路人就越少。

  当陆芜踏入自在街后,发现这里连鸟雀虫鸣的声音都没有。

  一时间脑海中飘出很多鬼故事。

  好在街道中央天地赌场的门口点着灯笼,晃动的烛火带来些许安慰。

  陆芜搓搓胳膊,给自己打气壮壮胆后走向摆摊地点。

  赌场的大门是关上的。

  门上刻了阵法隔绝里面的动静,陆芜无法探查这赌场生意好不好。

  不出意外的话,她接下来任务完成与否,就得看这家赌场的客流量了。

  天地赌场四个大字雕刻在牌匾上,只是多看几眼后,陆芜就觉得有点头晕。

  这里面……似是蕴含了一股奇特的力量,让陆芜有种冲动,想要进去赌一把。

  陆芜眼神变了。

  她赶紧收回视线,默念静心诀才将那股异样祛除。

  这特殊任务,还真不容小觑啊。

  摆摊地点都带着陷阱的。

  拒绝“赌毒”从我做起的陆芜,看了眼时辰,便心无旁骛开始摆摊。

  串串是需要现场烹饪的,所以陆芜对自己的小吃摊做了一点改变。

  炉灶加深。

  下方的琉璃火摇曳着身姿。

  火焰一出,周身那种阴寒的感觉似乎都弱了不少。

  准备工作做完后,陆芜将招牌给挂上了。

  “夜来香串串,吃了倍儿爽。”

  夜来香是什么,想来大家都知道。

  而取了这个名字的串串,很容易令不知情的人倒胃口。

  奈何这是属于系统的恶趣味,陆芜还不能更改。

  串串的定价倒是不贵。

  荤串串十枚下品灵石两串,素串则是三串。

  暂时没客人,陆芜还是将汤底给热上了。

  三个汤底分开加热。

  比起清汤和椒麻锅底,香辣锅底红润油亮,在视觉上就足以吸引住目光。

  锅底翻滚着,香料因高温释放出的香气再加上骨汤的醇香,勾魂夺魄。

  摊位前方,摆放着各式各样的串串。

  鲜嫩多汁的肉片,翠绿嫩爽的绿叶蔬菜,美味香甜的玉米,还有一些鸡爪鸭爪下水,都在等待着第一位幸运食客的挑选。

  第81章 摆摊遇一傻子

  晚风呼呼的吹。

  青元界这个时节,已是秋日,好在有灵力护体,陆芜并不怕冷。

  吹着这冷风,看着空荡荡只有风儿卷过的街道,一单还没卖出出去的陆芜搓搓手,揉了揉肚子。

  她有点饿了。

  没客人,那就服务自己。

  “你们要来点吗?”

  她看着一鸟一狗问着,不意外得到了肯定的答案。

  陆芜拿几串荤食放到香辣红油汤底中烹煮,荤食大多带着点血腥气,放在下了重料的香辣红油锅底中最合适不过。

  至于那些新鲜的蔬菜,陆芜放入清汤锅底中。

  这样出来的食物,能保留原本的精华,更加原汁原味。

  红辣辣的牛肉陆芜是提前腌制过的,辣椒裹着红润,在竹签上颤颤巍巍的晃动着。

  吃牛肉得注意火候,时间太久了,牛肉容易老柴。

  她本就切的薄,更容易入味。

  拿着签子在里面几上几下后,牛肉开始变色,很快就熟透了。

  拿出来,喷香。

  陆芜刚想将签子拿下来方便兽来吃呢,结果就看到火火用爪子抱着竹签,鸟喙慢慢啄食牛肉,而大黄则是犬牙一咬一撕扯,肉片就下来了。

  好吧,不用她帮忙。

  陆芜也乐的自在。

  她还给自己调了一个蘸料。

  葱花、蒜末、香菜、小米辣、香油、香醋、生抽,这些放在一起俗称万能蘸料,怎么吃都没错。

  “斯哈!”

  这麻辣牛肉用的是陆芜自制的辣椒粉,各种辣度爆表的辣椒放在一起,一口下去,整个人都烧了起来。

  浑身涌现一股热量的陆芜,哈着气,却不肯放过手里的串串。

  辣,但是好吃。

  越辣越上头。

  嘴唇有点红肿,斯哈斯哈中,陆芜又拿起一串鸭肠。

  别说,陆芜还挺喜欢吃内脏这些的。

  鸭肠鸭胗,以前吃串串和火锅都是必点品。

  鸭肠串联在一起,很有嚼劲。

  鸭肠独特的风味中又融入那些辛香料的辛辣,再裹上一层蘸料,陆芜大口吞咽,头皮爽到发麻。

  香味如潮水涌动,作为制作者的陆芜,也无法抵抗这一口麻辣鲜香。

  这是串串的魅力所在。

  夜来香,真的香。

  辣过瘾后,陆芜又捞起清汤中的那些蔬菜串串。

  大块的玉米,一口咬下去香甜脆嫩,汁水直接在口腔中爆开,让陆芜连啃几个。

  薄如蝉翼的土豆和洁白如玉的藕片都吸满了汤汁,放在一嘴里,一个软糯,一个脆爽。

  这一刻,陆芜舌尖上跳跃的是生命的乐章。

  啾啾!

  汪汪!

  两只小兽再度被自己的主人的手艺所折服。

  一心想着填饱肚子的陆芜并未注意到,那赌坊的大门打开了。

  有个人如幽灵般飘出,站在摊位面前,看着陆芜蹲在地上和两只妖兽一起大快朵颐。

  起初这人是面无表情的。

  他盯着陆芜的眼神带着警惕,阴恻恻的视线打量陆芜,似乎在找好位置对陆芜下手。

  那种杀气却被对方收敛的很好。

  然,他的表情很快变了。

  也许是这串串的气味实在是太勾人了,一阵阵的,直勾勾往鼻子里钻,一下子就让人浑身酥软,连拒绝二字都说不出。

  杀气消散,眼神清澈的男人看着一无所觉的陆芜,刚想说话,就发现自己的嘴巴满当当的。


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