她沉浸在自己的思绪里，没注意到一旁的昭昭脸色也不好看。
在叶简要进屋时，昭昭突然叫住她：“叶简。”
“嗯？怎么了？”叶简回神，看向昭昭。
“你……”昭昭欲言又止。
“有什么话就直说。”
昭昭还提着书包，他想了想，像是下了什么决心一样，抬高书包，对上叶简的双眼：“如果我想要你去城关开店，用里面的钱，你愿不愿意？”
叶简错愕，她看向书包，那里面装着他今天赚回来的一万七。
昭昭双眼紧张地盯着她，等待她的回答。
过了一会儿，叶简突然笑了起来。
这下换昭昭愕然。
叶简惊讶过后，很快便想明白了他的意思。
她逗他：“你这些钱又要当学费，又要给我开店，够吗？”
昭昭紧紧抿着唇，思考了半晌，说：“我不知道。不够的话，我现在的补习班只需上四周，后面八月份还有时间，我可以再开一次班。”
他的神情实在太认真了，弄得叶简都不好意思再逗他。
“好了好了，跟你开玩笑的。才不要你那么累！钱的事你就不用操心了，家里有。”
“你的意思是说……你愿意去县里喽？”昭昭惊喜地看着她。
“嗯，我忘了告诉你，我和你婶子商量过了，我们要去县里开店。”
“太好了！”昭昭瞬间露出开心的笑容，上前一步，双手握住叶简的。
他握得紧紧的，甚至有些痛，但叶简没挣扎，看着他欣喜的模样，也跟着笑了起来。
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周顺德回到家里，越想越觉得不可思议。
镇上什么时候开了一家“叶记简餐”？叶简的厨艺真有那么好，为什么他都没听过？
还引得县城的大老板专门来请她。
看叶简的年龄，根本不大，厨艺怎么学的？
他越想越不行相信，觉得张老板是被骗了。
看他不着调的儿子被迷得整天往人家店里跑就知道，这叶简，肯定有什么不得了的手段。
他想了想，拨通电话给酒楼里的两位厨师，“你们明天去车站的‘叶记简餐’吃饭，尝尝看那里的菜怎么样？和咱们状元楼比哪个好？”
第57章 以现在叶简的厨艺，整个镇上她敢说无人能比。
翌日。
上午11点，状元楼的大厨黄师傅和高师傅来到车站。
两人先是在杂货店买了烟，假装不经意问杂货店老板：“老板，你们车站附近有什么好吃的饭店？哥俩肚子饿了。”
杂货店老板一听问吃的，最先想到的就是叶简。
他指着斜对面，说：“当然有，就对面，叫叶记简餐。你们去吃，包你们满意的。”
“是吗？那么好吃？”
“没骗你，那里的卤肉饭、红烧牛腩面是她们的招牌，其他的套餐也好吃，反正你们吃了就知道。”
“那可要去尝尝了。”
两人装作普通客人往叶记简餐小店走去。
然而没走出去几米，黄师傅就忍不住抱怨。
“不懂老板什么意思？酒楼那么忙，还派我们出来。”
“你说他会不会是看中这家什么简餐的厨师，想请他去酒楼当师傅？”高师傅压低声音问。
黄师傅不以为然：“不会吧，听刚才那个老板的意思，这家是做套餐饭的？厨艺能好到哪里去？”
不过，他的心还是提了起来。
万一周老板真的要招新师傅，那叫他们出来是几个意思？
难道是他们前段时间提涨薪，周老板不高兴了，打算灭灭他们的威风？
黄师傅越想越觉得有可能。
“你说，如果周老板真的要请新师傅，我们怎么办？”
高师傅嗤笑一声：“你刚才还说不可能……哎？做什么啊你？”
当他们靠近门口两三米远时，黄师傅眼疾手快，把高师傅拉了回去。
黄师傅食指放在嘴上，“嘘”了一声。
高师傅连忙警惕起来：“怎么了？被人听到了？”
他四处张望，以为是周老板突然出现，听到他们的话。
黄师傅拉着高师傅往旁边走了一段路，才停下来。
“不是，是店里有人。”他放下拉人的手，“你没看到吗？小老板在里面。”
“小老板？”高师傅愣了一下，才想起来他说的是谁，“周老板的儿子。他怎么会在里面？”
“我哪知道？”黄师傅没好气地答道。
周老板交代他们小心一点，不被人认出来是状元楼的人。
可小老板就在店里，他们怎么进去？
两人一时不知道怎么办，就在车站里绕着圈走，每次路过“叶记简餐”就往里头张望。
“小老板竟然在炒菜！”高师傅看清周晓峰在做什么时候，惊得差点叫了出来。
黄师傅的震惊不比高师傅小。
“难道说这家店是他开的？”黄师傅又立刻打消了这个猜测，“不对啊，他不是在读高中吗？怎么会开店？”
“难道是给人打工？这么说来，老板让我们来就有道理了。他肯定是想知道什么样的饭店，能请到小老板。”
两人越说越觉得他们的猜想是正确的。
于是心里开始着急，想赶紧进去看看究竟是怎么回事。
可是又不敢，两人一直在车站转圈圈。
就在他们被太阳晒得满头大汗，快要中暑之际，叶记简餐的客人渐渐多了起来。
“咱们分开进去，省得被小老板一下子认出来。”黄师傅说。
商量好后，他们一前一后混在客人堆里进了店。
周晓峰正在尝试煮面。
昨晚上张友诚这一趟来访，对叶简而言不过是个小插曲，却激起了周晓峰的学艺激情。
他今天兴冲冲要自己动手。
叶简和他讲了怎么做后，便放手让他去。
反正浇头已经做好，面煮的差别，客人们应该不介意。
她没事干，便在一旁动手做起了新菜。
早上备菜时，她就将红心番薯洗净削皮，切成小块，晾置一旁。如今番薯块表面已经晾干，放入油中小火炸软，转大火复炸半分钟，让表皮酥脆，捞出滴油。
她又取了个小一点的锅，放了白糖和水，开始熬糖浆。
这是她昨天刚从系统里学习的——拔丝地瓜。
以现在叶简的厨艺，整个镇上她敢说无人能比。
只看一遍菜谱和做法，她脑海中自然而然就知道每个环节该怎么做，做到什么程度。
当糖浆成黄油样，气泡细小时，她快速倒入番薯块，滴上几滴白醋，再举起锅轻晃，让每个番薯块都能均匀裹上糖浆。
一份拔丝地瓜就完成了。
有鼻子灵敏的顾客好奇地问她：“小叶老板，你是不是又做新菜了？”
叶简失笑：“这都被你知道了！我给自家做来吃的。”
“那不行，太不厚道了，我们也想吃。”
其他顾客听到，也纷纷附和。
“对啊，我们也想吃，是什么好东西这么香？”
“不是什么好东西，就是炸番薯。”
“闻着这么香甜，还说不是好东西，不行，得卖给我们吃。”最先开口问的顾客穷追不舍。
最后叶简只好答应。
不过她可不打算轻易放过这些人，她自个都还没尝过呢，他们就要。
不卖贵一点，她自己都不甘心。
“五小块一份，一块钱，谁要的话钱先准备好啊！”她扬声对着众人喊道。
本以为这么贵，这些人总该消停一点，谁知他们竟然纷纷答应，真掏出钱准备付。
她交代完负责打菜收钱的叶母，转头继续去做拔丝地瓜了。
好在上午多准备了。
周晓峰煮完面，连忙来帮叶母收钱。
拔丝地瓜粘稠，打菜装盘不方便，叶母做得很慢。
但客人们丝毫不着急。反而看着番薯块之间拉出的绵长糖丝，一个个惊叹不已。
“哇，好厉害。怎么做的？”
“表面那一层是糖吗？”
“一定很好吃。”
黄师傅混在人群里，在第一锅拔丝地瓜快卖完时有幸买到一份。
他端着卤肉饭和半碗拔丝地瓜到门口坐下。
他什么都没管，第一个动作就是拿筷子夹起一块红薯。
红肉绵软的红心番薯裹着酥脆糖壳，筷子一夹，金色糖丝连绵牵起半尺多长。
一看就知道甜丝丝的。
迫不及待地放入口中，咬一口，黄师傅眼睛瞬间亮了起来。
外皮糖衣焦酥，内里绵密软糯，甜香扑面而来，满口蜜香。
太好吃了！
享受般地将口中番薯吃完，黄师傅意犹未尽地舔了舔唇上沾染的糖渍。
继续夹下一块，全然忘了等后入店的高师傅。
高师傅见他已经吃了起来，忍不住走到他身边，见他夹了一块没见过的东西入口，瞪大眼睛，“好啊，你自己吃起来了，都不等我。”