江记馄饨铺[美食]_山月摇竹【完结】(12)

  带着木板归家,江栀只感觉乐滋滋的,日子越来越有奔头,来往的又都是良善之人,连日来的疲惫都冲淡了许多。

  回到家没歇多久,就听有人敲门,她正想去开门,方婶比她更快些,还未来得及好奇来人是谁,熟悉的爽朗笑声一下子让她猜到。

  果然是二虎母子。

  这回不用她纠结,方婶就大声唤她出来,这两人原是寻她来了。

  江栀整理了下头发和衣裳来到堂屋,就见坐着的三个人都喜气洋洋的,她刚坐稳,二虎娘的手便招了过来,对着她的肩膀重重一拍,“丫头,你知道为啥今日那夫妻俩不来了不。”

  江栀老实摇摇头,她也好奇。

  就听二虎娘笑着说道:“这两人竟是用的直接从书院旁边河里舀的水煮面,昨日有人吃坏了肚子,叫人直接打上门去了。”

  江栀一惊,她自己用的水都是山上打来的泉水,又加明矾静置过,她做拌面免不了要过凉水,这凉水也是她烧开后放凉的。

  古代卫生条件不比现代,她只能尽力做到最好。

  那夫妻俩每日去得都比她早,她也没见过两人挑水,没想到那夫妻俩用的水竟这么不干净。

  书院旁边是有河,但临着大路,日日有人经过,也不敢猜会往河里扔下什么。她考察的当日就看到了却并不敢用,每日还是从家里搬着水去。

  江栀想想又有些忧心:“那吃的人没事吧。”

  “自然没事,都能找上门去,听说前日在家不住泻肚子,好了些立刻就奔到隔壁村。”二虎立即答道,想想又有些得意,“哎呀,这报应也快了些。”

  江栀晓得他们母子俩自不是因为见人倒霉而偷着乐呵,而是自觉和自己一个阵营,见自己少个对手,为自己开心。

  这份质朴的关怀令她动容,她能回报的,只能是多做几个好菜招待了。

  现下已经快到申时,想买些好菜已是来不及,她只把这个想法先压在心里,待明日再说。

  而后二虎娘和方婶又话了会儿家常,她在旁边只安静听着,笑着听她们聊村里哪家哪户又干了什么。话里的人一个不识得,她却听得津津有味。

  春暖日长,花自暄妍。有什么比伴着亲朋更开怀的呢。

  作者有话说:

  ①竹叶煮水做法参考《竹屿山房杂部》、《曲洧旧闻》

  第10章 宴请 酒楼也比不过

  又是逢五日,江栀今日却是要同方婶一起赶集去了,又怕因赶集误了摆摊的时辰,她比往日更早起了一会儿提前准备摆摊要用的材料。

  昨晚她告知了方婶想宴请二虎母子的想法,方婶先是觉得不错,思考片刻后又替她担忧银钱,她只让方婶放心,自己心里有数。

  表达对二虎母子的感谢是一层原因,另一方面也是想着和方婶一起吃顿好的。眼下已经摆摊数日,自己也攒了些银钱。

  昨晚她已细细数过,罐子里已攒了八百多文,摆摊六日,除了碰上竞争摊位的那一日,每日都能有一百多文的利润,加上如今多了馄饨和熟水,利润更高了些。

  余下明日要付的面粉钱不能动,她还有三百多文可以留着随时取用。

  这一顿宴请她也没有放多高的预算,心里只预备着买一百文左右的食材,虽然能用的就三百多,用掉后数字更可怜,但目前她生意稳定,也不能真等到存到几贯钱再放心用。

  这几日劳烦方婶这么多,也一起松快下。

  她的这些想法方怀英是一概不知,只是想着孩子的钱自己做主,先不提江栀用钱从不大手大脚,赶集时她陪在身边,若是用得太多自己也可以制止,脑子里转了一圈这般想法,也就应允了。

  两人存着不同的心思早早出发,这次却是没带着菜,方婶这次也没带鸡蛋,只背了个空篮子待会儿放食材,轻快不少。

  上一次来这桃花村还是十日前,如今桃花开得更盛了,虽短短十日,她又生出些今时不同往日的慨叹来。

  当日来时最是紧张生存,有迷茫不安,也有生意不如预期的懊恼挫败,如今找到稳定的行当,心下安稳不少,也更有心思来瞧瞧这集市的热闹来。

  菜蔬摊子她直接略过了,如今她在程姑娘那里每日采购,她家的种类比起集市只多不少。

  向里走些就能瞧见集市上有卖肉荤的,摊子前围着不少人,像山溪村这样村里没有屠户的,买肉也只能等到赶集或者直接去镇上买,不怪生意如此行俏。

  她跟在人群里,听村人和肉贩来往磨嘴皮子砍价,也大致摸清了行情。

  昨晚她已经大致敲定了食单,今日要用上五花肉和前腿肉,家里的板油也不剩多少,还准备买一斤回家炼猪油。

  虽在村里集市,猪肉要价却不低。那屠户报价五花一斤四十,前腿一斤三八,板油一斤十八,不过都有还价的余地。

  江栀根据前头人杀价的范围学着还价,再加上她要的也不算少,最终饶了十一文,花八十五文拿下这些,摊主又送了根棒骨。

  方婶面薄,只在旁边看她“大杀四方”,从前买肉都是她丈夫负责,丈夫逝去后又由儿子做主。

  江栀也不意外,她早看出方婶性子软和。

  这也在情理之中,母亲软和些,儿子养得脾性更刚强。如今郭大哥虽不在家,自己补上位也一样。

  买完肉江栀本打算就回去了,走了几步却瞄到有卖小河虾的,问了价只说要十八一斤,又一通发挥最后十五文买下。

  出发前她自己的预算就是一百文,这下是掐的正正好好。

  方婶也买了些自己要用的针线等,两人即刻返程,毕竟江栀待会儿还得去卖吃食。

  原路返回的路上却有人叫住了她们,江栀抬头一瞧,原是卖面粉的。

  那摊主笑呵呵问:“按说该明日送去你家,还是要的吧。”

  上次方婶回来时就跟她说妥了,也说了加钱是再加十文的辛苦费,已经转交了五十文的定金。眼下过去五日,摊主再确认一下也是合适。

  江栀赶忙接话应道:“是是,多有麻烦。”

  那摊主又乐呵着说不麻烦,他搭话一来也是闲着,二来再确认下,免得跑空不认账,三来么又显得自己的东西颇受欢迎,也就说两句话的事儿,多好。

  回到方婶家已是巳时,留给她的时间不算充裕。

  好在前几日再赶的情形她也经历过,今日赶工驾轻就熟,仍能在学子下课前提前到达。

  那夫妻俩今日依旧没来,想来这几日也该避避风头。

  卖了一会儿江栀才发觉今日忘记带那木板了,忙中果然还是会出点小错,她也没多懊恼,早一日晚一日也差不了多少。

  零零散散卖的差不多,回家后午饭她和方婶只草草解决。

  重头戏可在晚上。

  两人先是去二虎家邀请。一看到应门的是二虎,江栀心里就松了口气,二虎醒着事情就不会太难办。

  先是让方婶出阵,跟二虎娘传达晚上想请吃饭的意思。

  果不其然,二虎娘不同意。

  这也在她俩的意料之中,又换江栀上场。

  这回二虎娘却不吃她那一套了,“丫头,你说给工钱也就罢了,这请吃饭却是太破费了,本没必要的事儿。”

  方怀英戳戳江栀,没办法,得用最后的杀招了。

  “二虎哥,你晚上想来我家吃么。”江栀把目光转向二虎。

  张虎一惊,还有自己的事儿,他刚才只顾着看自己娘在那一“打”二还占上风了,乍一听这问话,脑子里就捕捉到“想”,“吃”二字,反射性地回道:“想……”

  包玉珍立刻狠狠掐了把儿子,真是个不争气的,听到吃的魂就飞了。

  这下是立马破功了。

  “今日肉已买好,你们不来,就我们娘俩两个哪吃的完呀。”方婶立马劝道。

  “是了,今日买了许多,不吃完也得坏了,这哪舍得,婶娘你就当好心来帮帮我们。”江栀随后跟上。

  包玉珍这才同意。

  眼瞧着那俩人走远,包玉珍又狠狠捶了一下自己儿子,“就知道吃!”

  张虎揉揉肩膀,“吃都不知道不是傻了么……我看娘你也乐意得很。”

  “哎呦!”这是刚说完又被他娘赏了个头槌。

  抛开打闹的二人,方怀英和江栀却是各分两路行动了,江栀去程姑娘家买些菜蔬,方怀英则去田间摘些荠菜。

  两人歇息片刻,约莫申时过半,就开始忙碌起来。

  今日宴请,备的东西比以往晚食多上好些,得提前准备起来。

  江栀今日准备了六个菜,光靠方婶家的锅可不行,她从二虎家借来一口锅,幸好还有个行灶,算是多一口灶眼。

  想想也是好笑,请人吃饭还得从别人家借锅,好在二虎母子不见怪。

  她先把肉清洗干净并分别处理好,前腿肉切碎,五花肉切块,方婶则在一旁择着蔬菜。


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