金庄头一抹八字胡，飞快写了封契约书出来，交到了乔檀手上。
“乔姑娘，你瞧瞧，没有问题的话在此处按个手印。”
乔檀飞快地将契约书看了一遍，摇头：没有问题。”
手印按下，契约书收入怀里，人依旧是恍惚的。
真的就这么顺利吗？会不会有她忽略掉的细节啊。
趁她愣神的功夫，田员外将她的手牵起来，放进一杯酒水道：“来，咱们共饮一杯！老夫等着你在京城大展拳脚，富甲一方！”
第101章 麻辣鸭舌，香煎带鱼
书中自有黄金屋, 书中自有颜如玉。
进入国子监的乔松可谓是如鱼得水，游刃有余，不仅深得的博士, 司业等人的看重, 还十分受监生们喜爱。可惜好景不长，自打他开始吃家里送来的午饭, 监生们对他的抱怨声越来越重, 渐渐地由喜爱变成了嫉妒。
每日正午一到, 原本涌往饭堂的监生纷纷离开了国子监, 回家的回家, 下馆子的下馆子，无一人前往饭堂用饭，这可愁坏了食堂的大师傅, 屡屡到祭酒跟前告状, 却被祭酒以无法干涉监生用餐自由挡了回去。
而始作俑者乔松, 则心安理得地打开了一份又一份盒饭。
“乔松, 你姐姐又给你送了什么饭菜啊？”
“就是就是，快让我们看看。”
几个没有出去吃饭, 坐等亓宴开盲盒的监生围坐在他身边, 望着他面前散发着热气与香气的食盒道。
乔松刚刚写完了一篇文章，现下是神清气爽。但见他正了正雪白的衣帽, 慢条斯理地揭开盖子, 故弄玄虚道：“我也不知道, 日日都是不一样的, 你们且看看吧。”
不必他多说，五个脑袋伸了过去，接着发出令他熟悉的, 惊叹艳慕的赞叹声——“哇！”
“好香香啊！”
“好好看啊！”
“好想吃啊！”
“好过分啊！”
五人蠢蠢欲动，恨不得揭竿而起，把乔松的午饭抢走独吞，好在乔松早有准备，挥起一只滴答着墨汁的毛笔，秋风扫落叶般将各式各样赖在他桌子上不走的监生赶走，“来来，麻烦让一让，我要吃饭了。”
监生们纷纷躲避，生怕雪白的衣衫上落下漆黑的墨汁，进而愤怒的呐喊：“为什么你姐姐做的菜我既没见过更没吃过，更更可气的是，每一道都这么香！”
“因为你，我也开始让家里送饭了，但每次都要闻着你的饭香味才能吃下去。”
“就是就是！”
“乔松，你真的太可恶了！为了惩罚你，给我尝一块这个肉！”
大家七嘴八舌的骂了起来，那架势，仿佛乔松不让他们尝一尝他的饭菜，他们就要化身强盗，去抢了。无奈，乔松只得忍痛割爱，“好吧，你们都来尝一尝吧。”
他强调，“一人只能尝一点点。”
大家纷纷点头。
一点点？什么一点点？他家里送来的饭菜这么多，他们每人多吃一点怎么了？
这么小气，还能不能做好朋友了！
便又伸着长脖子围上来，“乔松，这些菜叫什么啊？”
“对呀，你介绍介绍，我好决定吃哪个。”
见大家如此好奇，乔松便拿起筷子，逐一介绍。
这两日，为着卿心小舍开业的事，他姐姐在疯狂试菜。所以没按照食谱给他送饭，而是家里做什么，给他带什么，花样繁多，美味加倍，比如今天带的就是香煎带鱼，麻辣鸭舌，酸汤肥牛卷，还有东坡肉。
饭是点缀着黄澄澄的玉米粒的白米饭，另有半只醉蟹，三只醉虾。他最爱吃醉蟹醉虾，但乔檀怕他吃多了脑袋犯晕，便只带来了一点点。
“这是香煎带鱼，麻辣鸭舌，酸汤肥牛卷，还有东坡肉。”他跳过醉蟹醉虾的介绍，清了清嗓子道，“东坡肉刚好被我姐姐分成了六块，咱们一人一块！”
“好好好！”
众人迫不及待，齐齐张开嘴巴，一人吃了一块东坡肉。
那东坡肉四四方方的，红润油亮，带着焦褐的几乎透明的猪皮，卖相十分精致。
它肥脂细腻如玉，红肉纹理分明，入口香气四溢，酥烂入味，好吃得他们要哭了，“哇！这也太好吃了吧！”
“好好吃！简直不敢相信这是猪肉做出来的美食！”
“乔松，明人不说暗话，我也想天天吃你姐姐做的饭！”
乔松笑而不语，只咬了一口醉蟹，蟹黄流入口中的瞬间，他整个人都舒畅了，眼神中不自觉流露出一丝陶醉，“这个简单，我姐姐在文华大街盘了个铺子，叫卿心小舍，明天就是卿心小舍开业的日子，你们想品尝的美食，那里都有！”
“是吗？是吗？”
“香煎带鱼，麻辣鸭舌，酸汤肥牛卷，还有你吃的这个螃蟹，都有吗？”
“有。”
“那我们一定去捧场！”
大家伙一边咽口水一边光明正大的偷吃香煎带鱼、麻辣鸭舌和酸汤肥牛卷，一边郑重其事地做出决定，“我们一定去捧场！”
乔松笑笑，将手里的醉蟹吃了个干干净净。
——
田员外的铺子十分完美，位置优越，装饰一新，乔檀几人跑前跑后忙乎了小半个月，到底是敢在中秋节前把铺子收拾出来了。
锅仔、烧烤、小炒，特色打边炉和粥底火锅，总有一样能征服京城百姓的味蕾。
招上五名店小二，四个帮厨，一个账房先生，乔檀选定八月十二为开业之日，悬挂出卿心小舍的招牌，静待迎客。
招牌名是乔松起的。起名字的时候，他们几个难得出现了很严重的分歧，小甜要求温馨但是别太温馨，小樱要求别致但是别太别致，林小京则觉得要注重玄学力量，取一个会旺上加旺，八方来财的好名字，乔檀彻底被他们三个弄晕，最后还是乔松拍板做出了决定。
乔松出马，一个顶三，毕竟谁也不敢站住来质疑一个国子监监生的内涵学识。
卿心小舍，确实有点温馨，有点别致，至于八字……这个嘛谁也不懂。总之先用着，不行再换。
一向想得开的乔檀心道。
开业前一晚，她们三个集体失眠，不停地备菜，收拾卫生，摆放桌椅。一边期待着，一边紧张着，最后干脆一起坐在台阶上盼天亮。
京城无夜，繁华无休，终于，天亮了。
两匹红绸自顶楼倾斜而下，大红灯笼高高悬起，鞭炮声，锣鼓声此起彼伏，连绵不断，舞狮者卖力表演，引来无数百姓驻足观看。
“又有新铺子开张啊！咱们快来看个热闹！”
“前几日就看见许多人在这里进进出出，忙来忙去的，想不到这么快就开张啦！”
“是呀，看样子是个吃饭喝茶的地方，也不知道味道好不好。”
“好不好的，进去尝尝不就知道啦！”
“就是。”
纷纷议论声中，乔檀姐妹三个肩并肩走了出来，站在了店门外。
她们换上了喜庆的衣装，精心化妆装扮，一个个娇艳欲滴，光彩夺目，引得大家伙齐齐夸赞——好漂亮，好年轻的掌柜啊！
欢闹声中，乔檀上前一步，含笑朗声道：“各位京城的百姓，大家好，今天是我们卿心小舍开业的大喜日子！为了庆祝这个好日子，本店大酬宾，凡进店消费的客人均有礼品赠送，且享受全部菜品、酒水八折优惠。小女子在此恭迎各位宾客的到来！”
说着一扬手，解开了蒙在招牌上的红布，露出了卿心小舍四个字。
众人拍手叫好。接着，乔樱和小檀各执一只硕大的毛笔，给两只舞狮点亮了眼睛，更大的鼓掌声爆发而出，点燃一挂鞭炮，开业礼便成了。
带着对卿心小舍，以及三个漂亮掌柜的好奇，百姓们一拥而入，或是坐在一楼大厅，或是上了二楼的雅间，纷纷落座，点菜。
很快，厨房里火光四起，烹饪出一道道美味佳肴。
四名帮厨都是练家子，做了许多年厨师，被乔檀调教一番就可上手。作为卿心小舍的绝对当家人，乔檀以一抵十，在锅灶、烤炉、石锅之间来回游窜，掌握火候，味道，全程游刃有余，手到擒来。
不过一个多时辰，他们昨日备下的食材，便用去一大半了，进账的银子更是多的点不过来。
好不容易挨到未时三刻，店里的客人才渐渐散去，然而他们却来不及休息，火急火燎的收拾餐椅碗筷，打扫地面，清洗厨房，重新配菜，准备好这一切后，晚高峰来了。
许是正午一战打响了名声，傍晚来的客人格外的多，饶是乔檀精力旺盛，也隐隐有些应付不过来，累得腰也酸，眼也花，但一想到一切付出都有回报，便心满意足了，甘之如饴地受了苦累。
月挂中天，随着一波一波的客人的离去，店里渐渐安静了下来，只剩几桌喝多了的客人在指点江山，激扬文字。乔檀几人也终于抽出空闲喝了水，吃了饭。正准备振作振作精神重新出门迎客，打烊前再狠狠挣上一笔，乔松带着几个国子监监生走了进来，坐在了一楼靠窗的位置。