大厨在年代文里当保姆_荷上初阳【完结】(223)

  在这喝了杯热水,和陈琪姐聊了会儿天,眼看着时候也不早了,黎安安起身要走。

  陈琪:“楼下新到了一批南方来的水果,你去瞧瞧,买点回去,还挺新鲜的。”

  “好嘞。”

  到楼下一瞧,嗬,确实不少,幸亏今天是带着买菜车来的,要不还拎不动呢。

  黎安安买了俩柚子,五斤鸭梨,还有五斤橘子,都是能买到的最大份额了。

  现在的柚子都是白色的,目前她还没见过红色的,红柚好像是后来才火起来的。

  相对于白柚,黎安安觉得红柚更甜,而白柚虽然酸,水分却更足,各有好处。

  只是到了后来,白柚好像都消失了,超市里只能看到红柚子,就像火龙果,红的把白的打得毫无还手之力。

  也不是说她多喜欢白柚或者白心火龙果,就是有时候想起来,像是在见证着一个情怀的消失。

  不过,现在就不用感叹了,因为想吃红的都吃不到,能有个白的都不错了。

  物资紧缺也行,都不用比较,有就开心。

  又去卖毛线的柜台买了些毛线,当然不是给袁野用这个,她还没那么丧心病狂,全家都用好的,只给他用不好的。

  她买的这些毛线是要用来织袜套的,这也是黎安安到这之后才知道的一个东西。

  在北方,零下十几度,冻掉耳朵不是玩笑话,脚离心脏最远,血液循环差,特容易受凉,所以更得主意保暖,那咋保暖,再多穿一层呗。

  袜套应运而生。

  还有一个原因,穿袜套省袜子。

  袜子穿久了,脚后跟和大拇脚趾那特容易磨破,破了再缝上也行,但是总有那没两天就能把袜子穿坏像脚上长刀片了似的人,比如袁小

  四。

  这时候给他们在袜子外头再套层袜套,既保护袜子又保护脚。

  织袜套的线也不用多好,普通的粗毛线就行,结实。

  物资匮乏的时候,人们都是想尽一切办法来应对生活上的琐事,让自己越过越好的。

  接着,又去买了些豆皮。

  然后,拐了个弯儿去国营照相馆取相片。

  上次袁野回来照的相片,胶卷早就送过去了,现在应该都洗好了,可是没少照,洗相片花了不少钱呢。

  来一回城里,也是没少忙活,来的时候拉着满满登登的东西,回去的时候还是满满登登的东西。

  回到家刚一进屋,就听到小孩子嬉笑打闹的声音,抬眼一看。

  “婶子来了啊,呦,几天不见,向东瞧着胖乎了呢。”

  金婶子听了,笑着回:“最近天冷了,他也不爱出去玩儿了,在家吃得多又不动,可不就胖了。你这是进城去了?”

  黎安安:“嗯,小四想吃豆皮,咱这没卖的,我就去了趟城里,这回一次多买点,让他吃够。”

  陈大娘:“你就惯着他吧,他想吃你就做?”

  黎安安:“我不只惯着他,我还揍他呢。本来在冰箱里留着的我今天吃的他都给我带走了,等他回来您看我揍不揍他。”

  陈大娘听了,笑着说:“我给你递扫帚,想咋揍咋揍。”

  黎安安在门口换好鞋,把买菜车拉到厨房,一样样拿出来,都规整好。

  手里捧着一个大柚子,拿到客厅,扔给两个娃,“孩儿们,玩儿吧,等玩够了小姨给你们剥了吃。”

  第190章 蜂蜜柚子茶

  金婶子:“这叫……叫啥来着?”

  “柚子,南方的水果,咱这没有。”

  在现在的北方,柚子不算奢侈,但确实不常见。

  把柚子扔给两个孩子玩儿,一个还挺沉,小石头抱了一下,放弃,两个娃开始把它当球滚来滚去。

  看起来至少能安静半小时。

  过半个小时等他们玩儿腻了,再给他们开了吃。

  金婶子:“还是城里东西多,咱这供销社也就有点苹果梨啊橘子的,模样还不好。”

  陈大娘:“相片取回来了?”

  黎安安:“取回来了,可厚一沓了,我还没拆开看,又买了点胶卷。”

  陈大娘听了点点头。

  黎安安把毛线什么的放在笸箩里,过会儿再打理,和金婶子她们坐在一起聊天。

  “婶子,家里白菜收了吗?”

  话一出口,黎安安自己先笑了一下,在这待久了,脑子里都是种地做饭那点事儿,怪不得陈琪姐说她没开窍。

  她开窍了,只是爱情的土壤明显贫瘠,农民的思想铺天盖地,这不,和人聊天第一句话都是地里那些事儿。

  “收了,前两天老二就把地里的白菜都收完了,可不少呢。也腌了点酸菜,没腌太多,怕腌不好白瞎了那些大白菜了。”

  黎安安:“少也没事儿,要是不够吃就来我家拿,我腌了两大缸呢,都吃不完。”

  陈大娘在一旁笑着说:“你那两缸酸菜都卖出去多少好儿了。她啊,最近见了谁都得瑟她那两大缸酸菜,让人家不够吃了来家里拿。再得瑟下去,两缸都不够。”

  黎安安听了,挠挠头,“哼,那我就再腌两缸。”

  两人听了直笑。

  笑过之后,金婶子说:“安安,你能帮婶子腌点松花蛋不?”

  黎安安听了一愣,松花蛋?那东西不是春天的时候腌的吗?现在……这季节?

  “前一阵儿老二突然想吃了,我就去小李村换了点鸭蛋,回来给他腌,但是不知道是哪步不对,腌得不咋好,不好吃。这不就来问问你,会腌不?能帮婶子腌几个吗?”

  黎安安顿了一下,赶紧点头,“这有啥不行的,就是现在温度有点低,估计用的时间得长一点。我多腌点儿吧,三十个够不婶子?”

  金婶子听了,连连笑着点头,“够了够了,这都能吃到来年开春儿了。”

  黎安安转头跟陈大娘说:“今年春天的时候咱咋没想起来呢,皮蛋拌豆腐,或者煮个粥,多好吃。”

  陈大娘:“咱这儿没吃松花蛋的习惯。”

  金婶子:“可不嘛,我还想着去别家换点儿呢,谁家都没有,咸鸭蛋倒是多。”

  三个人在这聊着天,过了一会儿,黎安安看俩孩子不爱玩了,就把柚子拿到厨房,扒皮,弄出两瓣儿,仔细地把外头那层皮还有连带的筋膜都撕掉。

  两个处理好的柚子瓣儿各掰下来一点,递给两个孩子,剩下的给两个大人,“尝尝,看好不好吃。”

  金婶子:“你吃吧,我不爱吃这东西。”

  黎安安:“哎呀,您可别推来推去的了,像是啥好东西似的。尝尝。”

  陈大娘:“你平时也没少往我这拿东西,吃个柚子就别客气了。”

  金婶子听了,笑了笑,没再推辞,掰了一小瓣,放进嘴里,“哎呦,酸甜酸甜儿的。”

  黎安安凑到陈大娘那,掰了一点儿她手里的那个,尝了一口,嗯,味儿还不错,水分挺足。

  两个孩子也吃得挺好,小石头的小胖手抓着柚子,小小咬一口,慢吞吞地吃着,感觉他手上那一小瓣儿能吃半天。

  “他俩手里那些就够了,不能再给了,这东西酸,小孩子吃多了对肠胃不好。”

  “好。”

  剩下的一多半柚子,黎安安掰了几瓣下来留着直接吃果肉,再剩下的打算做个蜂蜜柚子茶。

  柚子吃完就没了,但是要是做成蜂蜜柚子茶,能喝好多天呢,冬天喝点热乎的酸酸甜甜的也舒服。

  用刮刀把柚子皮上最外头那层黄色的皮刮下来,尽量不要刮到里面的白瓤,忒苦。

  切成丝,用盐水浸泡半小时,再用开水煮,拿出来过凉水,再煮,来回这么弄三次,去掉苦味。

  然后拿来一个砂锅,把煮过的皮放进去,再把剥好的柚子掰碎也放进去,加水和冰糖煮,期间不断搅拌。

  熬至粘稠,看起来橙黄透亮的,就可以把砂锅拿下来了。

  静置放凉之后倒入蜂蜜,好不好喝还没确定,但是模样是真好看。

  柚子果肉丝丝缕缕的,煮过之后加上蜂蜜,橙黄璀璨、温暖透亮。

  把它们倒进罐子里,一半柚子做了一大罐的蜂蜜柚子茶。

  熬过柚子的屋里满是酸酸甜甜的柚子清香。

  金婶子笑着说:“有时候看着安安,觉得年轻真好。真是个好姑娘。”

  陈大娘看了一眼那边忙得像个小蜜蜂似的自家小闺女,“她啊,就喜欢瞎折腾这些吃的。”

  “这怎么能叫瞎折腾呢,我看

  安安做啥都好。”

  陈大娘听了,跟着一笑。

  眼看着太阳要下山了,金婶子牵着向东回家做饭。

  黎安安透过窗户看着金婶子远走的背影,站立不动。

  陈大娘:“看啥呢?”

  黎安安转过头,感慨地说:“就觉得李团长太幸福了,您看,他都三十多了,金婶子还想着为了儿子能吃一顿顺口的变着法儿地琢磨吃的。”

  而且不只是金婶子,像是向东亲妈,虽然是离开了,但是一安稳下来,过得好点儿了,也开始给孩子寄东西。没走的时候也是,对孩子爸不说,反正对孩子是没说的。


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