“嗯，这个清蒸的不错，蒜蓉的也好吃，不愧是我拍的蒜。麻辣味的这个好吃！嗯？安安姐，这个是啥味儿啊，看着和麻辣的有点像，但是吃起来又不一样。”
“啊，那个啊——那个，叫秘制小龙虾，里面用的香料比较多，我看着弄的，最后出来的味道没想到还不错。”
可不能说叫十三香小龙虾，人家过几年品牌就出来了，她这个就是个仿品。
“嗯，是好吃，里面的黄瓜和辣椒都好吃！”
丫丫在一旁看得跃跃欲试的，小姨扒得太慢了，都赶不上她吃的，她想自己剥。
黎安安眼神制止，“你不行，它这壳可硬了。”
陈大娘：“我来吧，我吃几个就够了。还是吃菜实惠，你不用管她，自己吃吧。”
这孩子，馋得口水都快出来了。
黎安安听了也没推辞，主要是丫丫吃得也够多了，小孩子不可以吃太多。
她是大人，她可以！放开手开始吃小龙虾。
直奔她最爱的麻小而去！
盆里的小龙虾，一身红通通的壳，各种香辛料混着小龙虾的味儿直往鼻子里钻，还没开始吃就要流口水了！
黎安安直接用手抓来一只小龙虾，放在手里，果然，和手掌差不多长，两个大钳子也很饱满，一看里面就有很多肉。
她吃虾喜欢先从尾巴吃起，先把尾巴咬掉，嘬一口，嗯，麻辣味足足的，汤汁一会儿拌面，得可好吃了！
把尾巴咬掉之后，再咬一下小龙虾身上一节一节的那个位置，然后给它剥壳，一节弯弯的又白又嫩的虾身就出现啦。
这时候再扒它脑袋上的这个壳，把大大的脑壳扒掉之后，一手捏着虾腮，一手抓着虾身，轻轻一扯。
虾头虾身分离，虾身上还带着一点黄。
虾肉在汤汁里滚一圈，挂上红油才够味！
放进嘴里，绝了！
黎安安一秒上头。
油不是问题！
明天她就去想办法，她要天天吃小龙虾！
肉质Q弹紧实，麻辣鲜香，完全入味儿，舌尖先麻后辣，后劲还有回甜！
虾身上带着的那一点黄儿更是点睛之笔！
虾黄和蟹黄味道有点像，但是黎安安觉得小龙虾的的虾黄更好吃，因为它少啊。
物以稀为贵！
什么不是黄，它就是黄！
小龙虾的虾黄就是无敌的！
金灿灿的，香味浓郁，口感绵密，鲜到脑壳发昏！
吃完了虾身，黎安安还嗦了嗦右手上的虾腮，因为水质好，虾腮也干干净净的，上面还带着一点黄，而且料汁丰盈，吸一口，入口的汤汁，又麻又辣，香得勾魂！
黎安安微眯着眼睛，摇摇头，品味着这一刻的满足感。
袁小四看着安安姐这一套丝滑小连招儿，手里拿着小龙虾，都看愣了，“安安姐，我觉得这个小龙虾本身就挺好吃的了，但是看你吃，感觉更好吃了，看着可幸福了！”
黎安安：……
职业选择＋1，吃播。
第40章 小石头周岁
黎安安不好意思地笑笑，失态，失态了，都怪小龙虾太好吃了，一时没控制住。
怎么就这么好吃呢！夏天永远的神！
不愧是夜宵摊四大顶流之一！
而且，虽然扒小龙虾比较费事儿，但是恰恰因为剥壳的这种“劳动”才提升了对食物的心理预期，所以吃起来也更加有仪式感和参与感，感觉更好吃了。
缺点立马变优点！
吃完虾黄，黎安安把虾头上的两个钳子掰下来，直接上牙咬，感谢她的这口原装牙，才可以让她无所畏惧地和虾钳子硬碰硬。
小龙虾钳子里的肉嫩归嫩，看起来也挺多挺饱满的，但是吃下来就发现，把壳咬碎了之后只能感觉到又碎又坚硬的壳，肉的存在感都降低了。
黎安安一边吐碎壳一边吐槽小龙虾这俩大钳子。
但是每次吃小龙虾，她还是乐此不疲地咬钳子，把一只小龙虾从头到钳子完完整整地吃下去，不浪费一点儿！
大钳子里的肉再难弄也要吃！要不总感觉缺点啥似的。
去掉环境因素。
那种全身红到发黑的小龙虾，壳就特别坚硬，连黎安安这种牙口好的都感觉咯牙，这种就是蜕壳很久，新壳已经长成的了。
而像那种虾壳鲜红的，就是刚换壳没多久，比较容易咬开的了。
但是往往越坚硬的壳里的肉越饱满，虾身也肉质紧实，软壳里的肉则大多会松散些，唉——这就是典型的鱼与熊掌不可兼得吧。
黎安安边吃小龙虾边天马行空地想着。
慢慢地，脸上、手上都是油汪汪的，胳膊上也蹭上了一点儿，陈大娘看着黎安安的吃相都忍不住乐，想拿纸给她擦擦，还被她拒绝了。
擦完了，过一会儿还这样，不费那事儿。
黎安安不管那些，她觉得吃小龙虾真不用讲究美观，这东西就优雅不起来，反正不是费牙就是费手，而且现在又没有一次性手套。
对面的袁团长和袁小四吃得也挺狼狈的，手上都是油，但是也一直没停。
这东西“有毒”，吃上就不想停下来，太好吃了！
扒了几个解解馋之后，黎安安停下吃小龙虾的速度，用两个手的手腕儿夹起旁边的杯子，喝了一口冰爽的山梨汁。
痛快！过瘾！
夏天就应该这么过！
别说她不想着其他人奥，吃之前，她给每个人都倒了山梨汁，就袁团长的是啤酒，做小龙虾剩的多半杯，还给他冰镇了一下。
玩归玩闹归闹，不能特意欺负人是不是。
那边的袁团长也觉得这个小龙虾挺好吃的，不过他更喜欢蒜香和十三香的那种。
一边剥虾，一边再来口啤酒，舒坦！
黎安安手快嘴快的，眼前不一会儿就出现了一堆壳。
小龙虾的title有很多，比如：夜宵顶流、最费纸巾小吃，社交美食。
最后一个，就是因为这种东西没办法一直吃，手倒是一直在忙活，但是嘴总有闲着的时候。
黎安安就一边扒小龙虾，一边问了，“袁团长，你确定小石头周岁那天休息是吧？”
“嗯，最近不怎么忙，放心吧。”
“那就行。”
……
慢慢的，盆里的小龙虾都变成了手边的壳，那么多那么多的小龙虾就这么被三个人边聊天边干掉了。
最后一点汤汁也用来拌面条和蘸馒头，给解决掉了。
桌上一个虾没剩，胃里最后一点空间也都让面条占满了。
黎安安向后仰躺在椅子上，支着已经被小龙虾的料汁儿腌入味儿了的手，长叹一口气，好久没吃得这么舒服了。
饭也好吃，但是和这种夜宵小吃对人的吸引力是完全不一样的。
好吃！爱吃！还想吃！
吃小龙虾吃撑是黎安安觉得最幸福的撑法儿了。
如果可以，她希望一周撑这么一回！
再说了，小龙虾膏肥体壮的时候就这么三四个月，一定要珍惜它们的巅峰期，要不然错过一次等一年！
那边袁小四也在感叹，“我觉得今天这顿是我这辈子吃过最好吃的一顿饭！”然后直起身子，眼睛亮亮地看向黎安安，“安安姐，咱明天再去抓呗？”
任何一个青少年都躲不过小龙虾的诱惑。
不过理智回笼，咋可能天天吃，哪有那么多油和调料，还过不过了。
“天天吃你是别想了，半个月一次就不错了，这玩意太费料。”
袁小四听了有点遗憾，不过半个月也还行吧，还能吃到就行，他也不挑。
等到小石头周岁那天，一家人从早上就开始忙活。
黎安安时隔半个月又给小石头做了玲珑馒头、猫爪状的蒸糕和彩色面条。
说到这，还真有点心虚。
其实她也就刚来的时候对小石头的辅食还比较上心，那时候做东西那叫一个讲究，真是务必又好看又好吃的。
后来发现小石头胃口好了，给啥都吃，黎安安就开始越来越敷衍了。
不是对味道敷衍，就是不太注重外表了，不咋做那些小动物样式的食物了。
主要是现在也没有那些可爱易得的模具，做点可爱形状的东西太麻烦。
今天日子特殊，他小姨终于又不怕麻烦开始精细化研究可爱的辅食了。
小孩子过周岁，不管在什么时候，对大人来说都是一件值得认真对待的事情。
尽管现在条件有限，某些步骤不得不简化，但是核心的仪式还是在的，比如抓周。
陈大娘早就准备好了抓周的东西：葫芦、书本、钢笔、木头枪、钱、印章、螺丝刀……
黎安安看着这一个个东西，再想想它们背后所代表的含义，看得心都暖暖的。
这都是这个时代的家长对孩子最美好的期待。
目前工人很吃香，所以有代表着它的螺丝刀，虽然过几年应该就会被淘汰了，但是现在还是很受欢迎的。