大厨在年代文里当保姆_荷上初阳【完结】(297)

  不过家里人倒是也不挑,尤其是小石头,原来天天都能去搜罗一圈草莓,过个年,大姑一回来,转头的功夫,欸,草莓突然就没了,这都十多天了,他都快忘了草莓是啥味儿了。

  这几天好不容易又见着红的苗头了,小家伙天天眼巴巴地看着,眼睛里满是失而复得后的渴望。

  只能说,失去过让小家伙儿更懂得珍惜了,人生第一课啊,让他大姑给教会了。

  “这多好看啊,好看的东西吃起来都觉得更好吃了。”

  袁小四对此不置可否,丫丫则是兴奋地举双手双脚同意。

  不只包了柿子样儿的,普通的白胖汤圆黎安安也包了点,给家里的两位男同志。开玩笑,柿子汤圆也不是那么好包的好吧,给他们吃都浪费了。

  煮好之后,黄澄澄带着绿叶儿的汤圆在碗里团团地挤在一起,还真像一个个小柿子。

  丫丫尤其喜欢,黎安安怕她不消化不敢给太多,只给她盛了三个尝尝味儿,小丫头吃得意犹未尽的。

  “小姨,我什么时候才能像你一样,一顿吃十多个汤圆啊。”丫丫托着胖胖的下巴,看着黎安安面前的小盆儿,眼里满是羡慕。

  ……

  会不会数数儿,谁吃十多个了,看着听到丫丫说的话过来巡逻的陈大娘,黎安安忙舔着脸笑,“她看错了,我就给自己盛了九个,没有十多个,她不会数数儿。”

  陈大娘看了一眼黎安安的碗,确定数量在可控范围,点点头,又戳了下她的脑袋,“让你别吃超过十个,你还挺会卡线儿,吃多了胃受不了,到时候难受的还是你自己。”

  黎安安忙乖巧点头。

  陈大娘看了一圈儿,放心了,坐回沙发。年纪大了,吃不动喽。

  警报解除,继续快快乐乐地吃汤圆。这顿不算晚饭,顶多算个

  下午茶,不过黎安安一时贪心,给自己盛得有点多而已。

  甜滋滋的汤圆真的很好吃。

  可可爱爱、一舀起来就变得软塌塌的大汤圆,满满当当地占据了整个汤勺。

  特别像小时候看的电视剧里坐在蒲团上的弥勒佛,憨厚可爱又胖墩墩的,大腹便便,包容又亲和。

  汤圆之大,一勺放不下——

  吹一吹热气,小心地咬上一口,糯叽叽的,开了一个小口之后,里面的黑芝麻缓缓地从包裹它的皮里被挤出来,黑亮黑亮的,上去嘬一口,流心丝滑,满口芝麻香,甜度也刚刚好,一点都不齁甜,是黑芝麻本味的醇甜。

  还得是自己做,哪哪都合心意。

  袁小四也吃得很满意,“比以前在供销社买的好吃多了。”

  那是。

  吃完一个汤圆,再舀上两口碗里的清汤,汤水里也沾染上了一点汤圆的味道,清淡中带着米浆的温和,正好中和一下刚刚的甜蜜,清爽一下嘴巴。

  然后继续吃下一个!

  真的吃不腻。

  之前她怎么会腻呢,明明汤圆是这么可爱的小东西,哎呀,真好吃。

  元宵节当天正好赶上周日,袁团长也放假在家,黎安安和袁小四一大早就现滚了不少元宵,炸着吃。

  煮汤圆炸元宵,总是有道理的。

  炸元宵好吃,做起来其实还挺危险的,这东西特别爱爆,之前黎安安还看过有人炸元宵,操作不慎,爆起来的元宵一蹦三尺高直接贴在了房顶上,抠都抠不下来,场面那叫一个狼狈又好笑。

  不过其实办法也多,事先蒸一下、煮一下,或者在炸的过程中时不时用勺子敲一敲它外头那层渐渐成型的壳儿,都能避免危险发生。

  做好的炸元宵金黄酥脆,外焦里软,一咬就流心,又是一种完全不一样的好吃。

  汤圆外表光滑,元宵疙疙瘩瘩又粗糙;汤圆口感偏软,元宵更扎实;汤圆可以冻起来长期存放,元宵则最好现做现吃;汤圆相对来说煮着更好吃,元宵则更耐油炸。

  分不出哪个更好,只能说两个都是很好很好的宝宝。

  袁小四吃着炸元宵,满是尝到美食的快乐,“我觉得炸的比煮的好吃多了,我喜欢炸的。”主要是这东西竟然还能炸着吃,跟着他姐真是长见识了。

  黎安安表示认同地点着头,巧了,她也这么觉得,就是费油。

  元宵节来上一碗元宵,圆满喽。

  之前黎安安和袁小四做的那些冰灯,里头都还没放蜡烛,啥家庭啊,蜡烛又不禁烧,放进去一会儿就短一截儿。

  不过到了今天晚上就可以了,今天,大家都会尽量把家里布置得亮亮堂堂的,灯笼早早地挂在外头,像是小李村,几乎家家户户都会“撒灯”,哪哪都是火堆,小孩子们还会带着自己做的花灯和小朋友们一起走街窜巷,闹到很晚才回家。

  今天晚上,几乎走到哪都是灯火通明的。

  三十的火,十五的灯。元宵节的夜晚,总是明亮又温柔。

  让丫丫自己做花灯还是太为难她了,黎安安跟着她一起。

  “你晚上想拎着哪个,外头那些小的用冰做的花灯怎么样?”有几个当初做的时候就穿上麻绳了,栓个棍就能拎,就是有点沉,还不结实,“或者小姨用罐头瓶给你做一个,贴上点花花草草的应该也能挺好看。”

  “嗯——还有一个选择,用咱家吃完饼干的铁盒子,咱俩用锥子在上头戳几个洞,”黎安安用手比划,“你看,这么戳,戳出来的这些小点点连在一起就是金鱼的形状,也可以戳字,比如天天开心啊,都可以。到了晚上,里面放上蜡烛,一关灯,里头的光从那些小点点里漏出来,就像那些字和画儿在自己发着光一样。”

  “你觉得哪个好,更喜欢哪个?”

  啊?竟然有这么多选择?

  丫丫挠了挠小脸蛋,趴在黎安安盘坐在地毯上的腿上,想了一会儿,双手撑了起来,仰头看黎安安,“小姨,我可不可以都要啊,我拿着一个出去玩一会儿回来再拿另一个,都想玩儿。”

  呦,这个小贪心鬼。

  “行,那就三个都做。”

  冰灯是现成的,到时候找个棍儿就行,黎安安起身去找罐头瓶和铁盒子,平时这俩都有用,但是今天必须得为花灯献一次身了。

  走到门口,却隐约听到了一点敲锣打鼓的声音,黎安安转头,“大娘,今天家属院有人结婚吗?”

  第259章 高跷秧歌

  话刚出口,忽然反应过来的黎安安眼睛一亮,披上棉袄就窜了出去。

  一出房门,声音更大了,跑到大门口往左边的路口一看。

  果然,一群穿得花花绿绿站得高高的人正往她们这个方向来。

  隔壁的荷花姐也听到声音出来了,揣着手往那边看,笑着对黎安安说:“去年正月十五没来,我前两天还寻思今年他们能不能过来呢。”

  不一会儿,袁小四和丫丫也跑出来了。

  跟着黎安安一起往那边看,袁小四见过,丫丫则是一脸震惊,“小姨,他们都是什么人啊,为什么那么高啊?”

  没见过世面的小丫头明显都有点看害怕了,赶紧抱住旁边黎安安的大腿。

  黎安安忙安抚地摸了摸丫丫的脑袋瓜,“他们不是长那么高,现在离得远看不清,一会儿等他们过来你就知道了,脚底下绑着高跷呢,就是一根木头,踩着走,可不显得高嘛。”

  公社上组织人弄的高跷秧歌队,正月十五这天会一路敲锣打鼓走街串巷地进行表演,哦,不是白表演的,有钱拿。

  黎安安她们也不是白看的,像是现在,秧歌队他们还在路口的那户人家,接下来他们就会挨家挨户地进行表演,然后主人家会给领头的一些钱,多少都行,这个倒没有定数,不过差不多也就在五毛到两块之间了,上不封顶。

  如果给五毛,他们就会在主人家门口表演个几分钟,唱一段带吉祥话的小曲儿,让主人家高兴高兴。如果给五块,那不得了了,啥绝活儿都能给你安排上,一群人在主人家门口不演个半小时不带走的。气氛也明显比五毛的那个更热烈,嘴上的好听话儿听都听不过来。

  务必要让你觉得这五块钱花得值花得心甘情愿乐乐呵呵。

  想不花钱纯看表演也行,在他们过来之前用大锁头把自家大门一锁,表示家里没人,那个领头的一看也就懂了,直接略过往下一家去。

  不过基本也没人会锁门,有也少,大过年的谁都想家里热闹热闹,听个吉祥话儿,一块给不起,五毛咬咬牙还给不出来嘛。

  眼看着秧歌队离她们这越来越近了,黎安安进屋拿钱。

  “大娘,秧歌队来了,去外头看热闹去啊。”

  一群人先到了荷花姐家,离得近了,什么都看得清楚了。

  表演的人有男有女,有一看就基本功扎实一招一式举手投足间瞧着就经验老道的人,也有大概刚学会没多久能踩着高跷不倒跟着一起甩一甩袖子转两下扇子就不错了的烘托气氛的人。

  大家都穿着粉的绿的黄的各种扎眼的颜色,和唱戏的衣服有点像,但是又没有人家的那么精致,反正就主打一个花哨。裤子长长的把脚都给盖住了。


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