七零五好家庭[美食]_海底玫瑰【完结】(107)

  这次的等待各位的漫长,几个孩子问了好几次赵宝珠月饼好了没。

  赵宝珠看看家里的座钟,无奈地回了好几遍。

  “才两分钟呢。”“还没那么快,还要5分钟。”

  ……

  等庄小雨也忍不住问,“妈,月饼好了吗?”

  赵宝珠:“好了好了,到时间了!”

  一家子都围到了面窰旁边,都迫不及待第一时间看到月饼出炉。

  赵宝珠用厚厚自制防烫手套,小心翼翼把盘子从依旧滚烫的窑洞里搬出来。

  “哇!”

  当黄澄澄、油亮亮的月饼才窑洞里出来的时候,几个孩子忍不住哇得一声,鼓起掌来。

  月饼的香气更浓郁了,又香又甜,勾得人肚子里的馋虫忍不住躁动起来。

  刚出锅的月饼滚烫,赵宝珠怕烫到大家,特地拿了碗,给每个人夹了一个。

  “刚出锅,特别烫,大家吃慢点。”

  一家子像喝汤一样,对着碗里的月饼一直猛吹。

  顾昭阳最不怕烫了,吹了几分钟,被那股子香味勾得受不了,最先尝了一小口饼皮。

  饼皮松软可口,自带一股浓郁但又不过分甜腻的甜味,多咀嚼几下,还有点回甘。

  王梅香看顾昭阳吃了一口不说话,吓了一跳。

  “阳阳,是不是太烫了,你快吐出来,不要烫坏嗓子。”

  顾昭阳生怕奶奶会逼着自己吐出来,忙把嘴里的饼皮咽下去。

  “好吃,饼皮太好吃了,我都舍不得咽下去。”

  赵宝珠摸了摸饼皮,“温度差不多可以吃了。”

  几个孩子最先吃了第一口。

  其实月饼依旧有点烫,但已经可以入嘴了。

  饼皮松软,里头的馅料紧紧包裹在其中,先尝到的是丰富的坚果焦香,瓜子仁核桃仁芝麻混在一起,吃起来香香脆脆,越吃越香。

  香得让人都舍得往下咽。

  三种坚果都有自己独特的香气,混在一起的时候,变成了一种更加浓郁的坚果焦香,糯米粉让他们紧密结合在一起。

  最妙的是,加在里头的葡萄干,蒸烤过后的葡萄干还多了一丝酸甜味。

  坚果的焦香,葡萄干的酸甜味,两者结合得特别巧妙,让人觉得好吃又不会觉得太多甜腻。

  赵宝珠看大家光顾着吃,不说话,又给大家夹板栗月饼。

  板栗口味的月饼,馅料是满满的板栗泥,吃起来绵软丝滑,没有半点熟板栗的干噎感。

  它的香气没五仁的那么浓郁,是另外一种更加清淡的甜感。

  但家里人都更喜欢五仁的月饼,因为它口感丰富,吃起来有嚼劲。

  又吃了一个五仁月饼后,大家才有心情点评晚上做的月饼。

  王梅香说:“吃过这个月饼,我才知道之前吃的月饼跟本不是月饼,就是普通的馅饼。”

  “这个月饼,比我往年买的月饼好吃太多了。”

  顾昭阳说:“五仁月饼最好吃!表姑,我感觉你做的这些月饼都不够我吃。你之后还做吗?还做的话,我给你剥瓜子和核桃。”

  顾昭川口味清淡一些,“表姑,我可以帮你煮板栗烧火。”

  庄小雨觉得哪个口味的月饼都好吃。

  “妈妈,你做什么月饼我都喜欢吃,你到时候要我做什么,我就做什么。”

  赵宝珠挨个摸了三个孩子的头,“都乖,之后我做月饼的时候,肯定叫你们帮忙,你们不怕辛苦就行。”

  三个孩子都说,“一定不喊苦。”

  隔天早上,赵宝珠送了六个月饼给隔壁池家。

  池平安的妈妈华姐接过月饼。

  “昨天你家做月饼,这个味道太香了,我梦里都在想吃月饼。”

  她特地要送一些葡萄干、苹果干给赵宝珠,“宝珠,你不要和我家客气。这是我在大西北的亲戚送的,你尝尝。”

  赵宝珠推迟不过,又拿了一堆东西回来。

  去社队企业干活的时候,她给李大禾、顾长庚各拿了两个月饼,让他们尝尝味。

  两个人尝过月饼后,即便赵宝珠开出来5毛钱一个的高价,还是分别和她下了150个、180个,合计340个月饼。

  赵宝珠说:“自家做的月饼,没办法放防腐剂,保质期比较短。”

  “板栗的只能放1周,五仁的可以放半个月。”

  “你们要的月饼,口味怎么选呢?”

  两个人最后都选了五仁月饼。

  赵宝珠其实有考虑过,白天先不去社队企业,可最近社队企业已经开始做五香冬瓜干了,她走不开。

  五香冬瓜干需要腌制10天,前三天是用盐腌,每天用盐的比例都不一样。

  后面七天是调味,同样需要每天翻缸。

  社队里的冬瓜干前天才开始腌,她白天必须得去。

  白天在社队干活,晚上还要做月饼,她感觉工作量有点大。

  花上一周做完这340个月饼,她就休息休息。

  想法是美好的,但事情的发展根本不受她控制。

  白天带着社队里做冬瓜干的小组把冬瓜干翻缸之后,看大家做得有模有样,她和顾长庚说了一声,骑着自行车去县城和邻村把月饼送了。

  去县城顺路要经过小姑子顾明丽。

  顾明丽不在家,她只看到了顾明丽的婆婆。

  大娘收到儿媳妇娘家送的自制月饼,表情有点微妙。

  赵宝珠看大娘笑容依旧灿烂,以为自己多想了。

  “自己做的月饼不能放太久,麻烦您和明丽说一下,一周内要吃完。”

  大娘笑着应下,“好的,我记住了。”

  等赵宝珠骑走走远了,她脸上的笑容一扫而光。

  “送节礼,也不知道送点值钱,送点自己做的月饼,真的是抠死了。”

  她觉得,她儿媳妇大哥第二个媳妇,真的抠,早知道还不如把自家亲戚介绍过去。

  免得现在,儿媳妇每次回娘家都大包小包,娘家送点节礼还是不值钱的月饼。

  ……

  赵宝珠送月饼到县城舅舅家。

  除了舅妈在家,还有她的孙子王远远在家。

  王远远是个四岁的小朋友,听说是前阵子刚去外婆家住了一个月,今天才回来了。

  他性格有点害羞,长得瘦瘦小小的,看到生人赵宝珠下意识躲在奶奶背后,偷偷露出半个眼睛偷看。

  一和赵宝珠的眼睛对上,他又害羞地躲起来。

  赵宝珠觉得他有点可爱,还故意对他做了个鬼脸,逗得他哈哈大笑。

  康凤梅听到赵宝珠说自己是来送月饼的,还是她自己做的月饼,当下就说要尝一块。

  “宝珠你太有心了,竟然还自己做了月饼送过来。”

  打开袋子,看到里面黄澄澄、印着花纹的月饼,她更惊讶了。

  “你还做了花模子,你做的这个月饼,看着比我去年在友谊商店买的月饼很更有模有样。”

  王远远闻到一股甜香的味道,下意识就想去拿奶奶手里的月饼,“想吃。”

  康凤梅把手里那块递给他。

  王远远嗷得——吃下一小口饼皮。

  饼皮松软,甜滋滋的,还带来一点点板栗内馅的香气,馋得他忍不住又咬了一口。

  板栗内馅甜甜糯糯,绵软顺滑,是小朋友最喜欢的味道,好吃得他停不下来。

  他吃了几口,把自己吃了一半的月饼塞到奶奶嘴边,“好吃,奶奶,你也吃。”

  康凤梅有点嫌弃孙子的口水,假装吃了一口。

  “奶奶吃了,你自己吃就好。”

  然后,她自己给自己拿了一块五仁月饼。

  五仁月饼,先闻到就是浓郁的坚果焦香味,里头的馅料很扎实,吃起来特别有嚼劲,而且越吃越香。

  康凤梅吃得眼睛发亮,“宝珠,你这个手艺是真的厉害!我没说客气话,你做的这个月饼是真的好吃。”

  “甜而不腻,馅料扎实,我还在里头吃到了葡萄干。好吃,是真的好吃。”

  赵宝珠看到自己做的东西得到对方真心的喜欢,心里高兴得很。

  走之前,舅妈又塞了一大包东西给她,她想推辞都推辞不掉。

  赵宝珠接着去了供销社,顺手拿了几块月饼给王淑韵,“这是我自己做的月饼,淑韵,你尝尝。”

  王淑韵自从和顾家村的社队企业合作,一个月可以多那五六块的提成,她乐得和赵宝珠维持好关系。

  她其实不爱吃月饼,也笑盈盈接了。

  赵宝珠靠着她的关系,斥巨资花30块钱买到了足够的做340份月饼的原材料。

  等赵宝珠一走,王淑韵就把赵宝珠送的月饼分给了同事。

  “我从小就不爱吃月饼,大家分了吃了吧。”

  午饭的时候,王淑韵和同事坐一块,饭后就看到同事拿出月饼开始吃。

  她第一次闻到香味那么浓郁的月饼,尤其里头的坚果焦香和淡淡的葡萄干香气,勾得她第一次有点馋月饼。


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