装修比较朴素，地上就是水泥地，墙上挂着各类领导话语。
她目视，二楼估摸着可以放下30张桌子，估计二楼工作人员不会超过30人。
7点50分左右，二楼后厨其他工作人员陆陆续续来了。
赵宝珠点了下人数，加上她差不多33人。
二楼还有人主动和她搭话。
江奶奶的孙子江跃进主动和她搭话。
他眼睛亮晶晶地走过来，“赵师傅，我是住你隔壁隔壁江奶奶的孙子，你那天做的鲤鱼鸡蛋汤真好喝。”
为了感谢前几天江奶奶带着她去废品站买家具，赵宝珠后面让顾昭阳给江奶奶送了一碗鲤鱼鸡蛋汤。
江跃进喝了之后，对赵宝珠充满了好感。
他是个话密的人，赵宝珠不开口，他就把自己家的情况说出来了。
江奶奶的男人是入赘的。
“我爸爸跟我奶姓，所以我姓江。”
赵宝珠了然笑笑，她看到江跃进手指通红，密密麻麻还有许多裂口。
江跃进注意到赵宝珠的视线，不在意笑笑：“我是个水案，天天杀鱼、洗菜难以避免的。”
赵宝珠忍不住问，“你来多久了？”
江跃进说：“来三年了。”
赵宝珠眉心皱紧，觉得这不太合理。
正常的饭店，水案工作最多做半年，就要开始给他调岗，安排到墩子。
怎么让一个人在水案干三年？
这还是因为江跃进年龄小，现在不是冬季，不然他这手到了冬天，绝对不能看。
但开工没十分钟，她就没心情同情江跃进了。
赵丰收笑眯眯说：“赵师傅，我知道你手艺好，但饭店有饭店的规定。”
“按照规定，你要先做打荷三个月，了解下后厨的工作流程，才能掌勺。”
“我相信赵师傅的职业素养，应该可以理解接受的吧。”
打荷，名字好听，实际上在后厨就是给厨师打杂的，连锅铲都碰不到。
作者有话说：
无
第117章 婆婆做的红
赵丰收其实长相正义感十足,浓眉大眼，可他笑眯眯看向自己的时候，赵宝珠身上鸡皮疙瘩就起来了。
他是主厨,她只是一个刚入职的新人。
而且他说得也没错,新人入职最重要的是熟悉厨房流程。
赵宝珠就算去找周伟帮忙,周伟也帮不了。
在别人的屋檐下只能低头。
赵宝珠只是愣了几秒钟，就笑眯眯应下了。
她去换工作服的时候,看到了江跃进投来的同情眼神。
赵宝珠换上工服，戴上帽子，告诉自己：没事的，只是三个月，她可以的。
想想省城便利的生活和24小时通电的灯泡,还有一个月30元的工资和30斤粮票。
还有钢厂小学。
想到这里,等她换好衣服开始上工的时候，她依旧调整好了心态。
最多三个月，超一天，她绝对要给赵丰收闹个大新闻。
大众饭店二楼宴会厅的打荷工作，比她前世安排给打荷做的事还要复杂一些。
二楼一共有五个灶台，按照菜品制作的复杂度从头灶依次排到尾灶。
头灶一般由大师傅担任，但二楼的头灶是赵丰收的一个徒弟，赵丰收是把桌师傅，负责控制每道菜的味道。
头灶到三灶的打荷是个年轻人。
赵宝珠听到赵丰收叫他夏火旺。
夏火旺对她有敌意，特意和她强调，“头灶和三灶我负责,你负责四灶到尾灶。”
说着，他指了指三灶和四灶中间的位置。
“你最多走到这里，绝对不能超过这条线。”
“更不准偷学！”
夏火旺已经跟着赵师傅的厨房干活两年了。
第一年水台,他洗得手都烂了，后面家里给赵师傅送了红包，把他调去了当尾灶的打荷。
年前家里人给赵师傅送了一瓶茅台，才把他换到头灶到三灶当打荷。
赵师傅说他已经和二灶、三灶的师傅特意交代过了，只要有空就会教他做菜。
等他多学几年，他说不定也可以在后厨当掌勺师傅。
对于赵宝珠这个突然冒出来的新人，他自然是充满了警惕。
他花了钱和人情才换来的位置，可不能让别人占了便宜。
赵宝珠前世只听说过，有的师傅会害怕教会徒弟饿死师傅，会磨练徒弟。
想不到在大众饭店，一个打荷对自己的位置也有掌控欲。
赵宝珠笑笑，不说话。
夏火旺默认赵宝珠同意了他的规则才开始干活。
大众饭店的生意比赵宝珠想的好很多。
赵宝珠一个打荷，在厨房这巴掌大的地方，怕是上班8个小时也可以走到两万步。
这应该是她穿越来，过得最累的一天。
她不知道的是，前厅其实不少人打听她呢。
那天厨艺筛选考核的时候，现场投票的食客里不少人对赵宝珠的厨艺印象深刻。
听到有人说赵宝珠已经在大众饭店上岗了，点名想再尝尝她的手艺。
当从服务员嘴里听到，赵宝珠现在还在熟悉后厨，暂时不掌勺的时候，食客们还有点失落。
现在的服务员工作态度很一般，个别态度不好的还会打骂客人。
所以食客们被服务员拒绝了，也不敢多说什么，只能私下小声讨论。
“小赵师傅厨艺那么好，到了大众饭店还不能掌勺，不会是被人针对了吧。”
“二楼负责人可是那个赵师傅，这人吧，不好说。”
几个人最后还是去了一楼用餐。
周伟从别人嘴里听说了这件事，他倒是很想看看赵宝珠要怎么破这一局。
大众饭店中午提供工作餐，赵宝珠也收到了一份她的午餐。
特别素。
素烧南瓜，素烧苋菜，配一点点肉沫和一点咸菜，还有一大碗米饭。
这两道菜估计还是学徒炒的，味道有点咸。
赵宝珠吃了几口，就有点食不下咽。
江跃进坐在她旁边，吃得狼吞虎咽，他手上多了几圈白色胶带。
他对赵宝珠说：“听说可以掌勺的师傅顿顿都有肉，伙食可好了。”
“也不知道我什么时候可以当上掌勺师傅。”
掌勺师傅吃饭的时候都是在包厢里吃，不和他们一样在大厅里吃，显得更加与众不同。
他有点羡慕地看了一眼坐在桌头的夏火旺，“火旺和我同一年进来的，他都可以当打荷了，估计没多久就可以当掌勺了。”
他还不忘安慰赵宝珠：“小赵师傅你厨艺好，等这几个月熟悉了后厨，大赵师傅肯定会给你安排上灶的。”
赵宝珠觉得江跃进有点傻白甜，但比夏火旺可爱。
她分了一点自己的菜给他，“你还在长身体，多吃点吧。”
江跃进因为赵宝珠这个举动，感觉手上的伤口都不疼了。
下午依旧是枯燥的打荷工作。
七点饭店结束营业，赵宝珠作为打荷，需要留下来打扫厨房。
等把厨房收拾干净，已经八点了。
赵宝珠按着脖子走出饭店的时候，听到后面传来一道自行车铃铛声。
她一开始没注意到这个铃铛声，她又走了几步。
身后的铃铛声不断，她回头就看到了骑着自行车的顾明远。
他今天穿着一件白色的衬衫，跨坐在自行车上，一只腿支在地上，在路灯的照射下看着更帅了。
“回去有一段路没路灯，我妈不放心，让来接你。”
赵宝珠毫不犹豫对他招招手，“你往前走，我脚太酸了。”
大众饭店生意特别火热，她今天在厨房除了吃饭就没停过。
这干一天下来，比她在村里社队企业干一天累多了。
赵宝珠坐上自行车后，长长舒了一口气，“家里还有饭吗？”
顾明远说：“没了，但我买了面条，可以回去煮面条吃。”
赵宝珠坐在自行车后座发呆了几秒钟，才有空关心顾明远。
今天也是他工作的第一天。
“明远哥，你今天上班感觉如何？”
顾明远是退伍军官安置在钢厂的保卫科当科长，他退伍前职务高，加上又带着好几个三等功，在钢厂算是人人敬重。
“还行。”
赵宝珠苦笑一声，觉得自己白问了。
人家顾明远的上班，和她的上班可不一样。
顾明远听赵宝珠不说话了，似乎察觉出她上工第一天不开心。
“是有人为难你吗？”
赵宝珠沉默了几秒后开口，“没什么，我可以搞定。”
只是上班第一天，做的事情和她之前期望的差距太大。
她心里有落差。
她之前在社队企业做酱菜，主要负责的是管理社队企业，要干的体力活有限。
她今天在大众饭店做的事，无非就是根据菜品给掌勺师傅递对应的材料，再把师傅炒好的菜送去窗口。