“您识货，这批货又红又辣，可香了。”
老板娘说着，目光越过叶又青的肩膀，落在她身后那个穿大衣的男人身上。
老板娘的眼睛在两个人之间来回扫了两圈，嘴角浮起一个意味深长的笑。
“这是你家那口子吧，真是郎才女貌啊。辣椒便宜卖给你们，本来三块五呢，算你三块一斤，成本价了。”
叶又青刚要摆手否认，沈渡川已经把钱掏出来了。
“谢谢老板。”
叶又青用胳膊肘撞了他一下。
沈渡川低头看她，表情无辜：“人家都给我们打折了。”
叶又青小声嘀咕：“谁跟你是＇我们＇。”
老板娘耳朵尖，打趣二人：“不怪叶老板生你气，都没见你来帮几次忙，她一个女人把生意撑起来可不容易了。你自己穿的多光鲜，可得多关心家里头。”
“是啊。”沈渡川点头，看着叶又青笑，“以后一定多关心。”
叶又青张了张嘴，决定放弃解释。
她转身继续往前走，步子比刚才快了不少。
沈渡川拎着那兜辣椒跟在她后面，脚步不急不缓，神态比刚才自在多了。
虽然很少来菜市场这种地方，不过……
沈渡川看着叶又青逃也似的步伐，内心觉得，这地方还挺有趣。
叶又青还要买牛油，没有专门卖牛油的摊子，她找到卖牛油面的面馆准备出钱买几碗牛油。
面馆老板看着挺年轻，估计还不到三十岁，精瘦黝黑，听见有人买牛油挺惊讶。
“我卖面条好几年，倒是第一次听到有人要买我家牛油的。”
叶又青不紧不慢夸道：“这条街上的面我都吃过，你家面条汤底的牛油最香了。”
“哎姐你还挺识货啊。”面馆老板被夸得满面红光，“我家的牛油都是跟辣椒和大料熬出来的，绝对香得很！你要回去做面条，直接打包一碗汤底嘛。”
“不是煮面，我想买块牛油，回去做川味火锅。”
“火锅？”面馆老板面露惊喜，“咋个你们也是川蜀过来的？”
第149章 三阶鸳鸯锅
叶又青没想到，买块牛油竟真遇上了川蜀过来的老板。
听说叶又青是想做川味火锅，老板热情得不行，恨不得当场就带叶又青去后厨里头切两块牛油。
“我这牛油直接做火锅都可以，你要想更够味，再往里头炒点辣椒，更香！”
年轻老板一通介绍，最后还不肯收钱。
“拿两块油回去打火锅，我收什么钱，吃好了再来！”
叶又青还是往老板手里塞了五块钱。
“老板你收着，还要养家糊口呢。”
叶又青说着，往窗外示意一下。
窗外站着个女人正提着刚买的菜回来，见有人看她，害羞一样躲进了旁边房间。
面馆老板嘿嘿笑着挠头：“是我婆娘，她不爱见外人。那、那我就收下了。你们吃着好再来！”
回到店里的时候，天已经擦黑了。
小年刚好遇上星期天，学校放了假，三中难得比较空荡。
秦念站在店门口，书包斜挎在肩上，正扒着门缝往里张望。
她也没家可回，本来是想过来帮忙干活的，结果到了发现店里没人，正犹豫要不要走。
“秦念？”叶又青老远看到她，“你怎么在这儿？”
秦念转过身来，松了口气：“叶姐！我还以为你们今天不营业了呢。我本来想帮忙搬货，结果门锁着。”
她说着，目光落在叶又青身后的沈渡川身上。
沈渡川两只手各拎着一个塑料袋，大衣袖子上沾了一小块油痕，但脸上表情倒是坦然得很。
秦念的视线在两个人之间晃了一下。
叶姐和她的婚外男友单独来的？
“那个……我是不是来的不是时候？”秦念往后退了一步，“叶姐，要不我先回去吧，免得打扰你们。”
叶又青一头雾水：“怎么会，来的正是时候啊。”
秦念呼吸一滞！
不会吧，叶姐该不会有什么奇怪的癖好吧！
难道要她加入他们的游戏？
不、绝对不行吧，她年纪还小呢。
“我、我不行的。”秦念连连摆手，“我还没高考呢。”
“高考？”叶又青一脸莫名，“今天小年，咱们一起吃个火锅过节，不耽误你高考啦。”
“火、火锅？”
原来只是吃火锅啊。
秦念尴尬地头顶冒烟，强行清空自己脑子里污污小剧场。
“那我行！我来帮忙摆桌子！”
开了店门，秦念主动低头干活，努力避免直视叶又青和沈渡川二人。
叶又青：……青春期的孩子真难懂。
她借口去仓库，使用“分炉”能力，分出一口大锅。
手掌按在锅身上，她心念一动，锅身从中间缓缓分出一条弧线，一半铜色，一半瓷白，刚好拼成一个完整的圆。
她比了比大小，应该足够一大桌十来人吃火锅了。
出了仓库，秦念看着她端出的锅，满眼好奇：“老板，这锅好像个太极哦。”
“你说的挺形象，不过这叫鸳鸯锅。”叶又青拍了拍锅沿，“一边放辣汤，一边放不辣的，一次两种口味。”
秦念忍不住感慨：“哇，好厉害。”
说完，她看了一眼叶又青身后的沈渡川，又默默缩到一边减少自己的存在感，试图给老板和她的背德恋人努力创造二人空间。
叶又青开始炒锅底。
先炒川味麻辣锅底。
她买的牛油是面馆老板自己炒过的，里头已经有姜葱和香料的底子，能省下不少功夫。
缸子里的牛油倒进热锅里，小火慢慢化开，逐渐变成一汪红亮的液体，姜葱和八角的香气就散了出来。
她又切了几片老姜、拍了几瓣大蒜，抓了一把干辣椒段和花椒粒，一起丢进锅里。
小火慢慢地炒，辣椒的颜色从暗红变成亮红，花椒的麻香也跟着涌上来，整个厨房都浸在这股浓烈又温暖的气味里。
炒得差不多了，她舀了一勺醪糟倒进锅里，搅匀了，又滴了几滴玄酿玉露。
锅里腾地升起一股醇厚香气，牛油浓郁，麻辣辛香，让人直流口水。
最后浇上一大勺熬了一下午的骨头汤，大火烧开，小火放着慢慢熬。
沈渡川这会儿没什么需要准备，他便站了个不远不近的位置，看着叶又青的侧影。
灶火的暖光把她衬得格外柔和。
他觉得自己见过叶又青很多面，但唯独厨房里的叶又青格外不同。
她完全沉浸在制作的美食中，松弛又自得。
沈渡川想得没错，叶又青的专注既有九转金丹诀的加持，也是她本身的热爱。
她接着准备番茄锅底。
虽然她能吃辣椒，却也期待用这个年代的番茄做一锅番茄锅底。
番茄好吃，汤底肯定也浓郁。
仍然是要先炒底油，虽然说是番茄锅底，其实油量也放得不少。
放牛油更香一些，可她手上没有不辣的牛油，只能先用猪油加豆油。
油里头加上洋葱、姜蒜、香菜根一起慢慢煸炒，炒到料焦黄，香味就已经完全炼进了油里头。
再将切得细碎的番茄放进锅里，加点白糖慢慢炒出汁水。
番茄极好，汁水浓郁，不过翻炒了几下，就融成深红色的浓浆，咕嘟咕嘟冒着细密的酸甜泡泡。
原本做番茄锅底是要往里头加番茄酱的，可这年头不好买番茄酱。
好在番茄够熟够香，叶又青多用了一倍的番茄，慢慢熬，把水汽多收干一些。
这样番茄自然的酸香浓厚，远超番茄酱的味道。
最后舀了两勺大骨汤进去，汤汁一冲，锅底的番茄浆化成一汪红亮的汤，油光不重，香气却是纯纯正正的酸甜，闻着就让人口舌生津。
她把番茄汤底倒入鸳鸯锅的白瓷那一半，和旁边的红汤一深一浅，一浓一清，色香味俱全。
就在番茄汤底入锅的瞬间，系统提示的声音也随之响起。
【恭喜您炼制全新丹方：太极鸳鸯引。三阶下品。】
【丹引为基丹。单独服用仅具温经散寒之效。搭灵材进深汤引赤焰之力，补气血、壮筋骨、驱阴邪。搭灵材进浅汤引琼玉之能，安神、通络、滋阴。】
这意思岂不是涮了菜，吃进去都有好处？
而且竟然是三阶丹方……
早知道火锅能出三阶丹方，她第一锅卤蛋之前就该先涮顿火锅。岂不是平步青云了？
第150章 厂里出事
叶又青深呼一口气，感受到身体内游走的灵气。
过去不过是涓涓细流，如今已经水势蓬勃了。
丹方的评级与她当下的灵力水平应该是挂钩的，最多也就是某些特殊菜品除外。
那岂不是说，就算她拿到了九阶丹方，一时半刻也无法制作出来？