“别提了，我哥哥是个不着家的生意人，他这几年生意做得越发大，就将我丢在京城的宅子里。今朝过年的时候，他终于是回了家，我提起在这京城实在闷得慌，想与他一同去北戎做生意，结果他说什么都不同意，我实在气不过便离了家，谁曾想半路就被逮了回去。”马陶陶接过茶水，抿了几口说道。
程六水听到半道，又想起了些事，本朝商人不再地位低下，而女子经商更是盛行，商会有时还会多加照拂，民间传闻那当今的皇后娘娘未嫁与今上时，就是位极有名的女商
人。
“为何不可？既然你哥哥做得，你为何做不得？”程六水下意识说道。
“正是这个道理，我那黑心肝的哥哥辩不过我，便将我送到这十全酒楼，让我多听多看多学，若是酒楼东家说我学成了，我便能同我哥哥一样做生意了。”马陶陶道。
“你确定你哥哥让你在咱这酒楼学做生意？”程六水皱着一张圆脸蛋，活像个白面包子全是褶儿，就她昨儿个看酒楼那半死不活的样子，怎么都不像个生意红火的。
“我和你说，我哥哥聪明无双气宇轩昂，就是有一点交友糊涂，他偏偏就觉着张东家好，说他能文能武人还老实本分，定能磨练我。”马陶陶一脸怨气地说道。
“确实磨练了，你看咱不都差点死在酒楼嘛。”程六水甜滋滋地笑着，好似在说，啊你看这蓝天真蓝啊。
马陶陶瞬间被气笑了，咬牙切齿道，“没错你说得非常正确。”手里就差磨刀霍霍向坏人了。
而那位老实本分的东家正坐在方府的大宅子里悠悠地喝茶，最掐尖的雨前龙井十分适合用来润喉，那八宝盒里还放了各色干果，他捡起几粒葵花籽正准备嗑，还没进嘴就老远听到了中气十足的招呼声。
“哎呦，张老弟那阵风把你给出来了，我这府上可真是蓬荜生辉啊。”方之峻大步流星地走了过来，身上知府的官服都没来得及换，仔细一瞧那额间上都是薄汗。
张清寒将几粒瓜子装进袖口，这才起身笑道，“不知是否扰了方大人公务，是清寒的不是了。”
“不打扰不打扰，我这是盼星星盼月亮才能盼到你张老弟来，今天不准走啊不醉不归。”方之峻已过而立之年，调来江陵任职不过月余，他先前在京城就见过这位炙手可热的张清寒，那时他还是皇城司使，帝王亲信监察百官。
可后来不知怎的，又传几度辞官，听说那帝后皆是不允的，只说放他休沐，等他歇够了，就还是那个赫赫有名的皇城司使。
方之峻从翰林院下放到江陵，自是有一番抱负的，来了几日便翻阅了数年来的卷宗，他知城里有一家半死不活的十全酒楼，那酒楼的东家叫张清寒。
酒楼饭难吃人吓人，柜台后面站着个五大三粗的男人，拿着支笔压根不像在记账，明明就能一笔戳死个人。
这地方白日里总有些江湖人，半夜就更热闹了，能戳死人的账房先生不记账了，记得都是一桩桩情报，是那种能轻而易举送人进大牢的情报。
方之峻对这酒楼从来都是近而远之的，哪里想到如今酒楼的东家明晃晃地就登门了。
他真想疯狂捶打胸口，再给上张清寒几拳，不是说好的休沐吗？回酒楼做什么？不当官了改经商了？
“大人客气了，今日清寒是来上门道谢的，昨夜那场大火要不是大人素日里管理有道未雨绸缪，火夫队尽职尽责，想必定会殃及周边百姓。”张清寒颔首道。
“这哪里用谢，只不过是职责所在，还未来得及问老弟，你那酒楼不曾有人受伤吧。”方之峻关切道。
“倒是不曾，只是有些许狼狈罢了，日后清寒便要在这江陵住下了，到时酒楼重新开张，方大人可要赏光来尝尝，我新聘的厨子手艺不错。”张清寒忽而从口袋里取出了一吊钱来，接着说道。
“嫂夫人好心，给了我手下小姑娘一吊钱，小姑娘托我归还。”
“？？？”方之峻愣了几秒，还是没明白怎么个事，就只见张清寒飘忽而去，只余下句“多谢大人了。”
好家伙，这皇城司使果然名不虚传，武功高深莫测，方之峻感叹完只能拿着这吊钱去问问自家夫人了。
张清寒从方府离去，便又去了临安巷商讨酒楼重建一事了，待到天都黑了才回了城东客栈。
“咕噜咕噜。”乔四方面无表情地跟在张清寒后面，仿佛肚子一点都不饿。
倒是张清寒忽而笑了，“行了，别装了，去客栈后厨找点吃的吧。”
已过戌时，后厨也早已不当班了，锅里只剩几个冷馒头。
乔四方暗自撇了撇嘴，不想吃凉馒头啊，要是有碗热汤面就好了。抬头一瞧，自家东家已经啃了起来，半点都不含糊，连盐粒蔗糖都不蘸，直接干噎。
程六水进来的时候，就见白日里恍若隐世高人的张东家如同个树上的大尾巴松鼠，一张俊俏脸蛋吃得鼓鼓囊囊的。
“东家今日真是起早贪黑吃苦耐劳，真乃我辈之楷模啊。”
正嚼着馒头的张清寒卡顿了一下，都不用回头就知道是程六水来了，这女子是怎么夸人夸得如此阴阳怪气的，令人笑也不是哭也不是。
他这一走神竟还真噎着，哐哐得咳了起来，双眼憋得通红。
吓得正要从盆里拿出什么的程六水赶紧过来给东家拍背，使劲那么一捶，直接捶得张清寒不咳了。
张清寒眼泪汪汪地艰难抬起头来，喉咙痛后背也痛，这程六水是不是生来就是克他的。
而此时的程六水一双眼全被眼前楚楚可怜的东家吸引住了，她心中不禁喃喃道，美人落泪惹人怜啊，她都愿意把胸口藏着的那九文钱，分一文钱给他。
第9章
程老四鸡汤面
“东家你真好看啊，连噎着都这么好看。”都不用过脑子的片汤话张口就来，偏偏程六水生了张圆脸蛋圆眼睛，就算盯着砖头都是那么真挚诚恳，更何况她正目不转睛地瞧着张清寒。
张清寒这下不仅眼睛红通通的似个红眼兔，连面皮子都红了，不知是噎的还是羞的。
程六水倒是不曾察觉自己这话有什么不对，当真还以为是东家憋得脸蛋通红，再顾不上说话赶忙给他倒了杯水。
张清寒好不容易顺明白了气，叹了好大的一口气道，“你以后少说话。”
“为啥子？厨子在后厨少吃我是知道的，怎的还要少说话啊。”程六水歪着脑袋坐在张清寒身旁，十分好学问道。不怪她发问，初来乍到的定是要将此处的风土人情规矩学问学明白的，不然以后还如何做事呢。
一双星眸忽地盯上了程六水，眼角晕染的红还未褪去，是审视是不解亦是好奇，宛如一只雄鹰踏云而出，终是见着了最有趣的猎物。皇城司的卷宗如浩瀚烟海曾从张清寒手中流过，上到皇亲宗室下到江湖武林，无不有所探听，怎么从前未曾注意过程门有个这么不知羞的小女子，上来就夸男子好看，也不知从小到大夸了多少人。
他无奈地摇了摇头，收回了那本不该出现在商贾身上的眼神，“无事，这么晚了不睡觉到处瞎晃做什么？”
只见程六水走了几步便来到了灶台前，不知从哪变出来了个大碗，白花花圆滚滚的面团子早已整装待发，而她的手旁还有一个大瓮。
“来给你们做饭啊，大晚上黑灯瞎火的，作为一个合格的厨子是不会让自己的东家饿肚子的，就算是啃凉馒头也不行。”程六水扬起小圆脸，在幽微烛火下无比灿烂。
“真的吗！”一直待机节省电量的乔四方猛地蹿了上来，活像只草原上的猎豹，是那种吃饱了就会翻肚皮的大型猫科动物。
“当然了，我给你们表演表演我的程门绝技，程老四鸡汤抻面！”大瓮里的鸡汤鸡丝争先恐后地砸进了大铁锅里，柴火滋啦滋啦的作响，今儿个午后才下锅的鸡崽子格外鲜嫩，香醇鲜美的鸡汤咕噜咕噜地沸腾着。
更绝的是，程六水扯下抹好油的面剂子，灵活的手指三下五除二面剂子就变成了长条子，在空中旋转飞舞跳跃，有几下差点就打在张清寒脸上了。
去岁深秋收拢的麦穗终于成了劲道爽滑的抻面，在滚烫的鸡汤中跌宕起伏着，谱写了一曲黑灯瞎火里最为美味的夜曲。
翠绿翠绿的芥菜茎被剁成了细碎的小块，用清酱腌制那么一会儿，就成了脆爽开胃的榨菜。随便抓一把撒在鸡汤面更是咸香得很，自然了葱花胡荽也是不能少的。
“吃吧两位。”程六水笑嘻嘻地端着两个脸大的碗过来。
乔四方肚子里的馋虫早已被勾了出来，他是尝过程六水的手艺的，还没等面碗放稳，就直直拿起筷子吃了起来。
一口下去香得都要找不着北了，这鸡汤香而不油鲜
而不腻，简直是鸡汤里的佼佼者，他呲溜呲溜地吃着面条甭提多快活了。
刚刚吃到一半，就听到耳边传来了清冽的声音，“再来一碗多谢。”什么？居然有人吃得比他还快，居然还可以续碗！