房子构造也是前铺后院，除了店铺里到处都是木屑，其他地方倒也干净。
木匠着急转租走人，承诺如果租下，可以免费帮忙打几套新的桌椅。
温仲夏和徐袖这回是仔仔细细把各方面打听清楚咯，包括房东房契、转租契约，有没有财产纠纷等等。
查了一通，确保没有问题之后，温仲夏不再犹豫，付了定金，订了下来。
接下来便是要重新修整铺子，墙面全部要刷一遍，要打一个收钱的柜台，地面要安上青砖，厨房要重新设计……
这个装修的活儿，徐袖是丁点不懂，全靠温仲夏盯着。
每日收了摊之后，她就在铺子里看着匠人们做活，自己也做些力所能及的事。
有时候弄得晚了，她还给匠人们包一顿晚餐，有时是简单的饺子，有时烧菜，比如这次做的是猪肉白菜炖粉条。
猪肉白菜炖粉条属于东北乱炖，量大管饱还好吃，猪肉切成拇指粗细，两面煎至微微焦黄，锅底也煸出了一汪猪油，动物油脂的香气真是绝了。
在外面做工的匠人闻着飘散出来的肉香，各个干活都更起劲。
泡发好的粉条丢进汤里一起炖，大火炖得烂烂的，最后下嫩嫩的白菜，白菜稍微切得大块一点，吃着更过瘾。
后厨虽然还没有完全改造好，但是烧个菜还是足够的。
匠人们几时碰到过这么大方的雇主啊，天爷，菜里面竟然放了那么肉咧，还是大块带着肥肉的五花肉，酥烂无比，香而不腻。
白菜又嫩又脆还有丝丝甜味，尤其是那细细的粉条，晶莹透亮，滑溜溜，吸足了肉汤，饱满又有弹性，味道好极了。
这菜配的不是硬得磕牙的饼子，而是香喷喷的大米饭。
舀一勺飘着油花的汤汁拌饭，白口就能吃下大半碗。
掌柜小娘子还不限量，真是好人啊。
几个匠人围着一盆猪肉白菜炖粉条，都是大老爷们，谁也不会客气，埋头扒饭，大汗淋漓，那叫一个过瘾。
吃饱了，一定要给雇主把活做得最好。
饺子、长寿面
自从开始装修后, 温仲夏要开食店的消息自然就传开了。
毕竟店铺开着门，工匠们干活时霹雳哐啷的，路过的谁都能看见。
温仲夏这会儿也不必再遮着掩着, 反正契约签了，店宅务①那里也登记了, 不怕被人临时搅黄。
最高兴的当属那帮学生们，不论是太学的, 还是国子监的, 趁着午休时间, 三两成群来参观，还时不时提各种各样的建议，有时意见相左, 甚至当场辩起来。
把工匠们都看傻了，这到底是谁的店？
温仲夏只觉得好笑, 这些学生怎么还当起了云掌柜, 快要比她这个正经掌柜还上心了。
最闹心的可能当属黄铜，自从禁止摆摊的告示撤了之后，膳堂的学生流失地更多，事后他还被祭酒大人斥责了一顿, 痛批他们心思没有用在正业上。
他正发愁怎么挽回学生，就听到温仲夏要开食店的消息，气得拍桌子。
这不是要跟他唱擂台吗？
黄铜又去找姐夫商量对策，没想到这回庞司业也指着他的鼻子骂了一通。
“你可消停点吧，上回为了你害我在众人面前丢了个大脸，祭酒大人没参我一本已算大幸, 你还想作什么妖？难不成还想出个告示禁止开店不成？”
庞司业对这个小舅子真是恨铁不成钢。
“别以为祭酒什么都不知道，你要真想搞好膳堂, 赶紧去找几个有真材实料的厨子，不然万一哪天他突击巡查，膳堂还像现在这样，我也保不了你。”
这小舅子还是眼皮子太浅，给他弄了膳堂管事的位置，捞足了油水，却不知道凡事有度的道理。
如今他是懒得再管了，保住自己的乌纱帽才最要紧。
黄铜被训得出门时脸色一片铁青，心中憋屈得紧，却也想不出什么法子，只得回去把火气撒在了膳堂的几个伙计身上。
却说铺子需要重装，但后面住人的院子倒不用大动，两间房用来住，一间库房放杂物。
比他们仨现在住的房子面积大多了，看着就舒畅。
温仲夏打算在自己的房间里摆一张单人的小床，给冬儿睡，男孩儿渐渐大了，不好跟她再挤一张床。
堂屋够宽敞，在靠近窗户的位置布置一张书案，给冬儿念书写字用。
温仲夏和徐袖一合计，没必要等店铺全部装修完才住进去，现在就可以把东西一点点搬过去，也能照看一下店里的东西。
不搬不知道，一搬才发现……他们的东西真是不算多，其中最多的就数厨房里的各种食材和家伙式了。
乘着李叔的驴车，来回也就搬了四趟。
期间，温仲夏去了趟吕家和杨大娘谈退房。
杨氏早知道凭温仲夏的手艺，迟早能有出息，只是没想
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到来得这么快。
她这一搬走，自己再没借口去蹭饭了。
不过转念一想，等她的食店开起来，自己去店里吃也方便。
杨氏拉着温仲夏的手叙了好一会儿旧，又念叨着两家还要时常往来等等。
温仲夏笑着应了。
本来她这属于提前退租，按照契约，应再赔房东一个月的租金。
不过杨氏怎么都不肯收，温仲夏平日里隔三差五便给他们家送吃食，其中的价值和心意远超三百来个铜钱。
她虽爱钱，但不是那种没脸没皮的人。
温仲夏只好作罢，又道等开业那天，请他们全家务必来捧场。
杨氏笑道：“那是自然，一定去。”
搬到新家的当天晚上，三人粗粗把东西归置了一番。
今日匠人们收工得早，只他们仨吃晚饭，吃的是羊肉胡萝卜馅儿饺子。
听说有的地方搬家的第一餐习惯吃饺子，饺子的形状像元宝，有迎富贵之意。
不过温仲夏可以肯定大宋应当没有这个习俗，因为这时还没有元宝。
但是她还是把饺子包成了元宝状，小小的迷信了一回。
皮子填上调好的馅儿，先捏成半月状，再把两个尖尖的角对捏，圆鼓鼓的元宝饺子便成了。
新家的堂屋大，红木八仙桌不用靠墙放了，搁正中间。
热气腾腾的饺子上桌。
此时也不必说什么吉利话，油灯摇曳，淡淡的暖光在三人眼眸里跳跃，闪烁着满满的欢喜。
“开吃。”
羊肉格外的鲜嫩多汁，没有膻味，胡萝卜提前炒熟了，再煮过后，口感软烂，丝丝清甜，和羊肉很是般配。
再蘸一蘸调好的辣油，一口一个，妙极。
日子真是一天比一天好了。
温孟冬起初看到有自己的小床，兴奋得紧，一个劲说自己是大人了，可以自己睡。
结果到了半夜，温仲夏迷迷糊糊之间，感觉身边多了一个小热源。
低头一看，这小家伙不知道几时又爬了上来，缩在她身侧，睡得呼呼香呢。
罢了，慢慢来吧。
……
五月的最后一天，雨水在空中闷了一整天，到了下午酉时，终于憋不出，倾泻而出。
大雨一下，马上变得凉爽了一些。
杭曜撑着伞望着店铺，门开着，有两三个匠人正在做活，没看见主人的影子。
他犹犹豫豫着，不知道该不该进去。
匠人摸着脑门也奇怪咧，那小郎君已经在门口来来回回走了三趟，眼睛一个劲往里瞅，像是来找人，但就是不进来。
这还下着雨呢，也不怕把衣服淋湿咯。
这些天常有不少学生来店里参观，匠人们自然以为他也是个学生，可能是脸皮薄不好意思。
其中一人冲他道：“那位郎君可是找人？先进来躲躲雨吧。”
杭曜这才走到门廊下，问：“温娘子可在？”
“在咧，俺替你叫。”
一匠人扯着粗狂的嗓音朝后院大喊：“掌柜的，有位小郎君找你。”
杭曜听他这么直白，抿起嘴角，有丝不自在。
温仲夏匆匆跑了出来，见到杭曜，马上扬起笑容。
“杭博士，快请进。”
几个匠人听到是博士，各个睁大眼，乖乖咧，竟有这般年轻的博士，这不就是传说中的文曲星下凡嘛。
杭曜把伞收起靠着门槛，走了进去。
“我也没什么事，只是恰好路过，便想来看看你的店修葺得如何了。”
“差不多弄好了三分之二，很快便能完工了。”
温仲夏兴致勃勃地给他介绍店铺内的设计。