“是啊，没想到这鸭肠子和鸡肠子，竟能这样好吃。”
“还有这个，说是叫鸡珍？”有客人夹着刚从锅里捞出的鸡胗，沾了点蘸料，又在眼前研究了好一会儿才进嘴巴。
“听老板娘说，这鸡胗其实是鸡的胃。”好友也拿出刚刚涮熟的鸡胗，嚼了几下，“这口感，明明是肉，却很细腻，一丝纹理都无，柔软中又有些脆。”
李慕慕听了他们说的，便说：“其实在我看来，这些内脏比鸡鸭肉本身都还要难得。”
“哈哈哈，老板娘，你这是王婆卖瓜，自卖自夸啊。”有客人笑道。
李慕慕笑着摇头，“这些内脏，看起来是退而求其次，因肉价太贵才推出的。可实际上，你们想想，一只鸡这么大只，可是它的胃却只有这一个，且只有这么丁点儿大。您要这一碟鸡胗，看似不多，却是每吃一颗，便是杀了一只鸡才得的这么一颗。”
“鸡肠和鸭肠亦是如此，如此细的一根，杀了鸡鸭，才得这么点儿，哪里有肉多呢。”
“照你这样说，确实是很珍贵了。”客人点点头，竟觉得李慕慕说的有道理。
李慕慕心说，在后世，这些可真的比肉贵呢。
“是啊，本来这些鸡胗、肠子、卤了也是特别好吃的。”李慕慕惋惜道，“按照我们拼下水的卤料卤完了，若是能吃辣，再加点儿油辣子进去，不论是冷吃还是热吃，都有不同的风味。冷吃便放在家里头，现在天冷，放上一夜也不怕坏的。晚上喝着小酒，吃着卤味，再抬头看看月亮，可别提多惬意了。”
“若是去茶馆听说书的，也可以带上，边吃边听。”李慕慕说道，“只可惜一只鸡鸭才出这么点儿，实在是不够卤的。”
听李慕慕说的，众人都馋了，“老板娘，你不厚道啊！不够卤的，你还跟我们说。”
李慕慕笑着说：“我已经在努力收这些内脏了。跟珍味楼，各家肉摊，只要有人家宰杀鸡鸭，我都收。”
“若是可以，您几位也帮我留意留意？”李慕慕决定发动群众的力量。
现在不像后世，有专门的养殖场，大量养殖。
且喂食的东西让鸡鸭长得快，还能全国各地的运。
现在这时候，运输不行，储存也不行。
李慕慕只能从附近收了。
“成，为了口吃的，我们也得给你留意着了。”
在这寒冬里，每个从顾家小吃出来的客人，都摸着自己圆滚滚的肚皮，脸颊吃的微红。
哪怕是迎面吹来了寒风，刚吃完锅子竟都不觉得冷。
顾家的儿媳能干，没多少时日便传遍了顾家的左邻右舍。
邻居们不禁在闲暇时，与顾母聊起来。
“我这三儿媳，是个好孩子。”顾母说道，“她刚嫁进来，盖头都还没来得及掀，我那儿子便被征召入伍了。过了些时日，便传来了他战死的消息。”
“是我那儿子福薄，家中有个这么好的媳妇，却没能见上一面。”顾母说着，便擦了擦通红的双眼，“我这三儿媳啊，可是没有一点儿不好的。在家孝顺我们，与妯娌处的也好。妯娌三人从不争执。”
“便是在外开饭馆，赚的钱，也是与妯娌平分。哪怕主意都是她出的，她也从不多要一分。”顾母叹了口气，“虽然我小儿子不在了，可我们是真心将慕慕当女儿一般疼爱。”
众人一听，这不是说，李慕慕其实还是个黄花大闺女吗？
虽然寡妇听起来不太好听，可真要论起实惠来，李慕慕的条件简直太好了啊。
可惜自家没有合适的，要么已经成了亲，要么年纪还小。
不然真想找李慕慕说亲了。
但有的人家有正合适到说亲年龄儿子的，亦有认识的亲友家有适龄青年的，便留了心，忍不住试探顾母：“哎哟，你真是有福气，有个这么好的儿媳。”
第72章 夫子
“那将来……是有什么打算？”邻居试探道，“你儿媳，还年轻的吧。”
顾母心想她就等着人问到这儿呢。
不然也找不到合适的理由，去大张旗鼓的说她要嫁儿媳不是？
“是啊！”顾母拍大腿，“所以我们想过了，儿子不在了，便把儿媳当女儿。”
“她还这么年轻，我们也不能耽误她。”顾母说道，“若是有好人家，我们出嫁妆，让她嫁人。”
“只是，我这儿媳实在是优秀。”顾母见众人眼睛一亮，便强调，“我这儿媳，虽是再嫁之身，可你们也知道，他们连盖头都没来得及掀呢。”
“人长得漂亮，孝顺，与妯娌处的也好。便是再嫁去别的人家，只要妯娌是个好的，她便不会与人闹不愉快。”顾母这话说的，可是给李慕慕留了退路。
李慕慕不与人闹不愉快的前提便是，妯娌人要好。
不然闹起来，可不是李慕慕的错，还是你家妯娌的问题。
众人都听了出来，心道顾母是真将李慕慕当女儿看了，维护成这个样子。
“而且，她读过书，不瞒你们说，这镇山原来的秀才为人品德不行，我儿媳放心不下，便亲自教家中三个孩子，连我孙女都是跟着她一起读书的。现在三个孩子，行事大方，举止得体，说话有章法，被我儿媳教的极好。”
“更不用说，你们都知道，她做生意了得。”顾母叹了口气，“说实在的，她在我家，相处的那么好，我实在是不舍得让她嫁人。”
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