大厨在年代文里当保姆_荷上初阳【完结】(327)

  处理着蘑菇,时不时再接受一下丫丫的投喂,看了一眼挂钟,时间过得真快,又该做晚饭了。

  今儿晚上就是羊肚菌大餐了,也不怪连罗政委都拿吃鸡肉来笑话黎安安,她们家吃鸡肉的频率相比于其它家确实显得频繁了那么一点,但是山珍就应该拿鸡来配啊,再说了,也没有很经常嘛,一只鸡可以吃好几顿呢,而且鸡汤也不能经常喝,喝伤了就得不偿失了。

  羊肚菌鸡汤用一句俗得不行的话来说就是鲜到掉眉毛!这种体积大又浑身空隙的蘑菇特别适合用来炖汤,吃起来脆嫩爆汁,口感超棒。味道更是没说的,看似清淡平平无奇的一碗汤,喝完身体特舒服。

  清炒的话味道也不错,脆生生的口感,有点像爆肚儿,比肉都好吃。

  跟蛋羹一起蒸也是相得益彰,鲜上加鲜。反正黎安安是觉得新鲜的羊肚菌咋做都超赞,很难不好吃。

  新鲜采摘的羊肚菌鲜味突出,做法更广,清炒、做汤、蒸蛋、酿肉,都不错,而干羊肚菌闻起来更香,也更适合用来炖汤,所以啊,趁着还能吃到新鲜的,下次下雨她还要去上山,再捡它个一大筐!

  *

  之前在屋里育的地瓜苗最近都长挺高了,差不多一拃长,看起来挺拔又水灵,一看就是好苗儿,外头温度也上来了,可以移栽出去喽。

  把地瓜苗从育苗槽里一棵棵拔出来,放在土篮里,转战菜园子。这东西倒是不难种,挖个坑放进去,把根儿埋上,就行了。

  不过最近几天没下雨,土壤湿度不够,所以啊,只能劳累家里男人一桶桶拎水来浇了,地瓜移栽之后的这顿水特别关键,一定要浇透,坑里形成一个小水洼,把苗苗们泡得舒舒服服的,它们才会好好长大。

  就是苦了黎安安他们了,袁团长一趟趟抬水,黎安安和袁小四顺着地垄沟一趟趟用瓢舀着往坑里倒。生命之泉呐,真它奶奶的沉,嗐!

  所以说啊,还是现代社会好,接个水管子,一菜园子的水随便浇,现在就不行了,唉,老老实实干吧。

  等伺候完这群小祖宗,三个人拎着水桶土篮啥的回屋。

  袁小四刚把土篮拎起来,把手的位置崩的一声,断了,“欸?”

  黎安安听到声音看过去,就见袁小四反应极快地说:“不是我干的奥,是它自己本来就松了,质量不行。”

  那语气,活像怕土篮讹他似的,黎安安笑得不行,想到了她们这儿的一句方言,沾包儿赖,意思就是被连累、惹上事儿了,太形象了。

  哈哈哈哈哈哈——

  不过黎安安倒挺理解,家里的这些农具,用得勤,损坏率颇高,有的时候黎安安拿起锄头,前头松了,心里也咯噔一下,然后脑子里头一个升起来的想法就是这东西咋不在袁团长手里松呢,赖他身上多好啊。

  就像有人拽掉了门把手,第一反应不是修,是为什么是我。

  哈哈哈哈哈哈——

  “得了,这土篮也用挺长时间了,该松了,一会儿让袁团长修一下,修不好重编一个吧。”黎安安接过土篮瞧了瞧,荆条之间都有缝儿了,看起来就一股要散架的样儿,确实也要用到头儿了。

  袁团长扛着扁担,拎着水桶,叹了口气,“自从你来啊,我这手头上的活儿该捡的都捡起来了。”他出来当兵都多少年了,年轻时候跟他爹学的那些编筐编篓的活儿在部队也用不上啊,都忘脑后去了,自从这丫头过来,那算是捡起来喽,今天钉个花盆,明天编个筐,瞅瞅,这又来活儿了。

  不过,袁团长这人吧,语言上的矮子行动上的巨人,这不,回去就拎着镰刀骑车上山割荆条去了。

  弄回来两大捆。

  “这么多?”黎安安看着放在地上砰的一声的荆条,直咂舌。怪不得骑车去的呢,这要是扛回来确实费劲。

  “多做几个,换着用,省得坏了还得现做。”

  第287章 编筐窝篓,重在收口

  荆条刚割回来的时候太硬了,放一晚上之后才软乎。第二天,袁团长把蔫儿了的叶子撸下去,露出里头直愣愣的杆儿,这东西几乎没有分叉,韧性又好,是编筐的首选。

  像是她们家的筐,大致分为三种,第一种就像袁团长现在要编的这种,土篮,直接用粗一点的整根荆条编,编好之后啥也不装,单拎起来都得有个四五斤,不过别看它沉,真结实啊,一个土篮编好了,装个六七十斤的东西,绝对没问题。反而如果要是用它装轻的东西,才像大炮打蚊子呢。

  平时在家用,或者是像小李村的人去地里,装个土豆地瓜苞米,来回运个大粪沙子啥的,这类比较沉的东西,用它就比较合适了。

  第二种是用柳条编的筐,柳条比荆条细也比荆条软乎,用来编筐其实比荆条上手还简单一些,不过,它细就代表着它编好的筐相对来说也更轻,所以大家多数时候都用它来编像小孩儿摇篮似的那种筐,中间一个把手,两头筐沿儿稍微抬高,拎起来大概两斤左右。

  平时挎在胳膊上去小李村换个鸡蛋,上山采野菜或是去菜园子里摘一圈儿番茄、黄瓜、茄子,拎这个就比较顺手了,要是用土篮则没那必要。

  第三种是选更细一点的枝条,直接编,或者是用刀把它劈开,不就变成薄树片儿嘛,编个小篮子,轻轻巧巧,平时在家装个啥的,也不错。

  反正树枝越细筐越轻,装的东西也轻,树枝粗筐沉,装的东西也沉。

  不过编筐这东西现在也算是它最后的辉煌了,像是小石头长大了,估计都不用学了,市面上各种材质的筐琳琅满目,想要啥买就行,这些筐啊,慢慢地都成工艺品了,是物质匮乏下的特定产物。

  黎安安坐在小凳子上,在袁团长对面,看着他编。

  嗯,丫丫喜欢看她收拾蘑菇,她喜欢看袁团长编东西,她们家有这个传承。

  选出十六根粗细均匀的荆条。

  四根荆条并排放,为一组,四组按米字型摆开,然后就盘吧,盘出一个大小差不多的底儿,接着插入两根荆条交错编织。

  编土篮别的不说,力气一定要大,就袁团长这么个五大三粗的,都上脚了,一脚踩在荆条上,用力弯着手里的树条,尽力勒到让它们中间一点空隙都不留。

  弄这个东西,底儿一定要打好,底儿打不好,顶上编不好。欸,还挺有哲学。

  编筐这项技术也跟扫雪似的,传男不传女,反正黎安安是不会,他们家目前只有袁团长会。

  黎安安看着袁团长勒得胳膊上的肌肉都鼓起来了,脑门上隐隐都有点冒汗了,好奇之下,自己拿着一旁暂时还用不上的荆条学着袁团长刚刚的样子上手勒了一下。

  然后就发现,袁团长至少还保持住了面部的平静,她真是控制不了一点儿,整个儿咬牙切齿,瞪大眼珠子,就这,荆条之间都还有空儿呢,按袁团长的话来说就是,不行,底儿没打好。

  “你不行,你没劲儿。”

  要是平时被袁老二这么说,黎安安肯定不乐意了,但是现在,呼——默默把荆条放回去,摊开手掌一看,这么会儿工夫,手都充血了,勒得又白又红的。

  叹了口气,放弃了,没有大力气确实编不了,黎安安把脑袋放在膝盖上歪着,随口问:“咱家只有你会编土篮吗?袁野会不?”反正她知道袁小四是不会,刚刚被打发出去砍柳条去了。

  “他啊,不会。”

  歪着的脑袋瞬间直了起来,“他为啥不会啊?”

  “他小,没学过。”

  黎安安一脸黑人问号,都二十七了,还小呢,后来一想他说的应该是十几年前学编土篮的时候,眨眨眼,“那你是啥时候学的编土篮啊?”

  底儿打好了之后,该安把手了,袁团长想了一下,“十五六七吧,差不多,”学完之后没两年他就当兵去了。

  十五六七……也不算很大吧,“那他十五六七的时候为啥没学啊?”

  袁团长被问笑了,“没学就没学呗,咱家我会不就行了,这东西一个能用好几年,也用不上他学啊。”

  ……黎安安皱着眉头,还是觉得有点不对,怎么说呢,就是。

  “为啥都是你会呢,就像编土篮,他不会你教他啊,不能东西坏了,在那麻爪擎等着你修啊。还有,他现在都二十七了,你不能还老当他是个孩子。”

  其实她想说的不是这个,她想说的是……

  虽然袁清姐是老大,但是在农村这个地方,更多的是精神压制,力气活儿一般不会让她带头干。

  而袁老二,十五六七的年纪,也很小啊,就要跟着大人学编筐,学干活,而家里的弟弟,相对来说则活得更加轻松,其实他实际上承担了家里“大哥”这个责任。

  像是编筐,袁老二学了,袁野也长大了的时候家里大人就“忽略”了也要让他学;

  平时家里吃东西,袁野袁小四都会有什么不爱吃的,但是袁老二从来都是来者不拒,啥都好吃,偶尔“嫌弃”黎安安做的饭,大概也是因为她做的太阳春白雪,不符合他重油重盐的“糙”口味,而袁野和袁小四则接受良好。袁团长是苦过的人的口味,而那俩兄弟一看就是过得轻松的人的口味;


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 年代文 美食文 系统 穿越重生言情